"식품폐기율"의 검색결과 입니다.

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마켓컬리 식품위생사고 haccp 파리바게뜨 비스페놀a 환경과 웰빙

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"식품폐기율" 검색결과 241-260 / 7,302건

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미생물학 안전수칙

구역에서 음식섭취, 음주, 흡연, 식품 보존, 화장 행위 및 콘택트렌즈의 착용을 금한다.10) 병원성 미생물을 취급하고 보존하는 장소에는 “생물재해” 표시를 붙이도록 한다.11 ... ) 병원성 미생물 실험에 관련되어 오염의 가능성이 있는 모든 폐기물은 폐기 전에 멸균되도록 하고, 기타 오염된 유리기구 등도 멸균 이후에 세척 처리하도록 한다.12) 고압멸균기 또는 ... 소각로에서 처리되기 이전에 오염폐기물은 별도의 안전한 장소 또는 용기에 보관하여야 하며, 이러한 폐기물 등을 실험실 이외의 장소에서 멸균 처리하고자 할 때에는 견고하고 새지 않

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.04

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서비스경영 관점에서 기업사례를 찾아 분석 하시오

서비스경영 관점에서 기업사례를 찾아 분석하시오.1. 2014년에 설립된 우리나라의 온라인 식품 배송 기업인 마켓컬리에서는 식료품을 인터넷에서 구매하는 소비자들이 과연 무엇을 원할 ... 식료품에서 화장품 등으로 확대 중임4. 마켓컬리는 식료품이 지녀야 하는 가장 중요한 가치를 지키고 폐기율을 최소화하기 위해 현재 유통업계에서 한 획을 그은 서비스인 샛별배송 서비스 ... 들에게 더 신속하게 신선식품을 배송하는 기업이라는 포지셔닝을 하게 됨.5. 마켓컬리는 이러한 과정에서 단순히 고객만족에만 초점을 맞추는 것이 아니라 기업 수익성 확보를 위해서 결제

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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5.보관운송관리기준서(축산물-식육추출가공품)

.운송 관리1) 운반 중인 식품은 비식품 등과 구분하여 교차오염을 방지한다.2) 운송차량(지게차 등 포함)은 정기적으로 세척, 소독 및 도색 등을 실시하여 운송제품이 오염되지 않 ... .7. 부적합품 및 반품관리1) 물류관리팀 담당자는 부적합품이나 클레임 등으로 반송된 반품에 대한 제품을 부적합품 (반품,폐기) Tag을 부착하여 식별표시 하여 적합품과 구분,보관 ... , 폐기, 재작업 등으로 처리하도록 조치하여야 한다.4) 각 담당자는 해당 이탈사항이 완전히 해결될 때까지 개선조치 하여야 하며, 개선된 결과를 (부적합품/반품)관리대장에 기록

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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마켓컬리_물류직무_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

하며 신선식품의 폐기율을 낮춰 고객에게 항상 가장 신선한 제품을 지속적으로 제공할 수 있는 프로세스 기반을 구축했습니다.또한 ‘풀콜드’ 시스템을 통해 상품의 전 과정에서 신선함을 유지 ... 으로 국내 첫 신선식품 새벽배송이라는 혁신적인 시장변화를 이끌어 냈으며 고객의 편의성을 고려한 유통프로세스의 변혁을 통해 소비자의 쇼핑습관과 더불어 국내 유통업계의 판도를 뒤바꿔

자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.09

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농축산환경학3공통 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향설명하고 동시에 재생에너지 이용할 수 있는 방안 설명하시오00

는 대체로 안전한 수준이나 폐금속광산, 폐기물매립지, 공장 등 산업시설 주변지역의 토양오염도는 일반농경지 등에 비하여 오염도가 높게 나타나고 있다. 소와 돼지 말, 닭은 키우 ... 가스 배출과 산림 파괴를 통해 지구 온난화와 기후 변화에 큰 영향을 미친다. 이러한 문제에 대응하기 위해서는 지속 가능한 축산 방법과 비축산 식품 옵션을 적극적으로 모색하고, 효율 ... 적인 축산업 관리, 배출량 감축을 위한 기술 개발, 대체 가능한 식품 소비 증가 등의 다양한 방법이 필요하다. 따라서 축산업은 지속 가능한 환경과 기후를 위해 관리되어야 한다. 이

방송통신대 | 8페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.02

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(축산학 1학년) 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명하시오

연관표2. 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성1) 2차 생산적 성격2) 가공 산업3) 환경문제4) 윤리적 책임(동물복지)5) 농업자원6) 식품수급3. 시사점Ⅲ. 결론참고 ... 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 축산업의 개념과 범위1) 농림수산관련 법농업ㆍ농촌 및 식품산업 기본법 에서, ‘농업이란 농작물재배업, 축산업 ... , 임업 및 이들과 관련된 산업으로서 대통령령으로 정하는 것을 말한다’고 정의하고 있고. 대통령령(농업ㆍ농촌 및 식품산업 기본법 시행령)에서 정하는 농업의 범위는 다음과 같다. 농작물

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19

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마켓컬리 기업 분석 (물류 관리 중심)

하게 고도화한 결과 지난 7년간 신선식품 폐기율을 1% 미만으로 유지해왔다고 밝혔다. 대형마트의 폐기율은 3% 내외, 슈퍼는 7~8%(출처 : 통계청, 미래에셋대우 등)에 달하는 것 ... 개선방안55.1. 포장법 개선55.2. 차별화된 새로운 포지셔닝51.기업 소개마켓컬리는 2014년 12월에 설립하였다. 업계 최초로 식품 전용 냉장/냉동 창고를 구축하고 주문 ... 부터 배송까지 풀콜드체인 시스템을 이용하여, 전날 주문한 유기농 신선 제품을 아침에 받아볼 수 있는 이른바 '샛별배송' 서비스를 제공하고 있다. 또 100여 가지 필수 식품군(양파

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.07

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HACCP 설명자료(구)

및 착용방법 종업원 손 씻기 및 소독방법 작업 중 위생에 관한 주의사항 종업원 건강상태 관리사항 소독조의 소독약품 , 점검횟수 및 점검방법 폐기물 , 폐수 관리 기타 관리 Ⅳ ... ) 교육 및 훈련 관리 영업자 및 종업원의 교육 • 훈련 계획 및 기록 HACCP 팀 교육 계획 Ⅳ . HACCP 운영7) 부적합품관리 부적합품 처리 및 폐기방법 용도전환 시 용도전환 ... 가공품 ( 어묵류 ) 2. 냉동수산품 ( 어류 , 연체류 , 조미가공품 ) 3. 냉동식품 ( 피자류 , 만두류 , 면류 ) 4. 빙과류 5. 비가열음료 ( 생과일음료 ) 6

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.25

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푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

형__________________________________________________________________________________1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).소비자가 농식품 ... 을 신뢰를 하고, 안전한 농식품을 구매할 수 있게 국가가 품질을 인증하는 제도가 농식품 국가 인증이다. 또한 소비자가 구매 전 제품의 구매 정보를 파악하여 알 권리를 충족해 직접 희망 ... 하는 식품을 소비가 가능하게 한다. 친환경 농축산물(유기농, 무항생제, 무농약), 친환경 수산물, 유기가공식품, 농산물 우수관리 인증제, 지리적 표시, 동물복지 축산농장 인증 등

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.19

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학교급식 위생관리

제공 시에는 하루 3회 정도는 내부온도를 확인 해야 합니다. 만약 냉동고의 온도가 10℃ 이상이면 식품 폐기와 냉동고에 ‘고장’ 표시를 부착하고 즉시 수리에 의뢰해야 합니다.학교 ... 지만, 규정되지 않는 부분은 식품 위생법령을 적용합니다.CCP 는 HACCP 시스템보다 쉽게 적용할 수 있도록 관리개요, 일과 중 시간대별로 관리해야 할 CCP, CCP 별 모니터링 ... 으로 수행됩니다. 식품의 원산지, 포장 상태, 식품 온도, 유통기함 등을 확인하는 과정을 거칩니다. 조리 시 장소 구분이 안 될 때에는 작업대를 세적 및 소독을 했는지 꼭 확인 해야

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.11

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KT M&S 대졸공채 합격자소서

았습니다. 그 결과, 라면 이외에 다른 식품은 보급할 수 없다는 것을 깨달았습니다. 따라서 폐기량을 줄이기 위해 기존 2종류의 국물 라면에서 2종류의 볶음 라면과 2종류의 맵지 않 ... . 본인의 경험 중 지원한 직무와 관련하여 가장 특별하고 인상 깊었던 경험에 대해 구체적으로 기술해 주십시오.1396/1400 (바이트 수(2 byte), 공백 포함)[폐기되는 컵라면 ... 쓰게 되는 증식의 폐기량이 5~10박스가량 발생했습니다. 따라서 음식물 쓰레기를 줄이고 부대원들의 만족도를 높이고자 점호시간을 이용해 전 부대원을 대상으로 받고 싶은 증식의 종류

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.08

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"환경친화형 농업"에 대한 내용입니다.

과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오.1) 서론2) 본론3) 결론- 참고문헌 -1. 환경친화형 농업의 정의 ... 을 위해 환경오염을 최소화하는 농업의 기술이 개발됐다. 유기성 폐기물을 활용한 친환경친화형 농업이 태어나기 시작한 것이다.국제적 요인으로 보면, 지구촌 공동체 인식이 커지고, 과학 ... 이 지정됨으로서 국내농업에 미치는 영향도 점차 커졌다. 환경오염에 대한 위험도를 낮추기 위해서 농업생산기술을 개발에 힘써 발생한 오염물질 정화법과 유기성 폐기물을 재활용하는 방법

방송통신대 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.13

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식품첨가물과 유전자 변형식품의 안전성에 관한 고찰

어야 되는 것’이라고 정의하고 있는데, 현재 사용되는 식품첨가물은 식품 자체의 성분이나 영양을 좋게 하기보다는 식품의 품질 유지나 개선하는데 작용을 하여 식품 폐기를 줄여주고 식품 ... 식품첨가물과 유전자 변형식품의안정성에 관한 고찰1). 식품첨가물은 안전한가?‘식품과학기술대사전’에서는 식품첨가물을 ‘그 사용에 의해 소비자에 대하여 직접 또는 간접으로 이익을 주 ... 을 매개로한 질병 또한 예방해준다는 점에서 소비자에게 이익을 주고 있다. 이러한 식품첨가물의 원료는 원래 사람이 먹기 힘든 화합물로, 식품에 사용하기 위해 그 양을 조절하고 여러

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.21

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1.영업장관리기준서(축산물-식육추출가공품)

2) 영업장, 부대시설 등의 신설, 증설, 개보수에 대한 계획 수립 및 보고3) 영업장의 온도? 습도 관리4) 영업장 시설의 위생 관리5) 영업장 폐기물 관리6) 영업장 관리 관련 ... , 기타 오염물질 발생시설로부터 식품에 나쁜 영향을 주지 아니할 정도의 거리를 두거나 영향이 차단되도록 설치, 관리하여야 한다.2) 건물은 침수되지 않는 곳에 위치하여야 한다. 만일 ... 시설이 침수된 경우에는 물이 완전히 배수되고, 청소 및 소독될 때까지 작업을 중단하여야 하며, 침수된 물과 접촉된 제품은 폐기 하거나 식용으로 사용해서는 아니 된다.3) 건물 주변

리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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학교급식 교사 연수자료

류 폐기물을 말합니다.1. 농?축?수산물 도매시장등에서는 판매,수송 과정에서 먹을 수 없는 부분이 발생됩니다.2. 가정, 음식점등에서 낭비한 식품의 훼손된 부분을 다듬을 때 먹을 수 없 ... 된 식품폐기물이 발생하고 있습니다.음식물쓰레기로 인한 환경적 피해1. 음식물쓰레기는 80%이상의 수분을 함유하 고 있으며, 쉽게 부패되는 유기성 물질로 구성되어 있다.- 음식물쓰레기 ... (교직원 급식지도 연수)학교급식의 이해 및 아동급식 지도1. 학교급식의 이해(1) 학교급식이란?학교급식 영양 기준에 맞게 급식품을 조리 제공하여 급식함과 아울러 교육의 일환

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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e-commerce 마켓컬리 사례조사

식품 등 식품관련 제품과 그릇, 요리도구도 배송 받을 수 있다.1-2. 핵심가치마켓컬리 임직원들은 직원이기 전에 고객으로서 ‘잘 팔릴까’가 아닌 ‘내가 사고 싶은지’를 생각 ... Solution컬리는 국내최초로 ‘샛별배송’시스템을 구축하였다. 컬리는 오랜 연구 끝에 온라인 업계 최초로 식품 전용 냉장/냉동 창고를 구축하였다. 이것은 먼 곳까지 신선함을 유지 ... ’을 만들기 위해 유통 단계의 비효율을 줄이는 노력을 더한다.빅데이터 등의 자료를 통해 사전에 판매 수량을 예측하고, 생산자로부터 미리 물건을 매입한다. 이로써 생산자는 재고 보유와 폐기

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.16

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LEED GA V4+V4.1 최신판 요약정리본5_ Materials & Resources (MR)

전기 및 배관 구성 요소, 엘리베이터와 장비 특수 항목은 계산에 포함 X– Post-consumer 재료: 소비자가 사용한 후에, 더 이상 의도된 용도로 사용할 수 없는 폐기물 ... – Pre-consumer 재료: 소비자가 사용하기 전에, 제조 공정 중 폐기물로 전환된 재료 (공정 중 부산물)동일한 공정 내에서 재생 가능8. PBT 소스 감소– 독성 화학 물질 ... , 낮은 PBT를 포함한 재료가 폐기물 처리에 유리– HPS램프 LED로 교체, 납 카드뮴 재료는 친환경으로 대체9. 바이오 기반 재료– 지속 가능한 농업 표준을 충족해야 LEED

시험자료 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.26 | 수정일 2024.05.21

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kcu 생활속화학물질과 건강 기말고사 범위 정리본

겁니다. 피프로닐이 벨기에산 계란에만 있느냐라고 하는 것이었었는데 검사를 해보니까 유럽에 있는 대부분 계란에서 피프로닐이 검출이 되었다.그래서 피프로닐이 검출된 계란들을 전부 폐기 ... 이 검출이 됐다라고 하는 것이죠.2017년 8월 9일에 보도된 내용에 보면 이렇게 나옵니다. 그래서 굉장히 많은 계란들을 폐기 처분하게 되니까 계란을 구하기가 굉장히 이제 힘들어진 ... 거죠.그래서 계란이 들어가는 식품 대표적으로 빵이죠. 빵 만들 때 계란이 많이 들어가기 때문에 여러 가지 문제들이 이제 생기고 계란이 정말 귀해지는 이런 일들이 나타났어요.그래서

시험자료 | 110페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.22

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중앙대 간호학과 대학원 기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자소서 작성 성공패턴과 면접시험 예상문제 지원동기작성요령

퇴치▶ 특수집단의 건강환경 개선을 통해 학교보건, 산업위생개선 및 대기오염, 폐기물의 위생적 처리, 깨끗한 식수보급, 약품과 식품의 안전한 유통 등을 도모▶ 건강보험이나 사회보장

자기소개서 | 296페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.03.21

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5주 1강에서 수요예측에 대해 학습했습니다. 최근 마이크로 모빌리티(전동 킥보드, 공유 자전거 등)

기도 하다. 예를 들어서 우리나라의 식료품 쇼핑몰로서 매출이 지속적으로 상향세를 보이고 있는 마켓컬리의 경우 식품기업의 특성상 식품폐기율을 낮추는 것이 수익성 강화를 위해서는 매우 ... 에 따라 식료품을 조달하고 이를 통해서 식품폐기율을 다른 기존 식료품 판매 기업들에 비해서 현저하게 낮은 1% 미만으로 유지할 수 있었다고 한다.2) 필요한 데이터와 그 이유이 기업

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.27

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