"단백질의 정량실험"의 검색결과 입니다.

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"단백질의 정량실험" 검색결과 2,561-2,580 / 3,683건

총 질소 실험 보고서

하고 정확하게 신속히 분석하는 방법(方法)이 요구된다.총질소는 유기성 질소(단백질, 펩타이드 단백질, 분뇨 및 공장폐수)와 무기성질소(암모니아성 질소, 아질산성 질소와 질산성 질소 ... , 질산염 및 아질산염의 농도를 알고자 할때는 별도로 측정하여야 하며, 유기질소는 각각의 차이에서 구한다. 정량범위는 0.005-0.05mg-N이며 표준편차는 3-10%이다.3. 실험 ... )의 합이다. 총질소는 통상 암모니아와 아질산성 질소 그리고 질산성 질소의 한가지 형태(形態)로 분해시키는 분해단계로서 총지소와 유기질소를 분해하기 위해서는 킬달질소를 정량하기 위해

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.15

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단백질 정량 BCA 정량법

BCA (Bicinchoninic acid)단백질 정량법실험날짜 : 2007. 3. 13제출날짜 : 2007. 3. 19이름 : 박준영학번 : 2005139491 ... . SubjectBCA 정량법을 이용하여 이미 정량된 특정한 단백질을 통해 미지의 단백질을 정량 할 줄 안다.2. Intoroductionㄱ. 정량법일반적으로 정성분석에 의해 물질을 구성하고 있 ... 적으로 단백질과 결합하여 보라색이 된다-structure of BCA--BCA정량법의 장점1. 일반적인 버퍼물질에 간섭을 덜 받는다2. 높은 온도에서 한다면 아주 민감하고 빠른 반응을 할

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.20

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수분 정량 및 조회분 정량

Subject: 수분정량 및 조회분 정량1. Abstract이번 실험의 목적은 상압가열건조법을 이용하여 수분을 정량하고, 수분의 물리적 또는 화학적 정량법을 익힘으로써 수분 ... 하는 성분으로 단백질, 지질, 당질, 섬유소, 회분과 함께 일반성분이며, 그 나머지 미량으로 존재하는 성분을 미량성분이라고 한다. 식품의 주성분인 수분은 모세관을 자유로이 운동 ... ℃로 2시간쯤 건조 후 건조기에 넣어 둔다.< Methods >1) 수분정량수분정량 실험에 이용된 실험방법은 상압 하에서 수분이 가열에 의하여 증발하는 원리로 수분을 제거하기 전후

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.13

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수분정량

수분정량1. 실험목적- 수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 따라서 수분정량을 통해서 고형분 함량(Solid content)과 수분함량 ... 의 실태를 파악하기 위하여 수분 정량이 필요하다2. 실험원리- 물의 비점보다 조금 높은 105℃에서 2 ~ 3시간 시료를 건조시키는 방법을 이 용하여 수분정량을 구하는데 이 실험 ... 건조법- 식품의 종류, 성질에 따라서 가열온도를 ⓐ 98~100℃ ⓑ100~103℃ ⓒ 105℃ 전후(100~110℃) ⓓ 110℃이상으로 한다. 즉, ⓐ는 동물성 식품과 단백질

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.07

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Soxhlet 추출법

정량 방법으로 연속식 지방 추출기를 사용하여 ether로 추출하여 이의 무게로부터 지방함량을 계산한다.Weibull-Stoldt 법탄수화물과 단백질에 의해 지질의 추출이 어려운 경우 ... .Rose Gottlieb 법(Modified Mojonnier Method)우유 또는 유제품의 지방질 정량에 잘 이용되는 방법으로 시료에 암모니아를 가하여 단백질과 지질의 결합 ... . 실험 제목Soxhlet 추출법에 의한 지방 정량. 실험 목적식품중의 지방정량에 주로 이용되는 Soxhlet 추출법의 방법과 원리를 배운다.. 실험 이론지방, 지질은 물에 녹

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.27

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Determination of protein amount by biuret method

.67ml? 1ml당 단백질이 0.67ml종자의 단백질 함량Ⅴ.Discussion이번 실험은 Biuret 반응을 통해서 종자와 자엽에 포함된 단백질 함량을 알아보는 실험을 하 ... 였다.Biuret 반응은 단백질의 정성 ? 정량 분석에 많이 쓰이는 대표적인 시험으로 이는 수산화알칼리로 알칼리성으로 한 단백질용액에 황산구리용액을 가하여 착염을 형성하여 정색반응을 하 ... EXP.6 Determination of protein amount by biuret methodⅠ. introduction(1) 단백질생물체를 건조시키면 수분이 빠져나가 탄소

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.12

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식품성분분석- 회분의정량 실험보고서

회분의정량& 용액만들기[1]회분의 정량1.실험목적식품분석에서 회분이란 말은 하나의 약속이다. 보통 회분이라 함은 식품을 태워서 남은 “재” 즉 무기질의 양이라고 생각된다. 그러나 ... 단백(SPI)전기 회화로도가니도가니 집게desicatorbalance4.실험 방법①회화 용기의 항량미리 항량 되어있는 desicator 속에 도가니.:칭량 후 용기를 600 ... 평균 측정량은 약 4.91% 우리조 역시 평균 범주내에서 크게 다르지 않은 결과를 확인 할 수 있었다. 이로 인해 분리대두단백(콩) 내에 회분의 함량은 4.9~5% 대로 짐작할 수

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.22

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Antibody 항체 생성 확인

수 있다.ELISA는 나노그람보다 적은 단백질을 검출할 수 있는 신속하고 간편한 방법으로, 다클론성 항체나 단일클론성 항체 어느 것이든 가지고 수행될 수 있지만 단일클론성 항체 ... 려 한다. Indirect ELISA는 주로 항체의 존재를 검출하는 데 사용되며 HIV 감염에 대한 시험의 기초가 된다. 이 시험에서는 바이러스의 중심 단백질들(항원)을 용기의 밑 ... 관찰① Spleen cell 관찰- 많은 수의 cell들이 PBS위에서 떠다니는 것을 관찰할 수 있었다. 1주차 실험과 비교해 보았을 때, 그 때보다 크기가 큰 cell들이 많이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.17

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[식품과학]단백질의 생화학

.2. Lowry 실험① 원 리이 분석법은 용액에 있는 단백질뿐만 아니라 건조된 시료에도 이용될 수 있다. 특히 이 정량방법은 5㎍/㎖ 정도의 단백질의 양을 정량할 수 있는 대단히 ... Ⅰ. 단백질의 정량법모든 종류의 단백질의 농도를 결정할 수 있는 완벽한 방법은 지금까지 알려져 있지 않았다. 따라서 단백질의 양을 정량하기 위해서는 단백질의 본질, 단백질 시료 ... 에 있는 다른 성분들의 본질, 정량분석의 신속도, 및 정밀도 등에 따라서 적당한 방법을 선택하여야 한다. 단백질을 정량하는 방법에는 여러 가지가 있다. 이는 단백질의 종류와 성질

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06

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양파의 quercetin 분석

고 경작하기 쉬워 경작하는 농가가 늘고 있다. 양파의 성분은 수분이 90%이고, 당질이 많으며 단백질, 비타민류, 무기질 중에는 Ca, P, Fe 등이 함유되어 있다. 생 양파인 경우 ... a quercetin in onion extracts.3. 실험방법4. 결과 및 고찰Fig 1. HPLC chromatograms of quercetin.Fig 1 ... 를 a결과.Fig 2는 가수분해 전, 표준물질, 가수분해 후 양파추출액을 TLC로 실험한 것이다. TLC 상에서 관찰된 화합물들의 위치, 즉 Rf치는 각각 가수분해 전 양파추출액(배당

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.02

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화학실험 보고서 - 크로마토그래피 실험보고서(예비, 결과 리포트)

결과 어느 정도 머무르는가에 따라 좌우한다. 이 방법을 사용해 생물학적 기원을 알려주는 화합물 즉 단백질을 이루고 있는 아미노산 조각들이나 펩티드의 분리, 복잡한 석유혼합물과 향수 ... 다. 이번 실험에서는 종이 크로마토그래피를 이용하여 아미노산을 분리해 보고, 전개액의 극성의 차이에 따른, 또 pH 차이에 따른 Rf 값의 변화를 확인해 볼 것이다.2. Data ... 실험은 크로마토그래피를 이용한 실험이었다. 예비 보고서를 쓰면서도 정말 이해하기 어려운 실험이었다. 실험을 하는 것은 그다지 어렵지는 않았지만, 결과를 분석하고 결과보고서를 쓰

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.20

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조지방 정량

1. 실험제목 : 조지방 정량 (Soxhlet's 추출법)2. 실험날짜 :3. 실험목적 : Soxhlet 추출법에 의한 조지방 정량 실험을 통해 관련된 기기 및 기 구의 사용법 ... 한다. 휘발성이 커서 인화하기 쉬우며, 증기는 폭발하기 쉽다.② Sample 2g (쌀가루, 밀가루, 검은콩, 노란콩, 현미, 크래커)5. 실험원리1) 지방질의 정의와 분류(1 ... 질, 당지질, 단백지질③ 유도 지방질(Derived lipids) - 단순 지방질 또는 복합 지방질이 가수분해되어 형성된 성분: fatty acid, 고급 alcohols, 탄화수소

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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유지의 산패도 측정 실험보고서(만점받음, 사진있음)

에 의해서 생긴 2차 생성물, hydroperoxide는 단백질과 반응하여 그 영양가를 저하시키고 hydroperoxide의 분해로 생긴 휘발성분은 식품의 풍미에 악영향을 끼칠 뿐 아니 ... 식품위생학 실험보고서학과 : 식품영양학과 학년 : 3학년 조 : 4조 학번 : 4918867 이름 : 정현수1. 실험제목 : 유지의 과산화물과를 이용한 산패도 측정2. 실험연월일 ... : 2010년 10월 8일3. 실험목적 및 원리유지가 산화되면 불포화지방산 함량이 저하되어 영양가가 떨어지고, 산화에 의해 생성된 화합물은 독성을 나타내기도 한다. 자동산화

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.10

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Acremonium Chrysogenum 배양과 Bioassay를 이용한 CPC 정량

되지 않으며, 한천은 세균의 영양원이라기보다는 배지를 고형화(고체화)시키는 중요한 성분이다.펩톤은 카제인, 동물의 육류 등의 단백질을 pepsin 또는 trypsin ... , pancreatin 등의 효소로 소화시켜서 미량의 proteose를 함유한 작은 분자의 황색분말로서 수용상태에서는 황갈색의 약한 산성을 나타낸다. 펩톤의 구성성분은 단백질의 종류와 소화방법 ... 그 액체를 건조시킨 황갈색의 입자 또는 분말이며 아교라고 한다. 처음에는 고형배지에 응용되었으나 용해 온도가 37℃ 이하이기 때문에 근래에는 단백질 분해 시험 중의 하나인 젤라틴

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.19

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Copper_oxalate_complex

→ 2 CuI + I 2 Copper(I) oxide 4 Cu + O 2 → 2 Cu 2 OBiuret test 단백질이나 펩티드를 검출하는 반응 뷰렛구조가 2 가의 구리 이온 ... Copper oxalate complex, K a Cu b (C 2 O 4 ) c ·dH 2 O 의 성질실험목적 Copper sulphate pentahydrate 용액 ... 과 반응하여 보라색의 착화합물을 형성하여 용액의 색깔이 보라색으로 변화 단백질 뿐 아니라 단 몇개의 펩티드 결합을 가지고 있는 펩티드도 뷰렛반응을 통해 검출할 수 있다 .알칼리 용액

리포트 | 57페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.16 | 수정일 2020.05.20

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완전 이해 잘되는 [분광학적 분석 방법] 레포트

으려고 애쓰고 있다.기초과학지원연구소 자기공명팀에서는 국내 최고의 600MHz NMR을 이용하여 생체고분자(핵산, 단백질), 합성 신물질, 천연물, 등 여러 가지 분자의 구조에 대한 ... 화공 실험 REPORT이름 : ㅇㅇㅇ학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ학과 : 응용 화학공학과제목 : 분광학적 분석 방법ㅇㅇㅇ 교수님2011. 11. 01.1. 실험목적유기화학에서 가장 중요 ... 학적인 분석 방법이 있다. 이번 실험은 IR, NMR 기기 등의 기본적인 사용원리를 배우며, 그것들을 이용하여 유기화합물의 구조를 확인 결정하는 방법 등을 알아본다.2. 실험이론

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.26

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효소정제와 단백질활성

Ⅰ. subject효소단백질의 정제 및 활성 측정, 단백질의 전기영동Ⅱ. purpose음이온 크로마토그래피와 SDS page를 이용하여 효소의 활성을 알아보고 정재 및 정량 하 ... , trypsin, papain, cathepsin B등을 억제하는 기능을 한다. pepstatin은 단백질 분해 효소중 하나인 Aspartic protease 의 저해제이 ... 에 비슷해 지는 것이 중요한 포인트다. 작은 단백질이 더 빨라지는 것도 생각해 볼 수 있지만 이것은 어디까지나 염소/글리신이온의 영역내에서만 해당되는 것이고 염소이온 이동선

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.27

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Gel exclusion Chromatofraphy

범위 내에서의 미지의 단백질의 Mw를 구할 수 있다. 하지만 이번 실험에서는 peak가 하나만 나왔기에 추세선을 그릴 수가 없다.Discussion이번 실험은 분자 크기에 따라 물질 ... Gel exclusion ChromatofraphyAbstract이번 실험은 혼합물의 성분을 분리하고 정량 하는데 쓰이는 Chromatography방법 중에 하나인 ... Chromatography중 gel exclusion chromatography를 이용하여 단백질을 분리하는 것이다. 서로 분자량이 차이 나는 Lysozyme과 BSA를 resin으로 채워진

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.15

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간장 속 염화나트륨 정량

간장 속 염화나트륨 정량2분반 (수 7, 8) 5조 : 이기복 이정옥 이지선 장성은분석화학실험 2실 험 목 표시중에 판매하는 간장 속 염화나트륨 함유량을 Mohr법(or ... : 순 콩으로 제조 (국 간장) ② 개량 간장 : 콩, 밀로 제조. 된장이 나오지 않음 (양조 간장) ③ 아미노산 간장 : 화학식 간장, 산분해 간장이라고도 한다. 단백질의 분해 ... Volhard법)으로 적정하여 계산한다. 이전에 했던 Mohr법 실험의 오차 요인을 확인하여 개선 방안을 모색한다.기 구 및 시 약실 험 기 구 1) 칭량병 2) 삼각 플라스크 3) 메스

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.30

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식품의 산도, 알칼리도 측정

한 후 연소할 때 다량의 이산화탄소를 방출하는 식품을 말한다. 그러므로 음식의 산미와는 관련이 없다. 모든 단백질은 시스테인 ·시스틴 ·메티오닌 같은 황을 함유하는 아미노산을 가지 ... 고 있고, 대부분의 단백질이 인을 가지고 있으므로 단백질 음식을 섭취하면 체내에서 황산과 인산이 형성된다. 뿐만 아니라 단백질은 체내에 에너지가 부족할 때 질소 부분을 제외한 비질소 ... 이 날아가고 이어서 당질, 지방질, 단백질, 비타민 등과 같은 유기 영양성분을 이루고 있던 탄소, 산소, 수소, 질소 등이 산화물의 형태로 바뀌어 휘발성이 되어 날아간다. 그리고 완전히

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.29

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