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"레스토랑의분류" 검색결과 2,501-2,520 / 3,764건

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    프랑스의 식문화와 식생활
    ), 알자스(Alsace), 프로방스(Provence), 랑그독 루시용 (Langue d'Oc-Roussillon), 동부 국경지방, 남서부 지방으로 나눌 수 있으며 이러한 분류방식은 기준 ... (entremets), 치즈(fromage), 과일(fruit), 커피(cafe)의 순이다. 레스토랑에서 요리를 선택할 경우 반드시 이런 코스에 따를 필요는 없고 오르되브르나 수프로 시작
    리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.05
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    성공을 위한 미래 전략 [블루오션]
    는가? 최고 경쟁자보다 비싼 가격에 더 못한 서비스를 공급하고 있으면 시장 점유율을 잃는 것은 당연한 것이다.전략적 모순기업은 어떻게 산업의 경쟁 요소를 분류하는가? 아웃사이드 – 인 인지 ... -5. 비고객을 찾아라Part 2. 블루오션 전략 체계화첫 번째 계층 사례1988년 영국전문직 종사자들은 대부분 레스토랑에서 점심을 먹음 하지만, 첫 번째 계층 비 고객들이 점차 ... , 다른 기능, 동일한 목적 - 업계와 타 업계를 통틀어 대체품과 대안 품 가격을 고려하여 전략적인 가격 책정 - 술집, 레스토랑,서커스는 기능과 형태는 다르지만 동일한 목적
    리포트 | 70페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.21
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    연회관리의 이해와 개념
    부서에서 실수를 범하면 행사 전체에 악영향을 미친다. 따라서 명확한 의사소통과 책임감 있는 업무수행 자세가 요망된다.12) 연회상품의 가격은 가변적이다.연회행사도 일반 레스토랑 ... 레이팅 파티(Cooperating Party)라고도 한다. 주최자가 음식목록을 작성하여 주요리, 셀러드, 디저트로 분류하고 참석자 들에게 그 중 한 가지의 음식을 지참케 하는 것이 ... 부서이며, 그중 연회부서는 단일업장으로써 단시간내 한 공간에서 최고의 수익을 올리는 특성이 있다. 또한 연회는 다른 일반 레스토랑과는 달리 식탁과 의자가 준비되어 있는 것이 아니
    리포트 | 63페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.03
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    [마케팅] 베니건스
    최근 외식시장의 성장과 함께 성장하고 있는 패밀리 레스토랑에 외식산업이 이제 우리 소비생활 및 생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있다. 이러한 외식 시장의 성장은 경제 ... 과 다양한 고객만족 프로그램을 구사하고 있는 패밀리 레스토랑 업계는 지난 1999년 이후 매년 30% 이상 성장하고 있는 유망한 사업분야이다. 경기침체와 광우병이라는 악재가 겹쳤 ... 던 지난해(2001년)도 40% 가까운 신장세를 보였다. 이러한 시장 잠재력으로 대기업들이 패밀리 레스토랑 시장에 눈독을 들이고 있다. 대기업들이 패밀리 레스토랑에 개입함으로써 패밀리
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.20
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    부동산개발-자동차관련시설(주차장용지개발)
    ) 개정 이후 운수, 자동차시설은 여객자동차터미널 및 화물터미널, 철도역사, 공항시설, 항만시설 및 종합여객시설 등은 판매 및 영업시설로 분류하고 기타 운수 및 자동차시설은 자동차 ... 관련시설로 분류자동차관련시설의 개념 주차장, 세차장, 폐차장, 검사장, 매매장, 정비공장, 운전학원, 정비학원 등으로 분류2. 주차장용지의 개념주차장용지란? - 자동차 등의 주차 ... 에 필요한 독립적인 시설을 갖춘 부지와 주차 전용 건축물 및 이에 접속된 부속시설물을 세울 수 있는 용지 주차장의 분류 - 노상주차장 : 도로의 노면 또는 교통광장의 일정한 구역
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.24
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    국제매너
    국제매너▷술의 분류(1)양조주양조주는 원료인 곡물의 전분성분이나 과실의 과당성분이 일정기간 동안 자연적으로 발효한 다음 직접 또는 여과하여 마시는 술로서 원료 자체의 고유한 맛 ... 지만 레스토랑에 따라서는 백포도주용 잔은 연녹색 등의 빛깔이 들어간 것을 사용하기도 한다.4)와인의 시음법주빈이 와인을 시음하는 것이 일반적이며 주빈이 여성일 경우에는 술맛보기는 남성
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.20
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    [조직행동론] 동기부여에 대한 사례분석과 비교분석
    Ⅰ. 서론1. 조사 목적서비스업의 한 분야인 패밀리레스토랑에서 가장 중요한 것은 서비스이다. 종업원의 서비스를 포함하여 음식의 서비스, 부대서비스 등 모든 것이 서비스와 연관 ... 적절하고 공정한 보상을 통한 종업원들의 서비스자세 향상은 결국 직무만족과 연관성이 있으므로 훌륭한 내외부시설과 음식의 맛만이 패밀리레스토랑의 전부라는 개념을 탈피하여 종업원 ... 들의 사기향상 및 근무의욕을 고취시켜야 한다. 따라서 종업원들의 삶의 질을 향상시킬 수 있는 매개체로서 동기부여가 필요한 것이다.본 조사는 패밀리레스토랑에서 종업원들에게 어떤 성공적인
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.30
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    로티보이와 파파로티 소송
    ) 유통 경로 분류에 따른 프랜차이즈 시스템의 특성유통경로 구성원들 간의 연결성에 따라 유통경로를 분석해 보면 전통적 마케팅 시스템과(conventional marketing ... 년대에 접어들면서 패스트푸드의 패밀리 레스토랑과 같은 서구화의 신종업태가 출현해 체인조직을 갖추면서 새로운 영업과 광고, 판촉이 매스컴에 등장해 사회적 관심과 소비자들의 욕구를 불러)
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.15
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    [경영 판매]고객 불평 대처 방안
    하여, 사적행동으로는 친지나 친구에게 구전과 제품 또는 서비스 사용중지를 들고 있다. 또한 Bearden & Teel(1983)은 무행동, 사적불평행동, 공적불평행동으로 분류하였고 사 ... 의 레스토랑 고객은 수천 달러의 비즈니스 가치가 있다. 어느 세분시장의 한 사람이 연간 평균적으로 얼마만큼의 가치를 가져다주는가를 측정하고, 그것을 해당 세분시장에 속하는 한 사람 ... 적으로 커다란 비중을 차지한다고 볼 때, 레스토랑기업의 불평고객에 대한 불평처리는 서비스경영의 중요한 부분임을 암시한다. 서비스 실패에 효과적으로 대응하는 것이 고객의 기업에 대한
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.29
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    롯데쇼핑 3c 경영전략 stp 4p swot 상황분석 문제점 방향및전략
    을 위한 방향과 전략 (Where to go How to go)연구의 진행방향 롯데쇼핑은 주요 사업부는 전체 매출액에서 약 90% 를 차지하는 롯데백화점과 롯데마트로 분류 ... 크리스피크림도넛 (KKD) 소공점 개점 ’ • 롯데쇼핑은 롯데시네마와 패밀리 레스토랑 , KKD 를 새로운 사업부로 영입함으로써 소비자들이 한 곳에서 모든 것을 해결하려는 욕구
    리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.29
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    우리나라 와인산업에 관한 고찰
    /와인숍, 레스토랑의 와인⑥ 국내브랜드 와인⑦ 와인 액서서리 (미니어쳐)⑧ 소믈리에 (Somulier)⑷ 세계 시장① 세계 시장 개요② 주요 시장 및 성장 시장에서의 매출Ⅲ. 결론Ⅰ ... 로 하여금 와인을 쉽게 구매하고 소비할 수 있게 하여 최고의 와인 시장 성장 환경이 되고 있는 것이다.⑵ 유통① 와인수입/도매제품코드브랜드생산지분류수입판매수입 단가(단위:달러)KBR
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.11
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    영화 `I am sam`에 관한 레포트, 아이엠샘에 대하여
    와 로버트 같은 주변의 따뜻하고 친절한 도움이 없었다면 루시(다코타 패닝)가 그렇게 건강하고 밝게 자라기 힘들었을 것. 수요일에는 레스토랑에, 목요일에는 비디오 나이트에, 금요일 ... 는다. 과거에는 정신지체의 분류를 IQ(지능지수)의 점수에 따라 백치·치우(痴愚)·경우(輕愚)·노둔(魯鈍) 등으로 불렀으나 지금은 정신지체인 중에서 경한 자, 즉 IQ가 50∼70 ... 을 경증이라고 하고, 35∼49를 중등도, 20∼34를 심도(深度)정신지체인이라고 분류한다. 전체 정신지체인 중에서 경한 자가 약 80%이고, 중등도가 12%, 심한 경우가 7%, 극심
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.03
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    호텔 연회 관리
    를 서비스하는 레스토랑 부문의 영업과는 그 형태가 다르다. 연회장에서는 일시에 대량으로 똑같은 메뉴의 식음료가 서비스되므로 동일한 서비스 방식이 취해진다. 연회행사는 단체로 치러지 ... 에서 식사를 하게 된다.4. 연회상품의 종류호텔의 연회는 식음료 서비스, 장소, 요리에 따라 분류할 수 있는데, 먼저 식음료와 서비스에 따라 분류하면 breakfast, luncheon
    리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.15
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    [관광경영]베니건스업무의 업무현황 및 취업전략
    Ⅱ. 패밀리 레스토랑1. 패밀리 레스토랑의 정의 및 분류 ... ......................................................................... 32. 패밀리 레스토랑의 역사 ... ....................................................................................... 33. 국내 패밀리 레스토랑의 현황1) 패밀리 레스토랑의 시장분석
    리포트 | 54페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.25
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    서비스산업의 분류
    는 기능적 서비스이다.또한 설비?비설비 산업으로 분류하는 방식인데 전자는 호텔과 레스토랑 병원과 항공회사등이 대표적이며 후자는 소프트웨어 개발회사와 컨설턴트 유통업등이 그 예이 ... 1.서비스 산업의 분류산업이란 일반적으로 물적 재화의 생산과 더불어 서비스의 생산을 포함한다.즉 농림어업·광업·제조업·건설업·공익사업·운수통신업·유통업·금융업·보험업·부동산업 ... 기타 모든 서비스업을 포함한다.한편 이와 같은 모든 종류의 생산업을 분류하여 농림어업 부문에 속하는 업종의 산업은 1차산업, 광공업 부문에 속하는 것은 2차산업, 기타 서비스 부문
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.02
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    인간이 만든 신의 술, 와인
    나온다. 와인을 더 알고자 하는 동호회도 인터넷을 중심으로 많이 생겨났고, 와인을 좀 더 싶게 알고 싶은 욕구를 겨냥한 다양한 강좌도 열린다. 레스토랑이나 바에서 손님에게 어울리 ... 게 한다. 따라서 코르크마개가 항상 젖어 있도록 보관해야한다.4. 와인의 분류가장 일반적인 분류로 와인의 색깔에 따라 레드, 화이트, 로제 세 가지로 나누어진다.와인의 맛은 천차만별 ... 이다. 그 중 크게 단맛의 유무에 따라 분류해볼 수 있는데 드라이 와인과 스위트 와인, 드라이와 스위트의 중간격인 미디엄드라이 와인으로 나눌 수 있다.Dry Wine포도 발효시
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.28
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    세계화와 외식문화 방문 레포트입니다.
    ) 특 이 점?내가 가본 다른나라가 테마인 레스토랑의 사장님들은 대부분 한국인 이였는데 이곳은 주방장과 사 장님이 국적이 네팔이였다.?특별하게 광고를 하지 않고 주로 당골 손 ... )그 음식점의 메뉴 분석’First Nepal‘의 메뉴를 크게 나누면 9가지로 분류되어 있는데 Appetizer, Salad & Soup, Tandoori,Curries, Nan
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.12
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    [정보지식론]에버랜드의 지식지도
    이 현재 그 기업이 가지고 있는 지식의 추출과 그 추출된 지식을 분류하고 유용화 하기 위한,지식지도(Knowledge map)는 조직이 갖고 있는 업무수행에 필요한 모든 지식요소들 즉 ... 시설레스토랑한식당, 양식당, 중식당, 종합식당, 패스트푸트, 스낵, 카페쇼핑에버랜드캐릭터, 아동캐쥬얼의류, 일반캐릭터, 캐릭터상품, 에버마트스피드웨이스피드웨이 소개, 스피드웨이 소식 ... , 렌탈 이용방법어트랙션아쿠아틱 센터(실내), 실외시설레스토랑실내 레스토랑, 실외 레스토랑쇼핑나비오, 메르카도, 바티아카리브스테이지추천코스가족 코스, 연인 코스, 회원 추천 코스빌리
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.29
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    서울화곡동아파트사업계획서
    Tenant분양가A, B동 구분하여 MD 배치 A동 : Beauty 및 크리닉등 Well-Being 관련 업종 B동 : 패밀리 레스토랑 및 전문 음식점3F※ 임대가는 분양가의 70 ... (대상자 등급분류 및 차후 D/B 활용) 대상 : 영업사원, 주부모니터, 텔레마케터, 도우미, 기타 영업관력 직원 현장숙지 : 사업지 입지환경 ( 대상지 권역의 개발 현황 및 향후
    리포트 | 58페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.31
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    기업 trade off (경쟁우선순위) 트레이드오프
    으로 분류되고 일반 비누에 비하여 2배 가량 고가인 프리미엄 비누였지만, 그 품질의 우수함으로 많은 사람들에게 인기를 얻었다. 게다가 1977년 뉴트로지나 피부과 전문 분야사업본부 ... 도 모른다.품질에 목표를 두어 원가를 희생한 사례이다.·네슬레의 콘타디나 파스타콘타디나 출시 이전에 사람들이 파스타를 먹는 방법은 레스토랑에 가서 먹거나, 직접 면을 만들어 먹
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.09
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