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"가수분해효소" 검색결과 2,501-2,520 / 6,994건

  • 유지의 산가 & 과산화물가 측정
    식 품 화 학 실 험(유지의 산가 & 과산화물가 측정)1. Abstract이번 실험은 유지의 산가 및 과산화물가를 측정하는 실험이며 유리지방산의 형성과 관련된 산가를 통해 가수 ... 분해에 의한 산패 정도와 자동산화에 의한 산패에서 생기는 과산화물가로 부터 산화에 의한 산패 정도를 파악해볼 수 있다. 먼저 유지의 산가란 시료 1g 중에 함유된 유리지방산을 중화 ... 는도 자연 발생적으로 일어나고 유리 라디칼이 계속 관여하여 연쇄적으로 진행되는 특징을 가지고 있다. 효소에 의한 산화는 대두, 가지, 감자 등의 식품에 광범위하게 분포
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04
  • 혈액응고과정과 응고에 미치는 여러인자
    속에 함유된 단백질 가수분해 효소의 일종인데 경단백질의 일종인 섬유소를 가수분해 하여 가용성으로 만드는 성질이 있다. 그래서 2차 지혈은 보통 응고 인자와 섬유소에 의한 지혈이 ... 경로에서 조직세포의 손상은 조직 트롬보플라스틴의 유리를 야기한다. 트롬보플라스틴은 세포막에서 추출된 인지질과 단백질로 구성되어 있는 단백질 분해효소이다. 이 트롬보플라스틴은 혈액 ... 은 혈액응고 인자들의 이동 부위를 제공한다. 단백질 분해 효소인 혈액응고 인자 XII이 혈소판, 콜라겐이나 유리와 같은 젖는 표면과 접촉하게 되면서 활성화된다. 활성화된 혈액응고 인자
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.18 | 수정일 2016.04.17
  • 효소(Enzymes)
    효소 : 화합물 사이에 원자 또는 원자단을 옮기는 작용을 하는 효소들② 제 3군 가수분해효소 : 물 분자를 첨가하여 고분자를 가수분해하여 저분자로 만드는 효소들③ 제 4군 분해효소 ... : 기질을 분해시키는 효소들④ 제 5군 이성질화효소 : 기질 분자의 분자식은 변화시키지 않고 다만 그 분자구조를 바꾸는 데에 관여하는 모든 효소들⑤ 제 6군 리가아제(ligase ... 을 식별하고 이중사슬을 절단하는 Endonuclease(핵산분해효소의 하나)로서 유전공학에서 재조합 DNA를 만들기 위해서 사용하는 특수한 효소이다.(1) 작용 : DNA도 특정 부위
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.12 | 수정일 2018.10.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    해부학과 생리학용어 50개 이상 조사하여 정리하여 제출하기
    에 관련된 용어① 지질이화작용 (지질분해, lipolysis) : 트리글리세리드는 글리세롤로 가수분해되어 해당작용의 길로 들어가고 지방산은 아세틸-CoA로 되기 위하여 β-산화작용 ... 되어 나온다. 아미노산 전이반응에 의해 합성된다. (아미노 그룹의 효소적 전이는 아미노산으로부터 keto 산으로 된다.)⑤ 에너지 균형 (Energy Balance) : 에너지 균형이란
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.11 | 수정일 2018.09.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    실험조리보고서-첨가물에 따른 채소의 색과 질감의 변화
    이다. 식소다를 첨가한 알칼리성 조건에서는 클로로필의 피톨기가 가수분해되어 제거되므로 클로로필이 짙고 선명한 청록색의 클로로필린과 클로로필라이드로 변하였다는 것을 확인할 수 있 ... 거나 찔 때 수분이 소량 손실되며 질감이 물러지는 경우로 생각된다. 가열조리 시에는 전분이 호화되거나 채소의 세포벽 성분인 헤미셀룰로오스와 프로토펙틴의 분해, 펙틴질의 가수분해, 수분흡수가 주된 질감 연화의 원인이 된다. ... 의 역할을 한다. 혈관 내 지방의 산화를 억제하여 심혈관질환을 예방할 뿐만 아니라 발암물질을 해독하는 효소계의 활성을 유도하거나, 발암물질을 무력화시켜 암으로 진행되는 세포 내
    논문 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.07
  • 인체생리학 근수축기전
    를 잡아당겨 장력을 만들어 낸다. 이 단계 동안ATP가ADP와P로 가수분해 된다⑨마지막으로 교차다리가 끊어지면 새로운ATP분자가 미오신 머리와 결합하여 새로운 주기가 시작된다 교차다리 ... 되는 에너지원은ATP이다 ATP가 가수분해되어 ADP로 되면서 유리되는 에너지를 근필라멘트의 수축기전에 이용하는 것이다 이러한 화학반응은 미오신 머리에 있는ATPase에 의해 ... 한다. 적근섬유는 에너지를 얻기위해 유산소적 대사활동을 하므로 산화적 효소활성이 높은 반면 백근섬유는 해당계 효소활성이 높다.또한 적근섬유는 가느다란 운동신경에 의해 지배되지만 백근
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.20
  • Cell count & Growth curve 결과보고서
    으나, 감속기, 정지기, 감쇄기는 성장에 부적절한 환경이므로 세포 안에서 여러가지 가수 분해효소의 활성이 높아지면서 결국 세포를 분해시킨다.
    리포트 | 172페이지 | 20,000원 | 등록일 2014.08.06 | 수정일 2019.12.30
  • 급성신우신염 케이스 스터디(진단5개,과정2개)
    12시간 간격으로 투여해열,진통,소염제PropacetamolIV1g/vial9/2~4아세타미노펜을 가용화시킨 prodrug으로서 혈장 내에서 아세타미노펜으로 가수분해된다.1)알레르기 ... 수시설사, 복통2)두통, 초조3)발진4)간 효소치 상승5)급성 신부전6)빈혈1)방광염 일경우 1회당 200mg을 매 12시간 간격으로 투여2)신우신염 일경우 1회 400mg을 매
    리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.12.14 | 수정일 2023.11.10
  • 프로테아제 활성도 측정
    . 실험의 배경지식프로테아제는 비 특이성 단백질과 펩티드결합을 가수분해하여 아미노산 또는 펩티드 혼합물을 만드는 효소로 단백질 분해 효소라고도 불린다. 단백질 중 특정 아미노산 잔기 ... 산을 다른 단백질 분해를 통해 섭취할 때 필요하며, 단백질의 아미노산 배열 결정에도 중요한 역할을 한다. 또한 인체 내외에서 불필요한 단백질을 제거하거나 효소와 같은 생물활성 ... 을 가진 단백질과 펩티드의 전구체에서 불필요한 부분을 분리시켜 활성화할 때 등 중요한 역할을 하고 있다.▶단백질분해효소(protease)의 활성도 측정방법① 기질 단백질의 분자 내
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.25
  • [식품가공학및실험2](A+평가)결과 잼 및 젤리 만들기
    ) tsk성 용액 중에서 가열하면 가수분해 되어 수용성 펙틴이 되는데 비해, 과숙 또는 가열에 의해 펙트산이 되면 응고력을 상실하게 된다. 따라서 과숙한 과실은 젤리의 원료로 적당하지 못 ... (protopectinase)에 의하여 가수분해 되어 펙틴(pectin)이 된다.② pectin적당한 양의 당과 산이 존재하면 겔을 형성할 수 있는 물질로서 분자 내에 유기산의 상당한 수가 메틸 에스티르 ... 에 함유된 당분은 60~65%가 적당하다.2. 젤라틴젤라틴은 콜라겐을 가수분해하여 만든 것으로 35℃이상에서 gol을 형성하고 낮은 온도에서는 gel을 형성한다. gol을 냉각시
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07 | 수정일 2016.09.05
  • 생물보고서2(탄수화물의 검정)
    한 모양으로, 체내에 흡수된 녹말이 아밀라아제(amylase)와 같은 소화효소에 의해 가수분해되어 생성된다. 말타아제(maltase)에 의해 최종적으로 두 분자의 포도당으로 분해 ... 의 구성성분이거나 에너지원으로 사용되는 등 생물체에 꼭 필요한 화합물이다.2) 탄수화물의 종류탄수화물은 그 구조의 파괴 없이는 더 이상 가수분해되지 않는 당류. 즉 가수분해 ... 된다.* sucrose(설탕) = 포도당-과당 (glucose-fructose)소화효소인 수크라아제(sucrase)에 의해 포도당과 과당으로 분해된다.* lactose(젖당
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.01 | 수정일 2014.06.07
  • 성인간호학 간,담도계 A+ REPORT (사진 多)- 간/담도/췌장의 구조와 기능, 건강사정, 일반적 간호
    , 단백질을 소화시키는 소화효소를 포함하고 있다. 췌장샘의 샘꽈리 세포에서 분비되며 트립시노겐, 키모트립시노겐은 단백질은 분해하며, 리파아제는 지방을 글리세롤과 지방산으로 가수분해 ... 은 모두 복강에 위치하고 있으며 소화와 신진대사 작용을 촉진한다. 소화과정에 필요한 효소 등을 만들어 관을 통해 소화관에 분비하며 소화계통의 부속기관들이다. 간, 담도, 췌장 ... 은 췌장의 내분비 및 외분비 기능을 지배하고 교감신경은 샘 세포를 지배하여 효소의 분비를 자극한다. pH4.0 이하에서 세크레틴의 자극으로 효소함량은 적으나 알칼리성인 췌장액 분비
    리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.26
  • [미생물] sterilization (멸균)
    으로서 일상적으로 사용되는 거의 모든 배지에 함유되어 있다. 단백 또는 그것을 대향 함유하는 생체 성분을 산 또는 pepsin ,trypsin, pancreatin 등의 효소가수분해 ... 에 따라 구성 성분에 차이가 있다. casein의 효소 분해물인 trypticase, casitone, tryptone 등은 tryptophane 을 많이 함유한다. 이들은 특히 세균 ... 되었으나 용해 온도가 37℃이하이기 때문에 근래에는 단백질 분해 시험 중의 하나인 젤라틴 분해 효소(gelatinase) 검출을 하기 위해 사용된다. 기타목적에 따라 지시약, 억제제, bu7-36
    리포트 | 12페이지 | 3,700원 | 등록일 2016.03.01 | 수정일 2016.04.19
  • 면역학 요약정리 미생물과 감염 A+
    가수분해효소, 골수 /체포형과산화효소등으로 이물질을 소화하고 살균- 표면에 lg 항체, 보체와 결합하는 수용체 ->항원 접착으로 살균8) 호염기구(basophi)- 백혈구의0.5 ... % 정도로 가장 적은 양- 염기성에 염색되는 histamine 각종 효소를 함유하는 과립을 지님- 비만세포(mast cell)와비슷한 작용, 탐식능력은 없음- 표면에 lab 항체
    시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.15
  • [경북대] 왓슨 분자생물학2 기말고사 시험범위 정리 족보
    들은 ATP의 가수분해에서 발생한 에너지를 이용하여 뉴클레오솜의 구조를 바꾸어 그 서열이 사용될 수 있도록 한다. 전사 활성화의 중요한 기작으로는 중핵 프로모터에 있는 뉴클레오솜의 제거이 ... 은 프로모터들은 RNA중합효소와 DNA의 결합을 돕는 활성인자가 결합하는 것을 막는 억제인자에 의해 조절된다-일부 활성인자와 억제인자는 다른자리입체성으로 작용하며 RNA중합효소 결합 후 ... 이 전사개시만 겨냥해서 일어나지는 않는다*전사개시의 조절: 세균의 예-활성인자와 억제인자는 함께 lac유전자들을 조절한다-CAP과 Lac 억제인자는 RNA 중합효소와 lac 프로모터
    시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.01.26
  • 옥신
    에 저장되어 있는 양분을 가수 분해하는 효소들이 합성되어 분비된다.배적에 있는 당과 여러 양분들이 배반(떡잎)을 통해 흡수되어 배가 유식물로 생장하는 동안에 사용된다. ... 시킨다. 떨어져 나온 다당류에 세포벽 효소들의 접근이 용이해진다.가교 결함을 하고 있는 다당류의 미세섬유들이 서로 미끄러질 수 있게 된다. 세포의 신장성이 늘어나고 팽압에 의해 세포가 신장
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.28 | 수정일 2014.08.01
  • [동물발생학] 수컷 생식기관
    에 있어서는 첨체가 핵의 앞끝으로 벋어 있는 첨체편이 매우 현저하여 종 특이성 모양을 한다.첨체의 내용물은 몇몇 가수분해효소를 함유하여 정자가 난자 근처에 도달할 때 첨체반응을 수반 ... 미세소관을 활주한다. 활주는 디네인 팔에 의해 중재되며 ATP의 가수분해로부터 나온 에너지를 이용하여 이중 미세소관이 다른 미세소관에 대해 미끄러진다. 비운동성 편모증후군을 가진 ... 은 정액의 약 60% 정도를 만들어 낸다. 정낭에서 나오는 액체는 걸쭉하고 노란색을 띠며 알칼리성이다. 이것은 점액, 과당(정자가 이용하는 에너지의 대부분을 공급함), 응고 효소
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.28 | 수정일 2016.03.25
  • 실험 목적탄수화물의 검출 및 소화효소
    . 셀룰로오스: 식물의 세포벽4. 덱스트린: 녹말을 가수분해해 맥아당에 이르기까지의 여러 가지 분해 생성물의 총칭1-4. 글리코시드 결합탄수화물 반응에서 제일 중요하다. 2개의 단당 ... Ⅰ 실험 목적화학적 반응실험으로 탄수화물을 검정하고, 아밀라아제로 pH 및 온도에 따른 효소 활성의 변화를 조사한다.Ⅱ 배경지식탄수화물1-1 탄수화물탄소, 수소, 산소의 비율 ... 류가 한쪽 단당류의 히드록시기와 다른 한쪽 단당류의 히드록시기에서 물이 빠져나가는 탈수축합반응을 한다. 산소를 매개로 해서 단당류 사이의 결합이 이루어진다.2. 소화효소2-1
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.26
  • [생화학실험] 중앙대학교 A+ 레포트 / 탄수화물 정성, 정량분석 예비레포트
    세포에서 합성되는 효소에 의해 일어난다.종류락토오스 (젖당) : 우유에 많이 들어있는 이당류말토오스 : 말토오스는 녹말 가수분해의 중간 산물이고, 자연계에 유리된 상태로 존재하지 ... 의 소화는 구강에서 시작하는데 그곳에서 타액효소인 alpha-amylase가 글리코시드 결합의 가수분해를 개시한다.글리코겐 (Glycogen)척추동물의 탄수화물 저장분자로서 간과 근육 ... 계에서 가장 풍부한 유기분자일반식은 주로 (CH2O)n (질소, 인, 황 등을 포함하는 것도 있음)폴리하이드록시 알데히드 혹은 폴리하이드록시 케톤 또는 가수분해 되었을 떄 이러한 화합
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.29
  • [식품가공학] 곡류와 서류 및 두류 가공, 과일 및 채소 가공, 축산식품 가공의 방법과 과정 (식품가공의 이해)
    의 disulfide 결합을 환원하여 전분분리를 쉽게 해준다. 잡균의 오염을 방지하는 효과도 있다. 전분당은 가수분해 정도에 따라 감미도, 용해도, 점도, 결정성, 흡습성 등이 달라지 ... 성 물질) 등의 유해물질이 생성되는 문제점이 있다. 고추장은 녹말이 가수분해되어 생성된 단맛, 메주콩의 단백질 가수분해물인 아미노산의 구수한 맛, 고춧가루의 캡사이신의 매운 맛, 소금 ... 로 분산되어 있기 때문에 70~80℃로 가열하여 단백질을 응고 시킨 뒤에 여과한다. 청징 시에는 난백, 카제인, 젤라틴, 탄닌, 규조토, 펙틴 분해효소 등을 사용
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.17
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2025년 08월 24일 일요일
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