"1인 1회분량 고추"의 검색결과 입니다.

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단체급식식단 NCP 영양식 개인의 영양상태 24시간 회상법 노인 고혈압교육 급성간염 식단

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"1인 1회분량 고추" 검색결과 221-240 / 268건

[식품 영양 ] 감자탕의 모든 것 - 유래 재료 요리법 영양 자세히

의 분량은 사용하는 감자의 양에 따라 다르지만 대개 밀가루는 큰 숟가락으로 2스푼, 식초는 작은 숟가락으로 1 2스푼 섞는다. 식초를 넣는 이유는 침투력을 높이고 굳기를 조정하기 위 ... 면 하루밤 동안 대부분의 통증은 가라 앉는다고 한다.⑪ 감자는 탁월한 치유제 역할· 눈에 염증과 통증이 있을 때 감자를 얇게 썰어서 눈꺼풀 위에 3조각을 1일 2 3회 정도씩 붙 ... {Topic감 자 탕{{과 목 명교 수 명학 과학 번이 름제 출 일목 차1. 감자탕의 역사 및 유래 ----------------------------- 32. 감자의 종류 및

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.21

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[북한학]북한농업의 현황 및 당면과제

하였등이고 나머지 품목은 자유판매품으로 되어 있다. 당?정간부들은 간장?된장?고추장?식용유와 같은 필수 부식을 수시로 배급받지만, 일반주민들의 경우 1년에 한 번 12장으로 되어 있 ... 는 배급카드를 받아 매달 지정된 분량(간장의 경우 월 1ℓ, 된장의 경우 500g, 식용유의 경우 월 400g)만큼 국영상점에서 구매하도록 되어 있다.그러나 1990년대 중반이후 ... 별로 기아현상이 나타나기도 했다. 그나마 식량사정이 나았던 평양마저도 1997년의 경우에는 일반주민의 경우 1인당 하루 배급량이 100～200g, 엘리트 노동자의 경우 200～300

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.06

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[단체급식 및 실습]산업체 2500kcal 열량의 식단및 CAN-pro 분석

.6 감자가 익고 국물이 반쯤 줄면 불을 줄이고 준비한 양념고추가루를 분량대로 간을 맞춘다.7 얼근한 맛을 내려면 양념장에 고춧가루를 넉넉히 넣는다.. 시금치 계란말이1 달걀 ... .5. 1인 분량 및 각 성분 조사배식은 교환단위수를 바탕으로 조리원의 철저한 교육하에 적당량 배식하도록 교육시킨다. 보통 산업체 급식이라함은 남,녀 가리지 않고 식단을 짜게 되 ... 이 높다. 유일하게 여성이 남성보다 철분의 섭취량은 높다. 그러므로 이런 이론적인 교육을 사전에 알고 배식할 때 남성, 여성의 1인 분량을 음식의 양으로 조절하거나 특정한 음식

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.25

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[한국문화]한국의 전통음식 - 발효음식문화

류를 담궈 여름을 나기도 한다. 그리고 전국 각지가 지역적, 자연적으로 좋은 환경을 갖추고 있다.강수량은 500～1,500mm인데, 세계의 연평균 강수량인 747mm보다 높아서 습윤 ... 고 있어 농업의 입지조건이 좋다. 특히, 7～8월결에 지세와 작물이 다양하다.우리나라의 제1의 작물은 벼로써 쌀밥을 주식으로 삼게 되었다. 밭보리는 영남지방이 주산지이고, 쌀보리 ... 적으이 신장되었다. 임진왜란을 전후하여 고추, 호박 등의 남방식품이 유입되어 재배에 성공함으로써 음식문화가 발전하였다. 온돌의 보급으로 생활양식이 좌식으로 일원화 되었으며, 지방

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.14

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기호품과 건강

·초콜릿을 비롯한 과자류 ·과일 ·향신료(마늘 ·파 ·생강 ·후추 ·고추 등)도 포함된다. 그 종류는 민족과 문화에 따라 다양하지만, 담배는 거의 모든 나라에서 애용하고 있으며, 커피 ... 는 세계 인구의 3분의 1, 차는 2분의 1, 코코아는 3억의 인구가 기호 음료로서 애용한다.1. 담배 [tobacco]→ 쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 여러해살이풀.담배의 성분 ... 과 건강1. 니코틴니코틴은 약염기이고, 수용성이면서 지용성이고, 폐, 입과 코의 점막, 피부, 장 등 신체의 어느 곳을 통해서나 즉시 흡수된다.니코틴은 pH(산도)에 따라 운반

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.28

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[식품영양] 건강보조식품

영향을 초래할 수 있다는 것이다. 그러한 영향은 권장량인 1주당 2회 분량의 지방어족 섭취만으로는 발생하지 않는 것으로 여겨진다. 그러나 건강보조식품으로 오메가-3 지방산을 다량 ... 에 효과가 있는지 조사하고 있다. 미 심장협회는 심장건강을 위한 식이지침의 일부로서 1주에 두 번 식사 분량의 지방어족을 섭취하도록 권장한다. 그러나, FDA는 보다 조심스런 관점 ... 으로 인해 현대인들의 관심으로 연구와 노력이 이루어지고 있다. 먼저 현대인들의 가장 큰 문제라 할 수 있는 것은 양적으로는 많은 식품을 섭취하고 있으나 질 적인 면에서 그리고 영양

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04

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[의학]성인병 예방 및 치료를 위한 웰빙식단

질환의 예방을 위해 1주일에 최소한 2회는 등푸른 생선을 섭취해야 한다.심혈관계 질환양파 피클 양파 피클은 고혈압이나 심장병 등을 개선시키는 효과가 있음. 혈액 속의 불필요한 지방 ... . 가능하면 갈아서 주스를 만들어 마시는 것이 좋으며 케일 200∼250g이면 1컵 분량의 주스를 만들 수 있음. 매일 4∼5잔 정도 섭취. 당근 활성산소에 의한 세포돌연변이를 막 ... 탕수미역국된장찌게현미 잡곡밥현미 잡곡밥현미 잡곡밥포도즙 1컵샐러리생즙 1컵저녁점심아침심혈관계 질환 예방을 위한 표준 식단심혈관계 질환식단에 포함된 식품 및 그 재료들의 효능 가

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.12

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복막투석과 혈액투석

쪽으로 당겨지게 되는 것입니다.3. 지속적 복막 투석의 방법한번에 2리터의 투석액을 1일 4회 교환하는 것이 기본입니다.1) 배액관을 통하여 복강내의 노폐물이 섞인 투석액을 몸밖 ... 다.㉢ 교육식품 자체내 염분이 많이 들어있는 염장어육류, 훈제품 건어물, 젓갈, 김치, 간장, 된장, 고추장, 화학조미료, 라면 등은 제한하는 것이 바람직하다. 보통 한국인의 식사에는 15 ... Ⅰ. 복막투석1. 정의복막투석이란 혈액 투석과 더불어 말기 신부전증 환자에게 시행되는 신 대체 요법의 하나로 환자 자신의 복막을 이용하여 투석하는 방법으로 이를 위해 환자의 복부

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.20

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[식사요법] 고혈압의 식사요법

의 원인이 되는 심근(心筋)의 산소결핍 상태도 알 수 있다. 고혈압 환자는 적어도 1년에 1~2회 이 검사를 받아 보는 것이 좋다. 신장의 검사도 필수인데, 오랫동안 고혈압이 계속 ... 었을 때는 칼륨을 섭취하면 혈압이 내려간다.(8) 1일 3회씩 일정한 시간에 식사를 하되 즐거운 기분으로 한다.(9) 당분의 과잉섭취를 피하도록 한다.흰설탕 등 단것을 과식하면 혈관 ... , 베이컨, 햄, 통조림 등의 가공식품4 인스턴트 식품* 염분은 적게, 음식은 맛있게 조리하는 요령1 허용된 양념(후추, 고추, 마늘, 생강, 양파, 카레가루)을 사용하여 싱거운 맛

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

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[관광상품론] 경남지역의 맛집소개

하고00 (3∼4명 분량)(中) 30,000 (2명 분량) 식사 1000원 별도가마솥 밥 1인/ 8,000원▶ 주 차 장 : 20대 수용▶ 좌 석 수 : 100석▶ 홈페이지 ... : 오전 10 : 00 ∼ 오후 10 : 00▶ 휴 일 : 연중무휴▶ 회정식가격 : 1인분22,000원▶ 40년 한결같이 광어와 도미만으로 회 밥을 만들어 온 집으로 유명 ... 하다. 흔히 밥에 생선회를 썰어놓고 초고추장과 함께 비비는 회덮밥과는 다르다. 광어회 한 접시에 밥 그리고 이들 생선 대가리로 끓인 맑은 국과 대 여섯 가지의 밑반찬이 따라 나오는 회정식

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.08.08

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[단체급식] 단체급식의 생산성

은 소수를 대상으로 하는 가정식과는 구별되며, 제공되는 1인 분량이 부족 되거나 남게 되면 경제적인 손실 및 피급식자의 만족도면에서 문제가 생기므로 유의해야 한다.급식 생산 시 ... 거나 편육, 생선묵을 만들 때 이용된다.손이나 기구 등의 위생에 특히 유의해야 하며, 맨손을 직접 이용하기 보다는 꼭 1회용 위생장갑을 착용해야 한다.6. 조리작업조리작업은 열을 이용 ... - 목 차 -1. 영양관리2. 구매관리3. 저장관리4. 급식생산계획5. 전처리 작업6. 조리작업7. 다량조리 시 고려해야 할 요건8. 다량 조리기기의 선정 및 취급·관리시의 주의

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.06

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[한류]한류현상분석과 활성화방안(A+레포트)

시장 진출을 위한 지언책을 마련하게 된 것은 1996년 즈음에서 이다. 문화산업국 게임음반과에서는 직원 1명을 국제음반박람회에 파견하여 정보를 수집케 한 다음 1997년 5월 홍콩 ... (중국어 채널)은 간판 음악프로그램인 '만다런 뮤직 온 디맨드' 가 방송되는 30분의 절반 분량으로 '한국풍' 이라는 코너를 신설, 한국 가요순위를 1위부터 5위까지 따로 내고 있 ... 들에 대한 소개가많다. 이 잡지는 특히 2000년 H.0.T 베이징 공연 이후 발행부수 1脚만 부가 넘었다.b. 全日韓輕音樂한국 오락생활, 연예인에 대한 소개 등 내용을 기재하고 있

리포트 | 37페이지 | 6,000원 | 등록일 2006.03.29

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[단체급식, 집단급식] 단체급식 실무 서식작성

:중식:석식:야식:계:급식운영목표와내용급식 운영의 목표내 용 (메뉴작성 기준 및 컨셉)청소년기에 필요한 영양을 고려한 식사 제공1. 1일 에너지 배분량은 한국인 영양권장량 7차개정 ... : ( 2 ) 호 집게로 1회(배식시 주의 사항 : 고기와 야채가 골고루 섞이도록 한다.)식 재 료분량(g)전처리 방법 및 주의점요 리 순 서키 포 인 트주재료쇠고기양송이(생것)양파 ... 지 않았는가?Texture질 감씹히는 질감이 적당한가?굳 기굳기가 적당한가?Amount잔반여부적당한 1인분 분량인가?적당량그릇에 담았을 때 보기 좋은 양인가?음식간의조화조리법조리법

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.03

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[식품영양 급식경영] 메뉴공학

1. 별 ( 갈비탕 , 비빔밥 )이 메뉴 품목들은 업소의 수입에 절대적으로 기여하는 품목들이므로 품질과 1인 분량을 엄격히 표준화 규격화하여 그 질을 유지하면서 보다 높은 판매 ... ', '패스트푸드형 비빔밥전문점' 이라는 색다른 형태를 고집한 것은 모두 세계 진출을 염두해 둔 포석이었던것이다.비빔밥 재료를 급속 냉동해 맛의 변화를 최소화시킨 유통 시스템, 고추장 ... 을 지어야 하고 나물을 가각 볶아내야 한다. 고추장도 마찬가지. 너무 달지도 짜지도 않아야 하며 감칠맛이 있어야 함은 물론이다.한스비빔밥은 이 같은 원칙에 충실한 메뉴를 개발

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27

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식생활관리 및 식단 작성

, 취반 분배의 소요시간 등을 구체적으로 계획할 필요가 있다.2) 가열시에 있어서의 수분량식품을 가열할 때에 가하는 수분량은 1회의 가수량, 솥의 크기와 모양, 불의 가감에 의해서 ... 는 폐기율을 고려해서 그만큼의 분량을 더 사야 정확한 분량의 음식을 만들 수 있다. 그런 후 1인 분량을 기준으로 식단을 작성했기 때문에 여기에 총 인원수를 곱하여 알맞는 양 ... 을 설정한다.예를 들어 감자의 폐기율은 6%이므로실재 구입량= 600× 100 ( 정미중량 ×100=발주량)100-6 100-폐기율1인 분량이 40g인 15인분의 감자를 구입시에는 폐기

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.24

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[문화와역사]한국의음식문화

1.한국음식문화한국음식이라 불리는 우리 민족 고유의 음식은, 그 음식을 중심으로 전개되는 식생활 관습과 더불어 지리적·역사적 환경에 가정 적합하도록 우리 조상들이 창안·발전 ... 하여, 우리의 전통 문화와 함께 발전시켜 온 한국인의 음식이라 정의할 수 있을 것이다. 오늘날 일반적으로 한국음식이라 하면 조선왕조 5백년 역사 속에서 왕실을 중심으로 내려온 궁중 ... , 제례 등 통과의례의 행사에는 반드시 음식을 준비하며 차리는 음식의 종류가 정해져 있다.8)아침식사와 저녁식사를 중히 여긴다.하루 세 끼니라는 말이 의미하듯 1일 3식을 원칙으로 하

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.10

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[북한의 문화]북한의 식생활

에서는 개별 근로자가 지난 15일 동안 무단결근과 지각한 횟수를 합쳐 해당하는 분량만큼 배급표의 작은 부분을 떼어내고 준다. 무단결근 하루와 3회 지각에 1일 배급량을 공제한다.(배급표 ... 이었다.세대주가 무단결근과 지각을 한 번도 하지 않았을 경우 직장에서 15일분 식량을 공급받을 수 있는 배급표를 받아 오게 된다. 만약 무단결근을 1회, 지각을 3회 했으면 자신 ... 북한의 식생활과 배급제도의 변화2002년 7월 1일, 북한당국은 기업의 자율권을 확대하고 개인이 경작할 수 있는 텃밭과 뙈기밭의 면적을 대폭 늘리고 배급제를 단계적으로 축소

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.05

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[식품영양] 무기질의 주요급원식품

(라면, 통조림식품, 즉석식품 등)- 조미 식품(간장, 된장, 고추장, 우스타소스 등)이 있으며 1회 분량시 섭취하면 도움이 되는 식품으로는 중국국수(삶은것),라면(인스턴트), 식빵 ... 테토칩1회 섭취분량으로 섭취시 도움이 되는 식품으로 감자(생것), 귤(농축주스), 호박나물, 다시마(생것), 미역(생것), 시금치(말린 것), 밤(삶은 것), 쇠고기(삶은 것) 등 ... 성급원식품1인분량칼슘량(mg)식품1인분량칼슘량(mg)우유(유지방2%)1컵260순두부1컵24쉐이크1컵240연두부1모200우유(유지방3%)1컵200두부1/5모145마시는 요쿠르트1개

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.31

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식이요법 차원에서의 건강식품과

에도 야채를 많이 사용한다5알코올 주의나. 식 이 요 법1양파 달인 물담홍색으로 건조된 겉껍질5g정도가 하루 분량으로 물 3컵 붓고 반으로 줄 때까지 달여, 식사후에 따뜻하게 데워 ... 채소에 비해 풍부하다.5다시마가루다시마를 구워 곱게 빻아서 1회 3g 정도씩 하루 3회 복용한다.ㄱ다시마의 성분-탄수화물 49%(10%쯤 알긴산의 다당류)-단백질 7%-지방질 1 ... 과 류마티스치료에도 활용되고 있다. 고추 과실 5~6개와 물 1컵을 넣고 끓인 다음식혀 환부에 발라주면 효과가 있다. 그리고 기관지염이나 편도염의 경우도 알콜에 고추를 넣어 1주일 정도

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.30

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[식품과 건강] 다이어트에 관해

때도 설탕과 간장은 정해진 분량의 1/3정도만 넣는다.④ 미역 회미역을 별도의 조리과정 없이 양념장을 곁들여 먹는 방법이다. 끓는 물에 소금을 조금 넣고 파랗게 살짝 데쳐낸 후 ... 도록 한다.② 감량이 목적이라면 1회의 짧은 다이어트(반단식)만으로는 불충분하다. 1∼3개월을 두고 2∼3회 반복한다.③ 다이어트 중의 공복감은 대단한 것이 아니지만, 절충기에 죽 ... 은 자를 붓고 잘 젓는다.[ 생강밀크 만들기 ]◇ 생강밀크는 하루 1회 씩 간식으로 마신다.◇ 재료생강즙 1.5 ts, 우유 200 ml◇ 만들기생강은 강판에 갈아 즙을 짜낸다

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.27

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