"신선도 유지"의 검색결과 입니다.

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"신선도 유지" 검색결과 221-240 / 16,727건

식품산업 분석

에까지 저온으로 유지하여 신선도를 떨어뜨리지 않고 가정에 송달할 수 있다.산업이슈선정이유건강기능식품을 선정한 이유: 사회의 구조가 초고령사회로 진입하기 시작하면서 소비자들은 과거 ... 들을 손질한 후 어느 정도 조리가 된 상태에서 가공·포장되기 때문에 데우거나 끓이는 등의 단순한 조리 과정만 거치면 음식이 완성된다. 기존의 냉장·냉동식품에 비해 신선도가 높다는 특징 ... 이 있다.콜드체인콜드체인은 저온 유통체계로 냉동, 냉장에 의한 신선한 식료품의 유통방식이다. 이것을 이용하여 수산물, 육류, 청과물 등의 신선한 식료품을 주산지로부터 가정의 부엌

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.29

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무역학개론 - 한국기업들이 베트남이나 인도네시아 등 동남아시아에 진출하여 성공 혹은 실패하는 사례를 조사하고 왜 기업들이 동남아시아 지역에 진출하는지와 문제점이 있다면 무엇인지를 서술하여 보시오. 그리고 무역과 어떠한 관련이 있는지도 서술하여 보시오

일이나 농산물은 신선도 유지가 중요한 제품이기 때문에 냉장 보관비용이 많이 든다는 것이다. 그래서 고마미지 직원들은 두개로 조를 편성하여 신선한 자사제품을 직접 들고 박람회에 참가 ... 하는 방법으로 이러한 문제를 극복했다. 딸기같은 식품의 경우에는 시간이 지날수록 그 신선도가 떨어지고 거기에 현지 박람회장의 냉장시스템이 좋지 않기 때문에 불가피한 선택이 ... 이름이다. 이러한 이름을 따서 법인명을 지었고 이 고마미지㈜는 신선한 과일을 주력으로 하여 생산하고 선별 뿐만아니라 가공과 유통을 함께 있는 농업 법인이다. 고마미지는 “내 아이

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.15 | 수정일 2025.03.18

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차세대 식품 포장 연구 현황 (식품 포장 동향에 대한 정리)

하지않고 포장재의 재활용을 통해 고부가가치의 재생 제품을 얻을 수 있게 한다.(ㄴ) 관련 기술식품 포장재 차단 특성 : 내용물의 신선도, 향 및 맛을 유지하고 외부 요인에 의한 건조 ... 의 산화반응을 이용하고 있다.이외에도 신선 식품의 수분활성도를 낮추어주는 기능성포장 시스템이 여러 가지가 있다. 예를들어 PVA 필름은 수분은 잘 통과시키나 polypropylene ... 연장시킨다고 한다.신선한 과일과 채소에 여러 가지 생리적인 역할을 하는 식물성 호르몬인 에틸렌을 제거하여 선도를 유지하는 포장소재가 있다. 에틸렌은 많은 과일에서 호흡을 촉진

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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로컬푸드 도시락 창업 계획서 작성안 (에이플대체과제)

하는데, 흔히 반경 50km 이내에서 생산된 농산물을 지칭합니다. 로컬푸드는 운송거리를 단축시켜 식품의 신선도를 극대화하며, 중간 유통 단계가 생략되어 저렴한 가격에 농수축산물을 공급 ... 을 제공하는데 시간 적게 소요PRICE약 5천원 정도의 부담 없는 가격대로 구성되어 있기 때문에 다른 업체보다 저렴한 가격에 신선도는 높은 도시락을 제공(로컬푸드의 장점을 활용 ... 신선하고 건강한 음식을 제공할 수 있을 것입니다.(3) 경쟁력현재 존재하는 다양한 도시락 업체를 조사해 본 결과, 기존의 도시락은 냉동 반찬이나 가공식품을 본사에서 운송 받

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.26 | 수정일 2024.12.09

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실제 면접질문 및 답변(파티쉐) '최종 합격'

한 요소는 재료의 신선도입니다. 신선한 재료를 사용하면 디저트의 맛과 질감이 크게 달라지기 때문에, 저는 항상 고품질의 재료를 선택하여 사용하려고 노력합니다. 그 외에도 온도나 시간 ... 중 스트레스나 압박을 받을 때, 어떻게 대처하나요?제과 작업은 시간이 촉박하거나 예상치 못한 문제가 발생할 때 스트레스를 받을 수 있습니다. 그럴 때 저는 먼저 침착함을 유지 ... 하여 고객들에게 신선한 경험을 선사하고 싶습니다. 장기적으로는 회사에서 디저트 라인업을 확장하고, 브랜드 이미지를 강화하는 데 기여할 수 있기를 바랍니다. 제 자신만의 디저트

자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.22

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방통대 3학년 2학기 간호이론 1. 이론의 기능을 제시하고 간호 분야에서 이론이 필요한 이유에 대해 자신의 의견을 반영하여 기술하시오. 2. 나이팅게일의 간호이론에 대해 정리하고, 만성질환자 1인을 선정하고 대면 혹은 비대면 면담을 통해 인구사회학적 특성, 생활 습관, 건강 문제 등을 사례 조사하여 제시하시오. 대상자에게 나이팅게일이 제시한 주요 개념을

한 환경을 유지하도록 해야 한다.• 신선하고 위생적인 음식물과 음식물 섭취: 간호사는 환자의 식사에 관해 하나의 규칙을 설정하고 얼마나 많이 먹는지, 하루에 얼마나 먹어야 하는지 등 ... 한 환경요소• 집안을 자주 환기시켜 방안 공기를 신선하게 유지하도록 교육한다.• 지방이 많은 음식을 줄이고 채소 섭취를 늘려 비만을 치료한다면 고혈압치료에 도움이 될 수 있음을 교육 ... 2021 학년도 학기 중간과제물(온라인 제출용)교과목: 간호이론학번:성명:연락처:과제유형: (공통) 형

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.16

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공무원, 공기업, 공공기관, 관공서 구내식당 영양사 자기소개서 및 직무수행계획서

는 단순히 음식을 제공하는 곳이 아니라 직원들의 건강을 책임지는 중요한 공간입니다. 따라서 영양사로서 저는 급식의 품질을 유지하고 개선하며, 이를 통해 이용자의 건강과 만족도를 높이 ... 님께서는 직접 재배한 신선한 재료로 음식을 준비해 주셨고, 저는 이러한 환경에서 자연스럽게 균형 잡힌 식단과 영양에 대한 관심을 키울 수 있었습니다. 고등학교 시절, 생물학과 가정 과학 ... 하며 200명 이상의 환자를 위한 식단을 매일 설계하고 관리했던 경험이 있습니다. 이 과정에서 환자 개개인의 질환 및 건강 상태에 적합한 식단을 제공하며, 환자 만족도를 높이는 데

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.26

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유지의 조리 보고서 (유지 온도에 따른 품질 변화)

, 140도씨, 160도씨, 180도씨, 200도씨의 온도를 유지하면서 2분간 튀겨낸다A: 기름 120도씨 가열+식빵 2분간 튀김B: 기름 140도씨 가열+식빵 2분간 튀김C ... 유지의 조리 보고서과목실험조리담당교수학과식품영양학과학번이름제출일1. 실험날짜 :2. 실험제목 : 튀김온도가 튀김의 품질에 미치는 영향3. 실험목적 : 튀김온도에 따른 튀김의 색 ... 팬 5개 타이머튀김용 젓가락 온도계키친타월 접시 5개전자저울 계량컵체6. 실험 방법슬라이스 식빵 5장을 준비하여 각각 중량을 기록해 놓는다.튀김용 팬에 기름을 넣고 각각 120도씨

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.17

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

은 생산 당시의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장, 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화, 품질은 최대화시킨 식품으로 요즘 마트나 커피숍에서 볼 수 있는 컵 ... 화되어 제품의 신선도와 영양을 최대한 유지한 제품이기에 바쁜 일상을 살아가는 현대인들과 건강을 생각하는 사람들에게 반드시 필요한 제품이다. ... 이다. 이는 신선도와 안전성을 뜻하는 품질과도 연관성이 있는데 이를 위해 유기농 마트에서 보통 식재료를 구입한다.동시에 환경요인에 있어서 보통 직장을 마치고 집 가까운 마트를 이용

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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마켓컬리

경로 동안 저온으로 유지함으로써 신선도 저하를 최소화하며 배송하는 -방식을 말한다. 마켓컬리 이전에는 주문마감 이후 입고-분류-배차-배송-CS에 이르는 전 과정에 콜드체인을 적용 ... 별배송’에 있다. 샛별배송은 밤 11시까지 주문된 상품을 다음날 새벽 고객 문 앞에 배송하는 새벽배송이자, 주문 처리부터 배송까지 전 과정에 걸쳐 식품의 신선 상태를 유지하는 콜드 ... 소개2015년에 출범한 신선식품, 가정간편식, 해외 식료품 등을 판매하는 온라인 식품 큐레이션 전문쇼핑몰인 마켓컬리는 소비자의 마음에 꼭 맞는 온라인 푸드마켓을 찾고자 식료품

리포트 | 9페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.07.28 | 수정일 2022.09.23

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사업계획서 - 푸드트럭 창업 (저칼로리 도시락 및 사이드 메뉴 전문점)

하여 식단고민을 해결할 수 있으며 쉽고 편리하게 먹을 수 있다는 장점이 있지만, 가격이 비싸며 배송에 따른 신선도가 문제되고 있다. 또 한번에 많은 양을 주문해야 된다는 단점이 존재 ... 를 사용하지 않는다.다이어트 도시락의 단점인 가격과 신선도 문제를 해결하기 위해 우리나라 최고의 먹거리 공급시장인 ‘가락시장’에서 직접 식자재를 조달하고 영업 전 미리 재료를 준비 ... 을 제작하여 식단고민을 해결할 수 있으며 쉽고 편리하게 먹을 수 있다는 장점이 있지만, 가격이 비싸며 배송에 따른 신선도가 문제되고 있다. 또 한번에 많은 양을 주문해야 된다는

리포트 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.09.08

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푸드마케팅 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물)인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품 즉석섭취식품 즉석조리식품 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이 식품 표시 사항 등

된 식품을 의미한다. 이러한 유전자변형농산물은 병충해에 강하고 영양성분 강화, 신선도 유지 등 장점을 가지고 있으나, 전통적인 농산물과 유전적 특성이 달라 안전성에 대한 우려가 있 ... 다. 또한, 레토르트 가공 기술을 활용한 제품들은 장기간 보관이 가능하여 소비자의 구매 편의성을 높이고 있으며, 냉동·냉장 기술의 발전으로 신선한 맛을 유지하는 제품들도 증가하고 있 ... 세트로 명확하게 구분되고 있다.밀키트 시장은 신선식품을 포함하면서도 간편성을 유지한다는 강점 덕분에 1인 가구와 맞벌이 부부, 요리에 대한 관심이 높은 소비자층을 중심으로 빠르

방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.04 | 수정일 2025.04.08

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조리실 시설배치도 및 조리기구 설명

하여 식재료의 신선도를 유지합니다. 전처리전 야채는 햇빛이 닫지 않는 냉장고에서 저온 저장하여야채의호흡을 억제하고, 수분 증발을 방지합니다. 절단 된 야채는 식물을 노화시키는 에틸렌 호르몬의 발생을억제하고,미생물 증식을 억제합니다.

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.27

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파리바게트 마케팅전략과 파리바게트 위한 미래전략 제언

성 개선에 기여할 수 있는 냉동생지를 이용한 Bake-off System을 베이커리 업계 최초로 도입 및 확산하여 빵의 최고 신선도향상 을 이루었다. 뿐만 아니라 고객정보를 기반으로 하 ... 공략 전략 제언(3) 업계1위 유지위한 전략제언(4) 사회공헌활동 제언9. 향후시사점 연구1. 파리바게트 기업개요SPC그룹을 대표하는 베이커리 프랜차이즈 브랜드인 파리바게트는 프랑스 ... 식량 안보 인식이 증가되고 있으며 최근 가격 상승은 당류(설탕), 유지류, 곡류가 주도하고 있다. 넷째, 국산 밀에 대한 관심이 상승하고 있다. 다섯째, 카페형 베이커리와 디저트

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.10.18

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광고학 ) 광고 2개를 선정하여 자료에 있는 개념으로 분석

해당 제품을 사용하였을 때 식자재가 얼마만큼 신선함을 유지할 수 있는가를 보여주었으며 이는 비언어적 메시지라는 측면에서도 큰 비중을 차지했다. 또한 문화적 분위기를 통해 현재 트렌드 ... 인지도를 높였으며 상표에 관한 친숙도가 호감도가 높아지면 장기적 목표 반응에 따른 시험구매, 충성도 등의 변화가 일어나게 된다. KCC 건설 스위첸은 상표에 대한 인식을 집이 ... 게 만들었다. 이러한 광고 상표의 이미지와 성격을 따스함, 친숙함, 가족 중심 등의 성격으로 확립함으로써 선호도를 비롯한 전반적인 평가의 반응을 긍정적으로 끌었다는 점은 구매 고려

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.29

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바리스타 직무 자기소개서

바리스타 자기소개서로 작업한 내용입니다. 하지만 일반 바리스타 자기소개서에 활용하기에도 충분히 좋다고 생각됩니다.응시분야에 대한 이해(500) - 직무 이해도[주인의식을 기반 ... 의 위생과 테이블의 청결에 신경 써야 합니다. 이는 고객의 건강 및 카페의 신뢰도와 직결되는 부분입니다.넷째, 서비스 마인드를 바탕으로 고객 응대에 적극적이고 친절한 태도로 임해야 ... , 고객 방문 시 저만의 시그니처 인사를 통해 밝은 매장 분위기를 유지하겠습니다.둘째, SNS 계정을 활용한 오늘의 추천 및 할인 메뉴를 적극 홍보하여 고객 유입을 늘리

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.01.17

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A+ 성공적인 기업경영을 하고 있는 특정기업을 사례로 들어 SWOT분석법을 통해 분석하고 전략방안을 모색하시오.

경쟁들이 점점 치열해지고 있다. 쿠팡, 위메프는 물론, 이마트, 홈플러스와 같은 대기업까지 가세한 유통시장에 창업 5년 만에 매출액 4000억을 돌파한 신흥강자가 있다. 신선도 문제 ... (First Mover)로서 45%의 높은 시장 점유율을 차지하고 있다.- 유통 전 과정에 콜드체인 시스템을 적용하여 상품의 신선도 저하를 최소화하고 있다.- 데이터 러닝머신 ... 때문에 아마존도 포기한 신선식품 유통의 성공으로 대한민국 유통업의 패러다임을 새로 쓴 마켓컬리의 성공요인을 SWOT분석법을 통해 분석하고 전략방안을 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.13

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정보기술을 활용한 경쟁우위 확보 사례

의 데이터를 이용해 취향과 소비 행태를 분석하여 추천 알고리즘 및 복합 시스템을 제공함으로써 만족도를 높이고 구독자를 유지함 계정 공유 금지 정책 - 넷플릭스 계정 공유 금지 정책 ... 을 실행함으로써 신규 가입자 수가 늘어남 넷플릭스알고리즘 제공 - 사용자의 시청 기록과 취향 등을 분석하여 추천 알고리즘을 제공함으로써 사용자의 만족도를 높임 라이브 스트리밍 서비스 ... 제공 - 라이브 스트리밍 서비스를 제공하여 제작자와 시청자의 실시간 상호작용을 가능하게 함으로써 사용자 유지 및 확장에 도움이 됨 유튜브‘ 쇼츠 ’ 플랫폼 제공 - 짧은 시간에 다양

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.16

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창업과 무역 -충북 무역

식품시장 트렌드와 주요 수출국 이슈조사를 통해 포스트 코로나 시대 10 대 수출 유망품목을 발표 10 개 품목으로는 ▷김치 ▷고추장 ▷ 인삼류 ▷ 신선과일 ▷라면 ▷떡볶이 ▷건강 ... 을 통한 수출 성장 모멘텀 유지 ❍ 김치 수출 세계화 지원 , 시군 수출전략상품 육성 지원 , 친환경수출 포장재 제작 지원 등 수출 주력 품목 육성 지원 ❍ 해외안테나숍 운영 , 수출 ... 사업이 필요함 2) 농식품 수출에서 신선식품이 차지하는 비중이 낮음 - 신선식품의 수출 증대는 농업인과 농촌지역의 소득증대와 직결되며 , 가공식품산업과 함께 농업 농촌의 고용 확대

리포트 | 15페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.05.29

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HY 한국 야쿠르트 영업관리 상반기 최종합격 면접스크립트 입니다.

만 아니라 콜드체인 시스템을 기반으로 최종 소비자까지의 전과정에서 냉장상태로 유제품의 신선도를 유지하며, 프레시 매니저 코코를 통해 직접 전달하기 때문에 신선도 뿐만아니라 고객 ... 합니다.내수 부문에서는 프레딧이라는 어플 가입자가 200만 명 돌파를 하였고, 유제품뿐만 아니라 신선식품 등 /'다양한 품목으로 정기구독 서비스를 확대해나가며'/종합식품 기업으로 성장 ... 하며, 고객과의 관계 유지와 수익성 확보라는 두 가지 목표를 동시에 달성할 수 있었습니다.[ 바텐더 썰 ]저는 어떠한 일을 하든 책임 감을 갖고 일합니다.바텐더로 근무할 당시 비수기

자기소개서 | 14페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.08.29

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