"막걸리효능"의 검색결과 입니다.

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"막걸리효능" 검색결과 221-240 / 432건

한국와 일본의 전통주에 대한 이해

? 우선 과거와는 비교되지 않을 정도로 개선된 품질과 저도수 웰빙형 소비 트랜드와 더불어 새롭게 밝혀지고 있는 막걸리의 효능이 그 이유로 들 수 있다. 막걸리에는 맥주나 포도주보다 파네 ... 막걸리의 인기가 높아지고 있다. 국세청의 발표자료에 따르면 막걸리 소비는 2009년에 이어 2010년에도 대폭 증가하여 지난 1995년 10%로 떨어진 이후 16년 만에 점유 ... 율이 10%로 회복했다고 한다. 그리고 수출도 증가하고 있어 지속적으로 막걸리의 시장이 증가하고 있다. 여기서 우리는 아저씨들의 술로만 알았던 막걸리가 인기를 다시 끌고 있는 것일까

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.15

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5대 영양소와 발효식품

전통 발효음식의 종류3.3 효능3.3 외국의 사례* 영양소란 ? 우리의 생명을 유지시켜 주고, 생활하고 운동하는데 꼭 필요한 물질을 말하며 우리는 이 물질을 얻기 위해 음식 ... 을 완전히 분해시키지 못하고 에탄올을 만든다. 이러한 발효를 알코올발효라고 하며 알코올발효를 이용하여 막걸리나 맥주와 같은 술을 만들 수 있다.◎젖산발효또 젖산균을 무산소 상태 ... 이나 창자 등 생선의 한 부위만을 모아 담는 독특한 젓갈이 많다.3.3 효능① 된장의 효능된장의 효능 중 가장 잘 알려진 것은 바로 항암 효과다.암세포를 가진 쥐에게 된장찌개를 먹인 결과

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.25 | 수정일 2015.09.04

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우리나라 전통주의 세계화 방향

표기하여 교과서에 수록 ② 조상의 슬기를 젊은 세대에게 알리고 전수하도록 하자 . * 지역특화 * 대중화① 국내 : 막걸리의 급성장 이유 ? 영양성분 , 효능 등 TV 등 대상 ... % 성장국내 – 막걸리 , 동동주 등으로 통일 . 국외 – 영문표기의 단일화 급선무 ! 전통주를 세계에 알리기 위해 “ sool ” 로 명칭하였는데 , 너무 광범위하다 . 우리나라 ... 하고 부드러운 스파게티에 제격- 현재 식품공전상의 막걸리의 규격은 에타놀 , 메타놀 , 진균수 ( 살균막걸리 ) 보존료 등에 대한 규격만 있을 뿐 더욱 세분화된 조건을 제시해야 필요가 있

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.24

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막걸리,떡볶이

목 차? 막걸리1. 막걸리의 정의2. 막걸리의 제조과정3. 막걸리의 변화4. 막걸리의 다양한 이름5. 막걸리의 맛6. 막걸리의 효능7. 막걸리의 종류8. 막걸리를 마시면 머리 ... 의 효능(1) 다른 술에 비해 고른 영양소를 갖고 있다.막걸리 성분을 보면 물이 80%를 차지한다. 나머지 20% 중에서 알코올이 6~7%, 단백질 2%, 탄수화물 0.8%, 지방 0 ... 가 아픈 이유9. 국내외 막걸리 사랑10. 막걸리 수출 증가 이유11. 막걸리 세계화를 위한 전제 조건? 떡볶이1. 떡볶이 의미2. 떡볶이 HISTORY3. 떡볶이 분석4. 떡볶이

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.07

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정신간호학case study(알코올중독)

병/day + 막걸리. 2013.9.12 뇌출혈로 아산병원에서 치료 받는 중 금단증상 심해서 입원함.?주 증상: 진전섬망(delirium tremens)?현재의 생활상: 복도 ... 만 몰래 다른 환자들과 물건 교환을 해서 피운다.)?약물요법약물효능, 효과리페리돈Riperidon항 정신병제, 정신분열증로라반항불안제티아민영양제트라조던항우울제. (수면위해 취침약

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.03 | 수정일 2014.11.02

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막걸리 마케팅

“막걸리, 불황속 나홀로 호황”, “막걸리의 세계화” 등 올 한해 주류업계에 있어 가장 화두가 되고 트렌드로 자리매김한 것은 바로 막걸리이다. 새로이 창업을 하려는 이들의 아이템 ... 으로 가장 유용하게 활용되며, 국내에서의 호황 뿐 아니라 일본, 중국, 유럽 등 세계 각국에 여러 가지 강점을 내세우며 발빠르게 뻗어나가고 있다. 이런 호응에 힘입어 막걸리는 계속 ... 적인 기술개발이 이루어지며 이에 더욱 고급화되고 있는 추세이고, 웰빙주 등 긍정적인 이미지도 얻어나가고 있다. 국내에서의 막걸리 시장규모는 60% 이상 급 성장할것으로도 예상

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.02

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경제학의 쌀시장이 개방이 국내에 미치는 영향

이 대폭 증가했다.- 각 지역자치 별로 경쟁적으로 수출 실적을 올리고 있고 해외에서 호평을 받고 있으므로 차후 지속적으로 증가할 것이다.2) 쌀 가공 식품 수출- 쌀의 효능 재조명 ... (성인병 예방, 다이어트, 장수식품 등)- “한국의와인” 막걸리 세계적으로 인기 몰이? 막걸리 수출 국,내외로 인기를 끌면서 급 성장중? 일본 막걸리 시장 급성장 전체 막걸리 ... 수출의 82% 차지? 우리 쌀을 원료로 하는 막걸리 업체 지원 마련? 막걸리를 세계적인 술로 육성하기 위해 정부 지원 -> 지속 성장3) 기타- 한국의 케익 떡 시장의 지속적 성장

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.30

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와인, 맥주와 비교한 막걸리 성공가능성 진단

다. 막걸리가 선정된 이유는 한국인들이 가장 즐겨 마셔온 대중적 술이기 때문이라고 한다.)이처럼 막걸리는 역사적으로 가치가 있고 효능적으로도 뛰어나며 문화관광부가 민족문화상징물로 선정 ... 의 다양한 효능이 부각되고 있으며, 각종 언론에서 막걸리가 웰빙식품이라는 점을 보도하는 한편, 일본에서도 막걸리가 웰빙형 저도주로 각광받고 있다는 것이 대중에게 알려졌다.세 번 ... 酒力이 곧 國力이다- 목차 -1. 서론2. 본론(1)-1. 막걸리의 대표성(1)-2. 막걸리 열풍이 부는 이유(2)-1. 맥주의 성공요인(2)-2. 와인의 성공요인(3)-1

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.26

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식품분석실험- 식초 중의 아세트산 정량 구하기

문자다.우리나라에서도 처음에는 매실로 식초를 만들었지만 나중에는 주로 막걸리를 발효시켜 식초로 사용했다. 1924년 발생된 조선시대 요리서 에 따르면 우리나라도 처음에는 중국 ... 된 가공 식초가 접하기 용이하다. 하지만 식초를 잘못 선택하면 효능을 기대할 수 없을 뿐 아니라 부작용이 생길 우려도 있으니 주의해야 한다.그러므로 건강을 위해 식초를 먹을 때는 반드시 ... 에 찍어 먹은 것은 맛도 맛이지만 생선에 혹시 있을 수도 있는 유해균을 죽이는 작용을 하기 때문이다.식초는 젖산을 분해하는 작용을 통해 피로를 푸는 효능이 뛰어나다. 혈액의 점도

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.17

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국제기업사례,술,주류마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

) • 16.8 도 저도 소주 ‘ 처음처럼 ’ 쿨 출시 • 설중매 스파클링 출시 ( 2010.3) • 서울 장수막걸리와 막걸리 일본 수출 (2010.) • 롯데칠성음료 ( 주 ... 세계 60 여 개국에 맥주 , 소주 , 위스키 , 막걸리 , 매실주 등 다양한 제품을 수출 더 넓은 세계로 하이트 진로 수출현황 1962 년 하이트 , 국내 최초 해외수출시작 ... 적 글로벌 공략 일본 내 대표 한국소주 – 경월그린 미국 현지인의 기호에 맞춘 칵테일용 소주 – Ku 소주 일본 내 ‘ 막걸리 한류 ’ 를 이어가는 – 서울막걸리 롯데주류 수출상품

리포트 | 59페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.26

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한국 주류 광고 분석 보고서

의 광고는 80년대 초반, 어느 잡지에 기재된 막걸리 광고이다. ‘건강에 좋고 영양가 많은 막걸리’로 표기된 이 광고는 간 보호, 당뇨병 예방 등과 같은 다양한 효능을 밝힘 ... 을 끼친다는 연구 결과)도 있으니 위의 규정사항은 충분히 수긍한 법적 조치라고 생각한다.(2) 막걸리 광고 분석① 막걸리 광고의 과거막걸리는 예로부터 ‘서민들의 애환이 담긴 술’이 ... 라는 특성상 광고가 활발하지 않은 상품이었다. 소주나 맥주와 같은 다른 술과는 달리 막걸리는 가정에서 직접 빚어내기도 했던 만큼 서민들 가까이에 있었던 우리나라 전통주이기 때문이다.위

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.03

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쌀 소비 확대방안 제시

의 세계화(쌀의 효능)우리의 전통적인 쌀 발효주로 오랜 세월 한국인과 함께 해온 막걸리는 영양학적으로도 우수함을 입증 받고 있어 술임에도 불구하고 건강을 챙길 수 있는 술로써 인정 ... % 감소했다.-본론-..PAGE:5우리나라 쌀 소비 현황이처럼 국내 쌀 소비량은 해마다 감소 추세를 이어 가고 있는 가운데 떡, 막걸리, 과자 등 가공용 쌀 수요는 증가 추세에 있 ... 받고 있다.Ex)쌀 떡볶이, 쌀 칼국수, 쌀 도우피자, 쌀 자장면 이외에도 막걸리의 대중화 및 세계화 등.-본론-..PAGE:12쌀 소비 확대방안(1)쌀 가공식품의 활성화와 막걸리

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.15

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막걸리 집중탐구

...................3p4)막걸리의 제조방법에 따른 분류 ..............3pⅡ.본론1. 막걸리의 대중성........................3p~5p2. 막걸리의 효능 ... 토론을 진행한다. (국민일보 쿠키뉴스 제휴사/새전북신문 2006-08-29)2. 막걸리의 효능① "성인병에 걸리지 않는 우리의 술"단백질, 비타민 다량 함유혈청, 간 콜레스테롤 저하 ... - 목차 -Ⅰ.서론1. 막걸리소개1)개념 ........................3p2)유래 ........................3p3)제조방법

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.22

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한식의 세계화 방안및 문제점

하는 외국인의 입맛에 우리의 떡은 부담일 수 있다 .해결 방안 외국인이 매운맛에 민감하다는 것을 감안하면 떡볶이와 우리나라의 전통주인 막걸리를 함께 계획하는 것도 좋을 것이다 . 우리 ... 적 한약재로써 스트레스에 대한 저항력증가 , 피로회복 , 고혈압 억제 , 항암 , 자양강장 등의 효능이 있다고 한다 . 03 04 05 06 02 04 01 02 07삼계탕의 현황 현재 ... 이 이 들어가 독특한 발효의 맛을 지녔으며 , 최근 다이어트효과 , 노화 방지효과 등 김치의 효능이 알려져 한국인의 반찬으로만 여겨지던 김치가 하나의 건강식품으로 재조명되고 있

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.11

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서울탁주 막걸리의 베트남시장진출 국제마케팅전략 파워포인트

막걸리 홍보 !! 맥주의 소비가 많은 젊은층을 대상으로 한 막걸리 마케팅 전략 ! 기획배경 / 내용 기 대 효 과 입소문이 많은 젋은층을 공략하여 , 막걸리의 효능과 맛을 검증 ... STP Purpose 경쟁구도 Segmentation Targeting Positioning3C _ 자사 분석 ( 막걸리 ) 영양소가 풍부하고 도수가 낮은 건강주 ! 막걸리는 다른 ... 주류에 비해 도수와 칼로리는 대체적으로 낮은 편이며 , 영양소는 아주 풍부한 술이다 .3C _ 자사 분석 ( 장수막걸리 ) 서울탁주의 막걸리 제조 공정 - 2009. 10.26 동아

리포트 | 39페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.25

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홍보기획서 - 막걸리 세계 브랜드화

에는 면역 활성화 성분이 다량으로 들어있기 때문에 암을 억제하는 효능이 있으며, 몸의 면역 기능을 강화시켜 질병으로부터 보호를 해준다는 것이다.또한 우리의 전통 민속주 막걸리는 순수 ... 안주로 각광받고 있다. 즉 ‘건조김치’의 세계적 도약과 술 안주로서의 주목은 이와 연결되는 ‘막걸리’와 결부될 수 있는 것이다.김치의 효능과 건강성은 국제적으로 잘 알려져 있 ... 널리 인식시켜 이슈화 한다.이 이슈화를 하기 위해선 각 세계 언론에 전파할 수 있는 보도자료가 필요하다. 이 보도자료는 막걸리의 효능과 한국 술의 세계화라는 점에 주목해서 작성하여 각 미디어의 이목을 이끌어내야 한다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.01

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백세주 마케팅전략분석

. 최종제품에 존재하는 한약재의 양(375㎖) 에 사용된 한약의 양은 첩약 반 첩 분량으로 술 속에 한약재의 효능이 그대로 스며 있는 보약주.제품 소개백세주, 명작, 차례주, 막걸리

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.18

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간호실습, 정신과 실습, 알콜의존, 알콜중독, 케이스 스터디, 문헌고찰, Alcoholic Dependence 문헌고찰

며, 알코올 남용이 심한 경우 알코올 의존에 이르게 된다.대상자의 경우알콜 중독 중 알콜 의존 장애에 해당한다.하루에 맥주나 막걸리를 1~2병 마시며 신체적, 심리적,사회적 기능 ... 되는 음주갈망을 억제함으로써 재발을 막는다.③ Acamprosate- GABA와 유사한 구조로 신경생화학적인 알코올 의존성 인자에 작용하여 GABA 효능약으로 작용해 알코올에 대한 욕구

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.13 | 수정일 2016.02.18

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주류시장(소주, 맥주, 전통주)의 경쟁 & 시장동향 분석

을 먹을때면 맥주가 생각나고, 비오는 날의 파전하면 막걸리가 생각이 날 정도 치밀하게 우리와 근접해 있는 주류시장의 시장동향과 마케팅 전략까지 조금이나마 알아보는 시간을 가져보도록 하 ... 가 두꺼비 그림과 빨간 뚜껑으로 기억되는 진로소주에 뒤이어 1998년 대나무 숯의 효능을 소주 제조과정에 접목시켜 잡미와 불순물을 제거한 알코올 도수 23도의 ‘참이슬’을 출시 ... 하면서 기존 맥스의 인기를 생맥주시장에도 이어가는 전략으로 강력하게 대응하고 있습니다.③ 전 통 주요즘 전통주中 최근 가장 핫이슈는 두 말 없이 ‘막걸리’라 해도 손색이 없을 정도

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.20

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[일반생물학실험]효모균의 관찰

효모균의 관찰실험 목적현미경의 구조 및 사용법을 익혀 생물학 실험의 원활한 진행을 할 수 있으며 막걸리 속 효모를 관찰함으로써 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다.실험 ... yeast)라 한다. 효모는 식품 미생물학상 매우 중요한 미생물군으로 알코올 발효능이 강한 종류가 많다. 이들의 균체는 식·사료용, 단백질, 비타민류, 핵산 조미료

리포트 | 12페이지 | 4,200원 | 등록일 2015.05.23 | 수정일 2020.07.28

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