"요리방법"의 검색결과 입니다.

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"요리방법" 검색결과 201-220 / 32,184건

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학교급식 표준 레시피

학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 단설유치원 ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 생굴버섯전(중식) ? 어울리는 식단 또는 행사 땅콩연근조림, 오이부추 ... 양파 0.5kg, 부추 0.5kg, 홍피망 0.7kg, 소금 0.05kg, 포도씨유 1.8L 조리 방법 1. 생굴은 소금을 뿌려 깨끗하게 씻어 이물질을 제거한다. 2. 생굴을 적당 ... 고 섞는다. 6. 팬에 기름을 두르고 한입 크기로 부친다. 나만의 요리 Tip 또는 참고 사항 1. 생굴은 껍질 부스러기가 붙어 있을 수 있으니 세심하게 다듬는다. 학교급식 표준

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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약선식품요리에 대해 자신이 연구한 것을 기술하시오

하고 양방에서는 식품첨가물을 사용하는데, 여기서 말하는 건강음식 즉 약선요리는 두 가지 모두를 활용한다는 점에서 차이가 있다. 이러한 약선식료학은 전통적인 식문화 연구방법론으로서 현대 ... 약선식품요리에 대해 자신이 연구한 것을 기술하시오Ⅰ. 서론건강식은 현대인에게 매우 중요한 관심사이다. 건강식이 각광받는 이유는 질병 예방 및 치료 효과 때문이다. 건강식이란 영양 ... 재료를 이용하여 만든 요리들을 소개하고자 한다.Ⅱ. 본론약선이란 ‘약이 되는 음식’이라는 뜻으로 중국 명나라 때 이시진이 쓴 본초강목에서는 약선을 질병 치료 및 예방을 위한 식품이

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.03

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학교급식표준레시피 3

학교급식 표준 레시피? 학교유형농촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명시금치핫도그? 어울리는 식단 또는 행사카레라이스등의 일품요리사용 식재료 명(총량/kg ... kg,케첩1kg(머스타드로 변경가능)조리 방법1. 소시지는 살짝 데치거나 뜨거운 물에 씻어 냅니다.2. 시금치는 갈아서 도넛가루와 물에 개서 반죽을 만듭니다.3. 꼬지에 소시지 ... . 기호에 맞게 케첩이나 머스타드 소스를 뿌려줍니다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 2차 성형시 파프리카나 색채소를 다져 넣어 튀기면 모양과 색이 예쁜 특색있는 핫도그가 됩니다

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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학교급식 표준 레시피

고 한 번 더 끓여준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 닭고기는 싱싱한 것으로 사용한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 ... . 볶음김치와 양파는 그날 요리해서 쓴다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명베이컨파래볶음밥(중식)? 어울리는 식단 또는 ... 만의 요리 Tip또는참고 사항1. 음식물 재료는 미리 해동한다.2. 밥은 너무 질지 않게 한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류

)】가 제정되었다. 이 율령은 972년(우리나라의 고려 건국 후)【요우로우리쓰료우(양노율령)】에 의해 補正되어 여러 가지 의식을 행하는 방법과 요리를 만드는 방법, 신에게 공물을 바치 ... 어 요리의 세계에서도【사조류】,【대초류】,【진사류】, 그리고【생간류】등의 다양한 세력들이 형성되었다.각파는 요리 만드는 법을 포함하여 조리기술, 자르는 방법에 기교를 집중시킨 고도 ... 그릇에 담은 요리를 나누어 먹는 것으로, 먹는 방법, 식기요리의 배치방법 등은 중국형식 그대로 호화로운 요리이다.카) 향토요리각 지방의 특색이 있는 요리.3) 조리방법에 따른 분류

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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한국조리 레포트

Report( 레포트 )학과과목교수님학번이름제출일00.00.00◎ 한국요리 발전사1절 ? 한국요리 발전사음식 안에는 한나라의 여러 가지 습관, 문화, 풍토 등이 스며 있어 음식 ... 되지 않았다. 그리고 주방기구의 발전과 조리방법의 발달로 인하여 발효식품도 발전할 수 있었고, 무쇠솥의 보급과 함께 밥짓기가 보편화 되어 상차림이 밥과 반찬으로 나누어지는, 주식 ... 직원. 쇠고기 분류방법 및 해법(1) 안심(tender loin) - 앞부위(head tender lion), 중심부위(chateau briand tender loin), 끝부위

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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언어발달에 대한 구성주의 입장 및 영유아 언어지도 교수학습방법의 시사점 -피아제와 비고스키 견해의 차이점 중심으로

되고 서로의 언어에서 새로운 언어를 배우는 것이다.3. 영유아 언어지도 교수-학습의 방법에의 시사점앞서 제안한 요리 활동에서 언어 능력을 좀 더 신장 시키기위한 구성주의적 접근 방법 ... 언어발달에 대한 구성주의 입장 및영유아 언어지도 교수학습방법의 시사점-피아제와 비고스키 견해의 차이점 중심으로목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 구성주의의 개요1) 구성주의 관점2 ... . 영유아 언어지도 교수-학습 방법에의 시사점Ⅲ. 결 론Ⅳ. 참고 문헌Ⅰ. 서 론인간과 동물이 구별되는 가장 중요한 특성이자 요소는 바로 언어다. 모든 인간에게 본질적으로 유사

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.07 | 수정일 2023.06.09

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학교급식 표준 조리법

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 고등학교(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식, 자율배식 혼용? 조리 방법 및 만족도 향상을 위한 나만의 특색 이벤트 ... 음.(자율배식임)나만의 요리 팁(Tip)또는 특이사항1. 단백질 비율이 높아질 수 있으니 소스 고기의 양을 조절하여 영양권장량을 맞춘다.2. 치킨은 튀김-달걀-빵가루를 입혀 튀긴다.학교 ... 급식 표준 조리법? 학교 유형도시형? 학교급별남녀공학고(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식 + 자율배식? 인기 메뉴명매운 돼지갈비찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사흑미밥, 우렁된장

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05

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조리실무사 자기소개서

1. 자기소개제가 조리사로 일한 경험이 있어 이 분야에 대한 열정과 경험을 가지고 있습니다. 또한, 매일매일 식재료와 조리방법에 대해 연구하며 발전하고 있습니다. 저는 항상 최선 ... 님들의 요청에 따라 메뉴를 조절하거나 변경해야 하는 경우가 있었습니다. 이때, 빠르고 정확하게 대처하여 고객님들의 만족도를 높였습니다. 또한, 새로운 요리를 만들어내는 것도 즐겁 ... 게 하고 있습니다. 요리에 대한 열정과 호기심을 가지고 새로운 맛을 창출해내는 것을 좋아합니다. 제가 조리실무사로 일하면서 조리, 보관, 위생, 관리 등 다양한 업무를 수행하며 조직

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02

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영양교육및상담 ) 최근 고령층 인구 비율이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래에 제시된

있는 식 재료와 간단한 조리 방법을 활용하여, 맛과 영양을 모두 만족시킬 수 있는 요리를 제시할 것이다. 특히, 이론 교육뿐 아니라 요리 실습도 포함하여 학습자들이 직접 배운 내용 ... 에 제시된 내용을 포함하여 효과적인 교육 방법과 교육 내용을 제시하시오. 제목 : 노년기 건강 증진을 위한 당뇨 관리 영양교육 프로그램 설계 영양교육및상담 최근 고령층 인구 비율 ... 방법과 교육 내용을 제시하시오. 제목 : 노년기 건강 증진을 위한 당뇨 관리 영양교육 프로그램 설계 목차 1. 노인을 위한 영양교육 자료 개발 시 고려사항 1) 고령층 특성을 반영

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.27

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귄터 그라스 장편 <넙치>의 상세 분석

을 걸며, 남성이 여성의 지배에서 벗어나 권력을 잡을 수 있는 방법을 제시한다. 넙치의 조언에 따라 화자는 불을 발견하고 요리법을 개발하면서, 점차 문명의 주도권을 남성이 쥐게 되 ... 계몽주의 시대의 합리적 여성으로, 농장 관리와 교육에 뛰어난 능력을 보인다. 과학적 방법으로 농업과 요리를 연구하며, 계몽주의적 이성을 체현한다. 하지만 그녀의 지나친 합리주의 ... 를 선보인다.2. 전체 상세 줄거리『넙치』는 그림 형제의 동화 「어부와 그의 아내」에서 영감을 얻은 장편소설로, 남성 화자가 자신의 전생들을 회상하며 여성사와 요리 문화사를 아우르

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.10

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[A+ 외국어로서의한국어교육개론 과제] 주제 - 다양한 TV 프로그램이나 미디어 콘텐츠. 혹은 본인이 주변 일상생활에서 경험한 외국인 학습자의 '오류'를 포착하고 그 내용을 기술한 후 이것이 어떤 원인에 의한 오류인지 각자의 분석을 가하여 써 보십시오.

도 한다. 이러한 원인과 사례를 분석하고자 다양한 국적의 출연진이 나오는 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’를 관찰하였다. 그 중 이탈리아인 요리사 ‘파브리치오 페라리’의 사례를 통하 ... 여 외국인 학습자의 오류를 포착하여 분석하였다.Ⅱ. 본론출처 : 넷플릭스(흑백요리사: 요리 계급 전쟁)1. 오류 문장(좋아요. 완전 한식)1.1. 어휘 사용 오류한식을 주제로 한 다른 ... 요리사의 음식을 보면서 파브리치오 페라리는 위와 같은 문장을 구사한다. 한식의 범위는 한국 음식을 통칭하는 말로 특정 요리를 표현하기에는 의미 전달이 명확하지 않다. ‘이 비빔밥

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.24 | 수정일 2025.03.05

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학교급식표준레시피 2

1.황색 파프리카,청피망,홍피망은 간하여 따로 볶은후 맨마지막에섞어야 색이 예쁘게 나와서 완성된 요리가 보기 좋다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농어촌형? 학교급별초등? 배식방법 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명저염장아찌(중식)? 어울리는 식단 또는 행사시금치베이컨볶음밥, 콩나물맑은국, 새우튀김 ... :식초:물 = 1:1:1:3조리 방법1. 각종 채소를 한입크기로 썬다.2. 양념간장을 끓인다.3. 양념간장이 뜨거울 때 썰어 논 채소에 잠기도록 부어 담근다.4. 하루 지나 배식

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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외국어로서의한국어이해교육론_학습자 수준(초급, 중급, 고급 중 택1)과 주제를 정하고 다른 기능(읽기, 쓰기, 말하기)과 통합 가능한 듣기 연습 활동(듣기 텍스트 포함)을 3가지 만들고 해설을 붙이시오. (2)

와 관련된 어휘와 표현을 활용하는 방법을 더 깊이 이해할 수 있다.학습자들은 실제로 듣기 활동을 통해 배운 파스타 레시피를 만들어 본다. 요리를 마친 후, 학습자들은 자신이 만든 ... 기 활동 2: 지시사항 따라하기1) 듣기 텍스트: "요리 레시피 듣고 따라하기"2) 활동 설명 및 목적3) 연계 활동: 쓰기 연습 및 요리하기3. 듣기 활동 3: 이야기 듣고 이해 ... 는 어떻게 지냈어?친구 A: 나는 요즘 책 읽는 것에 푹 빠졌어, 특히 역사책이 정말 재미있어.친구 B: 그거 좋다! 나도 요즘 요리에 관심이 생겼어. 같이 요리 수업 들으러 갈래?친구

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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[학습심리학]반두라(Bandura)는 관찰학습의 대표자이다.

하고 이를 토대로 새로운 행동이나 습관을 습득하여 학습한다는 것을 설명했다. 이론은 우리가 경험을 통해 자신의 행동을 수정하거나 새로운 행동을 습득하는 방법에 대한 이해를 증진 ... : 외국인 친구는 외국에서 실제 유행하는 단어 및 표현 방법을 반복하고 따라해보면서 수업이 끝난 뒤 거듭 되풀이하는 과정과 예행 연습 등을 거치면서 상징적으로 마음에 새기는 작업을 반복 ... 기에 획득한 기억과 자신의 행동과 비교해보는 과정을 거치며 강화하고자 노력하고 있다.필자의 학습이 이루어졌던 사례 2.요리 학습: 필자는 주부이다. 처음부터 요리를 해왔던 것은 아니

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.25 | 수정일 2023.07.27

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외국조리

는 방법 등이 대표적이다. - 요리거리로는 보드카, 차, 다양한 유제품, 샐러드(신선한 식재료 부족하여 비쌈), 감자, 캐비어 - 주요 먹을거리로는 홀렙(곡물 이름), 피로시키(채소 ... 요리를 권하고 다른 사람도 먹을 수 있도록 한꺼번에 많은 요리를 덜어가지 않는 것이 예의 - 음식물이 건강과 밀접하게 관련되어 있다는 점 (요리거리) - 차 : 기호음료로 전 국민 ... 들이명하고 사계절 산물이 모두 풍성해 야생 동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많음 / 고추, 후추, 마늘, 파 등의 향신료를 많이 쓰임/ ex) 마퍼더우푸, 궁바오지

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.16

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학교급식 표준조리법-고르곤졸라피자(석식)

학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별여중? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명고르곤졸라피자(석식)? 어울리는 식단 또는 행사일품요리 중 비빔밥 등 매운 요리사용 식 ... 재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준우리밀토르티야(6인치, 0.2kg) 10봉, 양파 3kg, 마늘 0.5kg, 하모니피자치즈(모짜렐라 & 체다 & 고다) 4kg조리 방법1 ... . 양파는 채를 썰고 마늘은 갈아준다.2. 채 썬 양파는 팬에 살짝 볶아주고 마늘도 팬에 살짝 볶아준다.3. 토르티야를 오븐 팬에 세팅한 후 볶은 마늘과 양파를 위에 토핑한다.4. 3번 위에 치즈를 골고루 토핑한다.5. 오븐에서 180℃에서 10분간 조리한다.나만의 요리법

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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비건 & 건강식 레포트

메뉴개발 ” 02“ 요리사 ” 에서 말하는 샐러드 메뉴개발 샐러드 1. 주 재료 선택하기 2. 주 재료 크기 선택하기 3. 조리방법 선택하기 4. 드레싱 선택하기 5. 채소 선택하기 ... 6. 가니쉬 선택하기“ 요리사 ” 에서 말하는 샐러드 메뉴개발 샐러드 1. 주 재료 선택하기 2. 주 재료 크기 선택하기 3. 조리방법 선택하기 4. 드레싱 선택하기 5. 채소 ... 선택하기 6. 가니쉬 선택하기“ 요리사 ” 에서 말하는 샐러드 메뉴개발 샐러드 1. 주 재료 선택하기 2. 주 재료 크기 선택하기 3. 조리방법 선택하기 4. 드레싱 선택하기 5

리포트 | 29페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.29 | 수정일 2023.05.07

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세계음식의 현지화(국내 중국과 일본 음식에 대한 견해)

에서는 국물을 전혀 먹지 않으나 국내에서는 마라탕 국밥이 있을 정도로 국물까지 먹는 등 음식을 먹는 방법부터 향신료의 아린 맛이 비교적 적게 나도록 조리하는 요리법까지 우리나라 식문화 ... 의 표준화를 노리는 전략이라면 현지화는 현지의 문화적, 정치적, 사회적 특성에 맞춘 특화에 초점을 맞춘다고 할 수 있다.이러한 현지화의 대표적인 예로는 중국 요리가 있다. 한국식 중화 ... 요리는 초기만 해도 화교의 영향을 많이 받았으나 광복 이후 중국 국공내전이 종식되면서 많은 화교들이 본국으로 돌아가고, 남은 화교들도 화교 탄압 정책과 맞물려 생활고를 겪자 대부분

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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학교급식 표준 레시피 10

학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명시금치프리타타(중식)? 어울리는 식단 또는 행사흑미밥, 감자호박된장국, 오리훈제구이 ... 300g, 소금, 후추 식용유조리 방법1. 베이컨, 양파, 슬라이스치즈는 적당한 크기로 다지듯이 썰어주고 피자치즈도 준비한다.2. 시금치는 깨끗이 씻어 데치지 말고 큼직하게 썰 ... .5. 식용유를 바른 오븐용기에 볶은 재료를 담은후 달걀물을 붓고 피자치즈와 체다치즈를 얹어 오븐에 굽는다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 예열 230도 본조리 콤비 수분30

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.06

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