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"계절식품표" 검색결과 201-220 / 1,607건

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    메뉴의 분류
    대상자가 자주 바뀌는 곳에서 적합- 10일 주기 순환메뉴(순간메뉴)를 많이 사용- 장점 : 관리와 표준화 용이, 계절식품을 적절히 사용, 고객만족도 향상- 단점 : 식단 주기가 짧 ... 1. 메뉴의 정의자세한 목록, 음식의 목차, 차림표라고도 부른다급식 운영에 있어서 가장 중추적인 역할2. 메뉴의 역할고객과 급식소 사이에 이루어지는 최초의 대화핵심적인 요소3
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21
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    아동건강교육 ) 유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.
    어 우리나라 전통음식의 특징을 살린 식단을 작성한다. 넷째, 철저한 시장조사를 통해 계절 식품을 이용하고 경제적인 식단으로 작성한다. 다섯째, 염분, 단순 당류, 유지류, 식품첨가 ... 예방법알레르기 식사요법시의식품 선정표3회체형에 따른 음식조절체형에 적합한 운동알레르기 요인 제거하기유사 대체 식품 알아보기(5) 식생활 교육식생활 교육은 급식 시간에 담임교사와 연계 ... 한다. 넷째, 바람직한 식습관을 형성하고 올바르게 식사하는 방법을 고취한다.(2) 영양 및 식단 관리아동의 급식 영양공급기준은 다음의 표에 근거하고, 아동의 성장, 건강 상태 등을 고려
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.12 | 수정일 2020.12.21
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    요리프로젝트수업 유치원 프로젝트수업 프로젝트수업계획안 요리프로젝트
    에 느끼는 감각.중심 개념● 요리와 관련된 직업을 가진 사람이 있다.● 음식은 계절에 따라 특별히 먹을 수 있고, 계절에 상관없이 늘 먹을 수도 있다.● 요리를 할 때와 음식을 먹 ... 들의 활동에 많은 질문을 던져주어 호기심과 흥미를 이끌어주세요.자원 협조● 아래의 자원 목록표를 보시고 가지고 계신 자원을 유치원으로 보내주세요. 보내주신 자원들은 아이들과프로젝트 ... 자원봉사● 음식점을 운영하시는 분● 조리사, 영양사, 요리사 등 요리관련 전문가?자 원 목 록 표??1차적자원실물● 요리를 할 때 필요한 요리도구국자, 주걱, 집게, 뒤집개
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.16
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    아동영양학, 사계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안
    REPORT과목명아동영양학학번이름사계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료 ... 한 한국인의 요리를 말하는 것으로 일반 서민들의 소박한 요리와 왕실과 양반가의 화려한 요리들, 각 지역의 특색을 가진 향토음식, 그리고 혼례음식 등을 말한다. 또한 계절이 뚜렷 ... 한 우리나라의 계절음식은 각 계절별 우리 몸에 필요하고 부족한 영양분을 제공 기호를 만족시키고 건강하게 한다. 이에 본론에서는 우리나라의 전통음식의 특징과 계절별 다양한 식재료의 종류
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.13 | 수정일 2019.12.19
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  • 판매자 표지 자료 표지
    단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오
    단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오0k생활과학과(식품영양) 단체급식 ... 관리3공통1. 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오. 1) 선정한 단체급식소 ... 하게 성장하고 발전하는 데도 나쁜 영양을 미치게 된다. 따라서 아동의 건강을 위한 올바른 식단을 짜는 것이 매우 중요하리라 생각한다. 따라서 필자는 레포트 과제중 만10세 아동의 식단표
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.10
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    영남대 단체급식관리 중간고사 정리
    - 메뉴개발과 주문서 작성에 드는 시간 절약 가능- 식재료의 효율적 관리 이용- 적절한 계절식품 사용으로 메뉴변화 시 고객만족도 향상- 단점 : 주기가 짧으면 고객의 불만이 커짐 ... 라면 메뉴 수정5) 메뉴표 완성- 메뉴가 완성되면 메뉴표에 원산지 표시와 알러지 유발식품을 표시 (음식명 글자크기와 같거나 커야함)기호도 (perference) : 이거 좋아해?수응 ... 미미▶ 노인급식시설에서 활용가능한 급식관리 매뉴얼- 영양, 위생, 안전, 교육 부분으로 구성하여 제작- 노인복지관 급식 위생관리를 위해 개인위생관리, 식품위생관리, 가열조리, 온도
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    | 시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18
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    음양오행이 실생활에 적용된 사례
    음양오행이 실생활에 적용된 사례1. 음양오행이란 무엇인가?2. 음양오행이 실생활에 적용된 예1) 성별2) 오장육부3) 음식궁합4) 미각5) 의식주6) 심리7) 작명8) 계절9 ... )은 용출, 분출하려는 기운의 모습으로 직향성을 갖고 위로 쭉 뻗어 올라가는 기운을 말한다. 계절로는 봄, 방향은 동쪽, 색깔은 청색이다.2) 화(火)는 분산을 위주로 하는 기운 ... 의 모습으로 흩어지는 성질을 갖는 기운이다.목(木)에 기반을 두고 있다. 계절은 여름, 방향은 남쪽, 색깔은 적색이 이에 해당한다.3) 토(土)는 조율, 중재하는 기운의 모습. 분열
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.04.11 | 수정일 2020.12.05
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  • 자료 표지
    사료안전관리를 위한 방안제시
    려는 연구가 동물 영양 즉 동물이 먹는 사료에 관한 법이기 때문입니다.1995년 WTO 출범이래 세계교역이 완전 자유와, 개방화를 추구하고 있고 국가간의 식품교역량이 증가하면서 식량수급 ... 안정 등 순기능적인 측면과 더불어 위해물질의 국경없는 유입 등 식품안전을 위협하는 역기능적인 측면이 동시에 발생하고 있다.우리나라는 세계 4,5위의 식품수입국으로 해마다 수입량 ... 간 차등을 들 수 없는 상황이라 자국의 식품안전을 지켜내기 국가별 노력과 관심은 날로 증가하고 있는 실정이다.최근 식품 및 사료안전 분야에서 화두로 오르고 있는 것이 식품 중
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.23
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    <단체급식관리 공통>단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.(메뉴사진,유형,메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항)
    의 효율적 관리와 조리작업 관리 및 표준화가 용이하며, 계절식품을 적절히 사용하여 메뉴에 변화를 주면 고객만족도를 향상시킬 수 있다. 그러나 같은 식단이 주기적으로 반복되므로 식단 ... 하여 그 목록에 의해 요리를 차레로 즐겼는데, 그 연회에 참석한 손님들은 그 목록의 편리함을 깨닫고 요리의 목록표를 사용하게 됨에 따라 널리 전파되었다고 한다. 이후 메뉴는 19세기 ... 도 증가하고 있다.메뉴를 우리 말로는 '차림판', '식단'이라고 하는데, 웹스터사전에 따르면 '식사로 제공되는 요리를 상세히 기록한 목록표 또는 청구서'라고 되어 있다.따라서 메뉴
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.16
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  • 판매자 표지 자료 표지
    선정한 호텔에 대한 분석(개요, 영업장 종류, 메뉴, 마케팅 전략, 경영현황, SWOT분석, 개선방향 등)
    이 보유한 호텔 객실 현황, 식품, 영업장의 특징들을 비롯하여 임피리얼팰리스 호텔이 추구하는 마케팅전략과 서비스사례를 분석해보고, 이를 기반으로 SWOT 분석을 해본다.마지막 ... 해 패키지 등의 부가적인 패키지를 각 객실에 추가 옵션으로 넣을 수 있다.2. 식품점 특징첫째로 정상급 요리를 한 자리에서 선보이는 뷔페 패밀리아가 있다.30년 넘는 역사를 자랑하는 파인 ... 을 원하는 경우 30,000원의 추가비용이 발생한다.뷔페 패밀리아의 운영시간과 가격은 아래의 표와 같다.구분평일토요일일요일 및 공휴일아침06:30 ~ 10:00성인 : 47,000
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.07.16
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  • 자료 표지
    식중독 보건교육계획안.
    2693명에 달하는 것으로 나타났다. 아래 표를 살펴보면 2016년 서울시 식중독 환자 발생 장소의 63.2%가 학교라는 것을 알 수 있다. 식약청의 정보에 따르면 식품위생에 있어 잘 ... 중독이 계절에 관계없이 발생하고 있고 학교생활 내 식중독 발생이 우려됨에 따라 면역이 약하고 식중독 지식수준이 낮은 초등학생들을 중심으로 식품안전의 필요성 및 식중독 예방의 중요 ... 보건교육계획안● 주제선정 근거 :살아가면서 우리가 만나게 되는 질병들 중에는 예방한다면 피할 수 있는 질병들이 많다. 그 중 하나가 식중독이다. 식품의약품안전처의 자료를 살펴보
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    | 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2020.04.28
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  • 자료 표지
    경영전산처리 중간고사 엑셀시험
    음료12 - 75 cl bottles"₩26,000"170[참고자료2] 공급업체제품 분류해산물유제품조미료과자류가공식품곡류음료육류공급업체금호수산㈜대관령유업㈜사계절식품㈜미미제과㈜신한 ... 7356현재시간(Ctrl + : ) 입력3:03 오후현재날짜(Ctrl + ; ) 입력2017-04-26(총15점)문제1. 본인의 2017학년 1학기 시간표를 작성하시오.현재시간 ... (Ctrl + : ) 삽입3:39 오후* 월수금/화목 시간표를 구분하여 작성* 강의실 및 담당교수명 표기할 것"* 작성한 시간표를 보고 다른 친구가, 쉽게 찾아 올 수 있도록 작성하시
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    | 시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.03.15
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    열매프로젝트안내문 (가을열매, 자연 프로젝트, 자연이 준 선물, 프로젝트 안내문)
    목록표를 보시고 가정에 있으신 것이 있으면 많~이 보내주세요.? 그 외에 열매에 관련된 어떤 자원도 환영합니다.? 보내주실 자원에는 꼭 이름을 써서 보내주시고 보내주신 자원은 우리 ... 으로 견학을 가려고 합니다. 장소 섭외의 도움을 주실 분은 원으로연락주시기 바랍니다.?자원목록표?1차적자원실물? 여러 가지 열매(밤, 밤송이, 대추(연두색 대추, 붉은 대추, 말린 ... 대추), 도토리, 은행(딱딱한 껍질이 있는 은행, 껍질을 벗겨낸 은행), 호두, 감(단감, 홍시 등), 곶감, 사과, 배, 포도 등? 열매로 만든 식품 포장지? 열매 모형, 말린
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    | 리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.17 | 수정일 2023.03.21
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  • 판매자 표지 자료 표지
    유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.
    로 다양하게 제공하여야 하며, 계절에 많이 나는 제철과일과 야채를 제공해 주는 게 좋다. 인스턴트나 고칼로리, 가공식품은 안주는 게 좋지만, 그럴 수 없을 때는 횟수를 줄여야 한다.2 ... 한다.④ 김치의 종류를 선택한다.⑤ 식단이 정해지면 식품의 필요량을 산출한다.⑥ 작성된 식단표를 검토해 본다.2) 식단 계획 시 고려할 점(1) 영유아기에는 연령별로 하루에 필요한 균형 ... 잡힌 영양을 제공하여 영양적 필요를 충족시켜야 한다.(2) 다양한 식품을 배합하도록 한다.(3) 칼슘과 단백질이 충분히 함유된 식단을 구성한다.(4) 계절별 혹은 주별 주기 식단
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.22
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  • 자료 표지
    연간 아동 교육 계획 안
    의 나무에 대해서 관심을 갖고 관찰한다.찻길에서자전거타지않기10월1주 주간교육계획안 (만3세)주 제 : 시원한 바람이 불어요.목 표 : 가을 날씨와 옷차림을 통해 계절의 변화를 알아본다 ... 에 치료를 서두르는 것이 좋습니다.?10월3주 주간교육계획안 (만3세)주 제 : 나무의 변화목 표 : 계절에 따른 나무의 변화를 알 수 있다.활동 요 일월 (10/18)화 (10 ... 깨끗이하기친구와사이좋게놀아요계절에 알맞은 옷입기규칙을 지켜요차례를 기다려요차밖으로얼굴을내지않아요친구를괴롭히지않아요모래를 뿌리지 않아요차에서 바르게 앉아요안전벨트를 착용해요5월다문화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.02
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  • 자료 표지
    메뉴에 대한 정의, 형태, 종류, 역사, 계획, 종류, 원칙
    식사로 제공되는 요리의 품목(beef steak)과 형태(plating)를 체계적으로 짜놓은 상세한 목록이나 표1498년 프랑스 어느 귀족의 아이디어→ 서기 1541년 프랑스 ... → 정식 차림표로서 사용→ 파리의 레스토랑 집달발생지에서 사용되어 일반화→ 일반대중에게 제공할 수 있는 요리의 명칭을 기재한 목록표 사용→ 우리나라의 식단, 차림표라 불리는 menu ... ourse menu- 한 끼분으로 구성, 값도 비싸고 질도 우수, 고객이 차림표와 가격을 용이하게 이해할 수 있다.- 고객에게 선택의 기회가 없다.- Table master: 대식탁
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.29 | 수정일 2019.04.02
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (단체급식관리)어린이집 또는 유치원 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오
    의 어린이들은 음식에 대한 기호가 분명하여 싫어하는 음식등 기호도에 대한 정확한 파악이 요구된다.(3) 식단의 대강표와 식단 목록표를 이용하여 1일 섭취하여야 할 식품을 중심으로 음식 ... 의 종류와 가짓수를 결정한다.(4) 식품섭취량 및 필요량을 산출한다.(5) 작성된 식단표를 검토한다.2) 식단 작성 시 고려할 사항① 영양 섭취의 균형을 위하여 다섯 가지 기초 식품 ... 군을 골고루 사용하였는가?② 식품의 구입 가능성과 가격을 고려한 계절식품을 이용하였는가?③ 각 식단에서 색, 맛, 질감, 형태, 조리방법, 온도 등의 대비가 이루어졌는가?④ 식단
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.19 | 수정일 2020.03.21
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  • 자료 표지
    4.1.3 영양관리 –규정집(21)
    을 공급 할 수 있는 식단이어야 한다.라) 식품재료비가 예산 범위 내에서 지출되도록 계획한다.마) 노동력, 조리시간, 시설 등을 감안하여 합리적인 식단을 작성한다.바) 계절식품 ... 를 충분히 설명하고 환자에게 필요한 영양상담을 제공하여야 한다.▣ 용어의 정의? 치료식: 질병치료를 위해 식품의 종류, 영양소 성분, 조리방법 등을 조절한 입원환자 식사로 당뇨식을 말 ... , 임상영양관리지침이 포함된다.가. 식사처방지침은 병원에서 제공되는 식사의 특징, 영양기준량, 식품구성 등으로 구성되어 있으며, 영양관리위원회의 승인을 거친다.나. 식단작성지침은 식사
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17 | 수정일 2021.11.14
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  • 자료 표지
    개인의 식습관과 건강의 관련성
    분반000학번00000이름000목차Ⅰ. 서론 1Ⅱ. 관련이론 11. 에너지필요추정량 12. 에너지적정비율 23. 식품구성자전거 24. 주요 식품군의 식품교환표 35. 수분 4Ⅲ ... 계절에 상관없이 제철식품들이 나오기도 한다. 오늘날에는 다양하고 선택의 폭이 넓은 식습관을 가질 수 있게 되었다. 간호에 있어서 우리는 다양한 대상자들을 만나게 된다. 이제 더 ... ·생선·달걀·콩류, 채소류, 과일류, 우유·유제품류, 유지·당류)별 대표식품을 정하고 1인 1회 분량을 사진으로 제시하였다.4. 주요 식품군의 식품교환표5. 수분1) 수분 균형 근사
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    | 리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.07.18 | 수정일 2021.01.18
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  • 자료 표지
    시판후 조사와 리베이트 PPT
    적 PMS 계약의 체결 2001.11.12 식품의약품안전청장으로 부터 수입품목 허가 , But 의무적으로 PMS 의약품으로 분류되지 않음 비용지출과 관련하여 지출품의서에 항목 ... .7.1. But 의무적으로 PMS 의약품으로 분류되지 않음 지이헬스케어의 이사 가 본 의약품의 계절변화에 따른 부작용 의문을 제기 연구목적을 상세하게 기안 후 결제 함 드림씨아이 ... 에스와 관찰연구 위 수탁계약 체결인정사실 드림씨아이에스와 지이헬스케어는 매우 상세한 운영 계획표 를 작성한 후 따로 선정작업을 통해 병원 소속 원고를 조사기관 및 연구자로 선정 지이
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.10.12 | 수정일 2023.06.13
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