"가수분해효소"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

가수분해효소 탄수화물 검정 탄수화물 stryer 생화학 식품화학 효소 실험 효소활성 실험 소화효소의 활성 S. cerevisiae

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"가수분해효소" 검색결과 201-220 / 7,075건

식품화학2 정리

-kinase가수분해효소: 물분자를 첨가하여 기질의 공유결합을 가수분해시키는 효소, glycosidic, ester, peptide결합 분해탈리효소: 가수분해에 의하지 않고 기질 ... -glucoside결합을 임의로 가수분해하는 endo효소액화효소라고도 한다,B-amylase :a-1,4-glucoside 결합을 녹말분자의 비환원성 말단으로부터 maltose 단위로 절단하는 exo효소 ... , racemase합성효소: ATP분해를 통해 새로운 공유결합을 형성하는 반응 촉매 효소 synthatasecatalase:peroxidase: 산소가 생기지 않고, 식물 조직 발육과 성숙

시험자료 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

효소화학

한다 .기초효소학 - 효소의 종류 ③ 제 3 군 가수분해효소 ( Hydrolase ) : 고분자를 가수분해하여 저분자로 만드는 효소들을 포함한다 . 가수분해는 물분자를 첨가하여 큰 분자 ... 를 쪼개는 반응이다기초효소학 - 효소의 종류 ④ 제 4 군 리아제 ( lyase ) : 기질로부터 가수분해에 의하지 않고 어떤 기 ( 基 ) 를 떼어 내어 기질분자에 이중결합을 남기 ... 하고 - 전구체의 활성 : 활성을 갖지 않는 전구체로서 생합성되어 특수한 변형을 받아야 활성화되는 경우가 있다 . 활성화가 단백질 가수분해효소가 펩티드 사슬을 한정분해하여 생길 때

리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

생화학 실험 보고서 Sucrase 실험

다.? 수크라아제 (sucrase)인베르타아제 또는 사카라아제라고도 한다. 슈크로오스(자당)를 프럭토오스(과당)와 글루코오스(포도당)로 가수분해하는 효소다. 흰색~담황색~갈색의 가루 ... 또는 투명~갈색의 액체 혹은 점성이 있는 액체로서 방향성 냄새가 있다. 물에 녹고, 에탄올에 녹지 않는다. 최적온도는 50~60℃이다. 이 효소는 가수분해뿐만 아니라 프럭토오스 ... 의 전달반응을 촉매하여 슈크로오스의 고농도용액에 작용시키면 가수분해로 생성한 프럭토오스를 슈크로오스(G1-2F)에 전달하여 G1-2F1-2F(1-케스토스 ,1-ketose), 다시 니스

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.25

다운로드 장바구니
[일반생물학실험]온도, pH가 효소반응에 미치는 영향

에 가까운 6~8 사이이다. 이 범위 밖에서는 효소작용이 저해된다.전분(starch)의 가수분해효소인 아밀라아제의 활성은 반응 결과 생성된 포도당 등 환원당의 생성 여부를 환원당 측 ... 의 반응이 얼만큼 됐는지 확인하기 위해 이용한 방법이 전분과 아밀라아제 반응을 이용하였다. 아밀라아제는 전분의 가수분해효소이며 전분을 분해하여 생성된 포도당 등 환원당의 생성 여부 ... 분자 유기물이나 무기물을 이용해 고분자 화합물을 합성하는 과정을 말한다. 이화작용은 반대로 고분자 화합물을 저분자 유기물이나 무기물로 분해하는 과정을 말한다. 이때 각 반응은 효소

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.18

다운로드 장바구니
Lewin's Essential GENES 분자생물학 4판 정리노트 02. 분자생물학 및 유전공학의 실험방법

을 가짐Nucleases.Nucleases(핵산가수분해효소) : phosphodiester bond의 ester bond를 Hydrolyze 하는 enzyme.Phosphatases ... (인산분해효소) : a phosphomonoester bond의 ester bond를 Hydrolyze 하는 enzyme.Endonuclease(핵산내부가수분해효소) : nucleic

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

생명과학실험 plasmid DNA 추출 예비 레포트

시키거나 ethylenediaminetetraacetic acid(EDTA)를 통해 세포외피의 구조를 유지하는 마그네슘 이온을 제거하고 핵산가수분해효소들의 활성을 저해하여 분해시킨다. 세포막은 세척제의 일종인 ... Sulfate(SDS)는 세포막을 분해시킬 뿐만 아니라 단백질을 변성시키기도 하여 핵산가수분해효소의 작용에 필요한 금속 양이온과 착염을 형성하여 효소의 활성을 저해시킨다.③ DNA ... 다. 이때 단백질 제거를 용이하게 하고자 단백질 분해 효소인 protease나 proteinase K와 같은 단백질을 가수분해하는 효소를 첨가한다. 또한, 리보뉴클레아제를 처리

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.16 | 수정일 2024.05.27

다운로드 장바구니
캠벨 생명과학 11판 정리노트 Unit18

할 때만 전사가 촉진되거나 유도되는 오페론젖당의 물질대사는 베타-갈락토오스 가수분해효소가 젖당을 포도당과 갈락토오스로 가수분해하며 시작베타-갈락토오스 가수분해효소 유전자(lacZ)는 lac 오페론의 일부로 젖당의 이용에 관여하는 다른 두개의 유전자를 포함 ... 변동에 적응할 수 있다.- 오페론 모델(operon model) : 세균의 기본적인 유전자 발현 조절 기작1. 대장균의 트립토판 오페론 : 억제성 효소의 합성 조절프로모터 ... (promoter) : RNA 중합효소가 결합하여 전사를 시작하는 DNA 자리 하나의 프로모터가 여러 유전자의 발현에 관여하며 이들은 하나의 전사단위를 이룬다.통합조절(→오페론 구조

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.24 | 수정일 2021.11.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

아주대학교 A+ 생명과학 실험 효소반응

가 일어나 단백질 고유 구조가 변형된다. 이로 인해 생물학적 활성을 잃게 된다. 아밀라제는 아밀레이스라고도 부르며 녹말을 가수분해해서 당으로의 분해를 촉매하는 효소이다. 알파 ... 2023-1학기 생명과학실험(X490)효소반응 실험[1] 실험목적amylase(전분분해효소)를 이용해 효소 촉매활성에 미치는 요인인 반응 온도와 pH의 효과를 관찰 ... 아밀라제는 췌장 아밀라제와 침(타액)아밀라제로 구분할 수 있고 췌장과 침샘에서는 녹말을 이당류로 가수분해해 신체에 필요한 에너지를 공급한다. 기질 어디에나 작용이 가능해서 알파 아밀라제

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.04

다운로드 장바구니
A+받은 효소 반응공학 예비보고서-화학공학실험2

흡광도: 빛이 시료를 통과하거나 시료에서 반사될 때 흡수되는 빛의 정도(2) 이론Trypsin: 단백질 분해 효소로 펩신의 가수분해로 생긴 펩타이드에 가수분해를 촉진시켜 더 작 ... 으로 촉매 기능이 떨어진다. 기질인 Na-Benzoyl-Arg-P-nitroanilide(BAPNA)를 트립신과 반응시키면 트립신의 강한 친핵성 성질로 인해 기질이 가수분해 ... ]/dt=0)에서는 ES 생성 속도=ES 분해속도b. ES복합체의 반응속도=K1[S][E]-(K-1+K2)[ES]=0c. 효소 보존식 [Et]–[ES]=[E] ([Et]=전체효소양)위

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품공학과/식품영양학과 편입 면접자료 질문리스트&답변 (전공지식 대비)

를 산화제라고 부르지만 대사에서 산화의 정의는 산소가 들어가는 첨가거나 수소가 빠져나가는 탈수소이며, 환원의 정의 산소가 빠져나가는 탈산소거나 수소가 들어가는 수소첨가이다.가수분해 ... ) 단당류로는 자일리톨 소당류로는 올리고당이 있다. 다당류로는 식이섬유가 있다식이섬유소화효소에 분해되지않는, 에너지원이 되지 못하는 난소화성 다당류로 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유 ... 로 분류한다.체중감량, 혈당저하, 장내 유용균 증식 등의 기능이 있다.불용성 식이섬유로는 셀룰로스가 있고 수용성 식이섬유엔 펙틴, 키토산이 있다.저항 전분전분 분해효소에 분해되지않

자기소개서 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.08.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

<현역의대생> 이온성액체_탐구보고서_화학(세특)

이 나타남과 동시에 효소의 반응성, 선택성, 안정성이 더욱 우수하게 나타나는 것으로 보고되고 있다.현재까지 보고된 이온성액체에서의 효소반응은 대부분 가수분해효소를 이용하였으며, 그 ... 중에서도 유기용매에서 효소반응을 진행하는 대표적인 효소인 lipase를 가장 많이 이용해왔다. 이 효소는 물과 오일의 경계에서 오일을 가수분해하여 영양분으로 이용하는 기작을 가진다 ... . 유기용매 속에서 lipase는 매우 안정적으로 존재하며 가수분해의 역반응인 에스테르화반응을 촉매한다. Shelden 그룹이 이온성액체에서 lipase를 촉매로 이용한 반응

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04 | 수정일 2024.04.08

다운로드 장바구니
대학생물학및실험2 카탈라아제 활성 관찰 실험 레포트

어내어 다른 분자에 옮겨주는 기능을 하는 효소3) 제3군 가수분해효소 : 고분자를 가수분해하여 저분자로 만드는 기능을 하는 효소4) 제4군 분해·부가효소 : 가수분해가 아닌 다른 ... 할 수 있는 재료를 사용하였다. 인체의 적혈구, 간, 신장 세포에 포함되어있는 효소인 카탈라아제는 과산화수소를 물과 산소로 분해하기 때문에 거품이 생성되는 반응이 일어나기 때문 ... 층이 생긴 것을 확인할 수 있었고, 이를 통해 카탈라아제의 효과로 과산화수소가 물과 산소로 분해되었다는 것을 확인할 수 있었다. 두 번째 실험은 효소 활성의 적정 온도를 알아보는 것

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

효소의 분류와 작용기전, Michaelis-Menten 모델 및 아미노산의 화학적 성질 분석

·환원 반응 촉매 (예: glucose oxidase) 2) Transferase: 관능기 전이 반응 (예: aminotransferase) 3) Hydrolase: 가수분해 반응 ... (예: trypsin) 4) Lyase: 비가수적 분해 및 이중결합 형성 (예: fumarase) 5) Isomerase: 이성질화 반응 6) Ligase: 에너지 소비를 통한 ... 효소의 분류와 작용기전, Michaelis-Menten 모델 및 아미노산의 화학적 성질 분석 목차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 효소의 기본 개념과 분류 1-1. 효소의 정의

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.06.20

다운로드 장바구니
미강 단백질 가수분해물로부터 Ca, Fe 결합된 peptide 제조 (Preparation for Calcium and Iron-binding Peptides from Rice Bran Protein Hydrolysates)

탈지 미강으로부터 미강단백질을 추출하고 상업용 단백분해 효소로 가수분해하고 한외여과하여 얻어진 미강단백질 가수분해물을 Sephadex G-15로 분리하여 얻어진 peptide ... 질을 Flavourzyme으로 가수분해 시, 최적 가수분해 시간은 6시간이었으며, 5 kDa 이하로 한외여과 하여 얻어진 peptide를 Sephadex G-15로 분획한 결과 4

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.04 | 수정일 2025.07.10

다운로드
[일반생물학실험]온도와 pH변화에 따른 Amylase 효소 활성 측정

섭취한 음식물을 분해하여 흡수하기 쉬운 형태로 변화시키는 일 또는 그런 작용으로 음식물을 씹는 작용에 의한 기계적 소화(소화효소가 음식물에 최대로 작용할 수 있도록 도와주는 과정 ... ? 표면적증가)와 소화 효소에 의한 화학적 소화(영양소가 소화효소에 의해 분해되는 과정)가 있다.나. 효소(Enzyme)효소(Enzyme)는 생명체 내부의 화학반응을 매개하는 단백질 ... -tube, Tip, Pipette, Ice, Water bath3) Amylase : 아밀라아제는 소화효소 중에 하나로, 녹말을 당으로 분해하며, 침샘과 이자에서 생성된 침과 이자액

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.24

다운로드 장바구니
카제인 가수분해물을 통한 혈압유지 기능성 식품

01 정의카제인 casein- 우유의 주요 단백질이며 인단백질의 종류 중 하나카제인 가수분해물 casein hydrolysate- 카제인을 산 또는 효소로 아미노산으로 가수분해 ... 분해효소로 카제인 가수분해 ACE저해 펩타이드 분리2003시약용 카제인을 소화효소로 분해하여 ACE 저해효과 측정출처:http://www.ndsl.kr/ndslOrgViewer.co ... 하는 것- 산 분해에서는 완전히 아미노산만의 혼합물 만드는 것 가능- 효소분해에서는 아미노산과 펩티드의 혼합물로 됨출처:http://terms.naver.com/entry.nhn

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

[조리학]당류, 전분, 밀가루의 조리특성

이 높아 청량감 제공2) 가수분해 ( 다당류 -(산, 효소, 가열)→ 단당류 ⇒ 단맛↑, 용해도↑ )- 산에 의한 가수분해 속도 : 설탕 > 유당, 맥아당- 효소(invertase ... ) : 전분은 묽은 산이나 전분 가수분해 효소에 의해 쉽게 가수분해 ⇒ 단맛↑전분 가수분해 효소작용기전최종 산물용도α-아밀레이스(액화효소)α-1,4 결합을 무작위로 가수분해맥아당, 포도당 ... , 덱스트린, 소당류 등물엿,결정포도당 제조β-아밀레이스(당화효소)α-1,4 결합을 비환원성 말단에서부터 맥아당 단위로 가수분해맥아당식혜, 당화원료용글루코아밀레이스비환원성 말단

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.04 | 수정일 2024.05.06

다운로드 장바구니
식품화학 지방(검화, 유화, 산화, 경화)레포트

분해가 일어나는 것을 말한다.가수분해에 의한 산패유지가 물과 접촉하는 동안 구성성분인 트리아실글리세롤이 산, 알칼리, 효소 등에 의하여 글리세롤과 유리지방산으로 가수분해되거나 동식물 ... 조직 또는 미생물에 존재하는 가수분해효소에 의해 가수분해되어 산패되는 경우이다.중성지방----라이페이스---> 단사슬지방산(불쾌취)가수분해에 의한 산패는 수분함량이 많고 저급지방 ... 분해되는 반응을 검화 또는 비누화라고 한다. 유지에 수산화칼륨(KOH), 수산화나트륨(NaOH) 등의 알칼리 용액을 가하여 가열하면 가수분해가 일어나 글리세롤과 비누, 즉 지방산

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.09

다운로드 장바구니
LG 전자 식품 위생 연구 부분 자소서입니다.

대학원 연구분야식품 소재에 대한 기초 지식 연구 및 이를 기반으로 한 위생 및 품질 평가 방법으로의 응용 연구1. 전분 입자 형성 메카니즘 연구: 찰옥수수 전분을 효소 가수분해 ... 을 포집한 경험이 있습니다. 찰옥수수 전분에 α-1,6 분해 효소를 처리하여 확보한 저분자 덱스트린을 온도, pH와 환경 조건을 조절하여 크기와 결정화도가 다른 전분입자를 개발 ... 및 pH 온도 등 환경적 요인에 따라 제작된 전분입자 비교 분석을 수행했습니다. 이때, 효소의 농도와 온도에 따라 전분 입자의 크기 및 결정화도 조절할 수 있는 메커니즘에 대한

자기소개서 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

다운로드 장바구니
[생화학실험]glucosidase 저해 평가

으로 하며, 고혈당으로 인하여 여러 증상 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하게 된다. α-glucosidase는 P-NPG의 가수분해 효소이다. 그러므로 α ... 를 생성한다.공업적으로는 전분을 글루코아밀라아제와 같은 당화형 효소와 α-아밀라아제와 같은 액화형 효소로 가수분해하여 제조된다. 글루코오스를 물로부터 결정시키면, 힘수글루코오스 ... -글루코시다제(α-glucosidase)글루코시드 가수분해 효소를 가리킨다. 비환원 말단에 존재하는 α-D-글루코시드 결합을 가수분해하여 α-형 글루코오스를 생성하는 효소의 총칭. 단순히

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.17

다운로드 장바구니

이전10개 6 7 8 9 101112 13 14 15 다음10개

파워링크

신청하기