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"레스토랑경영" 검색결과 2,041-2,060 / 10,159건

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    (A+과제) 관광산업의 현황과 과제 융복합관광산업의 미래
    법’도 아직 입안단계에 있어 우리나라에 본격적인 6차산업화를 위한 정책이 시작되었다고 보기 어렵다.3. 해외 6차산업 현황1) 중국중국에서 6차산업화는 ‘농업의 산업화경영’을 말 ... 의 고용규모는 181,400명에 이르렀으며 특히 농산물직매장과 농가 레스토랑 등과 관련된 6차 산업화는 여성 및 고령자의 역할이 중요시되어, 이들에 대한 고용 효과가 크게 나타났
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.27 | 수정일 2021.02.17
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    [외식경영론] 미국시장에서의 한식의 세계화 전략
    한국대학교 관광경영학과과 목 명 : 외식경영론교수: O O O 교수님한식의 세계화 전략한국음식의 미국시장 진출현황 및 세계화 전략관광경영학과20102444 홍길동관광경영학과 ... 파급효과-국가이미지 신장한국문화와 한식의 조화를 통한 국가이미지 제고-관광?외식 산업의 활성화한식 프랜차이즈 레스토랑 창업으로서 외국인 관광객 유치-해외시장 진출 가능성국내 ... ?레스토랑 근접지역 경제 활성화를 실현 할 수 있음.?지역 교통비, 식사비, 유흥비 소비 등의 쇼핑으로 인한 관광소비를 이끌어 낼 수 있음.-고용 부가가치 생산유발효과II. 미국 내
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.31
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    사이버강의(e-러닝) 과제물 - 박물관 옆 MBA_세계 유명 박물관의 성공 스토리
    라도 ‘생산 3요소(사람에 따라서는 4요소)’를 반드시 갖춰야 한다고 생각했으며, 실제로 그러한 요소들을 갖추지 않고 사업을 경영했던 사람은 아무도 없었습니다. 각 요소들은 서로 ... 습니다. 그 내용을 바탕으로 아래 과제를 해결해 봅시다.1. 경영학에서 말하는 ‘생산의 3요소(또는 4요소)’가 무엇인지 밝히고, 각각의 요소에 대해 간단히 설명하시오. 더불 ... )4. 당신의 한 지인이 식당의 주인을 불러 세우고 ‘손님은 왕이다’며 무조건적인 추가 서비스를 강요하고 있는 모습을 보게 되었다. 강의 내용에서 언급한 H모 카드사 멤버십 레스토랑
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.06
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    리비에라 호텔 마케팅,리비에라 호텔경영,리비에라 사회책임경영,외식개혁.고객감동,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
    R IVI ER A H OT E LH OT E L R IVI ER A HOTEL RIVIERA 소개 1 2 3 4 5 경영형태 경영환경 – SWOT 분석 우수 서비스 사례 미래 ... 2000 년 - 신안그룹의 서울 유성 인수 ㈜신안관광으로 새롭게 거듭남HOTEL RIVIERA 경영형태 2 HOTEL RIVIERA 경영형태 - 관광객의 숙박과 체재에 적합 ... 한 시설을 갖추어 이를 이용하게 하고 음식을 제공하는 업 종류 – 관광 호텔업 ▷ HOTEL RIVIERA MOTO ★ 고객에게 감동 을 주는 서비스 ▷HOTEL RIVIERA 경영형태
    리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.30
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    [티지아이 프라이데이]TGI FRiDAY`S(티지아이 프라이데이) 역사, TGI FRiDAY`S(티지아이 프라이데이) 경쟁사, 티지아이 프라이데이 분위기,티지아이 프라이데이 전략
    TGI FRiDAY'S(티지아이 프라이데이)의 역사, 경영방식, TGI FRiDAY'S(티지아이 프라이데이)의 경쟁사, 서비스, TGI FRiDAY'S(티지아이 프라이데이 ... )의 경영방식Ⅳ. TGI FRiDAY'S(티지아이 프라이데이)의 경쟁사Ⅴ. TGI FRiDAY'S(티지아이 프라이데이)의 서비스Ⅵ. TGI FRiDAY'S(티지아이 프라이데이)의 분위기 ... 를 위해 올해 경영방침을 내부 역량 및 브랜드 벨류 강화로 정했다. 세부 실천 방법으로는 첫째, 확보된 고객을 토대로 골드 스탠다드 운동을 전개했다. 전 세계 T.G.I.F매장
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17
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    basic MBA 강의노트, 시험대비
    나 재고 관리에 관한 내부 보고서나 경제 동향에 관한 정부 보고서 등 다양한 정보를 생산관리자는 필히 참고하여 생산관리를 해야 한다.생산관리자들을 최고경영층의 다른 사람과 구별 ... 하게 해주레스토랑, 은행, 이발소 등이 이에 해당한다.서비스 품질의 측정과 관리서비스 품질은 서비스 유형과 특성, 생산자, 소비자 등 여러 이해관계자의 입장에서 다르게 정의된다.서비스 ... 하고 참여경영을 통해 협동을 중시한다.기존 생산방식은 대량생산에 의한 효율성을 목표로 대량의 재고와 완충 재고를 하며, 생산공정이 계속 반복되고 전문화와 분업을 통한 작업이 이루어지
    시험자료 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.04 | 수정일 2015.09.05
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    [체크리스트] 프랜차이즈 음식점 용모,복장 체크리스트-프랜차이즈 외식업 관리 자료-
    용모 복장 체크리스트항목용모복장매우 아니다아니다보통그렇다매우 그렇다머리청결하게 손질 되어 있는가?일하는데 지장을 주지 않는 스타일인가?복장과 잘 어울리는가?헤어 염색이 너무 밝지 않고 단정한가?헤어 제품을 과도하게 사용하지 않았다.화장(여자)청결하고 건강한 느낌을 주고..
    서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2014.07.29
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    패밀리 레스토랑 사업계획서
    【목 차】서 론Ⅰ. .프랜차이즈의 정의와 분석1. 패밀리레스토랑이란?2. 프랜차이즈 정의3. 프랜차이즈의 장?단점1) 프랜차이저(franchisor)의 입장2) 프랜차이 ... 분류Ⅱ. 국내 패밀리레스토랑1. 국내 패밀리 레스토랑의 성장 배경2. 국내 패밀리 레스토랑의 현황1) 국내 진출한 외국 브랜드2) 국내 자생 브랜드 현황Ⅲ. 소비자들이 선호 ... 하는 레스토랑1. 고객의 선택 속성2. 고객층 분석본 론Ⅰ.고객분석1. 고객의 의미2. 고객의 유형3. 신고객의 소비패턴1) 그레이징화(Grazing)추구 소비형2) 동시다행성소비형3
    리포트 | 50페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.26 | 수정일 2016.08.05
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    메뉴의 정의와 역할 A+
    하는 설명서의 역할도 한다.그 외에도 메뉴는 외식업장의 경영방침을 포함하며 업장의 개성을 표현하고 있어 레스토랑의 이미지를 조성하는 역할을 하고, 고개고가의 의사소통을 위한 가장 중요 ... 와 음료의 상품 리스트가 아니라 식당경영에 있어서 상품화의 중요한 수단으로 인식되어져야 하며, 식음료업장에 있어서 메뉴는 그 업장의 얼굴이며 상징으로서 상품에 대한 안내차림표 및 ... · 원가관리 · 투자범위 등을 가늠할 수 있도록 하는 경영투자척도의 역할도 겸하고 있다. 따라서 현대 외식시업의 경영에 있어서 그 역할은 매우 중요하며, 외식업체의 목표달성을 위하
    리포트 | 7페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28
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    아웃백스테이크,아웃백마케팅전략,아웃백기업분석,OUTBACK마케팅전략
    , 시장개방에 따른 수입자유화, 대기업 외식시장 참여, 패스트푸드업계와 패밀리 레스토랑의 성장, 시장환경의 세분화?다양화, 경영기술의 개선, 자가용의 보급확대, 가계소득증가에따른 강한 ... OUTBACK STEAKHOUSE가. 패밀리 레스토랑의 정의와 성장배경패밀리 레스토랑의 정의는「패스트푸드와 같은 빠른 서비스는 필요치 않으면서 가격은 저렴하고 어린이를 동반한 가족 ... 고객들에게 다양한 메뉴를 제공하는 레스토랑」,「가족 동반 고객을 겨냥한 전문 외식산업으로서 가족 단위의 외식고객이 부담 없는 가격으로 편안함을 느끼며 식사할 수 있는 식당을 말
    리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08
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    카페베네 중국진출 실폐사례 분석 및 전략적 제언
    스럽고 위주의 다양한 음식 메뉴를 구비하고 있으며, 커피 외에도 차,음료, 주류를 함께 판매한다.미국식 커피 전문점 대비 상대적으로 매장 면적이 큰 편이고, 레스토랑 식의 소파 테이블 ... , 성공적 진출대만식2-3선 도시여유 추구 고객레스토랑 분위기커피 외 다양한차 종류음식 판매상도커피(타이완)∙ 1997년 진출, 중국 내 300여 개 매장 보유∙ 지역별 독자법인 설립 ... 를 가맹점을 획기적으로 늘리는 전략보다 매장 개설 신청자의 경력, 투자가능 비용, 경영능력, 운영전략 등을 종합적으로 고려하여 매장 신설 여부를결정함으로써 상생의 관계를 확고히 할
    리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.23 | 수정일 2017.04.08
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    외식산업의 정의 및 현황, 발전과정
    . 외식산업은 소비자와 서비스를 제공하는 자 즉 고용인, 또한 경영인의 인간관계 및 커뮤니케이션이 매우 중요한 인적 사업이다. 즉 소비자에게 제공되는 음식이외에 서비스의 척도가 경영 ... 이 사회·경제적 환경에 미치는 영향이 증대하고 전체적인 규모가 커짐은 물론 경영의 체계화와 같은 변화에 의해 외식산업으로 불리어지게 된 것으로 이해할 수 있다. 이러한 한국외식산업 ... )업부문과 프랜차이즈 사업부분으로 나누어 운영되고 있다. 외식 부분은 국내 토종 패밀리 레스토랑인 빕스, 씨푸드 레스토랑 씨푸드오션, 피셔스마켓, 비빔밥 전문점 비비고, 중식
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.04
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    호텔 레스토랑 지배인의 변혁적 리더십이 직무 만족과 집단에피커시에 미치는 영향
    ?윤승현, 2009; 이준재, 2010). 호텔레스토랑은 인적의존성의 특수성을 고려해볼 때 개개인의 업무역량과 조직구성원의 협력을 통한 업무성과는 핵심경영전략일 것이다. 안계남(2007 ... 관광?레저연구 제25권 제2호(통권 제73호) pp.한국관광?레저학회2013.2.호텔 레스토랑 지배인의 변혁적 리더십이 직무 만족과 집단에피커시에 미치는 영향Effects of ... 만족다.2. 직무만족과 팀에피커시조직의 리더는 조직구성원의 직무만족은 경영성과에 직접적인 연관관계가 있기 때문에 구성원의 불만과 태도를 매우 중요하게 인식하고 있다. 직무란 조직
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.02
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    E1 합격 자기소개서 - 인턴경험, 가치관, 입사포부, 이해관계자들과 우호적 관계 형성 경험, 사안에 대한 고찰, 문제해결 경험
    을 파악/해결책을 제시하여 해결한 사례가 있으면 작성해 보십시오.“현장업무와 기본기의 중요성”저는 뉴욕에서 외식업체 컨설팅 회사에서 근무할 때, 유난히 경영상태가 개선되지 않는 레스토랑 ... Consulting저는 뉴욕에 위치한 외식업체 컨설팅 회사 Moscow57에서 마케팅 업무를 담당하였습니다. Moscow57은 레스토랑 컨설팅 업체이니만큼 언론홍보와 노출을 중요 ... 선생들의 밀린 월급을 마련하였고, 한인 마을과 한인교회에 학교의 취지와 곤란한 상황을 적극적으로 알림으로써 후원을 성공적으로 이끌어내어 경영난을 타개할 수 있었습니다.1) 본인
    자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.02
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    외식산업의 기능과 특성 리포트
    경영, 21세기 북스· 정익준(1997), 호텔·외식산업 마케팅, 형설출판사· 조춘봉·김영갑·김선희(2008), 레스토랑 메뉴경영론, 대왕사· 중소기업청(2007), 중소기업컨설팅 ... 은 생산부문의 자동화에 한계가 있고 서비스의 척도가 경영성과에 큰 영향을 미치기 때문에, 인적 서비스에 대한 의존도가 높을 수밖에 없다. 따라서 외식사업을 인적 사업이라 부르 ... 기도 한다.외식산업은 1인당 매출액이 타산업에 비하여 낮고 사람의 힘에 의존하는 경향이 강한 노동집약성 산업이기 때문에 노동생산성 또는 책임생산성을 높이기 위한 경영관리에 많은 노력
    리포트 | 8페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.11.28
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  • 자료 표지
    온더보더-ERP
    ON THE BORDER １ 멕시칸 레스토랑 Homemade 방식 신선한 재료 정통 멕시칸 레스토랑 미국내 160 여 개 영업점 2 식자재 수급 매장에서 ERP 시스템 이용 본사 ... 자재 수급 절차 ON THE BORDER 대금지급Ⅳ . 결론 ON THE BORDER ERP 시스템 = 효율적인 경영관리{nameOfApplication=Show}
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.10
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  • 자료 표지
    [A+외식산업] 아웃백 OUTBACK 브랜드 성공전략과 차별화 전략 마케팅 4p stp swot 분석 (hwp)
    등 놀라운 성장을 거듭, 명실공히 최고의 레스토랑으로 자리 잡았다. 미국 메트로 미디어 레스토랑 그룹으로부터 "최우수 경영대상"을 5년 연속 수상, 패밀리 레스토랑의 본가 미국 ... , 패스트푸드 업계와 패밀리레스토랑의 성장, 시장 환경의 세분화?다양화?경영기술의 개선, 자가용 보급 확대, 주 5일 근무제 도입, 대형 국제행사의 유치에 따른 외식산업의 성장 및 ... - 로고,심볼 : 스토리 / 의미》》 아웃백 - 비젼, 미션》》 아웃백 - 경영방침, 경영이념》》 아웃백 - 제품현황, 컨셉【본론-1】 페밀리래스토랑 시장현황 / 환경분석
    리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.23
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    경제학 콘서트 챕터별 요약본
    경제원론경제학 콘서트 요약Chapter 1 스타벅스의 경영전략세계 곳곳 여러 대도시마다 공통적으로 엿볼 수 있는 점은, 아침 출근시간이 매우 혼잡하다는 것이다. 많은 사람 ... 고 있다. Tv 시리즈 를 보면 마피아가 세탁비용을 레스토랑에 과다 청구해 돈을 취하는 것을 볼 수 있다. 레스토랑은 큰 소란을 일으켜서 고객을 잃고 싶지 않기 때문에 쉬운 갈취
    시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.12
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    메뉴관리론
    화된 음시과 음료의 관리, 생산, 서비스가 어우러진 종합적인 푸드서비스 작업으로 메뉴가 단순한 식료와 음료의 상품 리스트가 아니라 레스토랑 경영에 있어서 상품화의 수단으로 인식 ... 된다. 따라서 제한된 지면과 크기라는 여건에서 치대한의 효과를 얻기 위해 다양한 요소들을 메뉴에 함축시키지 않으면 안 됨을 의미한다. 즉 메뉴는 레스토랑의 모든 경영활동의 내용인 상품 ... 을 증레스토랑경영의 모든 활동은 메뉴와 함께 시작된다고 할 수 있으며, 메뉴는 그 어떠한 상품보다 중요한 핵심요소로서 외부적으로는 판매 가능한 음식, 가치, 가격을 고객에게 전달
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.17
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    아웃백 성공 전략
    Ⅰ. 연인들은 왜 기념일에 삼겹살집이 아닌 아웃백을 갈까?!- 아웃백을 통해 살펴본 패밀리레스토랑의 경쟁우위 요소1.식음료 상품- 식사 + 서비스 + 분위기 + 편익제공 = 식당 ... 을 혼합한 형태라고 정의할 수 있다2. 서비스 품질레스토랑 서비스는 상품의 제조에서 판매에 이르기까지 물적인 부분에 있어서 메뉴에 의존하며, 고객의 기대를 만족시키고, 고객이 제시 ... 적 욕구, 개인적 성향 및 취향 등에 대응하여야 한다 따라서 레스토랑의 서비스도 일반의 서비스재와 마찬가지로 인적서비스가 차지하는 비중이 높다고 하겠다.따라서 종업원의 역할이 절대
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.31 | 수정일 2016.07.19
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2025년 08월 25일 월요일
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