"레스토랑경영론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑경영론" 검색결과 2,021-2,040 / 10,159건

대구지역 특급호텔을 대상으로 한 특 1급, 특 2급 호텔의 식음료 부분 파악 및 마케팅 운영방침 비교 분석

으로 창업주의 "뜻과 마음을 같이 하는 사람들이 모여서 일사분란하게 힘을 합쳐 성실하게 생활한다"는 경영철학이 담겨 있다.인터불고 호텔 대구지점은 총 342개의 객실, 국제 수준 ... 은 VIP들이 방문하였다.또한 건물이 객실을 포함해, 연회장, 웨딩홀, 레스토랑 등이 본관과 별관으로 나누어져 있으며피트니스 센터, 카지노, 비즈니스 센터, 이그젝큐티브 라운지(사무 ... 한 과일 뿐만 아니라, 와인, 올리브 오일, 홈 메이드 쿠키세트와 초콜릿 등 다양한 제품을 구매할 수 있도록 되어 있으며, 총 5석으로 이루어져 있다.다음으로 별관에 있는 레스토랑

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.15 | 수정일 2022.01.28

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이집트 문화와 매너

이집트문화 & 매너과목국제매너담당교수전미란전공관광경영학과팀원변재우제출일2011. 11.04목차1.이집트는?-2-1) 국가소개2) 상징물3) 이집트인2.문화-6-1) 이슬람문화2 ... 은 정기휴일, 9:00~12:00레스토랑 - 가벼운 식사를 할 수 있는 스탠드는 9:00~다음날1:00. 라마단 중에는 일몰~심야. 관광객이 많이 가는 레스토랑은 12:00~24:00

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.03

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외식수요의 영향요인 조사 리포트

·김선희(2008), 레스토랑 메뉴경영론, 대왕사· 중소기업청(2007), 중소기업컨설팅 산업 백서· 최덕철(1995), 서비스 마케팅, 학문사· 강수민(2007), “외식소비자 ... ), “한일 외식 프랜차이즈 슈퍼바이저의 업무 비교연구”, 경기대학교· 이원옥(2001), “외식업체의 입지선정이 경영성과에 미치는 영향 연구”, 경기대학교· 이유재(2002), 서비스 ... 마케팅, 학현사· 임봉영(1998), 외식산업개론, 대왕사· 정대용(1997), 창업경영, 21세기 북스· 정익준(1997), 호텔·외식산업 마케팅, 형설출판사· 조춘봉·김영갑

리포트 | 6페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.08

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쿠팡의 경영성과 및 유통관리, 경로관리 전략, 소셜커머스의 성장과 한계 시사점 및 향후방향성

..PAGE:1쿠팡의 유통분석과목명유통관리론학기제출일시-유통전략,경영성과,유통채널,경로관리전략등..PAGE:2Contents쿠팡 기업소개01GAME CHANGER로서의 쿠팡 ... 의 경영성과02쿠팡의 유통전략 및 유통채널0304쿠팡 전략의 한계점 및 시사점05결론도출06쿠팡의 경로관리 전략00소셜 커머스란?..PAGE:300 소셜커머스(Social ... Commerce)란?- 2 -Social Commerce란?소셜 네트워크 서비스(SNS)를 통하여 이루어지는 전자상거래를 가리키는 말이다생산품 뿐만 아니라 공연이나 전시회 티켓, 레스토랑

리포트 | 29페이지 | 3,900원 | 등록일 2016.12.05 | 수정일 2017.12.20

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인력개발과 활용-직장 외 교육(OFF-JT)의 장점과 사례

는 개인개발(SD)과 함께 직장 내 교육을 backup하는 기능으로 시작되었으나, 경영환경의 급변속에서 인적자원의 질이 기업의 성패를 결정한다는 인식이 확산됨에 따라 최근 많은 기업 ... 양성에 효과적이다.2. 직장 외 훈련(OFF-JT)의 사례(1) 국내 외식업체의 사례외식산업의 차별화된 직장 외 훈련 사례들을 살펴보면, 먼저 패밀리 레스토랑 브랜드인 베니건스 ... 의 행보를 주목할 만하다. 이 회사는 패밀리 레스토랑의 리더가 된다는 목표 아래 리더십 센터를 개관하고, 시청각교육 및 다양한 세미나가 가능한 기자재와 도서실을 설치·운영하고 있

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.16

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[ 프라자호텔 경영,마케팅전략 분석 ] THE PLAZA 프라자호텔 경영전략과 호텔마케팅전략분석및 프라자호텔 향후시사점

서비스4) 레스토랑5) 부대시설3. THE PLAZA 프라자호텔 역사PART 2. THE PLAZA 프라자호텔 경영전략1. 경영형태분석2. 마케팅 전략1) 전 세계를 공략2) 로컬호텔 ... 의 장점을 살리는전략3) 협업을 통한전략3. 우수서비스 사례분석1) Hardware적 측면2) Software적 측면4. 프라자호텔 경영분석1) SWOT 분석2) 마케팅전략의 한계 ... 이나 경영 시스템이 갖추어져 있지 않다. 게다가 현재 서울시내에 위치하고 있는 특1급의 호텔 중 로컬호텔의 비율은 30%로 상당히 낮다.[그림 SEQ 그림 \* ARABIC 1] 서울

리포트 | 42페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.07.29

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[마케팅] 식생활

, 한국호텔관광학회 , 2007. 6 ◈ 김연선 , 「청주지역 대학생의 식생활라이프스타일 군집유형에 따른 패밀리레스토랑 선택속성의 차이 및 만족도에 미치는 영향 」, 『 외식경영 ... 연구 』 제 12 권 제 5 호 , 외식경영학회 , 2009. 12. ◈ 설훈구 • 이상호 • 전재균 , 「식생활 라이프스타일 유형에 대한 연구」 , 『 외식경영연구 』 제 10 권 ... 제 2 호 , 외식경영학회 , 2007. 6. ◈ 정효선 • 윤혜현 , 「식생활라이프스타일에 따른 외식소비성향에 관한 연구」 , 『 외식경영연구 』 제 10 권 제 2 호 , 외식경영학회 , 2007. 6.{nameOfApplication=Show}

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.03.13

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하이트진로 기업분석

- 공정거래 자율준수 - 스포츠 활동 스폰서 - 청음고 - 윤리강령 - 교육 홍보 인간 존중의 경험미래 지향의 경영 - 국내- 지난해 중국 수출 936 만 달러 전년대비 49.9 ... 경영 - 일 본해외 진출 배경 주류시장은 소비재 특성을 갖는 제품으로서 , 제품간의 대체성이 매우 크다 . 82 년까지 국내경제의 장기 침체상황 당시 우리나라는 주류시장의 통제 ... 과 어울리는 주류라는 점으로 포지셔닝을 하여 레스토랑 을 차림 . 탄화소육관 진로 , 진로 가든 광고 사용 - 광고의 컨셉은 진로소주는 아무나 , 아무때 나 마실 수 있는 술이 아니

리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.16

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[경영학원론] VIPS 빕스 경영분석

해결책‘가족주의’ Family Restaurant로서의 상징성 부재현재 상황이론적 분석해결책Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론1. 들어가는 말국내 패밀리 레스토랑의 1988년 서울 ... VIPS가 아닌 여타 패밀리레스토랑 역시 평일 저녁이나 주말저녁에 오랜 대기시간이 요구된다. 하지만 다른 경쟁업체들의 경우 예약제도를 시행하고 있으며 장시간 대기를 요하는 고객

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.29

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호텔 및 숙박산업의 서비스의 이해를 돕고자 실무중심으로 구성

호텔 서비스 교육강 희석 박사(1) 기본 호텔 매너(2) 기본 접객 영어·일어 표현(1) 기본 호텔 매너호텔은 고품격 서비스를 지향하는 곳으로, 호텔 종사원이 갖추어야 기본 호텔 매너는식음료 테이블 매너, 전화 예절, 안내 및 고객 응대, 대화, 대화 예절, 명함교환,..

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.19

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리비에라 호텔 마케팅,리비에라 호텔경영,리비에라 사회책임경영,외식개혁.고객감동,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

R IVI ER A H OT E LH OT E L R IVI ER A HOTEL RIVIERA 소개 1 2 3 4 5 경영형태 경영환경 – SWOT 분석 우수 서비스 사례 미래 ... 2000 년 - 신안그룹의 서울 유성 인수 ㈜신안관광으로 새롭게 거듭남HOTEL RIVIERA 경영형태 2 HOTEL RIVIERA 경영형태 - 관광객의 숙박과 체재에 적합 ... 한 시설을 갖추어 이를 이용하게 하고 음식을 제공하는 업 종류 – 관광 호텔업 ▷ HOTEL RIVIERA MOTO ★ 고객에게 감동 을 주는 서비스 ▷HOTEL RIVIERA 경영형태

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.30

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아웃백 서비스프로세스

) 서비스 청사진 기법4. 아웃백 서비스 청사진 사례 분석1) 패밀리 레스토랑 서비스 특성2) 서비스 프로세스 구성3) 아웃백의 서비스 청사진4) 아웃백 서비스의 Fail Point ... 하우스를 사례로 선정하였다. 이 보고서는 아웃백 스테이크 하우스의 효율적인 서비스 품질 관리와 서비스 청사진설계 등 서비스 시스템 경영 사례를 알아보고, 이를 통해 체계적인 생산 ... 있다. 아웃백은 고객들이 패밀리레스토랑을 이용할 때의 불만사항이나 요구사항을 재빠르게 판단하고 이를 서비스에 반영하려는 노력을 지속적으로 하고 있다. 고객들의 욕구를 다음의 몇

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.08

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아웃백의 한국진출전략 보고서

패밀리레스토랑에 비해 음식의 단가가 비싸다. 그럼에도 불구하고 아웃백은 타사와 가격차이가 크게 나지 않는다. 최상의 음식을 부담 없는 가격으로 제공하겠다는 아웃백만의 경영철학 때문이 ... --- 3국내의 패밀리 레스토랑 현황 ----------------------- 3Ⅱ. 본론 ------------------------------3“outback”의 개점과 성장 ... ------------------------ 3“outback”의 경영 ---------------------------- 4사훈 --------------------------

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.02

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현대해상-자기소개서

이 희망하는 직무와 선택이유, 그리고 희망직무를 수행하기 위해 준비해온 과정에 대하여 기술하여 주십시오[경영능력을 소유한 Engineer]저의 희망부서는 CRM 추진부문입니다 ... 는 고객의 DB정보를 체계적으로 분석해 기획 및 운영에 반영하는 경영능력을 소유한 Engineer라고 생각합니다.[CS마인드] Guide Page를 확인하시고 입력하시기 바랍니다.[고객 ... 의 입장에서, 오너의 입장에서]대학생 시절 패밀리 레스토랑에서 아르바이트를 한 경험이 있습니다. 공휴일에 너무 많은 업무가 몰려서 고객님께 주문하신 음식을 미처 준비해드리지 못한

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.06

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썬앳푸드기업분석,썬앳푸드마케팅전략,썬앳푸드기업문화,프랜차이즈식당

1993년 보스턴대학(Boston University) 경영대학 졸업 ▲ 전경련 국제 경영원 제47기 글로벌 최고경영자과정 수료 ▲ 서강대학교 경영대학원 최고경영자과정 수료 ... Creativity도전 Challenge변화 Change5C썬앳푸드 마케팅 특화된 메뉴로 고객의 입맛을 사로잡다특정 브랜드로 한국외식문화의 새로운 주역경영철학 역시 Best Only ... 메뉴의 이름을 짓는가 하면, 맛있는 레스토랑의 소식을 접할 때는 직원모두가 전국 어디든 가서 아이디어를 얻어 오기도 한다.국내 최초의 Wine Garlic 전문레스토랑마늘을 이용

리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.17

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패밀리 레스토랑 사업계획서

【목 차】서 론Ⅰ. .프랜차이즈의 정의와 분석1. 패밀리레스토랑이란?2. 프랜차이즈 정의3. 프랜차이즈의 장?단점1) 프랜차이저(franchisor)의 입장2) 프랜차이 ... 분류Ⅱ. 국내 패밀리레스토랑1. 국내 패밀리 레스토랑의 성장 배경2. 국내 패밀리 레스토랑의 현황1) 국내 진출한 외국 브랜드2) 국내 자생 브랜드 현황Ⅲ. 소비자들이 선호 ... 하는 레스토랑1. 고객의 선택 속성2. 고객층 분석본 론Ⅰ.고객분석1. 고객의 의미2. 고객의 유형3. 신고객의 소비패턴1) 그레이징화(Grazing)추구 소비형2) 동시다행성소비형3

리포트 | 50페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.26 | 수정일 2016.08.05

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메뉴의 정의와 역할 A+

하는 설명서의 역할도 한다.그 외에도 메뉴는 외식업장의 경영방침을 포함하며 업장의 개성을 표현하고 있어 레스토랑의 이미지를 조성하는 역할을 하고, 고개고가의 의사소통을 위한 가장 중요 ... 와 음료의 상품 리스트가 아니라 식당경영에 있어서 상품화의 중요한 수단으로 인식되어져야 하며, 식음료업장에 있어서 메뉴는 그 업장의 얼굴이며 상징으로서 상품에 대한 안내차림표 및 ... · 원가관리 · 투자범위 등을 가늠할 수 있도록 하는 경영투자척도의 역할도 겸하고 있다. 따라서 현대 외식시업의 경영에 있어서 그 역할은 매우 중요하며, 외식업체의 목표달성을 위하

리포트 | 7페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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[호텔경영]베니건스

으로부터 "최우수 경영대상(President Award)"을 5년 연속 수상, 패밀리 레스토랑의 본가 미국에서도 큰 찬사를 받고 있습니다.{베니건스의 모든 기준은 바로 '고객의 눈 ... 레스토랑 그룹 1998 Powerhouse Convention에서 "최우수 경영대상(President Award)" 2회 연속 수상1999. 6. 23 / 팝 가수 마이클 잭슨 ... 레스토랑 그룹 1999 Powerhouse Convention에서 "최우수 경영 대상(President Award)" 3회 연속 수상2000. 4월 / 한국능률협회 컨설팅 주최

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.09

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독일여행계획 프랑크푸르트,뮌헨,쾰른,베를린,드레스덴,빈 독일회화표현,유레일패스,국제학생증,여권과 비자

른브로이 레스토랑에 가서 바이에른산 수소를 사용한 고기 요리를 저녁메뉴로 먹을 예정이다.내가 여행을가는 7월에는 칼텐베르크의 기사쇼를 왕가의 후예가 살고 있으며 이 후예가 경영하고 있 ... 1562년부터 23년간 신성 로마 제국 황제의 대관식이 거행된 곳으로 유명하다.대성당을 관광후 독일의 국민요리인 예거슈니첼을 먹으러 근처 레스토랑에 갈 것이다. 예거슈니첼을 점심밥 ... 를 예정이다.미하엘 교회와 신 시청사를 둘러본후 마리엔 광장에 가서 잠시 휴식을 취하며 흰 소시지를먹을 예정이다. 그후 문을 연지 500년된 뮌헨에서 전통있는 레스토랑인 춤 뒤

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.18 | 수정일 2015.05.13

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(A+과제) 관광산업의 현황과 과제 융복합관광산업의 미래

법’도 아직 입안단계에 있어 우리나라에 본격적인 6차산업화를 위한 정책이 시작되었다고 보기 어렵다.3. 해외 6차산업 현황1) 중국중국에서 6차산업화는 ‘농업의 산업화경영’을 말 ... 의 고용규모는 181,400명에 이르렀으며 특히 농산물직매장과 농가 레스토랑 등과 관련된 6차 산업화는 여성 및 고령자의 역할이 중요시되어, 이들에 대한 고용 효과가 크게 나타났

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.27 | 수정일 2021.02.17

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