"레스토랑경영론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑경영론" 검색결과 2,001-2,020 / 10,159건

LG전자의 사후대처서비스 문제점 및 개선방향

적으로 대응에 나섰는데, 소비자들의 비난이 거세지자 이에 긴급 대책반을 구성하고 위기관리 팀 구성에서부터 최고 경영층의 의사결정까지 빠르게 진행하였다. LG전자는 2003년 8월 ... 다.호텔신라의 사후대처의 예를 잠시 들자면, 호텔신라 1층 레스토랑에서 서비스 직원이 한복을 입고 레스토랑에 들어가는 것을 거부하자 사후 대처방식이 이부진 대표가 공식적인 사과를 한 것

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.26

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직무기술&명세서

직무 기술서? 직무구분직무명칭소 믈 리 에소 속와인 바 & 레스토랑직무개요고객의 입맛에 맞는 와인을 골라주고 와인을 서비스 하는 와인 전문가를 말한다. 와인을 매개로 하여 그것 ... 취향 기억, 좋은 정보 전달, 이벤트 초대 메시지 발송와인관리리스트 정리, 와인 진열, 와인 들여오기,와인 테스팅 & 필터링, 와인 보관에 알맞은 cellar 온도 조절업장경영 ... 레스토랑 내에서 모든 업무가 이루어진다. 보통 바(Bar) 안에서 와인을 서비스하기 위한 준비를 하고 항상 고객과 가까운 곳에 위치해 있다 고객이 찾으면 바로 응할 수 있어야 한다

서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.15

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맥도날드 기업분석과 마케팅 SWOT,4P전략 분석및 맥도날드 글로벌전략과 성공사례연구 및 나의의견정리 레포트

맥도날드는 세계 최초로 공산국가에 진출한 햄버거 레스토랑이기도 하며 1990년 모스크바, 1992년 베이징에 세계 최대 규모의 매장을 개점하면서 더욱 확실한 기반의 맥도날드의 목표 ... 는 ‘세계 최고의 패스트푸드 레스토랑’이 되는 것이다. 최고가 된다는 의미는 뛰어난 품질, 서비스, 청결 그리고 가치를 제공해서 각 매장을 방문하는 고객들을 웃는 얼굴로 만드는 것 ... 이 되고 있다.2. 맥도날드의 기업히스토리맥도날드는 1955년 창업자 레이 크록이 미국 캘리포니아 주 샌 버나디노에서 ‘스피디시스템’으로 운영하고 있던 딕 맥도날드 형제의 레스토랑

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.11

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Accor 그룹(Ibis)

여행업의 글로벌 선두주자호텔과 관광, 기업체 서비스 분야에 있어 세계 최대의 규모전 세계 90개국, 4163개의 호텔 체인레스토랑, 렌트카 등 다양한 관광 사업1967년 폴 듀브롤 ... 최상의 서비스를 선호하는 관광객이 주 고객층주로 상업지구, 대도시나 리조트 타운에 위치최고급 레스토랑, 연회장은 물론 비즈니스 센터 등 각종 부대시설 갖춤국내: 그랜드 앰버서더 서울 ... 파견 등), 정보화 교육테마 아카데미(객실전문가, F&B 전문가, 소믈리에, 바리스타 등)국제화 교육해외 지역 전문가 파견(1년 이상),선진호텔/레스토랑 연수, 해외 MBA파견

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.10.30

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전략적 제휴의 정의와 분류 및 배경과 현황 리포트

하건, 공생적 마케팅 또는 범세계적 전략적 파트너십으로 나타낸다.전략적 제휴는 둘 이상의 기업들이 경영전략에 입각하여 서로 독립성을 유지하면서 특정 목적 · 목표 및 그에 수반하는 위험 ... 로 고. 이러한 전략의 일환으로 항공사 · 호텔 · 레스토랑 등 서비스업종에서는 일정액의 금액 또는 마일리지를 획득한 기존고객 중 우수고객을 선발하여 멤버십 카드를 발급하여 줌 ... 이 점점 치열해져 가면서 기업들은 경영자원의 한계를 느끼기 시작했고, 이를 극복하기 위하여 전략적 제휴를 실시하게 되었다. 타기업의 고객정보의 이용은 기업간 전략적 제휴에 이루어지

리포트 | 8페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.17 | 수정일 2014.03.20

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나만의 조직 만들기 / 거시조직론

있을 것이다. 경영학을 전공한 한 학생으로서 자부심을 가지고, 가상이지만 나만의 기업을 성공적인 기업으로 이끌기 위해선 어떠한 조직도와 조직목표 등을 갖춰야 할지 신중하게 생각해보 ... 되는 과업과 방법이 달라질 것이다. 일반적으로 호텔의 경영목표는 호텔등급, 소유방법, 호텔위치 및 시설과 서비스 제공 정도 등에 따라 달라질 수 있다. 따라서 호텔경영에 있어서 가장 ... 이 제공하는 서비스가 호텔경영의 경영성과에 지대한 영향을 미치게 된다. 즉, 고객의 요구나 욕구를 충족시킬 시설과 설비는 물론, 종사원들이 개인적인 서비스를 제공하여 고객이 불편하지

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.16

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기업의 차별화 전략 사례[성공사례 - 혁신.고급화.저가격 . 실패사례 ]

화 2. 나눔과 실천의 경영 - 경영진들의 연봉삭감실천으로 직원의 자진참여 독려 - 절감한 인건비로 원래 해고 당해야 할 인원 구제 3. FUN 경영 - 유머를 통한 고객의 즐거움 ... 초월적인 프리미엄 아이스크림 이미지 구축 고급스럽고 , 지명도 높은 지역에 직영매장을 오픈 고급 레스토랑과 호텔에 ’ 하겐다즈 ’ 전용 냉동판매대를 설치 → 기존의 전통적이고

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.06.23

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한국의 프랜차이즈 성공 실패 사례 비교 및 문제점, 해결 방안, 비전

63.3. 결론74. 참고문헌85. 예상 QUESTION & ANSWER91. START UP & FRANCHISE1.1. 주제 선정 이유우리는 교수님의 ‘창업과 경영’ 수업 ... 를 ‘L, 각종원조, 상품 및 자재 등을 포함하는 경영 전반의 노하우를 포괄적으로 엮은 프로그램을 개발하여 이를 근거로 가맹점을 모집하고 관리하며 가맹점이 지불하는 가맹금, 로열티 등 ... 본부는 가맹점을 경영하기 위하여 필요한 기업개념을 설계하고 나서 이를 구체화한 매뉴얼을 교부하고, 연수와 훈련을 실시하여 노하우를 익히게 하고, 본부의 숙달된 전문 수퍼바이저

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.07.12

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위생관리의 개념과 외식사업의 위생관리 리포트

의 중요성2. 위생관리의 책임과 의무1) 사회적 책임2) 경제적 이익3) 법적 처벌4) 레스토랑의 신뢰감Ⅱ. 외식사업의 위생관리1. 음식물1) 식재료 구매와 검수에서의 위생관리(1) 식 ... 다. 특히 식재료 취급에서 주로 발생하는 식중독사고는 대부분 주방에서 식재료관리상의 모든 절차에서 꼼꼼히 관리하여 사전에 예방하여야 한다.단순히 경영상의 이익만을 생각하고 판매 ... 에만 집중하여 음식으로 인한 사고를 예방하지 못 할 경우, 고객에게 불안감을 주어 사회문제를 일으킬 수 있고, 결과적으로는 외식업체의 명성과 경영에 큰 손실을 초래할 수 있다. 미국

리포트 | 10페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.16 | 수정일 2013.12.01

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맥도날드 마케팅 전략 ppt / 맥도날드 기업소개 ppt/ 맥도날드 국가별 마케팅/ 맥도날드 swot, 4p, stp

McDonald’s 8 조Index 1 / 기업소개 2 / 전체 마케팅 분석 3 / 해외 마케팅 분석1 / 기업소개1 / 기업소개 맥도날드 세계 최대의 패스트푸드 레스토랑 ... 일리노이주 디플레인스에 첫 정식 프랜차이즈 매장 오픈 1961 McDonald’s 의 경영권 완전히 인수 맥도날드 형제 레이 크록1955 첫 정식 프랜차이즈 매장 오픈 1967 ... 레이크록이 맥도날드의 경영권 인수 맥도날드 대학 시작 1984 맥도날드 첫번째 박물관 개관 레이크록 81 세 나이로 타계 1988 한국 맥도날드 1 호점 압구정점 오픈 1990

리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.02.09 | 수정일 2016.04.23

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해외다국적 외식기업의 해외진출 현황

을 모색하고 있다. 해외 시장공략을 위해 우리의 전통음식인 비빔밥전문점 ‘소반’과 한식 패밀리레스토랑 ‘한쿡’, 면전문점 ‘시젠’과 제과전문점 ‘뚜레주르’가 북경에 진출한 바 있 ... 는 패밀리 레스토랑을 컨셉으로 한다.또한 중국 지사의 경우 현지인만이 개설 가능하다는 원칙을 고수하며 지사 개설 시 1호점은 반드시 지사장 직영으로 운영케하는 등 단순히 한국에서 건너온 ... 브랜드가 아닌 ‘한국에서 투자한 중국기업’을 목표로 경영 현지화를 이룩했다.4) 식재 및 인력조달 방법2001년 설립된 청도토대력식품유한공사는 중국 토대력에 공급되는 각종 식품

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.06 | 수정일 2016.02.01

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비지니스와 예술 레포트 및 개인의 미술에 관한 경험담

을 선택한다. 이제 디자인은 기업의 부가가치를 극대화 하는 데 있어, 더 이상 선택적요소가 아닌 필수적 요소로 자리잡고 있다.디자인경영기업의 목적은 한 마디로 요약해 이윤 추구라고 할 ... 수 있다. 근래 서비스업과 E-BIZ가 발달하고 시장NEED가 다양해짐에 따라 기업 경영 방법 또한 새롭게 재구성되어왔다. 21C의 여러 기업들은 예술과 경영의 접목 아래 혁신 ... 적이고량이자 본질이라 볼 수 있는 것이다.공간디자인주요 번화가를 둘러보노라면, 작고 아기자기한 Gift Shop부터 화사하고 깔끔한 분위기의 레스토랑과 카페들이 즐비하다. 근래

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.30

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대구지역 특급호텔을 대상으로 한 특 1급, 특 2급 호텔의 식음료 부분 파악 및 마케팅 운영방침 비교 분석

으로 창업주의 "뜻과 마음을 같이 하는 사람들이 모여서 일사분란하게 힘을 합쳐 성실하게 생활한다"는 경영철학이 담겨 있다.인터불고 호텔 대구지점은 총 342개의 객실, 국제 수준 ... 은 VIP들이 방문하였다.또한 건물이 객실을 포함해, 연회장, 웨딩홀, 레스토랑 등이 본관과 별관으로 나누어져 있으며피트니스 센터, 카지노, 비즈니스 센터, 이그젝큐티브 라운지(사무 ... 한 과일 뿐만 아니라, 와인, 올리브 오일, 홈 메이드 쿠키세트와 초콜릿 등 다양한 제품을 구매할 수 있도록 되어 있으며, 총 5석으로 이루어져 있다.다음으로 별관에 있는 레스토랑

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.15 | 수정일 2022.01.28

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쿠팡의 경영성과 및 유통관리, 경로관리 전략, 소셜커머스의 성장과 한계 시사점 및 향후방향성

..PAGE:1쿠팡의 유통분석과목명유통관리론학기제출일시-유통전략,경영성과,유통채널,경로관리전략등..PAGE:2Contents쿠팡 기업소개01GAME CHANGER로서의 쿠팡 ... 의 경영성과02쿠팡의 유통전략 및 유통채널0304쿠팡 전략의 한계점 및 시사점05결론도출06쿠팡의 경로관리 전략00소셜 커머스란?..PAGE:300 소셜커머스(Social ... Commerce)란?- 2 -Social Commerce란?소셜 네트워크 서비스(SNS)를 통하여 이루어지는 전자상거래를 가리키는 말이다생산품 뿐만 아니라 공연이나 전시회 티켓, 레스토랑

리포트 | 29페이지 | 3,900원 | 등록일 2016.12.05 | 수정일 2017.12.20

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인력개발과 활용-직장 외 교육(OFF-JT)의 장점과 사례

는 개인개발(SD)과 함께 직장 내 교육을 backup하는 기능으로 시작되었으나, 경영환경의 급변속에서 인적자원의 질이 기업의 성패를 결정한다는 인식이 확산됨에 따라 최근 많은 기업 ... 양성에 효과적이다.2. 직장 외 훈련(OFF-JT)의 사례(1) 국내 외식업체의 사례외식산업의 차별화된 직장 외 훈련 사례들을 살펴보면, 먼저 패밀리 레스토랑 브랜드인 베니건스 ... 의 행보를 주목할 만하다. 이 회사는 패밀리 레스토랑의 리더가 된다는 목표 아래 리더십 센터를 개관하고, 시청각교육 및 다양한 세미나가 가능한 기자재와 도서실을 설치·운영하고 있

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.16

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[일본문화] 일본음식문화

게 보급되기 시작했다.이 시대 또 하나의 특징은 외식산업의 발전을 말할 수 있다. 1970년대에 들어서, 미국에서부터 들여온 패밀리레스토랑, 치킨, 햄버거 등이 급격하게 성장 ... 가 가능한 아주 좋은 유통 구조였다. 여기에 매입품을 여러 점포에 대량 판매 가능한 경영시스템이 갖춰지면서, 대량 유통을 쉽게 할 수 있는 규격화가 필요해지게 되었다. 이러한 문제

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2019.01.22

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[2017최신자료][농심자소서농심인재상,농심자소서작성방법노하우][농심합격자기소개서작성방법

입니다. 생산자가 상품 또는 서비스를 소비자에게 유통시키는 데 관련된 모든 체계적 경영활동을 가리키는 마케팅 분야는 소비자의 니즈를 재빠르게 파악할 수 있어야 하기에 기업 활동중 ... 하는 단어는 바로 ‘창의’라는 단어입니다. 대학교 1학년 때 삼촌이 운영하는 레스토랑에서 카운터로 일했던 적이 있습니다. 비록 아르바이트 이지만 고객의 작은 소리에도 귀 기울이려 노력 ... 였으며, 출구에 ‘이것을 원한다’ 라는 작은 상자를 설치하여 레스토랑의 개선사항을 적어서 넣을 수 있도록 하고 그것을 최대한 반영하려 애썼습니다. 또, 담배가 떨어져 밖으로 담배를 사

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.30 | 수정일 2016.03.31

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경주 현대호텔 힐튼호텔 비교

- 목차Ⅰ. 서론ⅰ. 호텔 레스토랑(Hotel Restaurant)이란ⅱ. 식음료(Food&Beverage)부문의 역할ⅲ. 현대호텔(경주)ⅳ. 힐튼호텔(경주)Ⅱ. 본론ⅰ. 경주 ... 현대호텔, 경주힐튼호텔의 레스토랑 운영상 특수성① 뷔페식당② 양식당③ 중식당④ 일식당⑤ 베이커리⑥ 클럽 & 바⑦ 로비라운지⑧ 룸서비스ⅱ. 경주현대호텔, 경주힐튼호텔의 레스토랑 마케팅 ... 특수성ⅲ. 현대호텔(경주), 힐튼호텔(경주)의 레스토랑 프로모션ⅳ. 영업 및 판매촉진 전략ⅴ. 현대호텔(경주), 힐튼호텔(경주)의 레스토랑 SWOT분석Ⅲ. 결론ⅰ. 느낀 점 및

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.08

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마케팅의 종류

경영 전략론담당교수:학과학번:이름:목차1.온라인 마케팅2.제휴 마케팅3.글로벌 마케팅4.블로그 마케팅1.온라인 마케팅온라인 마케팅은 유선 혹은 무선 인터넷을 도구로 활용하여 소비 ... T.G.I Fridays의 이동통신회사와 카드회사와의 공동 마케팅TGIF는 패밀리 레스토랑 중에서 공동마케팅을 실시한 선두주자이다.SK텔레콤의 T-world와 제휴를 맺어 T ... 로 제공한다.T.G.I Fridays의 전체적인 효과제휴 마케팅으로 인한 매출의 증가로 패밀리 레스토랑 중 매출액 1위1위 TGIF2위 베니건스3위 마르쉐4위 아웃백5위 스카이락6위

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2014.05.19 | 수정일 2019.05.18

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[마케팅] 식생활

, 한국호텔관광학회 , 2007. 6 ◈ 김연선 , 「청주지역 대학생의 식생활라이프스타일 군집유형에 따른 패밀리레스토랑 선택속성의 차이 및 만족도에 미치는 영향 」, 『 외식경영 ... 연구 』 제 12 권 제 5 호 , 외식경영학회 , 2009. 12. ◈ 설훈구 • 이상호 • 전재균 , 「식생활 라이프스타일 유형에 대한 연구」 , 『 외식경영연구 』 제 10 권 ... 제 2 호 , 외식경영학회 , 2007. 6. ◈ 정효선 • 윤혜현 , 「식생활라이프스타일에 따른 외식소비성향에 관한 연구」 , 『 외식경영연구 』 제 10 권 제 2 호 , 외식경영학회 , 2007. 6.{nameOfApplication=Show}

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.03.13

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