"주방관리론"의 검색결과 입니다.

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식당 사업계획서 치킨 사업계획서 창업계획서 카페 사업계획서 가족간호과정 외식창업계획서 아동센터실습일지

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"주방관리론" 검색결과 181-200 / 11,415건

[식품의약품안전처] 식품 영업등록사항 변경(등록신청서, 신고서)

법 시행령」 제26조의3제1호의 영업소 소재지를 변경하여 수돗물이 아닌 지하수 등을 먹는 물 또는 식품등의 제조과정 등에 사용하려는 경우: 「먹는물관리법」에 따른 먹는물 수질검사 ... 기관이 발행한 수질검사(시험)성적서다. 「식품위생법 시행령」 제21조제9호의 공유주방 운영업자가 같은 법 시행령 제26조의3제1호의 영업소 소재지를 변경하려는 경우: 법 제44조의2 ... 식품첨가물의 종류 및 제조방법설명서마. 「식품위생법 시행령」 제26조의3제4호의 공유주방을 사용하는 영업의 종류를 변경하려는 경우: 공유주방을 사용하는 영업의 종류가 기재된 공유

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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고려대학교사범대학부속중학교 급식실 급식보조인력 배식실무사 자기소개서

, 아르바이트 경험을 통해 위생 관리, 빠른 손놀림, 효율적인 업무 수행 능력을 기를 수 있었습니다. 깔끔하고 위생적인 환경을 유지하며, 학생들에게 맛있고 안전한 급식을 제공하는 역할 ... 들의 건강한 성장을 지원하고자 합니다. 이전에 ○○초등학교 급식실 보조로 근무하며 조리 보조, 배식, 잔반 처리, 주방 청소 등을 수행하며 급식실 업무 전반을 경험했습니다. 위생 ... 점검 체크리스트를 바탕으로 식재료 관리와 조리 기구 소독을 철저히 수행했고, 점심시간 배식에서는 신속하고 친절한 서비스로 학생들의 식사 만족도를 높였습니다. 이러한 경험을 바탕

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.18

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상업공간 디자인

5 8(2) 업종 형태로서의 동선 상점내 고객동선 판매원 동선 관리 동선 종업원의 피로도 , 능률 고려 최단 거리화 , 고객 동선과 교차되지 않도록 고려 교차부에 카운터 , 쇼 ... ) 고객과 내부 관리자 관계를 고려한 구성 3-1) 일반 구성3-2) 고객과 내부 관리자 관계를 고려한 구성 121. 서비스공간 2. 판매 공간 3. 판매촉진공간 1 2 3 13마 ... 레스토랑의 일반적인 기능도 4 / 카페테리아 형식 31동 선 고객 동선 서비스 종업원 동 선 주방 종업원 동 선 배선대 객석 테이블 배선대 수 납 준비단계 서비스단계 식기 세정 단계 수

리포트 | 68페이지 | 9,000원 | 등록일 2020.09.01 | 수정일 2021.08.11

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[식품의약품안전처] 식품접객업 영업허가(신고) 관리대장

[별지 제34호서식] (앞쪽)식품접객업 영업허가(신고) 관리대장계장과장확인① 업종② 영업의 형태③ 허가(신고)번호④ 허가(신고)연월일⑤ 업소명. . . 신규. . . 신고(서명 ... . 관리5. 갑6. 을⑩ 도시계획구분1. 상업지역2. 주거지역3. 준주거지역4. 공업지역5. 자연녹지지역6. 기타지역⑪ 종사자남자여자계⑫ 행정처분사항처분일자위반사항위반코드처분내용처분 ... 적내용변경사항조리장㎡연월일 인객실㎡객석건물 내부 장소 [ ㎡]건물 외부 장소 [ ㎡]탈의실㎡무도장㎡기타㎡계㎡? 급수시설1. 상수도전용 2. 지하수전용3. 상수도(음용) + 지하수(주방

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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교육공무직원(조리실무사, 배식실무사) 자기소개서

들에게 균형 잡힌 식사를 제공하고, 건강한 식습관을 형성하는 데 기여하고 싶습니다. 특히, 위생과 안전이 중요한 급식 조리 환경에서 철저한 관리와 책임감을 갖고 근무하며, 학생들이 안심 ... 하고 식사할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.또한, 조리실무사는 단순한 조리 업무뿐만 아니라 팀워크가 중요한 직무라고 생각합니다. 저는 이전 직장에서 주방 보조로 근무하며 동료 ... 는 급식을 제공하는 중요한 역할을 합니다. 이를 위해 조리법을 철저히 준수하고, 식자재 관리 및 위생 수칙을 지키는 것이 필수적입니다. 저는 식품위생법과 HACCP(위해요소 중점 관리

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.18

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2025년 요양원(장기요양기관) 사례관리 회의록-당뇨 어르신 대상(정기평가 우수자료) 미리 평가 준비하세요.

적 관리가 필요한 상황임에도 불구하고 카페인이 함유된 커피와 당류가 높은 간식류(과자, 초콜릿 등)를 반복적으로 요구하고 있음.최근 혈당 수치가 불안정하게 유지되며, 주방 및 간식 ... 요양원 사례관리 회의록 (2025)회의명사례관리 회의진행자명OOO 시설장회의장소회의실회의날짜2025년 5월 29일회의시간14시 ~ 14시 20분참석자명시설장, 간호사, 사회복지사 ... , 요양보호사, 영양사, 보호자목 차1. 기본정보2. 사례관리 배경 및 사유3. 참여인원4. 주요 문제 및 욕구5. 사례관리 목표6. 서비스 제공 및 중재 계획7. 평가 및 추후

리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2025.06.02

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급식 조리사 이력서

- Vip식 조리0000 (주방책임) -1년- 양식 레스토랑- 식재관리 및 발주- 레시피 개발- 조리 교육000 (조리실장) - 3개월- 0000 직원식당 주방 실장- 주방관리 및 ... 위생 관리0000 (부조리장) - 9개월- 조리 및 위생관리- 이동식 급식 및 구내식당 운영0000 (사원) ? 4년 2개월- 0000 (조리실장)- 0000(조리실장) ... - 0000(주방 총 책임)- 조리사 조리스킬 교육- 신입 위생 교육- 메뉴 발주 및 식단 작성- 레시피 개발- 조식뷔페, 예약제 뷔페, 코스요리0000 (주임) -4개월- 발주 및 식재

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.16

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북부지방산림청 공무직 근로자(조리원) 자기소개서, 직무수행계획서

은 사람들에게 행복을 전하고 싶습니다.주요경력 및 특기사항저는 5년간 대형 급식업체에서 조리사로 근무하며 다양한 대규모 식단을 책임져 왔습니다. 주방 내 위생 관리와 효율적인 식 ... 년간 조리사로 근무하며 다양한 경험을 쌓았습니다. 주된 업무는 300명 이상의 식사를 책임지는 것으로, 메뉴 계획, 식재료 관리, 위생 유지 등 다양한 역할을 수행했습니다. 특히 ... , 건강식 메뉴 개발에 주력하여 영양 균형을 맞춘 식단을 제공하는 데 중점을 두었습니다. 또한, 주방 내 효율성을 높이기 위해 작업 동선을 개선하고, 팀원들과 협력하여 원활한 주방

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.25

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[생활과학과] 2020년 2학기 급식경영학 기말시험 과제물(급식경영에 영향을 미치는 환경요인 등)

, 중간관리자, 직원으로 역할을 분담하여 업무의 효율화 및 서비스관리를 추진할 것으로 예상되며 메뉴별로 이에 적합한 고성능 주방설비의 개발과 활용, 그리고 표준화와 매뉴얼화된 관리 ... 와 고객 만족을 지향하며 특히 프랜차이즈 산업의 활성화가 이루어지고 있다. 또한 중앙 집중식 주방과 식자재 공장, 물류센터 구축 등도 활발하게 추진되면서 동시에 과학적이고 합리적인 ... #8226;민족 요리점의 출현 등을 그 예로 들 수 있겠다.급식산업 인력의 부족으로 자동화 및 생산성과 쾌적성을 추구하는 근무 환경조성과 중간관리자의 양성으로 공급자 측면에서는 경영자

방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.19

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궁능유적본부(조선왕릉서부지구관리소) 공무직(조리원) 자기소개서

궁능유적본부(조선왕릉서부지구관리소) 공무직(조리원) 자기소개서1. 지원동기저는 일의 크기보다는 그 일을 대하는 마음가짐이 더 중요하다고 생각하며 살아왔습니다. 특히 식사는 단순 ... 한 끼니 해결이 아니라, 하루의 컨디션과 직무 수행력에 직접적인 영향을 주는 중요한 요소라고 생각합니다. 이러한 인식을 바탕으로, 조선왕릉서부지구관리소에서 조리원으로 근무하며 직원 ... 분들께 안전하고 정갈한 식사를 제공하는 일에 기여하고 싶다는 마음으로 지원하게 되었습니다.저는 이전에 약 2년간 중·대형 사업장의 구내식당에서 근무하며 다양한 조리와 위생관리, 부식

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.07

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창업계획서 - 수제고로케 및 과일음료 전문점 창업 사업계획서

(2) 상권분석(3) 입지 SWOT분석(4) 교통환경분석(5) 입지최종분석10. 각종 주방설비 및 시공내용11. 인테리어 전략12. 인적자원관리(1) 조직인원계획(2) 채용 및 ... 에 의해 눈의 피로감이 들지 않게끔 한다.12. 인적자원관리(1) 조직인원계획사장1명주방1명홀 1명(2) 채용 및 교육계획1) 채용: 알바몬이나 알바천국같은 온라인 웹사이트에 공지한다 ... . 사업컨셉과 방향설정가격대비 성능은 좋게 누구나 부담없이 즐길 수 있도록 하며 고로케 를 싫어하는 사람도 한번 맛보고 잊을 수 없게 핫플레이스가 될수 있도록 한다주방은 전면통유리

리포트 | 13페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.08.08

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타일공사 시공계획서

손바닥으로 밀어 붙이던가 나무망치로 두들겨 붙임 시공한다17 6 . 시공관리 계획 [ 주방 벽타일 ] 단계별 시공관리 작 업 순 서 단계별 CHECK POINT 바탕정리 기준점잡 ... 한 환기를 한다 마무리 1. 작업이 끝난 자리는 철저히 청소를 한다 2. 작업 부위을 다시 금 확인하여 수정부위가 있는지 확인 관리 감독한다18 6 . 시공관리 계획 [ 주방 벽타일 ... 계 획 2 5. 투입자재 계 획 6. 시공관리계획 7. 품질관리계획 8. 안전관리 계 획 9. 환경관리 계 획 10. 교통관리 계 획3 구분 내 용 공사명 000 지구 A-2BL

리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.15 | 수정일 2022.11.10

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창업계획서 - 도시락 판매업체 창업 사업계획서 PPT

500 환타 500 식혜 500 수정과 5006 . 인적자원관리(1) 인력 운영계획 인 원 명 ( 파트타임 ) 구 분 근무 시간표 주방 파트타임 4 명 (6:00~ 13:00 ... ) Weakness ( 약점 ) (3) Opportunity ( 기회 ) (4) Threat ( 위협 ) 5. 메뉴소개 및 가격책정 6. 인적자원관리 (1) 인력 운영계획 (2) 직원 교육 ... 계획 - 주말계획 인 원 명 ( 파트타임 ) 구 분 근무 시간표 주방 파트타임 4 명 (6:00~ 14:00) 시간제 매니저 1 명 (9:00 ~ 14:00) 월급제 인 건 비 총

리포트 | 42페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.30

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단체급식소 위생 안전 관리 체크리스트

단체급식소 위생·안전 관리 체크리스트 해설서1. 전처리 구역과 조리 구역의 분리여부(그렇지 않을 경우 교차오염 방지 할 수 있는 적절한 조치 여부)-전처리 구역과 조리 구역이 벽 ... 으며 사용과 관리가 양호한 경우*손 세정제와 손 소독제의 내용물이 담겨있고 유통기한이 경과되지 않음*종이타월 대신 수건을 사용하는 경우 오물 등으로 더렵혀져 있지 않고 건조된상태 ... 로 관리됨※유아교육법 시행규칙에 따라 유치원에서 100인 이상에게 급식을 제공하는 경우에는 손 세척시설과 손 소독시설을 모두 설치하여야 함※조리시설, 세척시설은 어린이 급식소 급식제공

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.17

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4차산업혁명 미래상품팔기 아이디어

에게 정말 친숙한 단어입니다. 스마트폰, 스마트자동차, 스마트워치 등 스마트가 닿지 않는 곳은 보기 힘든 수준입니다. 저희 회사는 주방의 혁신을 주도하고자 여러분들의 주방을 변화 ... 때입니다!- LED 루핑 ② : 미래형 주방 기기 이미지 영상② 제품 소개제품의 이름만으로도 알 수 있죠?오늘 판매할 제품 ‘아이엠셰프’는 요리에 자신 없는 요린이들도 ‘특급 ... 셰프’로 만들어주기 위한!주방용품 패키지 상품입니다. 여러분들은 ‘완벽한 미디움 레어 스테이크’ 만들기 가장 쉬운 방법이 무엇이라고 생각하나요? 유튜브를 보는 것? 블로그를 참고

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.13

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구내식당 관리 지침(표준)

, 위생상태를 유지, 관리하며 설치류 동물, 곤충 및 기타 해충의 출현 및 은신을 막기 위한 활동9) 주방의 가스, 기름, 전기화재를 대비한 화재 감지기의 운영 및 소화기 점검업무절차 ... 표준 문서: 구내식당 관리 지침 (표준)목차적용범위 및 목적책임과 권한업무절차기록관리문서이력차수제, 개정일개정내용작성검토승인적용범위 및 목적본 지침의 적용범위와 목적은 임직원 ... 의 건강유지 및 향상을 위해 식당의 청결, 위생상태를 유지, 관리하기 위함에 있다.용어의 정의잔반: 음식을 섭취 후 남게 되는 음식물 폐기물을 말한다.책임과 권한3.1 총무팀장구내식당

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.02 | 수정일 2022.03.11

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결혼준비체크리스트 엑셀 자료 (시기 별 해야할 일, 챙겨야 할 일, 예산 설정, 지출관리 All in one)

지불전입신고가전예산 설정 / 리서치대형가전소형가전가구침실 가구거실 가구주방 가구소형 가구예산관리실시간 지출 현황"보유 자금 현황(직접입력)"₩0필요 자금₩0실지출 누적금₩0* 예상 ... , 제품명, 구매링크 등)"단위가격수량"추가금(배송,설치비)"실지출예산주방냉장고구매예정삼성 OOOO 핑크₩01₩0₩0₩0주방김치냉장고₩0₩0주방전기밥솥₩0₩0주방커피머신₩0₩0주방 ... 커피포트₩0₩0주방인덕션 / 가스레인지₩0₩0주방전자레인지₩0₩0주방오븐₩0₩0주방정수기₩0₩0주방식기세척기₩0₩0주방믹서기₩0₩0주방에어프라이어₩0₩0주방토스터기₩0₩0거실TV₩0

노하우 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.11.02

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조달청 조리사 장애인 전형 직무수행계획서

하고 전채요리, 국물요리, 육류요리 등 다양한 유형의 요리를 직접 조리하는 업무를 수행했으며 모든 조리과정에서 정확한 계량과 시간관리의 중요성을 깨달았고, 주방 환경을 위생 ... 입니다. 이를 위해 효율적이고 표준화된 생산 공정을 마련하고, 식품 안전 및 주방 위생 관리 체계를 확립하는 데 중점을 둘 것입니다. 또한 조리 인력 간 원활한 팀워크와 업무 분담이 이루어지도록 하겠습니다. ... 조달청 조리사 장애인 전형 직무수행계획서담당예정직무○ 조리 및 구내식당 관리- (조리부문) 조리, 배식 등 관련업무- (식당관리) 식기류 및 기구세척 관리, 식당 시설물 관리

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.11.15

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사회복지 현장 실습일지(노인요양시설)-신법20회

- 개인위생관리를 철저히 하고, 실습기간중 행동반경에 신경써 달라는 당부말씀을 들었다.3. 어르신 식사지도 및 관찰- 점심은 어르신들이 두 번으로 나눠서 잡수시는데, 먼저 드신 분 ... 는 분들은 식탁에 앉으실 수 있도록 이동에 도움을 드림.식사 후 식판을 거두어서 주방으로 배달해 드리고 거실바닥을 정리정돈함.4. 장기요양보험제도의 문제점 알아보기- 오전에는 장기 ... 함도 배웠다.3. 어르신 식사지도 및 관찰- 주방에서 어르신들의 식판을 놓고 수저와 젓가락을 놓아드렸다. 반찬과 밥국을뜨는데 도움을 드렸다. 직원들이 배식할 수 있게 정리를 해드렸

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.22

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우리나라의 사회문제

하는 권리들은 무엇이 있을까?먼저 작년에 일어났던 김은범 군 사건이다. 2018년 4월 김은범 군은 제주도의 한 족발집에서 주방보조로 일을 시작했다. 그러나 업주는 주방과 배달 ... 을 겸하도록 지시했고, 일을 시작한 지 딱 사흘이 되던 날 김은범 군은 배달 사고로 사망하게 되었다. 업주가 주방보조로 취업한 면허도 없는 10대에게 반강제로 오토바이 배달을 시켜 ... 한 대우를 받는 아르바이트생들을 감소시키기 위해서는 기업과 사업장의 일차적인 보호를 정부 차원에서 더욱 강력하게 법적으로 규제하며 관리하면서 원천적으로 아르바이트생을 보호해야 할 것

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.05

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