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영양학 실험 상압가열건조법 haccp 관능검사 식품공학 대학원 한양대 식품 조지방 정량분석 인공지능전문가 중앙대 식품 편입
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"식품분석학실험" 검색결과 181-200 / 3,173건

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    SK플라즈마 QC(품질관리)직무 자기소개서+면접자료(족보포함)
    라 미생물 시험 직무에 도움이 된다고 생각합니다.[생산공정에 대한 이해]학부연구생으로 ‘식품 미생물학 안전 실험실’에 들어가 미생물 배양, 미생물 순수분리, 그람염색 등 다양한 실험 ... 으로 미생물 분야가 큰 주목을 받고 있습니다. 의약품 및 식품 등에 많이 쓰이는 미생물로 질병 등을 분석하고 실험을 통해 검증화하여 식품과 의약품으로부터 걱정 없는 사회를 만들 ... 반복실험과 함께 수십 개의 데이터를 쌓으며 다양한 기기를 다룰 수 있게 되었고 결과 값의 오차를 줄일 수 있었습니다. 또한 미생물학실험교육 및 식품화학을 통해 새로운 기기와 미생물
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.05
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    [식품가공학실험] 지방 함량의 따른 치즈의 수율 및 관능 검사
    시료의 품질은 바이오식품가공학 및 공학실험 1조 4명을 대상으로 외관, 향, 맛에 대해 5점 척도 관능검사하였다. 가장 높은 점수는 ‘좋다’로 5점, 가장 낮은 점수는 ‘나쁘 ... 다’로 1점으로 평가되었다.2.4 통계분석본 실험의 결과는 Excel을 통해 평균, 표준 편차가 계산되었고, t-test로 시료 간의 통계적 유의성을 검증하였다(P ... 류는 식품 공전 상 유가공품류에 포함되며, 원유 또는 유가공품에 유산균, 응유효소, 유기산 등을 가하고 응고, 가열, 농축 등의 공정을 거쳐 제조·가공한 식품으로 정의된다. 가공법
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.24
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    학과 1위) 예방약학 실습- Kjeldahl method를 통한 미지시료의 단백질 정량(산가, 비누화가, 요오드가, 불비누화가, 과산화물가조사 포함)
    SO4+2H2O 이 일어나게 되는 것이다.이번 실험으로 단백질 함량 측정을 위한 Kjeldahl 촉매작용 실험을 수행하였으며, 실험 결과는 영양학 및 식품 산업 등에서 유용하게 활용 ... 를 통한 미지시료의 단백질 정량Department of Pharmacy초록본 실험의 목적은 Kjeldahl method를 통해 미지의 시료(Rat 사료, 2g)에 함유된 질소를 정량 ... 하고, 이를 단백질량으로 환산하여 시료 중의 단백질량을 알아내어 해당 시료의 조단백질(%)함량을 알아보는 데에 있다. 해당 실험에서 시료 내 모든 질소가 단백질로 존재한다는 가정 하
    리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.06.23 | 수정일 2023.11.05
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    롯데중앙연구소 식품연구 자기소개서
    제품의 저장성이 떨어져 소비자 만족도가 낮았던 문제를 인지하고, 천연 방부제를 활용하여 제품의 안정성을 높이는 방안을 제안했습니다. 이후 팀원들과의 실험과 반복적인 데이터 분석 ... 식품 가공학 과목의 팀 프로젝트에서 건강을 고려한 대체 식품 개발을 주제로 삼아 아이디어를 제안하고 적용한 경험이 있습니다. 당시 주어진 과제는 기존의 대량 생산 식품을 대체할 수 ... 는 저탄소 식품 제품 개발 및 비즈니스 모델 설계였으며, 저는 팀의 서브리더로서 데이터 분석과 발표 자료 제작을 담당했습니다.
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.16
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    일화그룹 합격기원 자기소개서
    위생학 및 실험 등의 전공과목을 이수하게 되면서 식품 품질관리의 중요성과 가치를 깨닫게 되었고, 품질관리자로서 역량을 발휘할 수 있는 인재가 되겠다는 더욱 구체화된 목표를 설정 ... 고, 그 맛을 비슷하게 재현해 낼 수 있는것도 저만의 차별화된 경쟁력이라고 생각합니다.1. 지원동기 및 향후계획 [ 1자 이상 2000자 이내 ]대학교에서 식품영양학을 전공하게 되 ... 면서,대한민국 식문화발전 및 식생활수준 향상에 기여할 수 있는 식품전문가가 되겠다고 다짐했었고, 그것이 곧 식품전공자로서의 사명이라 여겨왔습니다.그러던 중 식품가공학 및 저장학, 식품
    자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29
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    건국대 축산 ,서울여대 가천대 충북대 식품영양학과 최합 자소서 할인자료
    수업을 통해 음식을 직접 만들어 보는 조리 실습과 식품을 분석하는 실험을 할 수 있었습니다. 조리에 서툴렀던 저희 조는 카르보나라를 만들 때 간을 세게 해서 망치기도 했고 비누 ... 할 수 있는 계기가 됐으며, 앞으로 저 또한 상대방의 의견에 귀 기울여줄 수 있을 것입니다. 경기 꿈의 대학 프로그램에 참여하여 식품에 대한 관심을 키웠습니다. 식품과학에 관한 ... 을 경험이 되었습니다. 이 강좌를 수강하고 난 뒤 비타민 함량 분석 등 식품에 대한 지식을 확장할 수 있었고 실패를 극복하고 다시 도전하는 경험을 통해 ‘칠전팔기’의 정신을 배웠
    자기소개서 | 4페이지 | 3,600원 (25%↓) 2700원 | 등록일 2021.02.15
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    한양대 생명공학과 편입 합격 자소서 학업계획서
    하고 싶습니다. 2년간 공부했던 식품생물공학과는 식품의 보존과 식품 가공의 메커니즘을 이해하는 것에 초점을 맞춘다면 생명공학과에서는 단백질효소공학, 응용유전학, 생명공학실험 등의 과목 ... 화학, 물리화학, 식품미생물학 등 생명공학의 기초가 되는 과목에 대해 깨우쳤고 이를 토대로 한양대 생명공학과에서 생물공학/유전공학 분야로 배워나가 미래의 인류와 환경을 위해 봉사 ... 하는 생명공학도가 되고 싶습니다.전적대학 전공, 지원대학 전공 유사성 혹은 지원전공을 위해 노력한 경험 975전공했던 식품생물공학과에서 생명을 분자, 세포 단위로 분석하며 물리
    자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.24
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    팔도식품 합격기원 자기소개서
    습니다.* 지원하신 직무를 본인이 잘 수행할 수 있다고 생각하는 이유를 구체적으로 기술해주십시오. (1,500자 내외)대학에서 식품영양학을 전공하게 되면서 대한민국의 건강한 식문화발전 ... 었고, 그 분야에 걸맞는 자격을 갖춘 사람이 되겠다는, 더욱 구체화된 목표를 설정하게 되었습니다. 그 후로 식품QC로서의 자질을 갖추기 위해 식품가공 및 저장학, 식품학, 위생학 및 ... 실험 등의 관련 전공과목들을 필수적으로 이수하였고, 졸업후에는 영양사, 위생사, 조리사, 식품기사 등 식품관련 자격증들을 빠짐없이 취득하였습니다.또한 저는 식품에 대한 이론적인
    자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29
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    건국대학교 일반대학원 수의학과(수의과대학) 연구계획서
    주에 대한 식품 방부제 안식향산나트륨의 세포 독성 효과 연구, 개에서 추정 치주 병원균의 정량적 및 통계적 분석을 통한 치주염에 대한 의미 있는 바이오마커의 새로운 발견 연구 등을 하고 싶습니다. ... 연구계획서저는 건국대학교 대학원 수의학 전공에 진학한 다음에 B6C3F1 마우스의 화학적으로 유도된 폐 신생물에서의 우세한 K-ras 코돈 12 G ® A 전환 연구, SPF 닭 ... 에서 저병원성 조류인플루엔자 바이러스 (H9N2) 감염에 따른 전염증성 싸이토카인 발현 비교 연구, 실험동물을 이용한 폴리테트라 플루오로에틸렌 미세플라스틱과 비소의 복합노출에 따른
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.03.08
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    효소및발효공학 ) 발효의 산업적 응용
    이 상실되는지를 확인하거나, 특정 환경이나 조건에서 유전자가 어떻게 발현하는지, 그 원인이 무엇인지를 조사하거나 또는 유전자를 발현시켰을 때 생산되는 단백질의 기능까지 분석하는 등의 방법으로 실험적인 검증을 하면 산업적인 기능성 발효식품 종균으로의 활용이 가능하기 때문이다. ... 의 생산이 가능한지 등을 알아보아야 한다.기존의 전통발효식품 속 미생물을 분석하는 방법은 DGGE가 있었다. 하지만 이는 시간과 노력이 많이 들뿐더러 주요 미생물만 확인할 수 있 ... 을 확보하여 특성을 규명하는 방법이다. NGS 방법은 단일 미생물 확보를 포함해 식품에 존재하는 미생물 구성을 파악하고 신규 미생물을 분리하는 방법에도 적용가능하다. 따라서 이 분석
    리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.31
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    한양대학교 생명공학과 편입학 학업계획서
    . 저는 물리화학, 생명공학개론, 생물유기화학, 유전학분석, 생리학, 기기분석, 생화학1, 식품공정공학, 생명정보학 등의 강의를 수강하였습니다. 저는 상기한 과목에서 모두 O학점 ... 대학교이지만 설립된 지 상당히 오래된 탓에 설비가 굉장히 낙후되어 있었습니다. 생명공학과는 학과 특성상 전공 과목 중에 실험과목이 많습니다. 전공 수업 중 OOOO실험, OOO실험 ... 등은 무려 한 실험조의 인원이 O명인 채로 진행된 적이 있었습니다. 저는 대학을 졸업할 때 쯤인 20OO년에 깊게 고민했습니다. 저는 대학원에 가고 싶었기 때문에 학부 때 제대로
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.09.22
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    식품의 안전성과 평가원칙 - 식품위생관계법규
    에 유해 여부를 확인, 분석, 평가하고 허용 가능한 수준으로 관리하는 것이다.식품의 안전성 평가- 식품을 포함한 모든 물질은 독성을 갖고 있어 100% 안전한 것은 없다. 식품 ... 해도 좋을 정도의 위험수준이면서, 이러한 위험을 감수하더라도 유익성이 더 큰 경우 이를 허용할 수 있는 정도 또는 수준을 말한다.1. 식품의 안전성 평가 방법1) 동물실험을 통한 독성 ... 평가(위해평가)- 식품에 들어 있는 위해 요인이 인간의 건강에 어느 정도 유해한 수준인가를 동물실험을 통해 추정 및 평가하는 것으로 위해평가 4단계를 통하여 실시한다.(1) 위해
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21
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    식품의 유변성 및 탄성,가소성,점성,점탄성의 개념, 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향
    , 기하학적 성질, 열적 성질에 대한 기본적인 특성과 식품의 유변성에 대한 이해가 필요하다.이러한 물성의 변화 중 식품의 유변성에 대해 한걸음 더 들어가 알아보자면, 식품재료로 사용 ... (biopolymer)들 이다.이들의 유변학적 성질을 규명하는 목적은 크게 두 가지로 구분된다. 첫째는 식품의 제조 가공 공정의 조절과 최적화를 위한 것으로 유체식품의 수송이나 혼합 ... 한다.또한, 식품의 유변학은 식품재료로 사용하는 생물체와 세포내외의 생체고분자물질의 물성을 주로 대상으로 하는 학문영역이다. 이들 물질들의 가공적성을 평가하고 공정관리를 수행하기
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15
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    조단백질 정량
    ×1×6.25×1001.0084라면의 단백질(%)= =7.694.고찰조단백질 정량 실험은 단계가 많고 복잡한 것 같아 이론을 이해하는 것이 중요한 것 같았다. 식품 분석학 시간 ... 이 아니고 단백질이 아닌 질소화합물도 구성한다. 식품 안의 전체 질소를 정량하고, 여기에 질소계수를 곱하여 얻은 단백질양은 조단백질양이라고 한다.2.실험방법준비물: 시료(콩, 라면 ... 은 것을 알 수 있었다. 질소계수가 식품마다 달라 콩은 5.71로 계산을 하였고 라면은 이 외의 모든 식품의 질소계수인 6.25로 계산하였다. 황산을 이용한 실험이라 주의 할 필요
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.10
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    원자흡광광도계(AAs) 및 ICP를 이용한 카드뮴(cd)의 정량 실험
    되어 있다. 이 분광법은 자외선-가시선 분광 광도법보다 선택성이 좋고 높기 때문에 ppb 정도까지 극미량 금속원소도 정확하게 분석할 수 있다. 따라서 화학, 의약학, 금속, 식품 ... , 지질학, 환경, 공업분석, 임상분석 등의 많은 분야에서 운용된다. 원자 분광법은 시료를 원자화시키는 방법에 따라 대략 3,000℃ 이하의 낮은 에너지 에 의한 방법과 대략 4,000 ... 1. 실험명- 원자흡광광도계(AAs) 및 ICP를 이용한 카드뮴(Cd)의 정량 실험2. 실험 목적- 이 실험은 원자 흡수분광법(atomic absorption s
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.30
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    숙명여대 대학원 생명시스템학부 연구계획서
    하였고 학부 때 수강한 과목 이력을 기술하면 일반생물학1,2, 일반물리학1,2, 동물생리학1, 유전학및실험, 미생물학및실험, 식물분자생리학및실험, 분자생물학1, 식물발생과분화, 생명공학및 ... 실험, 신경생물학1,2, 면역학1,2 등 다양하게 수업을 수강하였습니다. 저는 생명과학과 전 과정을 O.O의 우수한 학점으로 졸업하였습니다. 생명과학과에서 O등의 성적으로 학부 ... 의 손실이 정상적인 골격근 발달을 손상시키는 메커니즘 분석 연구, 대장암에서 Marna 발현과 Ranai의 교차연관성 분석 연구, 식품 등급 숙주 및 항산화 활성을 통한 내열성 κ-카라
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.12
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    건국대학교 일반대학원 물리학과 연구계획서
    적 특성 및 세포독성 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 질량 변형 ABJM 이론과 약한 곡선 이중 기하학의 아벨 투영 연구, 제조방법에 따른 식품첨가물 이산화규소 나노물질의 물리화학 ... 적 및 용해도 특성과 독성동태 비교연구, 소형 안료의 테라헤르츠 분광 분석: 저온 포논 분할의 증거 연구, 계피에센셜 오일과 베타 시클로 덱스트린이 포접된 식품포장용 폴리우레탄 ... 연구계획서저는 건국대학교 대학원 물리학과에 진학을 한 다음에 고체 스핀 큐비트를 이용한 양자 감지 실험의 펄스 폭 효과 특성화 및 보정 연구, 원자수준 두께의 비정형 나노소재
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.08.17
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    [고분자공학입문A+] 과제 - 고분자 제품의 위험성 (환경 호르몬 비스페놀A의 내분비교란)
    식품 12종 129품목에 대한 BPA 용출 실험 결과-또한, 식품의약품안전처의 식품용 금속 캔으로부터 비스페놀 A 관련 물질들의 분석 및 이행 연구의 결과는 다음과 같다. 식품 ... 약품안전청의 식품 및 용기포장 중 비스페놀 A 및 프탈레이트류에 관한 모니터링연구에 따르면, 캔 식품 12종 129품목에 대하여 실험한 결과 BPA가 아래와 같이 검출되었다.-캔 ... 용 금속 캔으로부터 이행량 모니터링 실험에서는 23종류의 식품용 금속 캔 161건을 대상으로 했으며 물, 4% 초산, 50% 에탄올을 이용해 60℃에서 30분, 25℃에서 1시간동안
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.09
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    [식품위생학및실험] 우유의 산도 실험 보고서 레포트
    우유의 산도 실험 1. 실험 목적 및 원리 (1)목적 – 중화반응을 이해하여 우유의 산도를 측정함으로써 신선도를 판별할 수 있다. (2)원리 – 식품의 산도는 식품 100g ... 으므로 주의한다. 6. 참고문헌 2010/ 김병묵외 4인/ 식품저장학/ 도서출판진로/ p394 2001/ 금종화외 5인/ 식품위생학/ 문운당/ p474 2010/ 김병묵외 4인/ 식품재료학/ 도서출판 진로/ p394~396 ... 을 회화하여 얻은 회분을 중화하는데 소비되는 NaOH의 mL 수를 말하는데, 이를 측정하기 위해서는 식품의 일정량과 회화시켜 얻은 회분을 알칼리 표준용액으로 중화시켜 이때 소비된 알칼리
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.10 | 수정일 2025.02.18
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    식품화학및실험 실험보고서(회분정량)
    식품화학 보고서-회분 정량-1.실험의 목적(원리)●목적회분을 통한 항량치를 구하여, 실험방법에 대하여 정확한 숙지와 함께 그 후 시료의 항량을 구하여 회분(재)의 항량을 구하 ... 여 시료의 무기잔류물의 양을 알 수 있다..●원리1) 회분과 무기질의 정량식품분석에 있어서 회분(灰分, ash)이란 식품을 태우고 남은 재를 말하는 것이다. 따라서 대체로 무기질이 ... 라고도 생각될 수 있으나 대다수의 식품에서 무기질인 염소는 그 일부 또는 대부분이 회화될 시에 소실되기 때문에 실제로 식품을 태워서 남은 재를 순전히 무기물 자체라고는 할 수 없
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14
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2025년 07월 08일 화요일
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