"농식품가공"의 검색결과 입니다.

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딸기 사업계획서 식품 품질관리 로컬푸드 푸드마케팅 인증 환경친화형농업 세계사 식량 방사선조사 안전 푸드마케팅레포트

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"농식품가공" 검색결과 181-200 / 4,892건

[농학과] 2022년 2학기 농업경영학 기말시험 핵심체크

, 과학, 연관 산업을 포괄하는 산업- 농업인은 농업생산 이외에도 사료, 종자, 농기계, 비료, 농약, 농산물 저장, 가공산업, 식품제조업 등 다양한 연관 산업에 고용- 소비자에게 식품 ... 활동을 의미- 최종소비까지 부가가치를 향상시키는 상품, 서비스, 정보의 흐름을 제공하는 경영 프로세스의 통합을 의미5) 국내 농식품산업의 가치사슬 체계의 변화국내 농식품산업은 종자 ... , 농자재, 관련 IT산업, 물류유통산업, 바이오에너지, 기능성식품, 동물제품, 동물 건강 등 다양한 관련 산업으로 세분화되고 있음- 중략 -

방송통신대 | 70페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.10.27

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농업경영학 ) 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념이란 무엇인가, 한우, 양돈, 양계 중에서 한 품목을 선정한 후 이 품목의 가치사슬을 도식화 하고 해당 품목의 국제경쟁력을 높이기 위한 방안을 제시하라

농업경영학농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 산업으로 변모하고 있다. 이렇게 빠르게 변하 ... 만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 산업으로 변모하고 있다. 이렇게 빠르게 변하는 농식품산업을 이해하기 위하 ... 는 농식품산업을 이해하기 위하여‘농산물 가치사슬’과‘글로벌 농산물 가치사슬’의 개념이 활용되고 있다. (1) 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념이란 무엇인가(10점

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2021.01.29

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지역사회영양특론_가공식품과 가정식 간의 영양소 함량 비교

지역사회영양특론가공식품과 가정식 간의영양소 함량 비교목 차1.김치찌개 선정2.가공식품의 영양소 함량 통계3.가정식과 가공식품 간의 비교4.한국인 영양소 섭취기준에서 권장하는 식사 ... 구성안 예시에 따른 내용1. 김치찌개 선정가공식품 김치찌개 대비 가정식 김치찌개가 더 단백질과 지방의 함량이 높을 것이다.이유는 가정에서 만드는 김치찌개는 직접적으로 다양한 고단백 ... 재료 중 하나는 고기 육수이다. 고기 육수는 단백질을 풍부하게 함유하고 있으며, 이를 기반으로 한 김치찌개는 고단백 저탄수화물 식단일 수 있다.그러나 가공식품 김치찌개는 제조 및

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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환경친화형농업 ) 1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오. 3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공등에 관한 국내외규정을 논하시오.

에는 유기농산물가공 품 품질 인증에 관한 규정이 개정되었으며, 2016년 10월에는 친환경 농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시요령(고시) 개정이 있었다. 2020년 3월 ... 과 유기식품의 가공등에 관한 국내외규정을 논하시오. (10점)4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오. (20점)환경친화형농업1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경 ... 을 요약하여 설명하시오. (10점)2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오. (10점)3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공등에 관한 국내외규정을 논하시오

리포트 | 7페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2023.01.18

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2021년 1학기 식품가공학 및 실습 보고서(소시지)

2021년 1학기 식품가공학 및 실습소시지 제조∙가공Date: 2021/6/31. 실험 목적염지의 개념을 이해하며, 식육가공품인 소시지의 제조 방법을 알고 직접 제조할 수 있 ... 팽창하여 케이싱이 버티지 못하고 터진 것이라 생각된다.2. 소시지는 정육 후 발생하는 부산물, 잡육들을 사용해서 만든 식육가공품임.이와 같이 식품 부산물을 활용할 수 있는 방법 ... 은 어떠한 것이 있을지 서술하시오.- 소시지와 같이 식육가공품으로 만들어 활용할 수 있다. 식육 가공품에는 소시지뿐만 아니라 햄, 베이컨, 돈가스, 양념육 등이 있다. 이외에도 식품

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

의 유해성분과 위생적 식품가공 공정 관리를 고려해야 한다. 원료의 유해성분의 예시로는 감자의 눈에서 나오는 solanine, 고사리에서 나오는 prunasin, 복어의 알에서 나오 ... 는 Tetrodotoxin 등이 있다. 위생적 식품가공 공정 관리를 위해서는 HACCP(위해요소 중점 관리 기준)을 적용하고 식품의 원료, 제조, 가공, 유통 등 전 과정에 대한 위생 ... ) 식품산업으로서의 발전 방안식품산업의 발전을 위해서는 지속가능한 농?식품산업의 기반을 강화해야한다. 농사를 짓는 사람의 수는 점점 줄어들기 때문에, 노동력이 부족해지고, 농업

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2023.01.09

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미생물 제어를 통한 식품저장 및 포장방법, 식품미생물학 레포트

는 레포트 주제로 미생물 제어를 이용하는 식품 저장 및 포장을 선택했다. 그 이유는 1학년 2학기에 미생물 과목을 수강하였고, 수업에서 가장 흥미로웠던 내용이 식품 가공 시 다양한 미생물 ... 다. 외부조건으로는 온도가 있다. 냉장된 상태의 식품은 미생물 증식을 느리게 하여 부패를 지연시킬 수 있다. 2.2 식품저장 2.2.1 식품저장의 필요성 식품을 가공하여 팔기 위해서 ... 식품의 품질을 높이는 과정이 필수적이다. 예를 들어 딸기를 가공하여 판매한다고 하자. 딸기의 수확시기, 품종, 생산지, 기후에 따라 품질에 차이가 많다. 또 미생물에 의해 변질

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.19

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피오엘참농 (보고서 8건)

대표자명	홍길동	사업자번호	506-81-*****	설립일	2014-09-24
기업규모	중소기업	업종분류	기타 가공식품 도매업
제공처

[식품위생학 공통형] 2020년 2학기 기말시험-유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO), 방사선 조사 기술

에 따른 안전성 심사 결과 식품용으로 승인된 유전자변형농수산물과 유전자변형생물체2. 제1호의 유전자변형농수산물이나 유전자변형생물체를 주요 원재료로 한 가지 이상 사용하여 제조 가공 ... 하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가 ... . 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자

방송통신대 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.15

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

자 변형 농산물을 사용하지 않은 농산품 및 그 가공품”을 일컬으며 유기식품의 재료는 95% 이상 유기농림산물 및 유기축산물 인증기준에 의해 인증받은 유기농산물이어야한 하며, 식품 ... . 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (10점)4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오. (20점)- 목차 -1. 환경친화 ... 형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오.3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.4

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01 | 수정일 2023.09.22

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대동농수산물유통(주) (보고서 8건)

대표자명	김병이	사업자번호	227-81-*****	설립일	2004-02-18
기업규모	중소기업	업종분류	비가공 식품 도매업
제공처

(주)한국미농 (보고서 2건)

대표자명	허만호 외 1명	사업자번호	114-86-*****	설립일	2006-01-10
기업규모	중소기업	업종분류	기타 가공식품 도매업
제공처

(주)현농에프앤티 (보고서 8건)

대표자명	오성민	사업자번호	123-86-*****	설립일	2009-08-03
기업규모	중소기업	업종분류	가공식품 도매업
제공처

제주농수산물(주) (보고서 8건)

대표자명	문윤성	사업자번호	124-86-*****	설립일	2004-10-22
기업규모	중소기업	업종분류	기타 비가공 식품 도매업
제공처

(주)농민농축산물유통 (보고서 8건)

대표자명	박세창	사업자번호	733-88-*****	설립일	2018-05-08
기업규모	중소기업	업종분류	기타 가공식품 도매업
제공처

(주)오창농축산물도매시장 (보고서 10건)

대표자명	박정수	사업자번호	509-81-*****	설립일	2021-01-04
기업규모	중소기업	업종분류	기타 가공식품 도매업
제공처

(주)농어촌유통허브센터 (보고서 2건)

대표자명	서준렬	사업자번호	550-88-*****	설립일	2021-06-10
기업규모	중소기업	업종분류	기타 가공식품 도매업
제공처

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정책사례분석 실습 아프리카돼지열병 방역대책 사례

함에 따라, 정부는 ASF의 발생을 막고자 다양한 방역대책을 마련하고 시행하게 되었다.정부는 농식품부 차관을 단장으로 하는 ‘관계부처 협의체’를 구성하여 접경지역 방역 강화, 불법 ... 으로, 농식품부에 따르면 70도에서 30분간 가열하면 감염력을 상실한다고 한다. 그 외에도 감염된 사육·야생 돼지와의 직접 접촉(타액, 분변 등), 바이러스 오염 식육잔반 섭취 ... 적발되었다. 이에 농식품부는 음식물류 폐기물의 재활용 기준을 강화하여, 가축전염병이 발생하였거나 발생 우려가 있어 농식품부 장관이 요청할 시 남은음식물을 해당 가축의 먹이로 직접

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.31 | 수정일 2023.02.01

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식품알레르기나 아토피 피부염의 원인 및 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.

에게 유용한 것은 아니다. 특히 가공한 식품의 경우 긍정적과 부정적 영향을 동시에 갖고 있다고 하겠다. 가공식품이란 식품공전에 따르면 ‘농ㆍ임ㆍ축ㆍ수산물 등 식품원료에 식품첨가물을 가하 ... Ⅳ 참고문헌Ⅰ 서론본인은 어렸을 때부터 여름만 되면 온 몸에 두드러기가 났다. 병원에서는 식품알레르기라고 하였고 생각해보면 가공식품 섭취가 급격히 증가하는 시기와 발생 시기가 일치 ... 피부염, 알레르기결막염 등과 같은 알레르기 질환이 크게 증가하였고 발병 연령대도 점점 낮아지고 있다고 하였다. 한편, 우리나라의 가공식품 매출액은 1997년 약 16조원에서 2003

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.25

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국내 품질인증제도에 대한 조사와 사례를 조사

Control Point)의 영문 약자로,공식적으로는 식품 안전 관리 인증 기준이라고 합니다.이 제도는 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리 단계를 거쳐 최종소비자가 섭취 ... 식품에 붙여지는 마크입니다.즉, 초록색 사각 표지만 확인해도 국가가 인증한 품질 좋고 안전한 농식품임을 알 수 있는 것입니다.유기농산물은 유기합성농약과 화학비료를 사용하지 않은 농산 ... 물,유기축산물은 항생제, 합성향균제, 오르몬제가 포함되지 않은 100% 유기 사료만으로 사육한 축산물, 유기가공식품은 국산 또는 외국산 유기 원료를 사용하여 국내에서 제조된 가공

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01

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