"식중독균의모니터링"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

HACCP 제조공정도 코로나식품 중환자실 폐렴 haccp 폐렴 케이스 식이 광의의 건강증진 아동 위장염 사례 아동간호학 폐렴

EasyAI “식중독균의모니터링” 관련 자료

+원부재료 위해요소분석(수산물가공품-고..등록일 2021.12.14 | 총 15,948자 | 13페이지 | 5,800원
+지역사회간호학 감염성질환 살모넬라균 ..등록일 2023.11.21 | 총 1,350자 | 4페이지 | 5,000원

외 383건 중 선별하여 새로운 문서 초안을 작성해 드립니다

생성하기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식중독균의모니터링" 검색결과 1-20 / 563건

젓갈류에서의 위생지표 미생물 및 식중독균 모니터링을 통한 미생물학적 연구

한국식품위생안전성학회 이선미, 임종미, 김기현, 박건상, 조수열, 신영민, 정지연, 조준일, 유현정, 김규헌, 조대현, 임철주, 김옥희

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

다운로드 장바구니
젓갈류에서의 위생지표 미생물 및 식중독균 모니터링을 통한 미생물학적 연구 (Microbiological Study using Monitoring of Microorganism in Salt-Fermented Fishery Products)

한국식품위생안전성학회 이선미, 임종미, 김기현, 조수열, 박건상, 신영민, 정지연, 조준일, 유현정, 김규헌, 조대현, 임철주, 김옥희

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

다운로드
서울·경인지역 유통판매중인 과자류의 위생지표 세균 및 식중독균 오염도 조사 (Monitoring of Microorganism Contamination in Children-Preferred Confectioneries in Korea)

한국식품위생안전성학회 구은주, 정소영, 박지은, 권유진, 서동혁, 정유영, 조경철, 이요아, 민희은, 김유진, 김현정, 김슬기, 최선옥, 임철주

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

다운로드
식중독균의 모니터링 실험

?실험목적식품 문제 중에서 가장 중요시되는 부분이 미생물에 의한 식중독이다. 식중독은 개인의 건강이라는 1차적인 문제뿐만 아니라 그로 인해 발생되는 나라의 경제적인 부담이라는 2 ... 차적인 문제 또한 심각하다.국내 식중독 현황을 분석해보면 최근에는 환경의 변화로 인해 계절에 관계없이 연중 발생하고 있고, 식생활의 서구화와 학교급식 등 집단급식의 증가 ... 로 Bacillus cereus, Norovirus 등 바이러스 식중독이 증가하고 기존에 발생률이 낮았던 Clostridium perfringens, Clostridium botulinum

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.28

다운로드 장바구니
[자연과학]식중독균 모니터링

식중독 균 실험 결과레포트1. Title : 식중독 균의 모니터링 Ⅰ,Ⅱ2. Introduction: 지금까지 알려진 약 250종류의 식품매개 질환 중 약 75%는 세균, 17 ... 중독의 관리가 가장 중요하다.국내 식중독 현황을 분석해보면 최근에는 환경의 변화로 인해 계절에 관계없이 연중 발생하고 있고, 식생활의 서구화와 학교급식 등 집단급식의 증가 ... 로 Bacillus cereus, Norovirus 등 바이러스 식중독이 증가하고 기존에 발생률이 낮았던 Clostridium perfringens, Clostridium botulinum

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.27

다운로드 장바구니
신선채소재배지 농업용수의 미생물 오염 분석 및 UV 수처리 기술 적용 (Microbial Water Quality Assessment and Application of UV Disinfection Technology in Agricultural Water for Fresh Vegetable Cultivation)

한국식품위생안전성학회 황인준, 박대수, 김은선, 최송이, 박경민, 구옥경, 신학동, 엄미정, 송시범, 조민

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

다운로드
원부재료 위해요소분석(수산물가공품-고추장굴비,고등어,삼치,동태포)

.aureusㆍ원료에 오염된 식중독균ㆍ작업환경(종사자, 작업도구 등)으로부터 식중독균 교차오염ㆍ냉동원료의 보관기준 이탈 및 장시간 작업대기(실온)로 인한 식중독균 증식111ㆍ작업환경 ... 검aphylococcus.aureusㆍ원료에 오염된 식중독균ㆍ작업환경(종사자, 작업도구 등)으로부터 식중독균 교차오염111ㆍ작업환경 위생관리ㆍ작업 대기시간 최소화ㆍ소독 한계기준 ... 평가본 공정에서 관리할수 있는 방법중요 관리공정심각성발생 가능성결과입고및보관생물학적Staphylococcus.aureusㆍ원료에 오염된 식중독균ㆍ작업환경(종사자, 작업도구 등

리포트 | 13페이지 | 5,800원 | 등록일 2021.12.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

지역사회간호학 감염성질환 살모넬라균 A+자료

가 그 외 모니터링 등 분리 균주보다 훨씬 높은 비중 차지(약 77%) - 2014년, 2016년 및 2018년에 대규모 식중독 발생으로 균주 수 급증 → 14년 및 16년에는 강원 ... ) * 참고문헌 질병관리본부 감염병포털 (http://www.cdc.go.kr/npt ) 「식중독균 특정분석 보고서(살모넬라)」, 식품의약품안전평가원 미생물과, 2019. ... 로 유입되면 패혈증을 발생시키고 다른 신체 장기에 감염을 일으켜 뇌수막염, 심내막염, 골수염을 발생시킬 수 있다. 6. 발생사례 - 살모넬라 균주는 식중독 사고 관련 분리 균주

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.21

다운로드 장바구니
식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

하고 이와 동시에 업체들에 대한 교육과 모니터링을 병행해 나가야 할 것이다. 2. 본론 1). 화학적 식중독의 정의 식품성분이 지니고 있는 성분자체가 식중독의 직접적 원인이 되 ... 한 상피세포벽 파괴를 일으킨다. 그리고 몸의 전해질과 수분의 이동을 방해하고 염증성 설사를 일으킨다. 살모넬라균은 가장 흔하게 식중독을 일으키는 균이다. 이 살모넬라균은 흔히 우리 ... 여 종류 이상으로 알려져 있다. 발병을 일으키는 것에는 대량의 균이 필요하다고 알려져 있었는데 아주 최근에는 소량의 균만으로도 식중독이 감염되고 발병하는 것으로 밝혀지고 있다. 주로

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.06 | 수정일 2024.06.17

다운로드 장바구니
A+ 아동 급성 위장염 사례보고서 (진단 5개, 과정 2개)

한 식중독 원인균으로 알려져 있다. 우리나라에서는 세균성 식중독 중 병원성 대장균 식중독 다음으로 두 번째로 많이 발생하고 있다.급성 장염은 사회 경제적 발전과 함께 발생률이나 사망 ... 기를 거쳐 구토, 설사, 고열을 동반하며 3-7일 후 저절로 호전됨.? 포도알균 식중독: 1-8시간 잠복기를 거친 후 심한 구토, 구역, 설사를 동반하며 1-3일 경과 후 저절로 ... 로 삼기 때문에 의학적, 공중보건학적, 경제적으로 파급 효과가 크다.미국의 경우 매년 4백만 명 이상이 살모넬라 식중독에 걸리는 것으로 보고되어 있고, 우리나라와 일본에서도 중요

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.08 | 수정일 2024.03.14

다운로드 장바구니
기초간호과학 ) 이식 거부반응의 정의, 기전 및 형태를 설명하고, 시행 가능한 간호중재를 3가지 이상 제시하고 그에 대해 설명하시오

. epidermidis),폐렴포도상구균(S. pneumoniae) 등이 포함되어 있으며 정상인의 피부, 상기도에 존재하는 상재균이다. 피부 종기, 골수염, 폐렴, 식중독, 패혈증 등을 유발 ... 균(Escherichia coli) 감염체내 결장에 서식하는 상재균이지만, 장기로 이동하면 독소를 생성하여, 설사, 식중독등을 유발한다. 요도로 유입할 경우 요로감염, 위장관염 ... 1가지 이상 제시하시오(10점).3. 결론4. 참고문헌1. 서론미생물의 종류는 다양하다. 이러한 미생물을 염색을 통해 분류하며 각 분류된 세균마다 각각의 특성과 여러 균으로 분류

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품공학과 식품사고사례 ppt발표자료

의심 증세를 보였다 . 부평구보건소는 신고를 받고 모니터링을 실시했는데 , 이들 학생과 비슷하게 식중독 증상을 호소한 학생이 전날까지 합쳐 총 31 명으로 늘어났다고 설명 ... 공학과 sym 케이크 살모넬라균 검출식품 사고 사례 2 (1) 사고현황 2018 년 9 월 7 일 . 풀무원 푸드머스가 공급한‘ 우리밀 초코블라썸케익 ’에서 살모넬라균 이 식중독 ... 이 나타났다 . 살모넬라균의 식중독 , 최대 잠복기가 72시간이나 되기 때문에 , 감염의 확인까지 시간이 다소 걸리게 된다 . 케이크 살모넬라균 검출식품 사고 사례 2 (4) 향후대책

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21 | 수정일 2022.05.24

다운로드 장바구니
식품위생학, 식품위생안전관련보고서

REPORT목차1. 사고의 개요2. 사고를 일으킨 원인물질: 살모넬라균- 살모넬라균의 정의- 살모넬라균증의 성질- 살모넬라균으로 인한 사고 발생 현황- 살모넬라균으로 인한 식중독 ... 은 식중독을 일으키는 대표적인 병원성 미생물로서 1군 법정 전염병에 해당하는 장티푸스와 파라티푸스의 원인균이며, 살모넬라증(Salmonellosis)을 유발하는 미생물이다. 살모넬라균 ... (ST)이다. 이들 살모넬라균은 사람·동물 및 조류의 장내에 분포되어 있을 뿐만 아니라 애완동물이나 파충류(거북이 등)에서도 발견되는 자연계에 널리 분포되어 있는 식중독균이다.(2)

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.17 | 수정일 2020.12.23

다운로드 장바구니
코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오.

유형을 시설별?월별?원인균별로 분석한 결과, 시설별로는 학교 출석일수가 줄어듦에 따라 학교 집단급식소에서의 식중독 발생건수?환자수가 급감했고 월별로 보면 통상 식중독이 집중 발생 ... 하는 안전관리 강화에 따라 크게 줄었으며 원인균별로 보면 단체급식 사고의 주요 원인인 병원성 대장균, 노로바이러스 및 원충에 의한 식중독 발생건수와 환자수 모두 크게 감소했다.노로 ... 는 굴, 바지락과 같은 조개류를 포함한 해산물 및 야채는 식중독 발생의 주요 원인이 될 수 있다. 굴과 같이 특정 해산물에서의 모니터링은 수행된 바 있지만, 식품 생산 지역에서 농

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

A+) 살모넬라 장염 케이스 스터디

복부 불쾌감에서부터 사망에 이르는 중한 장염까지 다양한 양상을 나타낸다.최근 부산과 성남시 분당구의 음식점 2곳 등에서 수백 명의 식중독 환자가 발생했다.그 원인으로 ‘살모넬라균 ... 이나 자연에 널리 퍼져있는 식중독균으로, 37℃에서 가장 잘 자란다.대부분 치료를 받으면 일주일 이내 완치되지만, 어린이나 노인, 면역력이 취약한 사람은 중증으로 악화될 수 있기 때문 ... 했다. 올해 여름은 작년보다 더위가 지속되어 살모넬라, 병원성 대장균 등의 식중독 발생 가능성이 더 높아졌다.따라서 오늘날 우리가 반드시 알아야 될 질병 중 하나이며 이 질병과 예방방법

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.09

다운로드 장바구니
보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

) 세균성 식중독으로 대표적인 포도상구균은 형태학적으로 포도송이와 같이 연속된 균괴를 형성하는 그람 양성 통성혐기성균으로 발육 최적온도가 35도에서 38도로 내염성이 강하며 여러 항생 ... 물질에 내성을 나타내기도 한다. 특히 황색포도상구균이 많은 나라에서 식중독의 중요한 원인균으로 알려져있으며 많은 종류의 포도상구균은 독소를 생성하지만 대부분 포도상구균 식중독 ... 에서도 노로바이러스로 인해 식중독 발생통계가 2003년에서 2014년까지는 전체 식중독 원인체 중 가장 많은 발생건수를 나타내고 병원성 대장균으로 많은 수로 환자수가 집계되면서 노로

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

다운로드 장바구니
학교 보건 교육_ 협력분석 보고서_노로바이러스

문제해결의 필요성이 요구된다.전문가 간 관련성해결방법보건교사(보건교육 및 대응방법)① 지속적인 식중독 의심환자 모니터링사건이 발생했을 때 평소와 다르게 식중독 증세로 보건실 방문 ... 협력분석 보고서기관학교해결할 문제지난 2019/03/21일 부산 경남 창원시 한 여자고등학교에서 32명의 집단 식중독 의심 증세가 발생해 급식을 긴급 중단하고 전교생 600여명 ... 이 조기 하교하는 일이 발생했다. 당시 식중독의 의심 증상인 열, 오심, 구토 설사 등을 약 32명의 환자들이 호소였고, 이후 즉시 보건소에서 역학조사를 의뢰한 결과 1차 신속조사

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.12

다운로드 장바구니
식품안전사건사고 사례

미생물 관련1. 2018년 급식초코케이크(국내)2018년 9월, 대한민국 전역의 각급 학교에서 급식으로 제공된 초콜릿 케이크를 먹은 다수의 학생들이 살모넬라 균으로 인해 식중독 ... 8월, 일본의 대형 반찬유통 체인에서 판매하는 식품에서 대장균 이 검출되어 집단 식중독이 발생했다. 감자샐러드와 양배추샐러드를 비롯해 각종 볶음류 반찬 등 다양한 종류의 반찬 ... 에서 대장균이 검출되어 식중독의 원인이 되었다. 해당 사례는 대장균의 차오염이 문제가 된 사례로 성분뿐만 아니라 유통단계에 서의 부주의한 위생관리가 원인으로 지목되었다. ‘O157

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2023.04.19

다운로드 장바구니
2024년 1학기 기초간호과학 중간과제물- 1. 항생제(항균제) 남용으로 발생하는 문제점과 예방 및 대처 방안 2. 산-염기 불균형 분류(4가지)를 설명하고, 각 상황에 적합한 간호중재 3. 종양이 인체에 미치는 국소 및 전신 영향과 각 상황에 적합한 간호중재

에만 항생제를 사용함으로써 내성균의 발생을 예방할 수 있다. 이에 더하여 의료 기관은 항생제 내성균의 발생과 전파를 모니터링하고 이에 대한 적절한 대응을 수행해야 한다. 이를 통해 내성 ... 하고, 예방 및 대처 방안을 2가지 이상 제시하시오.1) 항생제(항균제) 남용으로 발생하는 문제점들① 내성균으로 인한 항생제의 표적이 되는 세포 내 요소의 변화② 내성균으로 인한 항생제 ... 의 파괴 또는 구조의 변화③ 내성균으로 인한 항생제의 세포막을 통과 억제④ 내성균으로 인한 포린의 손실 또는 돌연변이2) 예방 및 대처 방안① 항생제의 적절한 사용에 대한 교육

방송통신대 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

감염병 역학조사 요약 과제/지역사회간호/질병관리청

프로그램을 활용하여 상대위험비와 교차비를 계산해 전파 경로와 원인을 파악했다.구분가검물 종류검체 수검사항목채취일검사기관사례직장도말14식중독균 10종바이러스 5종06.14~15경남보건환경 ... 연구원교사직장도말15식중독균 10종바이러스 5종06.14조리종사자직장도말1식중독균 10종바이러스 5종06.14급식소 환경가검물보존식40식중독균 10종바이러스 5종06.14칼, 도마 ... 점검하고, 증상이 있는 아이들의 등원을 중지시켰으며, 유행이 끝날 때까지 환경 소독과 가열식을 제공했다. 또한 매일 새로운 사례 발생 현황을 모니터링하여 보건소에 보고하도록 조치

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.11

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기