일반미생물학 예상문제 정리

소개

일반미생물학 중간고사, 기말고사 예상문제입니다. 세균부터 바이러스, 효모, 곰팡이까지 있고 미생물 제어법이나

식품업계에서 미생물을 다루는 법 등 많은 부분의 예상문제가 있습니다. 이걸로만 공부해서 A+ 받았습니다.

목차

1. 그람 음성균과 양성균의 세포벽의 구조적 차이점에 대해서 기술하시오.
2. 원핵 및 진핵 세포와 다른 virus의 특성
3. 바이러스 감염에 대한 인체 내에서의 방어기작의 종류와 그 특징에 대해서 간략히 기술하시오.
4. Virus의 숙주세포감염후의 다양한 바이러스들의 mRNA 합성방법에 대해 기술하고 각 전사 단계에 작용하는 효소도 기술하시오.
5. Endospore가 생성 되는 기작과 식품업계에서 endospore를 중요시 여기는 이유에 대해서 기술하시오.(왜 생기는지 정리)
6. DNA 유전 정보가 단백질로 합성되는 과정에 대해서 간략히 기술하시오.
7. 미생물의 영양 요구성에 따른 미생물의 분류와 그 예에 대해서 기술하시오.
8. 발병원인 중의 하나로 미생물과 관련 있는 3가지 암과 그 원인 미생물에 대해서 기술하시오
9. Archaebacteria가 타 세균과 다른 점에 대해서 간략히 설명
10. 페니실린과 같은 항생제가 그람 음성균에 약효를 잘 발휘하지 못하는 이유는?
11. 용어
12. 원시세균에서 식물과 동물세포로 진화해 온 과정에 대한 가설로 세포내 공생 가설이 있다. 이의 이론적인 배경에 대해 기술하시오
13. Lytic pathway를 갖는 virus의 증식과 각 단계에 있어서의 일어나는 특징에 대해 기술하시오
14. O/X문제
15. Bio film에 대해서 설명하시오.

본문내용

1. 그람 음성균과 양성균의 세포벽의 구조적 차이점에 대해서 기술하시오.
그람 양성균
세포벽에 두꺼운 펩티도글리칸층(90%이상)을 소유한다. 이러한 두꺼운 층이 그람 염색시 에탄올에 의한 탈색과정에서 저항성을 나타내어서 그람 염색법을 하게 되면 자주색으로 변한다. 그리고 알코올과 인산기로 연결된 2가지의 테이콘산(teichoic acid)을 함유하여 두껍고(20~80nm), 견고한 구조를 형성한다. 그러나 페니실린과 같은 항생물질은 세균의 펩티도글리칸 합성을 억제해서 세균이 단지 세포막만 갖게 만들기 때문에 세포 내압에 의해서 세포를 부풀게 만들고 곧 세포를 터지게 한다. 그래서 포도상구균이나 연쇄상구균같은 경우는 페니실린에 민감하게 반응한다. 하지만 두꺼운 펩티도글리칸층 덕분에 physical stress(건조, 마찰, 가열, 냉동, uv, radical...)에 강하다.
(ex. 바실러스균, 포도상구균, 연쇄상구균)

그람 음성균세포벽에 세포막과 외막 사이에 매우 얇은 펩티도글리칸층(5~20%)을 소유한다. 이러한 층이 그람염색법에 의하여 자주색은 탈색되고 사프라닌으로 붉게 염색된다. 외막의 구성성분에는
a. outer membrane(OM) : typical phospholipid bileayer
- 물질의 투과방지, pg층과 om층 사이에 축적된 가수분해 효소의 유출방지
b. lipoprotein : 지질부분이 비공유 결합으로 om과 결합해 있고, 단백질부분이 pg의 di-amino peptide와 결합하여 존재하며, om과 세포벽의 구조를 유지함
c, lipopolysacchaarides(LPS) : 외막 바깥쪽에 존재하며 음(-)으로 하전되어 있어 mg²⁺등 2가금속이온과 결합하여 om을 안정화시키며 친수성이 강해 친유성 물질이나 계면활성제의 접근을 방지함
outer membrane protein A가 있어서 아미노산 및 peptide를 흡수하고 phage수용체의 기능을 보유한다.
이 있다. 이러한 외막이 존재하기 때문에 화학적 stress(항생제, 소화효소, 계면활성제...)에 강하다. 또한 생존에 필요한 영양요구가 간단하여 단순한 구성의 배양액에서도 잘 자란다.

참고자료

· 없음