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영유아기 편식지도의 중요성과 편식지도 방법2025.05.011. 편식의 원인 이유식의 방법이 잘못되거나 식단의 구성이 바르지 못했을 때, 당분의 과잉 섭취 또는 먹은 음식에 의한 구토 및 복통의 불쾌한 경험이 원인이 될 수 있고, 양육자에게서 억지로 음식을 먹은 경험의 여부와 딱딱한 식사 분위기 그리고 부모님의 식품 기호도 및 식생활 태도 또한 큰 영향을 미친다. 2. 편식지도의 중요성 세 살 버릇 여든까지 간다는 말과 같이 유아기의 식습관은 성인이 되어서도 쉽게 바뀌지 않는다. 그러므로 아이가 젖을 떼고 스스로 밥을 먹으면, 바로 식습관 교육을 시작해야 한다. 영·유아기는 신체기관의 발달...2025.05.01
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고혈압 식이요법 보고서 (DASH식)2025.01.111. 고혈압 고혈압은 혈압이 여러 원인으로 인해 높아진 상태를 의미합니다. 우리나라 성인 인구의 약 30%가 고혈압이 있는 것으로 추정됩니다. 고혈압의 원인은 교감 신경에 의한 신경성 요인과 레닌-안지오텐신 기전에 의한 체액성 요인에 의해 발생하며, 대부분은 본태성 고혈압으로 원인을 알 수 없는 경우가 많습니다. 고혈압의 증상은 뚜렷하지 않아 무증상으로 진행되다가 합병증이 발생하면 증상이 나타나게 됩니다. 2. 고혈압 식사 원칙 고혈압 환자를 위한 식사 원칙은 다음과 같습니다. 1) 정상 체중 유지하기, 2) 염분 섭취 제한하기, ...2025.01.11
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비만, 그만! - 비만 예방 프로그램2025.04.281. 비만 예방 및 관리 최근 세계적으로 비만이 빠른 속도로 증가하여 사회의 중요한 건강문제로 대두되고 있습니다. 우리나라에서도 신체활동 감소, 스트레스, 영양섭취 과다 및 불균형이 가속화됨에 따라 비만 및 만성질환의 유병 인구가 급격히 증가하고 있습니다. 따라서 보건소를 방문하는 비만, 고혈압, 당뇨병, 고혈압 위험 요인을 가진 성인을 대상으로 정상 체중을 도모하는 영양교육을 통해 올바른 식태도를 습득하고 균형 잡힌 영양소 섭취를 통해 건강을 유지하도록 하는 것이 필요합니다. 2. 비만의 정의와 원인 비만은 BMI가 22.9Kg/...2025.04.28
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투석환자의 영양관리2025.01.151. 투석환자의 영양관리 투석환자의 경우 균형 잡힌 영양상태를 유지하면서도 치료를 위해 충분한 열량이 필요하지만 음식 섭취에 제한이 많다. 건강한 식단을 통해 체중관리와 혈압 조절이 필요하며, 처방된 약을 정확히 복용하고 철저한 투석이 필요하다. 특히 수분, 나트륨, 칼륨, 인 섭취가 제한되어야 한다. 2. 단백질 섭취 투석환자는 단백질 섭취를 엄격히 제한하지 않지만, 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있으므로 적정량을 섭취해야 한다. 단백질 대표 식품으로는 육류, 어패류, 콩류, 달걀, 유제품 등이 있다. 3. 열량 섭취 투석환자의...2025.01.15
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[생물학] 생명체를 구성하는 7가지 물질의 특성2025.05.131. 물 물은 큰 응집력과 부착력 및 표면장력을 가지고 있으며 온도변화에 저항력이 강하다. 또한 용해성이 큰 만능 용매이며 완충작용에 의한 생물체의 PH 조절에 기여한다. 수소 이온과 수산화 이온으로 분리되는 것을 물의 이온화라고 하며 이는 생명체 내 화학반응에 중요한 역할을 한다. 인체 내에서 물은 세포의 형태를 유지하고 대사 작용을 높이며 혈액과 조직액의 순환을 원활하게 하고 영양소를 용해시키며, 이를 흡수, 운반한다. 또한 체내에서 불필요한 노폐물을 체외로 배설하며 혈액을 중성 내지 약알칼리성으로 유지한다. 또한 체내의 열을 ...2025.05.13
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A+ 성인간호학실습 케이스 간호과정4개 만성신부전, 혈액투석, 전해질 불균형, 급성통증, 감염위험성, 영양불균형2025.01.281. 만성신부전 만성신부전은 점진적이고 비가역적인 콩팥기능의 상실로, 3개월 이상 이상 지속되는 신장 손상이 있거나 신장 기능이 감소하는 질병 상태를 의미한다. 만성신부전은 신장의 손상 정도와 기능의 감소 정도에 따라 5단계로 나누어진다. 가장 흔한 원인은 당뇨, 고혈압, 사구체질환, 다낭신 등이며, 병태생리는 콩팥의 70~80%가 기능을 하지 못하더라도 효과적인 GFR를 유지할 수 있지만 오래 지속되면 보상기전이 파괴되어 콩팥기능부전상태가 된다. 주요 증상으로는 대사장애, 전해질과 산-염기 균형장애, 심혈관계 변화, 혈액계 변화,...2025.01.28
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영양학-비타민과 무기질 종류와 기능2025.01.161. 비타민 비타민은 '생동력을 가진 아민(amin) 물질'이라는 뜻을 가지고 있으며, 신체의 정상적인 기능과 성장 및 유지를 위해 식이를 통해 미량을 섭취해야 하는 필수적인 유기물질이다. 비타민은 체내에서 한 가지 이상의 생화학적 작용이나 생리적 작용에 관여하므로 정상적인 체내 기능을 위해 반드시 필요하다. 대부분의 비타민은 체내에서 전혀 합성되지 못하거나 또는 합성되는 양이 필요량에 미치지 못하기 때문에 반드시 식품으로 섭취해야 한다. 식품으로 적절량을 섭취하지 못하면 결핍증이 나타난다. 2. 비타민 A 비타민 A는 신체의 모든...2025.01.16
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학교급식표준레시피 72025.01.211. 학교급식 표준 레시피 학교급식 표준 레시피에 대한 내용이 제공되었습니다. 학교 유형(농어촌형), 학교 급별(초등, 중등), 배식 방법(대면 강제 배식, 자율 배식) 등이 언급되었습니다. 완자탕수, 함박샐러드, 어린잎 발사믹 샐러드, 수제 머핀, 쇠고기 우엉 볶음밥 등의 인기 메뉴와 관련 식단 및 식재료 정보가 포함되어 있습니다. 2. 학교급식 메뉴 개발 학교급식 메뉴 개발과 관련하여 다양한 정보가 제공되었습니다. 학교 유형과 급별에 따른 메뉴 개발, 배식 방식, 인기 메뉴, 어울리는 식단 및 행사, 식재료 사용량 등이 상세히 ...2025.01.21
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태내기 정신건강에 영향을 미치는 다양한 요인2025.11.151. 태내기 발달 단계 태내기는 난체기, 배아기, 태아기 세 단계로 구분된다. 난체기는 수정부터 착상까지 2주간이며, 배아기는 2~8주로 신체기관과 신경계가 형성되는 중요한 시기이다. 태아기는 8주 이후로 뼈세포가 나타나고 각 기관의 구조가 정교화되며, 3개월부터 성별 구분이 가능하고 태반과 탯줄을 통해 양분을 흡수한다. 수정 후 3~8주가 기형 등 이상발달의 민감성이 가장 높은 시기이다. 2. 임산부의 정서와 태교 임산부의 정서는 태아기에 중요한 영향을 미치며, 임산부 스트레스는 태아의 정서적 장애에 영향을 주고 출생 후 정신건강...2025.11.15
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독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법2025.04.271. 탈모증의 개념 탈모증은 머리카락의 수가 비정상적으로 많이 빠지거나 한 부분의 털이 집중적으로 빠지는 증세를 의미한다. 이는 정상적으로 존재해야 할 유모부, 특히 머리카락이 있는 두부나 안면에 모발이 결여됨에 있어서 또는 그 크기, 수가 감소하여 성기게 되면서 독발증 또는 독두병이라고 한다. 2. 독성 미네랄의 개념 최근 미세먼지, 황사, 방사능 오염 등의 환경 문제로 인해 우리 몸에 쌓여가는 독성 물질인 독성 미네랄에 대해 살펴볼 필요가 있다. 독성 미네랄은 몸 속에 들어와서 필요 영양소의 흡수나 작용을 방해하고, 배출을 촉진...2025.04.27
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