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카페인추출 실험 보고서2025.05.111. 카페인 카페인은 커피의 열매나 잎, 카카오·차 등의 잎에 들어 있는 알칼로이드의 일종으로, 무색의 결정이며 쓴맛이 있습니다. 카페인은 중추신경계를 흥분시켜 혈관을 수축하기 때문에 각성 효과가 나타나며, 이뇨작용을 촉진시키는 역할도 합니다. 카페인은 보통 흡수한 뒤 1시간 이내에 효과를 나타내며, 서너 시간이 지나면 효과가 사라집니다. 또한 상습적으로 복용할 경우 내성이 생겨 효과가 약해집니다. 1. 카페인 카페인은 우리 일상생활에서 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 카페인은 각성 효과를 통해 피로감을 줄이고 집중력을 높여주며...2025.05.11
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(A+보장) 독성식물과 진화, 동물과 식물의 공존2025.04.281. 독성식물 개요 독성식물은 물리적인 방어 능력(가시, 껍질, 털, 공격적인 성향)과 화학적인 방어 능력(독)을 가지고 있어 생존을 위한 전략으로 사용한다. 독성식물의 성분을 분석해 신약 또는 새로운 화학물질을 개발하기도 한다. 2. 독성식물 정의 독성식물은 방어물질을 가지고 있는 식물을 말한다. 이러한 방어물질은 식물의 물질인 파이토케미컬로, 동물이 기피하는 물질(소화가 안됨, 맛을 떨어뜨림 등)이다. 3. 독성식물 종류 독성식물에는 잎과 덩이줄기에 강한 독성 물질이 있는 식물, 익지 않은 열매나 낙엽에 타감작용을 하는 물질이 ...2025.04.28
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카페인과 인체2025.01.081. 카페인의 정의와 특징 카페인은 꼭두서니과(Rubiaceae) 커피(Coffee)속 식물의 주요 2차대사산물로 퓨린(purine) 알칼로이드(alkaloid) 계열의 물질이다. 819년, 독일의 화학자 프리드리히 페르디난트 룽게가 최초로 발견하였으며, C₄H₁?O₂N₄의 분자식을 가진다. 무취, 쓴맛의 백색 분말로 물과 알코올에 가용성이고, 특히 뜨거운 물에 대단히 잘 녹는다. 2. 카페인의 작용 원리 인체에는 멜라토닌과 함께 수면에 도움을 주는 아데노신이라는 물질이 있다. 카페인은 뇌의 아데노신 리셉터에 작용하여 피로감을 유발...2025.01.08
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간호 약물 투약오류보고서2025.05.051. 투약 오류 사건보고서 정** 군(만 8세)이 백혈병 치료를 위한 12사이클의 항암치료 중 마지막 항암 주사인 시타라빈(cytarabine)과 빈크리스틴(vincristine)을 맞고 퇴원할 예정이었으며, 시타라빈은 척수강에, 빈크리스틴은 정맥주사를 통해 투여될 예정이었다. 5월 19일 22시, 소아청소년과 1년차 전공의가 2개의 항암주사 중 하나는 정맥주사로, 나머지 하나는 척수강에 주사했다. 이후 정** 군은 두통, 대소변 기능 이상, 구토, 하반신 마비 등의 증상을 보였고, 일주일 만에 사망하였다. 병원 측은 공식적으로 약...2025.05.05
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HPLC를 이용한 커피 내 카페인 정성 및 정량 분석2025.01.181. HPLC 분석 HPLC(High Performance Liquid Chromatography)는 다양한 물질이 혼합된 시료를 액체 이동상과 고체 정지상 사이를 흐르면서 각각의 단일성분으로 분리하는 기법입니다. 이 실험에서는 역상 HPLC를 사용하여 커피 시료 내 카페인을 정성 및 정량 분석하였습니다. 정지상은 비극성 물질인 C18을 사용하였고, 이동상은 물과 메탄올을 혼합하여 사용하였습니다. 이를 통해 극성이 강할수록 빨리 용출되고 비극성 그룹이 클수록 늦게 용출되는 특성을 이용하여 카페인을 분리 및 분석하였습니다. 2. 정성...2025.01.18
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영양과 식이 - 나의 식이일지, BMI, 영양, 개선방안2025.05.091. 식이 일지 5월 17일부터 5월 21일까지 5일간의 식이 일지를 작성하였습니다. 아침, 점심, 저녁 식사의 내용과 섭취 칼로리를 기록하였습니다. 2. 에너지 필요 추정량과 BMI 에너지 필요 추정량은 2,227.242kcal이며, BMI는 22.59로 정상 범위에 속합니다. 3. 식이 상태 분석 평균 섭취량이 1,205.4kcal로 에너지 필요 추정량보다 1,023kcal 부족합니다. 탄수화물 위주의 식사를 하고 있어 균형 잡힌 식사가 필요합니다. 4. 개선 방안 하루 2L 이상의 물 섭취, 탄수화물 외에 섬유소와 단백질 섭취...2025.05.09
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부인암환자 항암화학요법2025.01.151. 항암화학요법의 정의 항암화학요법이란 수술, 방사선요법과 함께 암의 3대 치료방법 중 하나로, 약물(항암제)을 이용하여 암세포가 자라는 것을 막거나 죽이는 전신적인 치료 방법이다. 몸으로 유입된 항암제는 혈관을 타고 전신을 순환하며 암세포의 성장을 막거나 죽이는 역할을 한다. 전통적인 항암제는 '세포독성 항암제'로 빠르게 분열하며 증식하는 세포를 공격하여 분열을 차단함으로써 암세포를 죽인다. 2. 항암화학요법의 종류 항암제는 암의 종류와 병기에 따라 사용 목적 및 사용 약제의 종류가 다르다. 보조 항암화학요법, 선행 항암화학요법...2025.01.15
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식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오2025.04.291. 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책 식물 육종이 유전적 침식의 주요 원인으로 지적되었다. 육종을 통해 신품종이 개발되면서 재래종 및 야생종 유전자가 소실되어 유전적 침식이 심화되었다. 유전적 침식의 대책으로는 현장보존과 현장외 보존이 있다. 현장보존은 유전적 변이가 많은 집단을 선정하여 변이가 쉽게 변질되거나 고정되지 않도록 하며, 종자 생산량이 많은 개체를 선발하는 것이다. 현장외 보존은 서식지 이외의 곳에서 식물종을 보존하는 방법으로, 영양번식식물은 포장보존 또는 영양체로 보존하고, 종자번식식물은 시험관내 보존, 동결 보...2025.04.29
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식품위생학 - 인공감미료 아스파탐 논란2025.01.241. 국제암연구기관(IARC)의 발암물질 분류 기준 국제암연구소(IARC)는 세계보건기구(WHO) 산하 기구로서, 발암요인 확인평가 그룹(CIE)을 주축으로 발암성 검토를 하고 있다. IARC는 체외 실험, 동물 실험과 사람을 대상으로 한 역학적 연구 등에 근거하여 발암성을 평가하며, 이를 바탕으로 발암요인을 5개 군(1군, 2A군, 2B군, 3군, 4군)으로 분류하고 있다. 1일 섭취허용량(ADI)은 의도적으로 사용하는 화학물질에 대하여 일생동안 섭취하여도 유해영향이 나타나지 않는 1인당 1일 최대섭취허용량을 의미한다. 2. 아스...2025.01.24
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Medicinal metabolites with common biosynthetic pathways in Solanum nigrum2025.01.141. Solanum nigrum의 2차 대사 산물과 생물학적 효과 Solanum nigrum에는 다양한 활성 화합물이 존재하며, 이는 식물에 의학적 특성을 부여합니다. 특히 미숙 열매에서 고농도의 글리코알칼로이드와 솔라닌이 발견되며, 성숙한 잎은 어린 잎에 비해 더 높은 솔라닌 수치를 포함합니다. S. nigrum은 항암, 항산화, 간 보호, 항 궤양, 항 염증, 항 고지혈증, 항 당뇨, 항균, 항 경련 등 다양한 치료 특성을 가지고 있습니다. 2. S. nigrum의 독성 화합물 S. nigrum에서 생산되는 주요 독성 화합물은 ...2025.01.14
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