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중앙대학교 동물영양학 기말예상문제2025.01.161. 혈중 glucose level 유지의 중요성 혈중 glucose level을 일정하게 유지하는 것이 중요한 이유에 대해 설명합니다. 고혈당과 저혈당의 차이를 설명합니다. 2. 지방 합성 용어 지방 합성과 관련된 용어를 설명합니다. 3. Gluconeogenesis 조절 효소 및 기질 Gluconeogenesis를 조절하는 4가지 주요 효소와 Gluconeogenesis의 기질이 되는 물질들을 설명합니다. 4. 아미노산의 대사 아미노산 중 Ketogenic 아미노산과 Glucogenic 아미노산의 종류를 설명하고, 반추동물과 사...2025.01.16
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탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수, 비타민과 미네랄의 흡수2025.01.251. 단위동물의 소화와 흡수 단위동물의 소화기관 구조와 기능이 비교적 단순하다. 소화관에 부속된 타액선, 췌장, 간 및 소화관 벽의 분비세포에서 소화효소가 분비되어 영양소를 분해한다. 위에서는 염산, 펩신, 리파아제, 레닌, 뮤신 등 위액을 분비하며, 소장에서의 소화는 췌장액과 장액으로 분비되는 효소와 담즙산의 간접적인 역할에 의하여 이루어진다. 단위동물의 영양소 흡수는 위와 소장에서 이루어지며, 소장의 융모와 미세융모 구조가 흡수에 적합하다. 탄수화물, 단백질, 지방 등 영양소의 소화와 흡수 과정이 설명되어 있다. 2. 반추동물의...2025.01.25
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한우의 소화기 질병 진단 및 치료2025.01.091. 한우의 중요성과 소화기 질병의 중요성 한우는 국내에서 매우 소중하게 여겨지는 육우로, 고기의 품질이 뛰어나다는 점에서 유명하다. 그러나 한우의 소화기 질병은 농가와 소의 건강에 큰 영향을 미친다. 소화기 질병은 소의 소화기관에서 발생하는 질병으로, 소화기관의 각 부위에서 생기는 증상에 따라 다양한 종류로 나뉘어진다. 이러한 질병은 소의 생산성을 저하시키고, 종종 사망으로 이어질 수 있다. 따라서, 한우의 소화기 질병 진단과 치료는 매우 중요하다. 2. 한우의 소화기 질병의 종류 한우의 소화기 질병인 삼킴장 폐쇄, 위장관 축적증...2025.01.09
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축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향과 온실가스 배출 저감 및 재생에너지 이용 방안2025.01.261. 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향 축산업에서 발생하는 온실가스, 특히 메탄은 지구온난화에 상당한 영향을 미치고 있다. 축산업은 전체 이산화탄소 배출량의 약 18%를 차지하며, 이는 수송 부문을 상회하는 수준이다. 만약 전 세계 인구가 비건으로 전환된다면 음식으로 인한 이산화탄소 배출량을 약 70% 감소시킬 수 있으며, 약 10억 헥타르의 토지가 식량 재배에 사용될 수 있어 식량 부족 문제 해결에 도움이 될 것으로 예상된다. 2. 축산분야에서 온실가스 배출을 저감시키면서 재생에너지로 이용방안 축산업에서 발생하...2025.01.26
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축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향과 온실가스 배출 저감 및 재생에너지 활용 방안2025.01.251. 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향 축산업은 시대와 소비자의 요구에 맞게 지속적인 성장을 해왔지만, 가축분뇨로 인한 악취, 수질오염, 토양의 양분 과잉 등의 환경 문제를 발생시켰다. 특히 근래에는 탄소중립이 전 세계의 중요과제로 부상하면서 지구온난화를 가속화시키는 온실가스 배출원 중 하나로 지목되고 있다. 축산업에서 주요한 온실가스는 메탄이며, 메탄 발생은 반추 가축의 분뇨처리와 장내 발효 과정에서 발생된다. 우리나라의 경우 2020년 기준 축산부문 온실가스 배출량은 약 990만톤CO₂eq로, 농업 분야 탄소...2025.01.25
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축산폐기물의 효율적인 처리 방안에 관한 미래지향적이고 지속 가능한 방법2025.05.041. 축산폐기물 처리 축산폐기물의 처리는 환경오염, 악취, 에너지, 자원순환 등에 영향을 미치는 중요한 문제이다. 식품가공기술 발달과 육류 소비 증가로 인해 축산폐기물이 증가하고 있지만 처리할 수 있는 공간은 제한적이다. 축산폐기물의 해양 배출로 인한 해양오염이 심각해지면서 국제협약으로 해양투기가 금지되었다. 환경오염 방지와 자원 활용을 위한 축산폐기물 처리 방안 모색이 중요하다. 2. 동물성 기름 활용 도축 및 육가공 과정에서 발생하는 동물 부산물의 주성분은 동물성 기름이다. 동물성 기름은 수질오염과 악취를 유발하지만, 동물성 기...2025.05.04
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현화식물의 과(Family)별 특징 분류2025.01.131. 마디풀과 마디풀과의 개엽귀는 마디와 마디 사이, 탁엽이 줄기를 얇은 막처럼 감싼 초상탁엽의 형태를 띤다. 또한, 꽃잎과 꽃받침의 구별이 안되는 화피편을 가지고 있어 원시적인 식물이라고 할 수 있다. 2. 제비꽃과 제비꽃과의 제비꽃은 이른 봄에 꽃을 피며, 현재는 가을이므로 열매의 상태를 띠고 있다. 폐쇄화를 가지는데, 이른 봄에 유전적 교류가 이루어진 뒤 꽃을 피우지 않고 열매를 맺는 무수정결실을 하기도 한다. 3. 장미과 장미과의 장미는 품종화 되어진 것으로, 장미꽃의 안쪽에는 생식능력이 없는 경향성을 보이나 경제적으로 유용...2025.01.13
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미세조류의 종류 및 활용방안2025.05.091. 미세조류의 정의 미세조류는 현미경적 크기의 수중에서 광합성을 하는 생물로 전 세계적으로는 약 25,000여종, 우리나라에는 약 1,300여종이 존재한다. 조류는 대기나 수중의 이산화탄소와 물을 원료로 광에너지를 이용하여 유기물질을 합성하고산소를 생산하는 광합성 생물로, 지구상에서 육상식물과 대등한 수준의 이산화탄소를 흡수하여 전환하는 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 2. 미세조류의 종류 미세조류에는 다양한 종류가 있으며, 현재까지 거의 대부분의 종이 미개척 자원이다. 많은 다양한 속에 약 200,000~800,000 종이 존...2025.05.09
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자원식물학 - 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망, 유채의 성분개량 성과, 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분 비교2025.05.021. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망 2차 대사산물은 의학, 농업, 산업 등 다양한 분야에서 광범위하게 적용되고 있다. 그것들은 약물, 향료, 향료, 색소, 생물 살충제 등으로 사용된다. 식물은 2차 대사산물의 주요 공급원이며, 식물계에서 이들 화합물의 다양성은 엄청나다. 식물 유전원의 2차 대사산물의 사용은 잠재적인 치료 및 상업적 응용으로 인해 점점 더 중요해지고 있다. 2. 유채의 성분개량 성과 유채는 식용유, 바이오디젤, 동물 사료의 생산을 위해 전 세계적으로 재배되는 중요한 기름 종자 작물이다. 유채씨의 성분...2025.05.02
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농축산환경학_자연생태계와 농업생태계, 축산악취, 바이오매스 에너지 생산2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계의 차이 자연생태계와 농업생태계의 가장 큰 차이는 인간의 개입 여부다. 자연생태계가 인간의 개입 없이 조성된 생태계인 반면에, 농업생태계는 인간의 적극적인 개입으로 조성된 생태계다. 자연생태계는 생물들의 상호작용으로 에너지와 물질 순환이 이루어지지만, 농업생태계는 인간이 개입하여 생산성과 물질순환의 개방성을 높였지만 생물다양성과 먹이사슬이 단순해져 탄력성이 떨어진다. 2. 축산악취의 일반적 특성 축산악취는 가축 분뇨에서 생성되는 휘발성 물질들의 혼합물로, 축사, 분뇨 저류조, 축분퇴비화 시설 등에서 발생한...2025.01.25
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