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영유아기 식생활 행동의 특징2025.05.131. 영아기 식생활 행동의 특징 영아기 식생활 행동의 특징은 다음과 같습니다. 0~4개월 영아는 젖병 꼭지를 향해 고개를 돌리고 입으로 빨 것을 찾으며, 점차 혀의 여러 부분을 사용하여 삼킬 수 있게 됩니다. 4~6개월 영아는 엄마의 젖이나 젖병을 손으로 잡을 수 있고 씹기와 혀 움직임이 가능해집니다. 6~12개월 영아는 치아가 나오기 시작하고 씹기 능력이 발달하여 부드러운 음식을 먹을 수 있게 됩니다. 12~24개월 영아는 숟가락을 잡고 스스로 먹으려 하지만 음식을 많이 흘리는 편이며, 자아개념이 형성되어 식욕 감퇴 현상을 보이기...2025.05.13
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코로나 팬데믹 상황에서 식품 배달 서비스가 가족 공동체에 미치는 영향2025.05.111. 식품 배달 서비스의 확산 코로나 팬데믹 상황이 장기화되면서 완성된 요리, 간편가정식(밀키트), 반찬, 신선식품 등을 가정으로 신속하게 배달시키는 소비 행태가 확산하는 추세입니다. 2. 식품 배달 서비스가 가족 공동체에 미치는 긍정적 영향 식품 배달 서비스는 가족에게 편의성과 시간 절약을 제공하여 가족 간 공동 활동과 유대감 강화에 도움이 됩니다. 또한 가족 구성원이 함께 요리하며 학습하고 새로운 요리를 탐험할 수 있는 기회를 제공하며, 건강한 식습관 형성과 음식물 쓰레기 감소에도 기여할 수 있습니다. 3. 식품 배달 서비스의 ...2025.05.11
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치매 대상자의 마음 읽어 주기 의사소통 분석 보고서2025.01.131. 치매 대상자와의 의사소통 치매 대상자의 공격적인 행동은 단순히 치매의 한 증상이 아니라 본인이 원하는 감정이나 행동을 표현하고 싶은데 그것이 잘 안되거나 시끄러운 환경이나 가족이 이해하지 못하는 경우 등 특정 이유로 인해 발생한다는 것을 알게 되었습니다. 또한 각 상황에 맞는 구체적인 대처 방법이 있다는 것을 배웠습니다. 2. 치매 대상자의 망상 치매 대상자가 갖고 있는 피해망상, 도둑망상, 질투망상 등의 다양한 망상 증상을 이해하게 되었고, 이러한 망상을 개선할 수 있는 적절한 대처방법을 학습하였습니다. 3. 치매 대상자의 ...2025.01.13
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표준 조리법-불낙죽(불고기 낙지죽)2025.01.141. 학교급식 표준 조리법 이 자료는 학교급식을 위한 표준 조리법을 제공하고 있습니다. 학교 유형은 농촌형이며, 학교 급별은 남녀공학 중학교입니다. 배식 방법은 대면(강제) 배식입니다. 주요 메뉴는 불낙죽(불고기 낙지죽)입니다. 2. 불낙죽(불고기 낙지죽) 조리법 불낙죽 조리법은 다음과 같습니다. 1) 쇠고기(다짐)와 낙지를 준비하여 양념한다. 2) 쌀과 찹쌀을 불린다. 3) 다시마와 멸치로 국물을 낸다. 4) 쌀(찹쌀)을 볶아 국물을 넣고 끓인다. 5) 쇠고기와 당근을 넣고 끓인 후 낙지를 넣는다. 6) 부추를 넣고 간을 맞춘다....2025.01.14
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실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오2025.04.281. 식생활 영양평가의 필요성 식생활 영양평가의 목적은 현존하는 식생활 문제점을 파악하면서 이의 해결을 위한 식생활중재활동의 방향을 설정하는데 필요한 정보를 파악하는 것이다. 또한 식생활 중재활동이 이후 효과 평가 및 추후관리 도구로 사용하는데 있다. 그리고 오늘날 건강검진 대상자의 장기적인 영양섭취 상태를 파악하기 위해서라도 평소의 식행동 및 식습관 조사가 필요하다. 이를 통해서 개인이나 그룹의 영양문제를 파악할 수 있고, 동시에는 영양문제를 유발한 식행동 특성을 밝혀내어 개선 방법을 파악할 수 있을 것이다. 2. 식생활 영양의 ...2025.04.28
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식생활지침의 의의와 활용2025.05.041. 식생활지침 식생활지침은 국민의 균형잡힌 영양 식생활을 위한 수칙을 제시한 것으로, 매일 신선한 과일이나 채소 등과 함께 곡류와 고기, 달걀 및 생선, 콩류 및 우유 등 유제품을 균형 있게 섭취하고 이러한 섭취에 있어서도 되도록 덜 짜게, 그리고 덜 기름지게, 덜 달게 섭취하며, 물을 충분히 섭취할 것을 권고하고 있다. 또한 아침식사를 거르지 말고 과식은 피하면서 활동량을 늘려 건강체중을 유지할 것을 권고하고 있다. 음식은 필요한 만큼만 마련하여 음식물 쓰레기를 줄이고, 위생적으로 조리하며, 음식을 먹을 때는 각자의 식기에 덜어...2025.05.04
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신체운동 및 건강: 관찰기록일지 유아반 (일화기록법)2025.05.061. 신체활동 및 건강 유아가 체육 시간에 선생님의 동작과 시범을 따라하며, 어려운 활동이 나오더라도 끝까지 관찰하며 모양을 만들어내는 모습을 보인다. 신체 움직임에 필요한 부위와 방법을 알고 능숙하게 움직일 수 있으며, 신체 활동에 자발적으로 참여하는 모습을 보인다. 또한 식사 시간에 손 씻기의 중요성을 알고 있으며, 자신의 몸을 지키는 방법에 대해 잘 알고 있다. 신체 활동 시 상황에 맞게 움직임을 조절할 수 있으며, 신체적 능력을 긍정적으로 인식하고 있다. 2. 식습관 및 건강관리 유아가 식사 시간에 좋아하는 반찬만 편식하는 ...2025.05.06
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지역사회간호학, 지역사회 건강증진 전략, 오렘-자가간호이론2025.01.141. 부적절한 자세와 관련된 통증 김 씨는 바르지 못한 자세로 인해 허리 및 목 통증을 호소하고 있으나 치료하지 않고 계속 바르지 않은 자세로 앉고 있습니다. 집에 책상이 없어 양반다리 자세를 지속하여 무릎 통증이 악화되고 있습니다. 통증이 있을 시 올바른 관리 방법에 대해 모르고 있으며 운동에 대한 의지가 부족합니다. 간호사는 통증을 유발하는 자세와 양상을 사정하고, 올바른 자세와 통증 완화를 위한 스트레칭 법을 교육하였습니다. 2. 부적절한 식습관과 관련된 비효과적 건강관리 김 씨는 시험 공부 및 과제로 인한 바쁨으로 인해 식사...2025.01.14
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노인의 건강한 식생활을 위한 영양 교육 자료 제작2025.01.251. 노인 영양 교육 노인들은 젊은이에 비해 노화가 빨리 진행되고 있어 적절한 영양관리가 요구됩니다. 이러한 영양관리는 노후생활에 건강한 삶을 살 수 있는 바탕이 됩니다. 노인들에게 고령에 따른 영양 요구량의 변화와 식사 주기의 중요성을 설명하고, 적절한 양의 영양소를 섭취하고 영양 신호를 유지할 수 있도록 도와줘야 합니다. 또한 노인들의 문화적 배경과 식습관을 고려하여 영양 교육을 제공해야 합니다. 2. 노인 복지관의 영양 교육 프로그램 노인복지관은 노인들이 모이는 중요한 장소 중 하나이며, 건강한 노인 생활을 지원하기 위한 다양...2025.01.25
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지역사회 보건소 케이스, 의료급여 A+2025.04.291. 일일표준열량 부족으로 인한 영양상태 장애 대상자는 편마비로 인해 거동이 불편하여 식사 후 소화가 안 되는 느낌을 받아 식사를 많이 하지 않고 있습니다. 이로 인해 일일 표준 열량 섭취가 부족한 상태입니다. 대상자의 영양 상태를 개선하기 위해 규칙적인 식사와 저염식이 실천, 섭취하고자 하는 음식 파악 등의 중재가 필요합니다. 2. 통증으로 인한 보행/거동장애 대상자는 발목 통증과 약간의 거동 불편함으로 인해 운동을 하지 못하고 있습니다. 이로 인해 근력 감소와 보행/거동 장애가 발생하고 있습니다. 대상자의 통증 관리와 신체활동 ...2025.04.29
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