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식품생화학 탄수화물 대사2025.05.071. 해당과정 해당과정은 생명체 내에서 가장 중요하고 기본적인 대사과정으로 글루코스의 이화과정입니다. 해당과정은 10단계로 구성되며, 한 분자의 포도당으로부터 2분자의 피루브산, 2분자의 ATP와 2분자의 NADH가 생성됩니다. 해당과정의 주요 단계와 조절 기작에 대해 설명하고 있습니다. 2. 포도당 신생합성 포도당 신생합성은 젖산, 아미노산, 글리세롤 등의 전구체를 이용하여 포도당을 합성하는 과정입니다. 포도당 신생합성 경로는 해당과정과 일부 반응 경로를 공유하며, 주요 조절 지점은 PFK-1, FBPase-1, F-2,6-BP ...2025.05.07
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(동서양문학고전산책) 교재와 강의에서 소개된 15편의 작품 중 두 편을 자유롭게 선택하여2025.01.241. 돈키호테 라 만차 지역에 사는 하급 귀족인 주인공은 기사 문학에 심취한 정신 나간 노인네이다. 하루 종일, 심지어 몇 날 며칠을 기사 소설을 읽던 그는 마침내 기사 소설의 이야기와 현실을 혼동하는 지경에 이른다. 그는 창고에서 낡은 갑옷과 투구를 꺼내 입은 뒤 삐쩍 말은 말을 한 마리 구해 이름을 '로시난테'라고 지어 주고 자기 이름은 '돈키오테 데 라만차(라만차의 돈키호테라는 뜻임)'라고 부르며 여행을 떠난다. 그의 여행은 우스꽝스럽다. 첫 번째 여행은 목적지까지는 가지도 못하고 집에서 그리 멀지 않은 여관에 다녀온 것이었다...2025.01.24
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천국 비유: 포도원 주인과 품꾼들의 이야기2025.11.131. 천국의 성격과 하나님의 은혜 마태복음 20장의 포도원 비유는 천국의 성격을 보여줍니다. 포도원 주인으로 비유된 하나님은 일꾼들을 불러 정당한 삯을 주며, 나중에 온 일꾼도 먼저 온 일꾼과 동일하게 대우합니다. 이는 하나님의 은혜가 공로나 시간에 관계없이 주어지며, 하나님의 모든 것을 가지고 뜻대로 하실 수 있는 절대적 권한을 나타냅니다. 하나님의 선하심과 풍성한 은혜는 우리의 기대를 초월합니다. 2. 포도 수확의 역사적 배경과 긴급성 포도 수확기는 9월이며 보통 2-3일 만에 마무리됩니다. 수확 중 포도의 당분이 활성화되면서 ...2025.11.13
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방송통신대학교 기초영양학 출석(중간)레포트 2학기2025.01.261. 액상과당 함유 식품 주변에서 '액상과당'이 포함된 식품 3가지를 찾아 제품명, 제품 사진, 원료명 표시면을 제시하고, 이를 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학적 문제에 대해 설명하였습니다. 액상과당은 과일에 있는 과당보다 구조가 단순하여 소화되는 속도가 빠르고 체지방으로 전환되기 쉽습니다. 과도한 섭취 시 과체중, 비만, 콜레스테롤 불균형, 고혈압, 심장병, 당뇨병 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 2. 이당류의 종류와 특징 이당류의 종류로는 sucrose(서당), lactose(유당), maltose(맥아당)이 있...2025.01.26
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비건 다이어트시 탄수화물, 단백질, 지방 소화-흡수-대사2025.05.141. 비건 다이어트시 탄수화물, 단백질, 지방의 소화-흡수-대사 비건 다이어트를 할 때는 육류와 우유 등을 섭취하지 않지만 식물이나 과일, 두부 등에는 적당한 탄수화물과 단백질, 지방이 들어있다. 야채는 식이섬유가 많은데 식이섬유는 소화효소에 의해서 소화가 이루어지지 않으며 소장에서 박테리아에 의해서 분해가 이루어진다. 두부나 콩에 많은 단백질은 아미노산으로 분해가 되고 흡수가 되며 단백질을 다시 합성하기 위해서 재사용된다. 식물성 기름에는 콜레스테롤은 없으나 지방산이나 인지질은 일부 있다. 지방은 십이지장에서 소화가 이루어지고 췌...2025.05.14
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성찬에서의 그리스도 임재방식에 대한 교회별 견해2025.11.131. 로마교회의 화체설(Transubstantiation) 로마교회는 성찬에서 그리스도의 임재를 물질적 의미로 해석합니다. 사제가 예전문을 낭독할 때 빵과 포도주가 그리스도의 몸과 피로 본질적으로 변화된다고 주장합니다. 변화 후에도 빵과 포도주의 모양과 맛은 유지되지만 본질은 변한다는 입장입니다. 이는 실체와 속성의 분리를 주장하며, 물리적인 몸이 동시에 여러 곳에 임재한다는 불가능한 교리로 비판받습니다. 2. 루터파교회의 공재설(Consubstantiation) 루터는 화체설을 거부하고 공재설을 제시했습니다. 떡과 포도주는 변화 ...2025.11.13
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당질의 검정 보고서2025.05.111. 당질 당질은 여러 개의 -OH기(hydroxyl group)를 함유하는 알데히드(aldehyde) 또는 케톤(ketone) 화합물로서 생체 내에서 다양한 형태에 따른 기능을 나타낸다. 단당류, 이당류 및 다당류로 구성되며, 단당류는 다시 오탄당, 육탄당 및 칠탄당 등으로 구분된다. 당질의 물리화학적 특징을 실험을 통해 이해하는 것이 중요하다. 2. Molisch 실험 당이 황산과 반응하여 탈수화됨으로써 furfural 유도체가 되면 -naphthol이 유도체의 cyclic aldehyde와 반응하여 자색을 띤 축합물을 생성하는...2025.05.11
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와인생산지 조사-프랑스 상파뉴2025.01.121. 프랑스 와인의 특별함 프랑스 와인은 품질 관리 체제 AOC(Appellation d'Origine Controlee)를 통해 원산지 명칭을 엄격히 통제하고 있어 수준 높은 품질의 와인을 생산할 수 있게 되었다. 이를 통해 소비자의 권리를 보호하고 생산자의 이익도 보호하는 역할을 하고 있다. 2. 샹파뉴 지역 개요 샹파뉴 지역은 프랑스 북동부에 위치한 역사적인 지방으로, 추운 기후와 백악토양 등의 특징으로 인해 높은 산미를 가진 샴페인 와인을 생산한다. 샴페인이라는 명칭은 이 지역에서 생산된 스파클링 와인에만 사용할 수 있도록 ...2025.01.12
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[실험레포트] 유기화합물의 작용기 확인 결과레포트2025.01.241. 유기화합물의 작용기 확인 이번 실험은 고전적 실험 방법을 이용하여 알데히드와 케톤을 구별하는 방법과 지방족 포화탄화수소와 포화탄화수소를 구별하는 원리와 방법 등을 알아보는 것이 목적이다. 실험 과정에서는 Tollens' 시약을 조제하고 포도당을 첨가하여 은거울 반응을 관찰하였다. 이를 통해 포도당의 알데하이드기와 Tollens' 시약의 반응 메커니즘을 이해할 수 있었다. 2. Tollens' 시약의 제조 Tollens' 시약은 AgNO3와 NaOH를 섞어 Ag2O를 만들고, 여기에 암모니아수를 첨가하여 [Ag(NH3)2]+ 착...2025.01.24
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응급실 실습 저혈당 환자 만점 케이스입니다 !!!2025.05.031. 저혈당의 정의 저혈당은 혈당이 정상인보다 낮은 상태를 말한다. 일반적으로 혈당이 60mg/dl 이하일 때 증상 발현이 시작되나 사람마다 증상이 나타나는 수치는 다르다. 따라서 모든 사람의 저혈당 기준을 50mg/dl 이하라고 할 순 없다. 2. 저혈당의 원인 저혈당의 원인은 다양하나 크게 4가지로 나눌 수 있다. 첫째, 당뇨병 치료제의 투약 오류로 인한 것이다. 둘째, 불규칙한 생활 및 음주로 인해 발생할 수 있다. 셋째, 질환에 의해 체내 인슐린이 증가한 경우이다. 넷째, 호르몬 결핍에 의한 것이다. 3. 저혈당의 병태생리 ...2025.05.03
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