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수분함량 및 수분활성도 측정 실험 보고서2025.11.161. 수분함량 측정 식품에 포함된 수분의 양을 측정하는 방법으로, 건조법을 이용하여 원래 질량에서 건조 후 질량을 빼서 계산한다. 이 방법은 간편하고 재현성이 좋으나 시간이 오래 걸리는 특징이 있다. 실험에서는 알루미늄 컵에 담은 시료를 105℃에서 열풍건조하여 무게 변화를 측정하고 수분함량(%) = (건조 전 무게 - 건조 후 무게) / 시료량 × 100 공식으로 계산한다. 2. 수분활성도(Water Activity, aw) 식품에서 미생물이 이용 가능한 자유수의 가용성을 나타내는 지표로, 순수한 물의 수증기압에 대한 용액의 수증...2025.11.16
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[무기화학실험 A+보장] Recrystallization of CoCl2.6H2O in DMF 예비보고서2025.05.091. 재결정 재결정(recrystallization)은 화합물을 순수하게 만드는 과정으로, 많은 양의 순수한 물질에 약간의 불순물이 섞여 있을 때 다양한 방법으로 재결정을 하면 순수한 물질만을 얻을 수 있다. 재결정 과정에서는 대부분의 고체가 뜨거운 용매에서 용해도가 크다는 점을 이용한다. 가열 온도의 상한선은 용매의 끓는점까지로 제한하고 하한선은 필요에 따라 결정한다. 결정을 낮은 온도에서는 다 녹을 수 없는 용매의 양으로 높은 온도의 용매에 녹이고 용액을 식히면 결정이 생겨 가라앉게 된다. 이 때 생기는 결정의 양은 양극단 온도...2025.05.09
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벤조산이나 살리실산의 정제(재결정) 예비 레포트2025.05.091. 혼합(mixing) 용액 속 성분들을 균일하게 섞거나 다른 상과의 계면을 갱신하기 위해 용액을 뒤섞어 유동화시키는 것을 말한다. 2. 가열 물질에 열을 가하면 부피나 상태가 변화하며, 실험실에서는 알코올 램프를 주로 사용한다. 3. 냉각 물질을 식혀서 차게 만드는 것을 말한다. 4. 여과 고체-액체 분리 조작으로, 화학실험에서 침전 분리 등에 널리 사용된다. 여과재로는 여과기, 유리여과기, 유리섬유 등이 사용된다. 5. 재결정 결정성 물질을 적당한 용매에 녹여 다시 결정으로 석출시키는 정제 방법이다. 온도 변화나 용매 변화를 ...2025.05.09
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약제학 실습 - 과립제의 제조 (습식과립법을 이용한 아세트아미노펜의 과립 제조)2025.05.101. 과립화 공정 과립화 공정은 분말 혼합물을 응집체로 만드는 과정으로, 이를 통해 더 큰 입자들이 만들어진다. 이는 제약공정에서 입자의 양을 재현성 있게 정량 화하여 공정속도를 증가시키기 위해 사용된다. 과립화를 수행하면 입자들의 흐름성이 좋아지므로 우수한 흐름성과 혼합된 성분들의 분리방지를 얻을 수 있다. 과립화의 방법에는 건식 과립법과 습식 과립법이 있다. 건식 과립법은 분말을 과립 화하는데 액체를 사용하지 않으며, 따라서 물이나 열에 불안정한 의약품에 응용된다. 습식 과립법은 적절한 액체를 이용하여 작은 분말을 큰 덩어리로 ...2025.05.10
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SPP 조선2025.01.281. SPP 조선 기업 소개 2002년 통영에 동양기공으로 설립되었으며, 2004년 동양조선으로 사명을 변경하며 본격적인 조선사업을 시작했다. 2005년 10월 SPP해양조선이 설립되었고, 2006년 1월 동앙조선에서 SPP조선으로 사명을 변경하였다. 2011년 1월 SPP조선, SPP해양조선, SPP정공이 SPP조선으로 통합되었다. 2005년 신조 1호선 인도를 시작으로 6년여의 시간 동안 100척이 넘는 선박을 건조하였으며, 2012년 3월 현재 114척, 약 202만CGT, 48억 달러 상당의 수주잔고를 확보하여, 세계 10위...2025.01.28
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엔터테인먼트 산업에 대한 개념과 특성을 구분하고 다른 산업에 비해 왜 중요한지 논하여라2025.01.191. 엔터테인먼트 산업의 개념 엔터테인먼트는 일반적으로 영화, 공연예술, 무용, 취미활동, 만화 등의 분야를 포함하고 있으며, 비생산적인 개념을 가지고 있지만 다양한 기술적 분야에 융합하면서 시너지 효과를 가속화시키고 있다. 엔터테인먼트는 우리의 삶에 구도와 풍경을 바꾸는 틀로 여겨지며 여러 요소들과 결합하여 다양한 용어를 생성해내기도 한다. 2. 엔터테인먼트 산업의 특성 엔터테인먼트 산업은 기존 산업과 비교했을 때 가장 두드러지는 특성은 경제적 불확실성을 가지고 있다는 점이다. 수요 예측이 매우 어려우며, 흥행 조건을 다 갖추고도...2025.01.19
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아모레퍼시픽의 중국 국제경영 전략 분석2025.11.161. PEST 분석 아모레퍼시픽의 중국 진출을 위한 거시환경 분석으로, 정치적으로는 지적재산권 보호 강화와 비관세장벽 증가 위험이 있으며, 경제적으로는 중국의 고속 성장과 내수시장 확대 정책이 기회 요인입니다. 사회적으로는 한류 열풍과 K-뷰티 유행으로 한국 제품 신뢰도가 향상되었고, 기술적으로는 전자상거래 발전과 온라인 구매 활성화가 진행 중입니다. 2. 현지화 전략 철저한 현지조사를 통해 중국 소비자의 잠재된 니즈와 아시아인의 피부 특성을 연구하고, 상하이 연구소에서 중국 여성의 피부 특징과 현지 기후를 고려한 특화 제품을 개발...2025.11.16
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식품저장학 - 식품저장원리 (전자파 살균)2025.05.071. 전자파 살균법 전자파(전자기파)는 전기가 흐를 때 주위에 발생하는 전기장과 자기장이 주기적으로 바뀌면서 생기는 파동으로, 주파수에 따라 X선, 자외선, 가시광선, 적외선, 전파 등으로 분류됩니다. 마이크로파는 전자파의 일종으로 0.3~300 GHz의 주파수(1mm~10cm 파장)를 갖는 빛입니다. 마이크로파를 식품에 조사하면 식품 내부의 물분자가 전기장의 변화에 따라 회전, 진동, 마찰하면서 열이 발생하여 식품을 가열하고 살균할 수 있습니다. 전자레인지는 마이크로파를 이용한 조리기구로, 열효율이 높고 가열속도가 빨라 영양소 파...2025.05.07
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