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명륜진사갈비의 성공비결 - 가격경쟁력2025.01.231. 무한리필 모델을 통한 단가 절감 명륜진사갈비는 무한리필 시스템을 도입해 고객들이 정해진 금액을 지불하고 원하는 만큼 고기를 먹을 수 있도록 했습니다. 이 모델은 단일 상품을 대량으로 구매해 단가를 낮추는 방식과 비슷합니다. 고객이 소비하는 고기 양의 평균치를 계산하고, 그에 따라 수익이 나도록 가격을 책정하는 방식입니다. 다량의 고기를 안정적으로 제공하기 때문에 원가율을 효율적으로 관리할 수 있었습니다. 2. 부드러운 돼지갈비의 사용 명륜진사갈비에서 제공하는 고기는 돼지갈비가 주를 이루며, 이는 소갈비에 비해 원가가 저렴합니다...2025.01.23
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명륜진사갈비 성공비결 - 마케팅전략2025.01.231. SNS 바이럴 마케팅 명륜진사갈비는 인스타그램, 페이스북, 유튜브와 같은 주요 소셜 미디어 플랫폼을 적극적으로 활용했습니다. 특히 젊은 세대가 주요 타겟층이기 때문에, 그들이 자주 사용하는 소셜 미디어를 통해 자연스럽게 브랜드를 홍보했습니다. 무한리필 갈비라는 독특한 컨셉은 소비자들 사이에서 쉽게 회자될 수 있었으며, 이를 통해 자발적인 리뷰와 SNS 인증샷을 유도했습니다. 또한 SNS에서 활동하는 인플루언서들을 통해 가게 방문 후기를 작성하거나 메뉴를 소개하도록 했습니다. 2. 가성비 강조 광고 명륜진사갈비의 마케팅에서 가장...2025.01.23
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인카페이먼트 시스템의 정의, 서비스 적용 사례와 한계점2025.04.281. 인카페이먼트 시스템 인카페이먼트 시스템(In Car Payment System)은 커넥티비티 기술을 활용하여 차량을 하나의 플랫폼으로 만드는 기술로서, 차 안에서 주문하고 결제까지 가능하여 물건 픽업 외에 모든 것을 차에서 해결할 수 있는 시스템입니다. 대표적인 예로 고속도로에서 통행권을 발급받고 결재하는 '하이패스'가 있습니다. 이 시스템은 차량 내부에 칩과 전용 소프트웨어를 포함하여 자동차를 하나의 결제수단으로 사용할 수 있게 만든 것입니다. 2. 인카페이먼트 서비스 적용 사례 현대자동차는 국내에서 최초로 인카페이먼트 시스...2025.04.28
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플랫폼 대기업의 독점력으로 발생할 수 있는 부작용2025.05.071. 플랫폼 대기업의 독점력 플랫폼 대기업의 독점력으로 인해 발생할 수 있는 부작용에 대해 살펴보았습니다. 애플페이, 삼성페이 등 글로벌 IT 기업들의 간편결제 서비스 진출로 인해 소비자 선택권이 확대되었지만, 이들 기업의 강력한 독점력이 결제 시장으로 확대될 수 있어 공정경쟁 측면에서 우려가 제기되고 있습니다. 특히 가맹점 수수료 책정에 있어 과도한 독점력 행사 가능성이 있으며, 이는 기존 신용카드 결제 시장과 유사한 문제를 야기할 수 있습니다. 정부의 직접적인 수수료 규제는 적절하지 않지만, 글로벌 빅테크 기업들의 독점력 확대를...2025.05.07
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배달의 민족 마케팅2025.05.101. 배달의 민족 소개 배달의 민족은 2011년 김봉진 대표가 설립한 우아한 형제가 런칭한 배달 어플리케이션으로, 현재 대한민국을 대표하는 배달 어플리케이션으로 성장하였다. 누적 다운로드 4500만 건, 월간 순 방문자 수 1200만 명, 월평균 주문 수 4000만 건, 연간 거래액 약 5조 원의 배달 주문을 처리하고 있다. 2. 배달어플앱 시장상황분석 음식 배달 서비스의 90%는 배달의 민족, 요기요, 배달통과 같은 배달 플랫폼을 통해 이루어지며, 나머지 10%는 프랜차이즈 업체가 직접 배달하는 형태이다. 연령층이 낮을수록 배달 ...2025.05.10
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글로벌프랜차이즈창업 ) 1. 제 8 장 화해 없는 싸움 2. 제 9 장 프랜차이즈 계약 3. 제 10 장 CVS 4. 제 11 장 FR 시스템 5. 본인2025.01.251. 프랜차이즈 분쟁 프랜차이즈 본사와 가맹점 사이에는 다양한 분쟁이 발생할 수 있다. 본사는 가맹점을 일관적으로 관리해야 하지만 가맹점은 본사의 노하우와 지원에 의존할 수밖에 없어 이해관계가 상충하게 된다. 정보공개서 제공 의무 위반, 허위 과장된 정보제공 등의 문제가 있으며, 가맹금 지급 과정에서도 권리와 의무의 행사로 인해 분쟁이 발생한다. 분쟁 조정 협의회를 통해 이러한 분쟁을 해결하고자 하지만, 조정안의 수락에 강제성이 없어 실효성이 낮은 편이다. 2. 프랜차이즈 계약 프랜차이즈 계약은 본사와 가맹점주 사이의 권리와 의무를...2025.01.25
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글로벌프랜차이즈창업(기말) 요약 및 의견2025.01.251. 프랜차이즈 분쟁 제8장은 프랜차이즈 분쟁에 관한 내용으로, 계약체결 분쟁, 정보공개서 제공 의무, 분쟁조정협의회에 대해 다루고 있다. 계약체결 분쟁은 정보공개서 미등록, 허위 및 과장 정보 제공, 가맹금 예치의무 위반 등이 대표적이며, 정보공개서 제공 의무는 정보의 불균형을 해소하기 위한 것이다. 분쟁조정협의회는 분쟁을 조정하지만 조정안에 강제성이 없어 당사자 동의가 필요하다. 2. 프랜차이즈 계약 제9장은 프랜차이즈 계약에 대해 다루고 있다. 표준계약서 사용이 권장되며, 법정 필수 기재사항과 본부-점주의 권리 및 의무가 설명...2025.01.25
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[국제경영] 프랜차이징2025.01.211. 프랜차이징 프랜차이징(franchising)은 라이센싱과 유사한 형태의 방법이다. 프랜차이저(franchisor)가 자신이 보유한 무형자산에 대한 사용 권리를 일정기간 동안 프랜차이지(franchisee)에게 부여한다는 점에서는 라이센싱과 동일하다. 하지만, 프랜차이저가 무형자산에 대한 사용권리에 더불어 조직운영, 마케팅 등 프랜차이지에게 경영상의 지원(managerial support)을 제공한다는 점에서는 라이센싱과 차이점이 있다. 즉, 라이센싱에 비해 프랜차이징은 프랜차이저와 프랜차이지 간에 보다 긴밀한 협력을 요구한다고...2025.01.21
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외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서 기술하세요2025.04.301. 프랜차이즈 정의 프랜차이즈는 라이센스의 한 형태로 인스턴트 푸드, 자동차 대여, 건설, 호텔, 주유소 등 산업에서 널리 사용된다. 프랜차이즈 업체는 독립 가맹점으로부터 일정 수수료를 받고 상표권 등의 라이센스를 허용하며 회사의 운영을 계속 지원한다. 2. 프랜차이즈의 종류 프랜차이즈는 가맹점의 조합관계, 산업, 제공내용, 권리범위에 따라 수직 조합, 수평 조합, 외식 프랜차이즈, 소매 프랜차이즈, 서비스 프랜차이즈, 상품과 상호 프랜차이즈, 비즈니스 프랜차이즈, 단일 단위 프랜차이즈, 다중 단위 프랜차이즈, 지역 개발 프랜차이...2025.04.30
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이삭토스트(㈜이삭) 외식사업 우수사례2025.05.011. 이삭토스트 연혁 이삭토스트는 1995년 개인사업으로 시작하여 2003년 가맹사업을 시작했으며, 2004년 ㈜이삭이 설립되었다. 이후 다양한 사업 확장과 수상 실적을 거두며 성장해왔다. 2. 이삭토스트의 주요 사업 내용 이삭토스트의 주요 사업 내용은 식품 및 유통 도소매, 실내장식공사, 내장 목공사, 부동산 임대, 프랜차이즈 컨설팅 등이다. 3. 이삭토스트의 성공 요인 이삭토스트의 성공 요인은 '나눔 경영' 철학, 특허 소스 개발, 저렴한 가격 대비 높은 품질 등이다. 가맹점 지원과 지역사회 공헌 활동도 주요 성공 요인으로 볼 ...2025.05.01
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