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식생활 관리에 있어서 무기질 섭취의 중요성2025.05.081. 식생활 관리의 정의, 의의, 목표 식생활 관리는 식생활 전반에 관여하는 요소, 즉 영양필요량과 식습관, 식비의 예산과 식단 계획, 식품 선정과 구입 방법, 조리법과 상차림 등에 관한 의사를 결정하는 행동으로 이상적인 식생활 관리는 이 요소가 조화를 이루어 하나의 구성체를 형성하고, 이것을 실생활에 적용하는 것이다. 식생활 관리의 의의는 생리적-신체적, 심리적-정서적, 사회적-문화적, 환경 보존적 측면에서 중요하다. 2. 영양소의 종류와 특징 및 체내 기능 영양소에는 탄수화물, 지방, 단백질, 무기 염류, 물, 비타민 등이 있다...2025.05.08
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만성신부전 환자 식이관리2025.05.061. 만성 신부전이란? 만성 신부전이란 만성 사구체 신염을 비롯한 당뇨성 신증, 고혈압성 신경화증과 같은 신장질환으로 신장이 정상적으로 보유하고 있던 배설, 조절, 대사 및 내분비적 기능이 전체적으로 저하되거나 이상이 초래된 상태를 뜻한다. 만성 신부전의 주요 원인으로는 당뇨, 고혈압, 만성사구체신염 등이 있으며, 초기에는 특별한 증상이 없다가 신기능이 30% 이하로 떨어지면 부종, 호흡곤란, 식욕부진, 오심 등의 증상이 나타난다. 2. 만성신부전 환자의 식이관리 만성신부전 환자의 식이관리의 기본 원칙은 수분, 염분, 칼륨, 칼슘,...2025.05.06
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아동간호학 당뇨(DM) 케이스 스터디, A+, 간호과정 1개(진단 2개)2025.04.271. 당뇨병의 정의 및 분류 당뇨병은 인슐린의 결핍에 의한 탄수화물, 지방, 단백질의 대사장애로 발생하는 에너지 대사 증후군으로, 제1형 당뇨병, 제2형 당뇨병, 기타형으로 분류된다. 제1형 당뇨병은 소아기에 발병하며 췌장에서 인슐린이 분비되지 않는 특징이 있고, 제2형 당뇨병은 성인형 당뇨로 췌장에서 어느 정도 인슐린이 분비되는 특징이 있다. 2. 당뇨병의 원인 및 병태생리 당뇨병의 발생 요인으로는 유전과 환경이 있으며, 인슐린 부족으로 인해 탄수화물, 지방, 단백질의 대사 장애가 나타나 고혈당증, 다뇨, 다식, 다갈 등의 증상이...2025.04.27
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알츠하이머형 치매 노인 간호과정 및 간호진단2025.11.121. 알츠하이머형 치매의 정의 및 병태생리 알츠하이머형 치매는 신경 퇴행 장애로서 기억력, 인지능력과 관련된 신경세포가 있는 뇌의 피질이 파괴되는 질환이다. 노화가 가장 중요한 요인이며, 유전적 기형, 대사장애, 구조적 변화, 감각자극 결핍 등이 기질적 원인이 된다. 65세에 5~10%, 75세에 10~20%, 85세에 20~40%의 발병률을 보이며, 여성에게 더 높은 발병률을 나타낸다. 주증상으로는 기억력 손상, 지남력 상실, 행동 변화, 언어 소통 능력 손상 등이 있다. 2. 알츠하이머형 치매의 임상증상 및 행동특성 알츠하이머형...2025.11.12
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연하장애 환자를 위한 영양상담 및 교육2025.11.161. 연하장애의 정의 및 현황 연하장애(삼킴장애)는 음식물이 구강에서 인두, 식도를 거쳐 위장관으로 보내지는 과정에 문제가 있는 것을 의미한다. 2021년 기준 삼킴곤란 환자는 23,783명이며, 80대 44.8%, 70대 23.4%, 60대 14.1%, 50대 6.5%로 50대 이상이 88.8%를 차지한다. 동반 상병으로는 알츠하이머병 치매, 섭식장애, 위-식도역류병, 뇌경색증, 파킨슨병 등이 있다. 연하장애의 원인은 노화로 인한 경우와 질병 관련 경우로 나뉜다. 2. 연하장애와 영양상태의 관계 65세 이상 48.1%가 음식을 씹...2025.11.16
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혈액과 면역: 구성, 기능, 질환2025.11.141. 혈액의 구성과 기능 혈액은 심장의 펌프작용으로 혈관 내를 순환하며 산소, 노폐물, 호르몬을 운반한다. 혈액은 혈구(적혈구, 백혈구, 혈소판)와 혈장으로 구성되며, 체중의 약 8%를 차지한다. 주요 기능은 산소와 영양분 운반, 체온 조절, 산-염기 균형 유지, 호르몬 운반, 응고기전을 통한 지혈작용, 면역작용과 식균작용을 통한 신체방어이다. 2. 적혈구의 특성과 질환 적혈구는 핵이 없는 원판 모양으로 산소 운반에 효율적이다. 혈색소는 산소와 이산화탄소를 운반하며 산-염기 균형을 유지한다. 적혈구 수명은 약 120일이며 매일 1%...2025.11.14
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당뇨병(DM, Diabetes Mellitus) 문헌고찰2025.05.031. 당뇨병(Diabetes mellites) 당뇨병은 인슐린의 결핍, 인슐린의 이용 장애 혹은 두 가지 모두의 장애로 인해 발생하는 만성적인 다기관 질환으로 소변으로 포도당이 배출된다. 즉, 절대적 혹은 상대적인 인슐린 결핍으로 인해 필요한 양만큼의 인슐린을 공급하지 못하기 때문에 발생하는 내분비계 질환으로, 고혈당이 특징인 탄수화물 대사 장애와 함께 지방 및 단백질 대사 장애를 동반한다. 2. 당뇨병의 병태생리 인슐린은 섭취된 탄수화물, 지방, 단백질의 저장과 대사를 조절하는 호르몬이다. 인슐린의 부족은 신체의 에너지 대상에 비...2025.05.03
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치매 이해: 증상, 원인 및 치료 옵션2025.05.051. 치매 치매는 전 세계 수백만 명의 사람들에게 영향을 미치는 상태입니다. 개인의 기억, 사고 및 행동에 영향을 미치는 점진적인 장애입니다. 질병이 진행됨에 따라 일상 업무를 수행 할 수 없게 될 수 있으며, 이는 개인과 사랑하는 사람 모두에게 치명적일 수 있습니다. 치매는 단일 질병이 아니라 다른 근본적인 상태로 인한 다양한 증상을 설명하는 용어입니다. 2. 치매 증상 치매의 증상은 상태의 근본 원인에 따라 달라질 수 있습니다. 그러나 치매와 관련된 몇 가지 일반적인 증상이 있습니다. 여기에는 기억 상실, 의사 소통의 어려움, ...2025.05.05
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탈모의 원인과 증상, 완화 방법2025.05.151. 탈모의 원인 탈모의 주요 원인으로는 유전적 요인, 남성호르몬 과다, 스트레스, 영양결핍, 질병 등 다양한 요인이 있다. 특히 현대인들의 과도한 업무와 학업으로 인한 스트레스가 가장 큰 요인으로 작용하고 있다. 불규칙한 생활습관과 식습관 역시 탈모를 유발할 수 있다. 2. 탈모의 증상 탈모의 대표적인 증상으로는 원형탈모증, 휴지기 탈모증, 안드로겐성 탈모증 등이 있다. 원형탈모증은 머리 전체 또는 전신의 털이 빠지는 전두탈모로 진행되기도 하며, 휴지기 탈모증은 모발 성장 주기 중 휴지기에 접어든 모발이 비정상적으로 탈락하는 것이...2025.05.15
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임상영양학 요약정리 2번2025.05.131. 비만 비만은 에너지 섭취와 에너지 소비 사이의 균형이 깨져서 섭취 에너지 중 소모되고 남은 부분이 지방으로 전환되어 체내의 여러 부분, 특히 피하조직과 복강 내에 축적된 상태를 말한다. 비만의 원인으로는 유전, 심리적 요인, 육체적 활동 부족, 식사행동, 내분비계 이상, 환경요인 등이 있으며, 심혈관계질환, 당뇨병, 고혈압, 담석증, 통풍 등의 합병증이 발생할 수 있다. 비만의 치료를 위해서는 식사요법, 운동요법, 행동수정, 약물 및 수술요법 등이 활용된다. 2. 당뇨병 당뇨병은 인슐린의 양이나 기능이 부족하여 생기는 질환으로...2025.05.13
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