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환경친화형 농업의 필요성과 출현 배경2025.01.261. 환경친화형 농업의 필요성과 출현 배경 농업은 땅을 이용해서 작물과 가축 등을 길러서 우리의 먹거리를 생산하는 것을 뜻한다. 우리나라의 경우 농지토지가 좁은 상황에서 인구는 많기 때문에 식량이 현저히 부족하다. 이에 따라 환경친화형 농업이 필요하게 되었다. 환경친화형 농업은 농약과 비료를 기준에 맞추어 사용하고 자원을 재활용하면서 안전성이 높고 품질 좋은 농산물을 생산하는 농업이다. 환경친화형 농업의 필요성은 환경 문제의 심각성, 자원 고갈 우려, 생물 다양성 감소, 소비자 요구의 변화 등에 있다. 2. 유기농업의 역사와 발전 ...2025.01.26
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식품첨가제에 대한 긍정적 관점2025.11.151. 식품첨가제(MSG)의 안전성 식품첨가제(MSG)는 이미 식약처로부터 안전성을 입증받았으며, 시중에 판매되는 식품에 함유된 식품첨가제(MSG) 섭취는 큰 문제가 되지 않는다. 식품첨가제(MSG)로 인해 심각한 질병에 걸린 사람도 없으며, 모든 식품첨가제(MSG)가 건강에 직접적인 악영향을 미치는 것은 아니다. 천연 식품첨가제(MSG)의 경우 인체에 별다른 해악이 없다. 2. 식품첨가제(MSG)의 보존 기능 식품첨가제(MSG)는 식품의 유통기한을 늘리고 박테리아 번식을 예방하는 역할을 한다. 육류에 식품첨가제(MSG)를 가미하면 ...2025.11.15
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스페인의 연대 냉장고: 음식 낭비 감소 사례2025.11.181. 음식 낭비 문제 유엔 식량 농업 기구에 따르면 매년 약 13억 톤의 음식이 손실되거나 낭비되고 있으며, 이는 세계 음식의 3분의 1에 해당한다. 이러한 심각한 음식 낭비 문제를 해결하기 위해 전 세계적으로 다양한 방안들이 모색되고 있다. 2. 연대 냉장고 프로젝트 스페인 갈다카오 마을의 자원봉사자들은 쓰레기통을 냉장고로 대체하여 마을 중심에 '연대 냉장고'를 설치했다. 슈퍼마켓, 식당, 개인들이 매일 아침 원치 않거나 불필요한 음식을 기부하면, 모든 주민들이 무료로 가져갈 수 있는 공동 자원 공유 시스템이다. 3. 안전 관리 ...2025.11.18
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유전자 변형 식품의 위험성과 안전성 논란2025.11.181. 유전자 변형 식품(GMO)의 정의 및 제조 방법 유전자 변형 식품(GMO)은 생물체의 유용한 유전자를 취하여 다른 생물체의 유전자와 결합시켜 새로운 특성의 품종을 만드는 유전공학기술을 이용한 농산물 및 가공식품이다. 제조 방법은 두 가지로, 첫째는 식물세포 DNA를 추출하여 원하는 형질을 가진 미생물 세포에 삽입하는 방식이고, 둘째는 이미 만들어진 농작물 종자에 외래 유전자를 주입하는 방식이다. 1994년 상업화된 무르지 않는 토마토가 대표적 사례이다. 2. 유전자 변형 식품의 이점과 우려 사항 유전자 변형 식품은 작물의 생산...2025.11.18
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기후 변화로 인한 이상 기후와 취약계층의 피해2025.01.081. 기후 변화와 이상 기후 기후 변화로 인해 폭염, 폭우, 폭설 등 이상 기후 현상이 심각해지고 있다. 최근 5년 동안 국내에서 온열질환으로 사망한 사람의 수가 100명에 육박했으며, 그 중 절반 이상이 70대 이상 고령자였다. 이는 노인들이 폭염에 특히 취약하다는 것을 보여준다. 2. 취약계층의 피해 재난 상황에서 가장 큰 피해와 고통을 받는 것은 사회적 약자와 취약계층이다. 폭염으로 인한 온열질환 사망자 중 노인들이 압도적으로 많은 것은 이를 잘 보여준다. 재난 상황에서 취약계층에 대한 보호와 지원이 필요하다. 1. 기후 변화...2025.01.08
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기후변화에 따른 농축산 분야의 생산성 변화와 스마트팜 활용2025.04.301. 기후변화가 농축산물 생산에 미치는 영향 기후변화로 인해 농작물의 재배적지가 변화하고 있으며, 수량과 품질 저하가 나타나고 있다. 특히 쌀 생산량이 감소할 것으로 전망되며, 가축의 생산성도 저하될 것으로 예상된다. 농업인들은 이러한 기후변화의 영향을 크게 체감하고 있다. 2. 스마트팜을 활용한 미래 농업의 대응방안 스마트팜은 첨단 기술을 활용하여 작물과 가축의 생육 환경을 최적으로 관리할 수 있는 지능화된 시설농장이다. 스마트팜을 통해 지리적 제약을 극복하고, 인위적으로 식물의 생장환경을 제어할 수 있으며, 연중 생산이 가능하고...2025.04.30
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수산업계 회사의 인적자원관리자를 위한 교육프로그램 재설계2025.04.281. 인적자원관리 인적자원관리는 조직의 목표를 달성하기 위해 구성원의 잠재력을 육성하고 체계적으로 운영하는 활동을 의미한다. 수산업계에서는 신선도 관리가 중요하므로 신입사원의 역량 강화를 위한 교육 프로그램이 필요하다. 2. 수산업 현황 수산업계에서는 신선도가 가장 중요한 요소이며, 최근 코로나19로 인해 대형할인점의 수산물 코너가 강화되면서 유통시장에 큰 변화가 생기고 있다. 따라서 신선도 관리 역량을 갖춘 인력이 필요하다. 3. OJT(On-the-Job Training) 현재 수산업계 회사의 교육 시스템은 선배 사원이 신입사원...2025.04.28
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물 부족으로 인한 에너지 위기와 물 전쟁 가능성2025.01.041. 물의 중요성 물은 사람의 삶과 직결되며, 안전하게 물을 마실 권리는 사람들이 안전한 삶을 살아갈 권리라고 할 수 있습니다. 하지만 현재 물 부족 문제가 심각해지고 있으며, 특히 우리나라는 2050년에 OECD 국가 중 물 부족으로 인해 가장 큰 고통을 받을 것으로 예측되고 있습니다. 이는 과거에 비해 깨끗하고 안전한 물을 편리하게 사용할 수 있게 되었지만 물이라는 자원 자체가 고갈되고 있기 때문입니다. 2. 물 부족으로 인한 에너지 위기 최근 세계적으로 심각해진 물 부족 현상은 지구에 또 다시 에너지 위기를 불러오고 있습니다....2025.01.04
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깨끗한 물을 위한 노력2025.01.051. 물 부족 문제 전 세계적으로 물 부족 문제가 심각해지고 있다. 기후변화로 인한 담수 감소, 인구 증가와 산업화로 인한 물 소비량 증가, 오염된 물로 인한 질병 발생 등 다양한 문제가 발생하고 있다. 특히 개발도상국을 중심으로 안전한 식수 공급이 어려워지면서 많은 사람들이 고통받고 있다. 이를 해결하기 위해서는 물 사용량 절감, 물 재활용, 정수 기술 발전 등 다각도의 노력이 필요하다. 2. 물 자원의 사유화와 문제점 물이 민영화, 브랜드화 되면서 자본화되고 있다. 이로 인해 환경 오염, 지하수 고갈 등의 문제가 발생하고 있으며...2025.01.05
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환경권의 자유권적 성격과 생존권적 성격2025.01.261. 환경권의 자유권적 성격 환경권의 자유권적 성격은 개인이 자신의 생활 환경을 보호하고, 국가나 타인의 부당한 환경 침해로부터 자유롭게 대응할 수 있는 권리를 의미합니다. 이는 주로 공기, 물, 토양 등 환경 요소의 청정성과 관련된 권리로 나타나며, 환경 정보의 접근성과 투명성 확보, 환경 침해에 대한 구제와 배상 요구 등을 포함합니다. 자유권적 환경권은 개인의 건강과 안전을 보호하는 중요한 권리입니다. 2. 환경권의 생존권적 성격 생존권적 성격의 환경권은 인간이 생존을 위해 필요한 기본적인 환경 조건을 보장받을 권리를 의미합니다...2025.01.26
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