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인지능력 저하와 관련된 연하장애 간호과정2025.11.161. 연하장애(Dysphagia) 연하장애는 구강, 인두, 식도 구조나 기능장애와 관련된 비정상적 연하기능을 의미한다. 본 사례의 78세 남성 환자는 알츠하이머 치매로 인한 인지능력 저하와 관련하여 식사 중 음식물을 목 뒤로 삼키는 데 어려움을 나타내고 있다. VFSS 검사에서 연하의 움직임이 둔하고 부자연스러우며, CDS 평가에서 18점으로 흡인 위험이 있는 것으로 평가되었다. 환자는 식사 중 기침, 목에 음식물 정체, 체중 감소 등의 증상을 보이고 있다. 2. 간호진단 및 간호목표 간호진단은 인지능력 저하와 관련된 연하장애이다....2025.11.16
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중도입국자녀 자존감 UP 맞춤형 한국어교육2025.11.161. 용돈 관리 및 저축 중도입국자녀를 위한 한국어 교육에서 용돈 기입장 기록과 용돈 사용 방법을 학습합니다. 학생들은 용돈을 받아 필요한 물건을 구매하고 나머지를 저축하는 방법을 배웁니다. 이를 통해 금융 개념을 이해하고 자신의 용돈을 효율적으로 관리하는 능력을 기릅니다. 또한 미래를 위해 저축하는 습관을 형성하고, 선물 구매 등 목표 달성을 위한 계획적인 소비를 학습합니다. 2. 한국의 식사 예절 한국 문화 적응을 위해 한국의 식사 예절을 학습합니다. 어른을 존경하는 태도, 손 씻기, 음식을 가리지 않고 먹기, 반찬을 함부로 뒤...2025.11.16
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일상생활에서 자주 언급되는 건강 관련 주장(설)의 과학적 근거 및 타당성 평가2025.01.261. 물 섭취량과 건강 물은 인간의 생존에 필수적인 요소로, 충분한 물 섭취가 건강에 도움이 된다는 주장이 있다. 연구에 따르면 하루 2리터 이상의 물 섭취가 신장 결석 예방 및 피부 건강 개선에 도움이 될 수 있지만, 과도한 물 섭취는 저나트륨혈증 등의 문제를 초래할 수 있다. 따라서 개인의 활동 수준, 환경, 건강 상태 등을 고려하여 적절한 물 섭취량을 조절하는 것이 중요하다. 2. 아침 식사와 건강 아침 식사를 거르면 건강에 해롭다는 주장이 있다. 연구에 따르면 아침 식사를 하는 사람들이 그렇지 않은 사람들에 비해 체질량 지수...2025.01.26
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생리적 욕구 중 배고픔의 내적 조절 및 외적 조절의 원리와 건강한 식이조절 방법2025.01.291. 생리적 욕구 생리적 욕구는 인간의 가장 기본적인 욕구로, 의식주 생활을 포함하여 삶을 살아가는데 필수적으로 필요한 물, 산소, 배설, 휴식 등에 관련되어 있다. 생존과 직접적인 관련이 있기 때문에 생리적 욕구는 인간에게 가장 강력하게 작용한다. 2. 배고픔의 내적 조절 배고픔의 내적 조절은 신체가 에너지 균형을 유지하기 위해 호르몬과 신경계를 통해 배고픔과 포만감을 조절하는 과정이다. 주요 호르몬으로는 그렐린, 렙틴, 인슐린 등이 있으며, 시상하부와 미주 신경이 중요한 역할을 한다. 3. 배고픔의 외적 조절 배고픔의 외적 조절...2025.01.29
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[영양과 식사요법] [영양과 식이] [간호학과] 당뇨병 요약 및 식이요법2025.05.131. 당뇨병 당뇨병은 췌장 세포에서 인슐린 분비가 전혀 되지 않거나 감소하거나, 또는 인슐린은 분비되나 인슐린 수용체 세포의 결함으로 인해 인슐린의 이용에 문제가 생겨 고혈당이 되는 상태이다. 당뇨병이 있을 때는 단백질, 탄수화물 및 지방 대사에 장애가 일어난다. 당뇨병의 원인은 환경적 요인과 유전적 소인으로 분류할 수 있다. 일반적으로 유전적 소인이 있는 대상자가 후천적으로 환경적 요인에 노출되었을 때 당뇨병 발생 가능성이 커진다. 다음, 다뇨, 다식이 당뇨병의 전형적인 3대 증상이며, 기타 증상으로 체중감소, 전신 피로, 말초감...2025.05.13
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식욕부진과 관련된 영양불균형 간호 케이스스터디2025.11.171. 영양불균형: 영양부족(Imbalanced Nutrition: Less Than Body Requirements) 신체 대사 요구량에 비해 영양 섭취가 부족한 상태를 의미한다. 본 사례의 대상자는 71세 고령으로 식욕부진을 호소하며 제공된 식사의 1/3~1/2만 섭취하고 있다. 신장 162cm, 체중 45.7kg으로 BMI 17.4의 저체중 상태이며, MNA 점수 15점으로 영양불량 상태이다. 혈액검사상 Hb 9.2g/㎗, 총단백질 5.7g/㎗, 혈청알부민 3.1g/㎗로 모두 정상 범위보다 낮다. 팔다리가 마르고 쇠약하며 피부가...2025.11.17
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만 2세 관찰일지 기본생활습관 모음2025.01.281. 손씻기 00이는 스스로 손을 씻으며 자신의 몸을 깨끗이 할 수 있다. 문지르고 헹구는 과정에 아직 도움이 필요해 교사의 도움을 받고 있는데 자주 이야기 해 주어 습관화 할 수 있도록 지원하면 좋을 것 같다. 2. 건강하게 생활하기 - 배변 00이는 스스로 소변을 보고 옷을 입을 수 있으나 가끔 소변을 보고 싶다고 말하기를 어려워하기도한다. 말로 변의를 표현하고 편안하게 소변을 볼 수 있도록 이야기 해 주며 도움을 주면 좋을 것 같다. 배변훈련이 완료되어 스스로 변의를 표현하고 변기에서 소변을 볼 수 있다. 3. 바깥놀이(안전하...2025.01.28
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2세아의 영양 특징과 영양관리방안2025.05.011. 2세아의 영양 특징 2세아는 성장과 발달이 활발하게 일어나는 시기이므로 적절한 영양 섭취가 매우 중요합니다. 2세아는 하루에 약 1,000kcal의 에너지와 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 무기질 등의 영양소를 필요로 합니다. 이러한 영양소들은 2세아의 신체 기능 발달, 생명 유지, 인지·언어·정서 발달에 중요한 역할을 합니다. 2. 2세아의 영양관리방안 2세아의 올바른 식습관 형성을 위해 어린이집 교사의 역할이 중요합니다. 교사는 2세아에게 균형 잡힌 급식과 간식을 제공하고, 식사 예절과 태도를 지도하여 건강한 식습관을 ...2025.05.01
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장기요양기관 급식운영일지 사례 레포트2025.11.161. 급식 메뉴 관리 장기요양기관의 일일 급식 메뉴는 조식, 중식, 석식, 간식으로 구성되며, 혼합잡곡밥을 기본으로 국, 반찬, 김치 등 다양한 음식으로 구성됩니다. 입소자의 건강 상태에 따라 일반식, 죽식, 다진식 등 다양한 형태의 식사를 제공하며, 메뉴 변경 시 대체 음식으로 조정하여 영양 균형을 유지합니다. 2. 식이요법 및 특수식 관리 당뇨병 환자를 위한 당분 제한 식이요법을 적용하며, 입소자의 건강 상태에 따라 일반식, 죽식, 다진식, 뉴케어 등 맞춤형 식사를 제공합니다. 각 식사 형태별로 인원을 구분하여 관리하고, 특별한...2025.11.16
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7일간의 식단표 분석2025.01.131. 식단 분석 필자는 7일간의 식단표를 기록하고 분석했습니다. 아침을 거르고 외식 및 배달음식 섭취가 많았으며, 음료 섭취도 많았습니다. 집에 있을 때는 비교적 균형잡힌 식단을 섭취했지만, 전반적으로 불규칙한 식습관을 보였습니다. 이를 개선하기 위해 하루 세끼 정해진 시간에 식사하기, 음료 대신 물 마시기, 다양한 식품 섭취, 가족과 함께 식사하기 등의 방법을 제안했습니다. 2. 건강한 식생활 건강한 식생활을 위해서는 규칙적인 식사, 다양한 식품 섭취, 적절한 영양소 섭취가 중요합니다. 필자는 이를 위해 하루 세끼 정해진 시간에 ...2025.01.13
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