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유기농업의 역사와 발전전망2025.01.261. 유기농업의 역사 유기농업의 기원은 인류가 농업을 시작한 시점으로 거슬러 올라갈 수 있다. 농업 초기에는 인위적인 화학물질 없이 자연 자원에 의존해 작물을 재배했지만, 산업혁명 이후 화학 비료와 농약이 널리 보급되면서 농업 생산성이 향상되었다. 그러나 이로 인한 토양과 수질 오염, 생태계 교란 등의 부작용이 발생하자, 유기농업이 이러한 문제를 해결하고 지속 가능한 농업 방법을 제시하고자 하는 노력의 일환으로 시작되었다. 특히 1940년대 영국의 농업 학자 알버트 하워드 경이 자연의 순환 원리를 적용한 농업 방법을 강조하며 현대 ...2025.01.26
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소비자의 유전자 변형 식품(GM 식품)에 대한 태도2025.04.271. 유전자 변형 식품(GM 식품)에 대한 소비자 인식 이 연구는 미주리 대학의 연구원들이 수행한 것으로, 1,000명의 미국 성인을 대상으로 유전자 변형 식품(GM 식품)에 대한 소비자의 태도를 조사했습니다. 주요 결과는 다음과 같습니다: 1) 대부분의 응답자(약 80%)가 GM 식품에 대해 들어본 적이 있지만, 약 3분의 1만이 GM 식품이 무엇인지 잘 알고 있었다. 2) 응답자의 80% 이상이 GM 식품이 인간의 건강에 해로울 수 있다고 생각했다. 3) 약 70%의 응답자가 식료품점에서 GM 식품에 라벨을 붙여야 한다고 믿었다...2025.04.27
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일반세균 측정 예비레포트2025.05.061. 일반세균 일반 세균이라는 명확한 미생물학적 종류나 정의는 없지만 통상적으로 영양분이 풍부한 한천배지에서 쉽게 자랄 수 있는 호기성 및 통성혐기성 종속영양세균을 의미하거나 또는 비병원성 세균을 뜻한다. 일반세균은 일반적으로 물과 음식물 등의 오염에 따라 증가하므로 이의 안전성 평가에 활용할 수 있다. 2. 건조필름법 건조필름법은 건조필름배지를 이용하여 세균 및 진균류를 검사하는 미생물시험법이다. 건조필름배지는 Biological film에서 세균 및 진균류가 증식할 수 있도록 영양성분을 필름에 코팅한 것으로, 시료를 건조필름배지...2025.05.06
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