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분리배출표시제도 조사 보고서 (정의,도입,변천과정 및 도안)2025.01.131. 분리배출표시제도 분리배출표시제도는 생산자책임재활용제도의 시행에 따라 재활용의무대상 포장재의 분리배출을 쉽게 하고 재활용 가능한 폐기물의 분리수거율을 높여 생산자들의 재활용 의무를 원활하게 수행할 수 있도록 하는 제도입니다. 2003년부터 우리나라에서 시행되었으며, 종이팩, 금속캔, 유리병, 합성수지 포장재 등 생활계 포장재의 분리수거율을 높이기 위해 도입되었습니다. 분리배출표시제도는 2012년 7월 1일 개정되어 모든 표시가 한글화되고 도안의 표시위치도 제품 정면 등으로 한정되었습니다. 2. 분리배출표시 의무대상 포장재 분리배...2025.01.13
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식품공학실험12-14주차(MAP포장)2025.01.131. MAP(Modified Atmosphere Packaging) 이번 실험에서는 방울토마토를 이용해서 PP필름과 PE필름 중 어떤 필름이 MA포장이 더 적합한지 알아보았다. 지표로는 산소와 이산화탄소의 분압, 당도, 색소, 질량감소율을 측정해서 비교했다. 시간이 지남에 따라 산소는 감소하고 이산화탄소는 증가했으며 색도는 낮아졌다. PP필름의 산소 분압이 더 낮고 이산화탄소 분압이 더 높아 MA포장에 더 적합한 것으로 나타났다. 하지만 당도와 중량 감소는 PE필름이 더 효과적이었다. 따라서 단기 저장에는 PP필름, 장기 저장에는 ...2025.01.13
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미래 외식 트렌드에 대하여 논하시오2025.01.231. 기술 발전과 외식 산업의 디지털화 미래 외식 트렌드에서 가장 두드러진 변화 중 하나는 기술 발전과 디지털화의 가속화이다. AI, 빅데이터, 로봇 기술 등 다양한 첨단 기술이 외식 산업에 접목되면서, 고객 경험을 혁신하고 서비스 효율성을 높이는 방향으로 변화하고 있다. 2023년 기준으로, 전 세계 외식 산업에서 AI 기술을 활용한 맞춤형 서비스 제공이 약 20% 증가하였으며, 이는 소비자들에게 보다 개인화된 외식 경험을 제공하는 데 기여하고 있다. 로봇 서빙과 자동화 시스템도 외식 트렌드의 중요한 부분을 차지하고 있다. 2. ...2025.01.23
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사회적 책임을 수행하고 있는 기업의 사례 조사2025.01.171. 코카콜라의 역사 코카콜라는 1886년 미국의 약사 존 펨버턴에 의해 탄생했습니다. 당시 미국은 남북전쟁이 막 끝나 가난과 질병으로 고통받는 사람들이 늘어난 상황에서, 많은 약사들이 미리 만들어 둔 의약품들이 큰 인기를 끌었습니다. 이런 상황에서 펨버턴 박사는 약효와 맛을 모두 갖춘 독특한 음료를 개발하고자 했습니다. 여러 차례의 연구 끝에, 그가 탄생시킨 것이 바로 코카콜라였습니다. 이 음료는 특유의 톡 쏘는 맛과 함께 사람들에게 새로운 즐거움을 선사했으며, 1886년 5월 8일에 처음으로 공식적으로 공개되었습니다. 코카콜라는...2025.01.17
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식품의 포장과 저장2025.05.071. 식품포장 개론 식품포장의 정의와 규모, 기능, 목적 등을 설명하였습니다. 식품포장은 식품의 품질 보존성, 보호성, 위생안정성, 유통성, 상품성 등을 향상시키기 위해 적합한 재료나 용기로 포장하는 기술입니다. 주요 목적으로는 물리적 보호, 장벽 보호, 담는 것, 정보 전달, 마케팅, 안전, 기밀성, 부분 나누기, 편리성 등이 있습니다. 2. 우리나라의 기구 또는 용기포장 시장 우리나라의 기구 또는 용기포장 시장은 플라스틱 > 종이류 > 금속 > 목재 > 유리 순으로 구성되어 있습니다. 3. 식품포장의 종류 포장수준에 따라 1차 ...2025.05.07
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애플의 포장 디자인 혁신을 통한 플라스틱 사용 저감2025.01.151. 자원 순환과 순환 경제 자원 순환은 자원의 사용, 재사용, 재활용을 통해 자원의 효율성을 극대화하고 폐기물 발생을 최소화하는 개념이다. 순환 경제는 자원의 사용과 관리를 최적화하여 경제적 가치를 창출하는 동시에 환경 영향을 최소화하는 경제 모델이다. 순환 경제로의 전환은 자원 효율성을 높이고 환경 오염을 줄이는 중요한 전략이다. 2. 플라스틱 사용 규제 동향 전 세계적으로 플라스틱 사용과 관련된 환경 문제가 심각해지면서 많은 국가들이 플라스틱 사용 규제를 강화하고 있다. 유럽 연합(EU)은 2021년부터 일회용 플라스틱 제품의...2025.01.15
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[마케팅] 포장정책(포장설계, 포장결정)2025.01.281. 포장설계 포장은 다양한 기능을 수행하는데, 동시에 모든 기능을 통합하는 단일 포장은 존재하지 않는다. 포장을 효율적으로 수행하는 것은 표적시장, 환경, 기업의 목표에 달려 있다. 특히 포장기능은 포장설계를 하는데 매우 중요하다. 포장은 제품을 보호하는 기능, 제품판매를 지원하는 기능, 경제적 기능, 소비자로 하여금 제품을 사용하게 하는 기능, 제품의 사회적 관심사를 충족시켜주는 기능 등 5개의 기본 기능을 수행한다. 2. 포장설계의 개발 제품에 대한 포장이 결정된 후 마케팅 담당자들은 스스로 포장설계를 개발하거나 여러 대안들의...2025.01.28
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본죽의 성공비결 - 배달과 포장 서비스2025.01.231. 배달 서비스의 편리함 본죽은 배달 서비스를 통해 소비자가 매장을 방문하지 않아도 건강한 한 끼를 집이나 사무실에서 편리하게 즐길 수 있도록 했습니다. 죽은 빠르게 조리되며 배달 과정에서 온도를 유지할 수 있어, 고객이 받았을 때도 신선한 상태를 유지할 수 있습니다. 또한 본죽은 배달의민족, 요기요 등 한국의 주요 배달 앱과 제휴하여 고객들이 간편하게 주문할 수 있게 했으며, 배달 전문 인력을 고용해 주문부터 배달까지 효율적이고 신속한 프로세스를 구축했습니다. 2. 포장 서비스의 차별화 본죽은 포장 시 위생과 신선함을 유지하기 ...2025.01.23
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포장(Package)의 개념과 정의2025.01.271. 포장의 기능 포장은 Package 또는 Packaging을 나타내는 의미로 사용되고 있으며, 생산된 제품이 소비자에게 도달할 때까지 안전하게 보관 및 운송하기 위해 종이, 플라스틱, 플라스틱 필름 등으로 내용물을 감싸는 포장 또는 포장된 상품을 말한다. 포장은 내용물 보호와 함께 상품에 대한 정보를 알려 구매 의욕을 높이는 판매 촉진 역할도 담당하고 있다. 2. 포장의 고전적 개념 본래 포장의 고전적 개념은 '제품을 담는 것(containing the product)', '제품을 싸는 것(wrapping the product)...2025.01.27
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무역계약의 포장조건2025.01.281. 포장방법 무역계약에서 포장방법에는 개장(unitary packing), 내장(interior packing), 외장(outer packing)이 있다. 개장은 물품의 최소 소매단위를 개별적으로 포장하는 것이고, 내장은 물품의 이동을 편리하게 하기 위해 일정한 양을 묶어 재포장하는 것이며, 외장은 운송도증 파손이나 도난을 방지하고 하역에 편리하도록 몇 개의 내장을 목재나 카들(carton) 등으로 최종적으로 다시 포장하는 것이다. 2. 포장종류 수출물품의 일반적인 포장은 종이상자(carton)이지만, 물품의 특성과 종류에 따라 ...2025.01.28
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