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식품의 포장과 저장2025.05.071. 식품포장 개론 식품포장의 정의와 규모, 기능, 목적 등을 설명하였습니다. 식품포장은 식품의 품질 보존성, 보호성, 위생안정성, 유통성, 상품성 등을 향상시키기 위해 적합한 재료나 용기로 포장하는 기술입니다. 주요 목적으로는 물리적 보호, 장벽 보호, 담는 것, 정보 전달, 마케팅, 안전, 기밀성, 부분 나누기, 편리성 등이 있습니다. 2. 우리나라의 기구 또는 용기포장 시장 우리나라의 기구 또는 용기포장 시장은 플라스틱 > 종이류 > 금속 > 목재 > 유리 순으로 구성되어 있습니다. 3. 식품포장의 종류 포장수준에 따라 1차 ...2025.05.07
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국제운송과 보험2025.01.291. 상업송장 상업송장은 수출상이 수입상 앞으로 발행하는 것으로, 물품의 명세서와 물품에 대한 대금청구서 역할을 한다. 또한 수출상이 매매계약에 따라 물품을 제공하였다는 계약이행의 입증서류이기도 하다. 상업송장은 수출상의 입장에서는 무역대금을 결제받기 위한 주요 서류뿐만이 아니라 출하안내, 과세자료, 수출통관상 세관 등에 제공하게 되는 서류이다. 2. 보험증권 보험증권은 보험계약 성립의 증거로서 보험자가 피보험자의 청구에 의하여 교부하는 것으로 계약서도 유가증권도 아니고 단지 증거증권이며 통상 배서나 인도에 의하여 양도된다. 보험증...2025.01.29
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콘크리트 포장 시공계획서2025.01.041. 콘크리트 포장 시공 본 시공계획서는 포장 콘크리트 시공에 있어 포장장비 성능, 콘크리트의 품질, 평탄성 등의 제반 사항에 대한 문제점을 도출하여 보완함으로써 원활한 시공과 최적의 품질을 확보하는 것을 목적으로 합니다. 주요 내용으로는 공사개요, 관련도면, 인원/장비/자재 투입계획, 작업 FLOW, 시공 관리계획, 품질 관리계획, 안전 및 환경관리계획 등이 포함되어 있습니다. 1. 콘크리트 포장 시공 콘크리트 포장은 도로, 주차장, 보도 등 다양한 분야에서 널리 사용되는 건설 기술입니다. 콘크리트 포장은 내구성이 뛰어나고 유지보...2025.01.04
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수출거래절차(수출거래과정)2025.01.281. 수출거래절차의 개요 수출거래절차란 거래선 발굴을 위한 해외시장조사 단계부터 수출계약의 체결과 수출대금을 회수하여 한건의 수출거래가 종료되는 시점까지 요구되는 일련의 행정적, 법규적 흐름을 의미한다. 수출절차에서는 일반적인 단계로서 수출계약의 체결, 수출승인. 수출물품의 제조, 수출통관 및 선적, 대금결제 등의 절차가 있으며 거래형태나 수출품목의 특성에 따라 신용장의 수령, 수출승인. 수출용 원자재의 수입 및 국내구매, 수출검사, 관세 환급 및 사후관리 등의 절차를 거친다. 2. 수출계약의 체결 수출계약이란 수출업자가 선정된 외...2025.01.28
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정형거래계약서 영문 및 국문2025.04.281. 계약의 기본원칙 계약의 기본원칙은 매도인과 매수인 본인 간의 직접적인 거래를 원칙으로 한다. 계약서에 별도의 규정이 없는 경우 매도인의 재량에 따라 분할선적과 환적이 허용된다. 2. 선적 및 결제 선적에는 양 당사자가 합의한 기간보다 더 이르거나 늦게 20일의 유예기간이 허용된다. 매수인은 선적서류를 받은 때로부터 또는 B/L 상의 선적일로부터 일정 기간 내에 상품대금을 전신환으로 매도인이 지정한 은행 계좌로 송금해야 한다. 3. 보험 CIF 또는 CIP 조건의 경우 보험은 송장금액의 110%로 부보되며, 추가보험 담보가 요구...2025.04.28
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무역계약의 청약과 승낙에 대해 설명하시오2025.01.281. 청약 청약(offer)은 청약자(offerer)가 피청약자(offeree)에게 어떤 물품을 일정한 조건으로 계약을 체결하고자 하는 의사표시를 말한다. 청약의 종류에는 확정청약, 불확정청약, 반대청약, 조건부청약이 있으며, 청약의 작성방법에는 포장방법, 원산지, 선적일, 대금결제방법, 제품검사, 유효기간, 비고, 품명, 규격, 단가 등이 포함된다. 청약의 효력은 청약의 내용이 피청약자에게 도달한 때에 발생한다. 2. 승낙 승낙(acceptance)은 청약자의 청약에 대해 무조건적으로 동의하고, 계약성립을 목적으로 행하는 피청약자...2025.01.28
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병원 의료폐기물 공지(안내문) - 감염관리실2025.01.151. 의료폐기물 배출 주의사항 의료폐기물 배출 시 주의사항으로는 전용 용기 사용, 보관기간 준수, 종류별/성상별 분리 보관, 보관시설 및 용기 관리, 표지판 설치 등이 있습니다. 혼합 배출 예시로는 격리된 사람의 의료행위에서 발생한 폐기물, 혈액/체액/분비물/배설물이 함유된 일회용품 등이 있습니다. 생활폐기물 분리수거 기준으로는 환자의 혈액/체액/분비물/배설물이 함유되지 않은 용기, 폐백신/폐항암제/폐화학치료제와 접촉하지 않은 용기 등이 있습니다. 2. 의료폐기물 종류 및 배출 기준 의료폐기물 종류로는 합성수지류, 조직물류(고상/액...2025.01.15
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식품공학실험9-11주차(유통기한 설정)2025.01.131. 일반 세균 수 실험 일반 세균 수 실험은 일반 세균 수를 측정하는 방법으로 표준평판법과 건조필름법, 자동화된 최확수법이 있다. 표준평판법은 표준 한천배지에 검체를 혼합 응고시켜 배양 후 발생한 세균 집락수를 계수하여 검체 중의 생균수를 산출하는 방법이다. 건조필름법은 제조법에 따른 시험용액 1 mL와 각 10배 단계 희석액 1 mL를 세균수 건조필름배지에 각 2매 이상씩 접종한 후 35±1℃에서 48±2시간 배양한 후 생성된 붉은 집락수를 계수하여 일반세균수를 구한다. 2. VBN 실험 VBN은 암모니아를 주로 하여 TMA, ...2025.01.13
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물질안전보건자료(MSDS)2025.05.101. MSDS의 개요 MSDS(물질안전보건자료)는 화학물질에 관한 여러 가지 정보를 담고 있는 자료로, 화학물질의 이름, 성분, 유해성, 위험성, 보관방법, 취급 시 주의사항, 필요한 보호구, 응급조치 등의 정보가 포함되어 있습니다. 화학물질을 양도하거나 제공하는 자는 MSDS를 작성하여 제공해야 합니다. 2. MSDS 작성 원칙 MSDS 작성 시 주요 원칙은 다음과 같습니다. 1) 작성언어는 한글이 원칙이며, 화학물질명 등 고유명사는 영어로 표기할 수 있습니다. 2) 작성 단위는 계량에 관한 법률에 따르며, 자료가 없는 경우 '자...2025.05.10
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농축산물 가공식품의 유형과 특성2025.01.251. 신선편이농산물 신선편이농산물은 채소·나물·버섯류를 씻어내고 껍질을 벗기고 자르고 가늘게 써는 등의 가공 공정을 거쳤지만 본래의 식품적 특성을 유지하면서도 위생적으로 포장되어 편리하게 이용 가능한 농산물을 말한다. 신선편이농산물은 조리나 가공한 다음에야 섭취할 수 있다. 2. 신선편의식품 신선편의식품은 농·임산물을 씻어내고 껍질을 벗기고 자르고 가늘게 써는 등의 가공 공정을 거치거나 여기에 식품이나 식품 첨가물을 투입한 것을 말한다. 신선편의식품은 섭씨 50도 이하의 냉장 상태로 유통되기 때문에 즉석에서 섭취하는 것이 가능하다....2025.01.25
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