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식품생화학-아미노산, 질소, 핵산, DNA 복제 등2025.05.071. 아미노산 및 질소대사 단백질은 생체분자를 합성하고 남은 아미노산이 그대로 저장되지 않고 분해되어 에너지원으로 이용되거나 글리코겐, 지방 등으로 저장된다. 아미노산의 α-아미노기는 요소로 전환되어 제거되며, 아미노산의 탄소골격은 아세틸CoA, 피루브산 또는 구연산회로의 중간대사물로 전환된다. 질소는 생물에서 매우 중요한 역할을 하지만 생물학적으로 유용한 질소는 충분하지 않으며, 일부 질소고정 미생물이 질소기체를 암모니아로 환원한다. 아미노산은 단백질의 구성요소이자 신경전달물질, 글루타티온, 뉴클레오티드 및 헴의 전구물질로 중요하...2025.05.07
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식품생화학 아미노산 대사2025.05.071. 아미노산의 합성 아미노산은 질소를 함유하는 물질이며, 단백질의 구성 단위이다. 공기 중에서 고정된 질소는 아미노산으로 합성된 후 단백질 합성의 전구체로 사용된다. 질소 함유 화합물들은 몸 안에 저장되지 않고, 식품에서 섭취한 단백질로부터 생성된 아미노산의 경우 질소가 제거된 후, 유기산으로 전환되어 에너지 대사에 이용되기도 한다. 질소는 요소회로(urea cycle)를 통해 제거 된다. 질소고정 박테리아는 질소화효소 복합체를 이용하여 대기중의 질소를 암모니아로 전환하며, 암모늄이온은 아미노산 합성에 사용된다. 아미노산의 탄소원...2025.05.07
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활성슬러지 공정과 생물학적 질소 제거 공정의 비교2025.01.261. 활성슬러지 공정 활성슬러지 공정은 하수 처리장에서 폐수에 포함된 유기물을 효과적으로 제거하기 위해 가장 널리 사용되는 생물학적 처리 방법이다. 이 공정은 미생물을 이용해 폐수 속 유기물을 분해 및 제거하는 과정으로, 주요 미생물로는 호기성 세균, 아질산화 및 질산화 세균, 혐기성 세균, 진균류와 원생생물 등이 있다. 이들 미생물은 각자의 역할을 통해 유기물을 분해하고 처리하는 데 기여한다. 2. 생물학적 질소 제거 생물학적 질소 제거는 하수 및 폐수 속에 존재하는 질소 화합물을 미생물의 대사 작용을 통해 제거하는 생물학적 폐수...2025.01.26
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[A+ 교수님 극찬 성인케이스] 만성신부전 케이스2025.01.141. 만성신부전의 정의 및 원인 만성 신부전증(chronic kidney disease)은 신기능이 심각하게 저하되어 치료로 회복이 되지 않는 비가역적인 상태를 말한다. 원인은 복잡하며 콩팥기능의 점진적인 손실을 가져오는 질병은 다양하다. 당뇨병, 고혈압, 만성 사구체신염 등이 주요 원인이다. 2. 만성신부전의 병태생리 만성 신부전은 신장의 정상적인 기능이 점차적으로 상실되어, 신네프론이 서서히 파괴되고 기능이 소실되는 것이다. 사구체여과율과 청소율이 감소되면서 혈액요소질소와 크레아티닌치가 상승하게 된다. 기능하는 네프론이 더 많은...2025.01.14
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활성슬러지 공정과 생물학적 질소 제거 공정의 환경미생물 비교2025.01.261. 활성슬러지 공정에 관여하는 환경미생물 활성슬러지 공정은 폐수 내 유기물을 미생물의 대사 활동을 통해 분해하여 처리하는 과정입니다. 이 공정에는 호기성 세균, 혐기성 세균, 질산화 세균, 탈질화 세균, 방선균 등 다양한 환경미생물이 관여합니다. 호기성 세균은 산소가 있는 조건에서 유기물을 분해하고, 혐기성 세균은 산소가 없는 조건에서 유기물을 분해하여 바이오가스를 생성합니다. 질산화 세균은 암모니아를 아질산염과 질산염으로 산화시키며, 탈질화 세균은 질산염을 질소가스로 환원시킵니다. 방선균은 활성슬러지의 거품 형성을 억제하고 슬러...2025.01.26
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'활성슬러지 공정'에 관여하는 환경미생물과 '생물학적 질소 제거'에 관여하는 환경미생물 비교2025.01.261. '활성슬러지 공정'에 관여하는 환경미생물 활성슬러지 공정은 호기성 미생물의 대사를 이용하여 폐수 속의 유기물을 제거하는 대표적인 생물학적 폐수 처리 방법이다. 이 공정에서는 박테리아, 원생동물, 곰팡이 등 다양한 미생물들이 복합적인 군집을 형성하여 유기물을 분해하고 슬러지를 생성한다. 박테리아는 유기물 분해와 영양염류 제거에 핵심적인 역할을 하며, 원생동물은 박테리아를 포식하여 미생물 군집의 균형을 유지하고 슬러지의 품질을 향상시킨다. 곰팡이는 난분해성 유기물을 분해하는 역할을 한다. 바이러스와 아크리아 등의 기타 미생물들도 ...2025.01.26
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[A+] 생명의 신비 중간고사 족보2025.05.151. 생명체의 공통적 특징 생명체의 공통적 특징으로는 질서, 에너지와 물질대사, 생식, 환경에 대한 반응, 성장과 발달, 진화적 적응 등이 있다. 생명 연구의 수준은 생물권에서 원자 수준까지 다양하며, 생물학의 큰 주제로는 에너지와 물질의 변환, 생물학적 체계의 구성 요인들 사이의 상호연관성, 구조와 기능 사이의 관계, 정보의 흐름, 진화 등이 있다. 2. 과학적 방법 과학적 방법의 요소로는 탐구(관찰→질문), 검증(가설→실험→결과), 결론 도출이 있다. 좋은 가설은 검증 가능하고, 틀렸음이 입증될 수 있어야 하며, 즉각적 예측을 ...2025.05.15
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감염미생물과 간호 과제 <미생물의 유전과 미생물의 영양과 대사>2025.04.301. ATP ATP는 고에너지를 쓸 때 방출되는 물질로, 퓨린의 아데닌과 리보스(단당류)가 결합된 형태이다. 우리 몸에 축적되어 에너지원으로 사용된다. 2. 용혈 용혈은 적혈구가 파열되어 헤모글로빈이 혈장으로 방출되는 현상을 의미한다. 적혈구의 구조 변형, 외적 요인, 응고 단백질 부착 등으로 인해 용혈이 일어날 수 있다. 용혈은 수혈 시 항원-항체 반응, 신장 침전, 모세혈관 막힘 등의 문제를 일으킬 수 있다. 3. 이화작용과 동화작용 이화작용은 세포가 에너지를 얻기 위해 물질을 분해하는 과정이며, 동화작용은 저분자 물질을 모아 ...2025.04.30
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스트레스와 영양관리: 외상, 수술, 화상, 호흡기질환2025.11.141. 스트레스 반응과 일반적응증후군 Hans Selye의 일반적응증후군은 스트레스 반응을 3단계로 설명합니다. 경고기는 신체 위협을 인식하고 호르몬을 분비하여 심박동수 증가, 혈당 상승, 동공 확장이 나타납니다. 저항기(적응기)는 스트레스 증상이 사라지면서 균형을 이루는 기간으로 국소적응증후군과 방어기전이 나타나고 성공적 적응은 회복을 유도합니다. 소진기는 스트레스 적응 실패로 질병 발생, 우울증, 심한 경우 사망까지 이를 수 있습니다. 2. 외상의 대사 변화와 영양관리 외상 후 첫 12~24시간의 쇠퇴기에는 카테콜라민과 글루카곤 ...2025.11.14
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공기의 질이 우리에게 미치는 영향2025.04.271. 공기 공기는 지구를 둘러싼 기체로, 생물이 살아가는데 필요한 산소를 공급하고 지구를 보호하는 역할을 한다. 공기의 질소는 우리 몸의 주성분인 단백질을 만드는데 중요한 역할을 한다. 2. 공기의 필요성 공기는 생물이 살아가는데 필수적인 산소를 공급하고, 운석 충돌로부터 지구를 보호하며, 지구의 온도를 일정하게 유지시켜 주는 역할을 한다. 3. 공기의 질이 미치는 영향 대기오염으로 인한 공기의 질 저하는 건강과 일상생활에 악영향을 미친다. 특히 중국의 경우 심각한 대기오염으로 인한 인명피해가 증가하고 있다. 국내에서도 미세먼지와 ...2025.04.27
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