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정신간호학실습 보호병동 요리 프로그램 계획서2025.05.011. 정신간호학실습 정신간호학실습은 정신건강 관련 실습 교육으로, 이번 계획서는 보호병동에서 진행된 요리 프로그램에 대한 내용입니다. 프로그램의 목적은 공동작품 완성을 통한 자기효능감 향상, 타인 도움 요청 능력 향상, 프로그램 후 정리 활동 등입니다. 2. 요리 프로그램 이 프로그램은 보호병동 환자들을 대상으로 에그참치마요 샌드위치 만들기를 진행했습니다. 준비물 준비, 재료 조리, 완성 과정 등 총 35분 동안 진행되었으며, 참여자들의 높은 집중도와 만족도가 확인되었습니다. 3. 자기효능감 이 프로그램의 주요 목적 중 하나는 공동...2025.05.01
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[사회복지사 2급] 사회복지현장실습일지(1-5주,160시간 20일)2025.05.051. 사회복지현장실습 실습생은 사회복지시설에서 160시간 동안 실습을 진행하였습니다. 실습 기간 동안 다양한 프로그램과 활동을 통해 이용자들의 인지능력, 신체활동, 사회성 등을 향상시키는 활동을 진행하였습니다. 실습생은 이용자들과의 상호작용을 통해 사회복지사로서의 역량을 기르고 실무 경험을 쌓았습니다. 2. 장애인복지 실습 기간 중 장애인복지에 대한 이론 교육을 받았습니다. 장애인의 유형과 등록 현황, 장애인에 대한 차별과 권익옹호 등의 내용을 학습하였습니다. 이를 통해 장애인에 대한 이해와 인식 개선의 필요성을 깨달았습니다. 3....2025.05.05
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영유아 식습관 지도2025.05.031. 영유아 식습관 형성의 중요성 영유아기는 신체 발육이 가장 왕성한 시기이므로 영양 공급이 매우 중요하다. 올바른 식습관이 형성되지 않으면 편식, 영양 불균형, 질병 등의 문제가 발생할 수 있다. 따라서 영유아기부터 올바른 식습관을 기르는 것이 중요하다. 2. 영유아 식습관 지도 활동 계획 보육실습 현장에서 영유아의 올바른 식습관 형성을 위해 '키우기', '요리하기', '먹기'의 세 가지 단계로 구성된 활동 계획을 제안하였다. 이를 통해 아이들이 채소에 대한 호기심을 가지고, 요리 활동에 참여하며, 즐겁게 식사하는 습관을 기를 수...2025.05.03
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유치원 요리수업계획안2025.01.241. 요리수업계획안 이 자료는 유치원 만4세 아동을 대상으로 한 요리수업 계획안입니다. 수업 주제는 '우리나라의 문화'이며, 활동명은 '과일찹쌀떡 만들기'입니다. 수업 목표는 오감각을 사용한 재료 탐색, 요리 과정에서의 물질 변화 관찰, 생활도구 사용법 익히기 등입니다. 사전 활동으로 우리나라 음식 소개와 홍보자료 만들기가 진행되며, 본 활동에서는 재료 탐색, 요리 방법 안내, 요리 약속 정하기, 요리 활동, 완성된 요리 먹어보기 등의 순서로 진행됩니다. 수업 마무리 시간에는 활동 회상과 평가, 다음 활동 안내가 이루어집니다. 1....2025.01.24
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정신간호학 프로그램 운영계획서 및 위기대상자 상담2025.01.281. 직업재활프로그램(요리교실) 이 프로그램은 정신간호학 프로그램의 일환으로 진행되었습니다. 대상은 회원 13명 중 11명이 참가했으며, 닭강정 만들기 활동을 중심으로 진행되었습니다. 프로그램 내용에는 재료 준비, 조리 과정, 안전 주의사항 등이 포함되어 있습니다. 이를 통해 회원들의 직업 재활과 사회 복귀를 지원하고자 하는 목적이 있었던 것으로 보입니다. 1. 직업재활프로그램(요리교실) 직업재활프로그램 중 요리교실은 매우 중요한 역할을 합니다. 요리교실은 장애인들에게 직업 기술을 익힐 수 있는 기회를 제공하고, 자립심과 자신감을 ...2025.01.28
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결혼이민자를 위한 한국어 요리책 교재 개발2025.04.261. 결혼이민자를 위한 한국어 요리책 교재 개발 결혼이민자들은 한국 사회에 적응하는 과정에서 한국 음식 요리에 많은 어려움을 겪고 있다. 이에 본 과제에서는 결혼이민자들이 한국 음식을 쉽게 배울 수 있도록 하는 한국어 요리책 교재를 개발하고자 한다. 교재는 외적으로는 사진과 삽화를 활용하고, 내적으로는 난이도에 따라 Part I과 Part II로 구분하여 구성할 것이다. 또한 문법, 어휘, 발음 등 언어 학습과 더불어 한국 문화 이해를 위한 내용도 포함할 예정이다. 1. 결혼이민자를 위한 한국어 요리책 교재 개발 결혼이민자를 위한 ...2025.04.26
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가정에서 시작하는 올바른 식단교육2025.05.121. 아동 및 청소년 발달 아동기 및 청소년기의 성장과 영양의 관계를 이해하고, 아동들의 편식 성향 발생의 원인을 이해한다. 가정에서 만들 수 있는 간단하고 영양가 깊은 음식을 조리하는 방법을 숙지한다. 2. 바람직한 양육태도 아동 및 청소년기의 발달에 따라 부모가 함께 성장해야 하는 양육태도를 이해하고, 현재의 양육태도를 점검하며 성숙해 나가야 할 방향을 이해한다. 3. 영양 관리와 생애주기 건강 영양 관리 및 식습관이 미치는 생애주기 건강에 대해 이해하고, 현재의 식습관의 잘못된 부분을 이해하며 개선사항을 찾을 수 있다. 4. ...2025.05.12
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서양조리실습 기본 야채 썰기 영문레포트2025.01.121. 야채 자르기 기술 보고서에서는 야채를 자르는 다양한 기술들을 소개하고 있습니다. 브루노와즈, 작은 다이스, 중간 다이스, 큰 다이스, 페이산, 투르네, 줄리엔, 바통네 등의 기술을 설명하고 있습니다. 이러한 기술들은 요리에서 야채를 다양한 모양으로 자르는 데 사용됩니다. 2. 조리 도구와 기구 보고서에서는 조리에 사용되는 다양한 도구와 기구들을 소개하고 있습니다. 주방 가위, 고기 연화기, 콜란더, 국자, 집게, 만돌린 등의 도구들을 설명하고 있습니다. 이러한 도구들은 요리 과정에서 다양한 용도로 사용됩니다. 3. 향신료와 허...2025.01.12
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주간 재활프로그램 계획서2025.05.041. 정신간호학 실습 정신간호학 실습 기간 동안 주간 재활프로그램 계획서를 작성하였습니다. 이 프로그램은 부산광역시에 거주하는 만성 정신질환자들을 대상으로 하며, 이들에게 낮 시간 동안 재활치료 프로그램을 제공하여 가족의 부담을 줄이고 정상적인 사회복귀를 돕는 것을 목적으로 합니다. 프로그램은 주 3회 운영되며, 체조, 자치회의, 음악요법, 미술요법, 탁구교실, 사회기술훈련, 사회적응훈련, 요리교실, 집단치료, 도예교실, 공예교실 등 다양한 활동으로 구성되어 있습니다. 1. 정신간호학 실습 정신간호학 실습은 간호학 교육에서 매우 중...2025.05.04
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프로그램 계획과 설계, 개발2025.04.261. 한부모 가족 현대사회에서는 가족해체로 인한 한부모 가족이 많이 발생하고 있다. 지역사회 안에 있는 사회복지기관에서는 한부모 가족들을 위한 다양한 프로그램들이 실시되고 있다. 이러한 프로그램들을 찾아보고 조사한 후, 이를 바탕으로 본인이 직접 한부모 가족들을 위한 프로그램을 한가지씩 개발해보시오. 2. 가족 요리 교실 건강가정지원센터에서 운영하는 한부모 가족들을 위한 가족 요리 교실은 요리를 만드는 것을 통해 가족 구성원들 간의 결속력을 강화하고 다른 가족들과 만든 요리를 공유하며 함께 먹어봄으로써, 가족들 간의 친목도 강화하게...2025.04.26
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