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고급영양학 요점정리2025.01.121. 에너지와 운동영양 에너지의 근원과 전환, 인체 에너지 대사량, 에너지 섭취 불균형 등 에너지와 관련된 다양한 내용을 정리하였습니다. 특히 에너지 섭취 부족과 과다에 따른 건강 영향을 자세히 설명하였습니다. 2. 지용성 비타민 비타민A, D, E, K의 구조, 성질, 흡수 및 대사, 생리적 기능, 결핍증과 과잉증, 영양상태 평가 및 섭취기준, 급원식품 등을 자세히 정리하였습니다. 3. 수용성 비타민 비타민B군(티아민, 리보플라빈, 니아신, 판토텐산, 비오틴, 비타민B6, 엽산, 비타민B12)과 비타민C의 구조, 성질, 흡수 및 ...2025.01.12
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Folch 법을 이용한 조직 내 지방 추출 실험2025.11.131. Folch 법 Folch 법은 조직 내 지방을 추출하기 위한 고전적인 생화학 실험 방법입니다. 이 방법은 클로로포름과 메탄올의 혼합 용매를 사용하여 생물 조직에서 총 지질을 효율적으로 추출합니다. 극성 용매와 비극성 용매의 조합으로 다양한 종류의 지방 성분을 선택적으로 분리할 수 있으며, 영양학 및 생화학 연구에서 널리 사용되는 표준 프로토콜입니다. 2. 지방 추출 및 정량 조직 내 지방 추출은 생물학적 샘플에서 지질 성분을 분리하고 정량하는 과정입니다. 추출된 지방은 무게 측정을 통해 정량화되며, 이는 조직의 지방 함량을 파...2025.11.13
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세포배양 및 MTT ASSAY를 이용한 독성평가2025.11.131. 세포배양 (Cell Culture) 생체 외에서 세포를 인공적인 환경에서 배양하는 기술로, 조직 및 장기의 기능을 모방하여 세포의 성장, 분화, 대사 등을 연구하는 데 사용됩니다. 영양학 실험에서 세포배양은 영양소의 세포 수준 영향을 평가하고 생리활성 물질의 효능을 검증하는 기초적인 방법론입니다. 2. MTT ASSAY (3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide) 세포의 생존력과 증식률을 측정하는 비색 분석법으로, 살아있는 세포의 미토콘드리아 효소가 노란색 M...2025.11.13
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보디빌딩 1학기 기말고사 문제 및 답안2025.11.171. 하체 운동 대퇴사두근과 봉공근을 자극하는 레그 프레스, 척추기립근을 발달시키는 머신 운동, 와이드 스탠스 자세, 상복부와 하복부를 동시에 자극하는 V자 운동, 하체 전체를 강화하는 스쿼트 등 다양한 하체 운동 방법과 기술이 포함되어 있습니다. 이러한 운동들은 다리 근력 강화와 근비대를 목표로 합니다. 2. 상체 및 팔 운동 상완삼두박근을 발달시키는 바벨 운동, 원 암 덤벨 트라이셉스 익스텐션, 바벨 컬을 통한 상완이두박근 발달, 케이블 컬, 전완근 운동인 덤벨 리버스 리스트 컬 등이 있습니다. 이들은 팔의 다양한 근육군을 타겟...2025.11.17
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비건 다이어트시 탄수화물, 단백질, 지방 소화-흡수-대사2025.05.141. 비건 다이어트시 탄수화물, 단백질, 지방의 소화-흡수-대사 비건 다이어트를 할 때는 육류와 우유 등을 섭취하지 않지만 식물이나 과일, 두부 등에는 적당한 탄수화물과 단백질, 지방이 들어있다. 야채는 식이섬유가 많은데 식이섬유는 소화효소에 의해서 소화가 이루어지지 않으며 소장에서 박테리아에 의해서 분해가 이루어진다. 두부나 콩에 많은 단백질은 아미노산으로 분해가 되고 흡수가 되며 단백질을 다시 합성하기 위해서 재사용된다. 식물성 기름에는 콜레스테롤은 없으나 지방산이나 인지질은 일부 있다. 지방은 십이지장에서 소화가 이루어지고 췌...2025.05.14
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매슬로우의 욕구위계와 소비자심리학2025.11.181. 매슬로우의 욕구위계 이론 매슬로우의 욕구 위계 이론은 인간의 다양한 욕구를 다섯 개의 단계로 구분한다. 생리적 욕구(음식, 물, 숙면), 안전의 욕구(신체적·금전적 안전), 사회적 욕구(친구, 가족과의 관계), 존경의 욕구(능력과 업적 인정), 자아실현의 욕구(잠재력 발휘)로 이루어진다. 각 단계는 서로 연결되어 있으며 하나의 단계가 충족되면 다음 단계의 욕구가 활성화된다. 이 이론은 사람의 동기부여, 행동, 선택에 깊은 영향을 미치며 마케팅과 광고 분야에서 소비자 행동 이해의 중요한 도구로 사용된다. 2. 생리적 욕구와 제품...2025.11.18
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현재 인기있는 광고의 학습이론 적용과 장단점 분석2025.01.041. MINI 버기턴 (유모차) 광고 MINI 버기턴 유모차 광고는 제품의 기능적 특성과 BMW 브랜드 이미지를 활용한 이성적 소구 방식을 사용했다. 유모차의 내구성, 가벼움 등 실용적 특성을 강조하고 MINI COOPER 브랜드의 고급스러운 이미지를 전달하여 소비자의 구매 욕구를 자극했다. 이는 고관여 제품인 유모차 구매 시 소비자가 중요하게 여기는 객관적 기준과 주관적 기준을 모두 충족시키려 한 전략으로 볼 수 있다. 2. 스니커즈 초코바 광고 스니커즈 초코바 광고는 직장인의 일상적인 상황을 유머러스하게 표현하여 소비자의 감성을...2025.01.04
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원생생물(짚신벌레, 녹색말) 관찰 실험 보고서2025.11.141. 짚신벌레의 구조와 운동 짚신벌레는 몸을 나선형으로 비꼬면서 매우 빠른 속도로 이동한다. 섬모가 몸 전체에 고르게 분포하여 방향 전환이 자유로우며, 편모는 관찰되지 않는다. 현미경 관찰 시 짚신벌레의 빠른 움직임으로 인해 관찰이 어려우나, 휴지를 이용하여 물을 흡수하면 활동 범위가 제한되어 관찰이 용이해진다. 2. 짚신벌레의 섭식 작용 짚신벌레는 세포입을 통해 주변의 물과 함께 먹이를 빨아들이는 종속영양생물이다. 식포작용을 통해 먹이활동을 하며, 녹색말을 섭취한 후 공모양으로 변형된 먹이가 짚신벌레 내부에서 한쪽으로 몰리는 것을...2025.11.14
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고급영양학 - 식품의 연소 에너지, 생리적 에너지, 에너지 밀도, 활동수준과 체중 변화에 따른 에너지요구량2025.05.161. 식품의 연소 에너지 식품의 연소 에너지는 사람을 포함한 동물이 섭취하는 음식이나 사료, 식품 등에 포함되어있는 에너지의 양을 의미합니다. 식품은 주로 단백질, 탄수화물, 지방으로 이루어져있으며 사람(동물)은 이와 같은 영양성분을 섭취함에 따라 에너지를 낼 수 있습니다. 식품에 포함된 탄수화물, 단백질, 지방의 비율에 따라 에너지가가 달라지며, 각 함유량에 따라 물리적인 연소치에 소화흡수율을 곱하고 최종적으로 그 값을 다시 더하면 식품의 연소 에너지가가 나옵니다. 식품의 연소 에너지가는 칼로리(kcal)로 표기됩니다. 2. 생리...2025.05.16
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남세균의 광학현미경 관찰 및 형태학적 특성2025.11.171. Microcystis (미크로시스티스) Microcystis는 비사상체 남세균으로, 작고 구형의 세포 여러 개가 점질초 속에 모여 있는 형태이다. 세포 내부에는 조그만 과립을 가지고 있으며, 과립구가 뭉쳐져 있어 세포 내부가 검게 보이기도 한다. 수 백개의 미세한 구형세포들이 한데 모여 존재하는 특징을 보인다. 2. Anabaena (아나베나) Anabaena는 이질세포성 남세균으로, 진주목걸이처럼 동그란 세포가 선형으로 이어진 형태를 가진다. 아키네트라 불리는 이질세포는 영양세포보다 크고 세포벽이 두꺼우며 다량의 남조과립을 ...2025.11.17
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