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(국제경영학) 한국 이외의 국가를 하나 선정하여, 해당 국가에서 코비드19 시기에 성장한 산업에 대해 데이터를2025.01.241. OTT 산업 OTT 산업은 인터넷을 기반으로 영상 콘텐츠를 제공하는 온라인 동영상 서비스를 가리킨다. 코로나19 팬데믹 기간 동안 OTT 기업들이 크게 성장했으며, 특히 넷플릭스의 가입자 수와 매출이 크게 증가했다. 미국 내에서는 OTT 서비스가 전통적인 유료 방송 시장을 대체하는 추세이며, 다양한 OTT 기업들이 경쟁하며 시장을 확대하고 있다. 2. 홈트레이닝 산업 코로나19 팬데믹 기간 동안 미국에서 홈트레이닝 산업이 크게 성장했다. 대표적인 사례는 구독형 홈트레이닝 서비스 '펠로톤'으로, 실시간 스트리밍 수업과 운동기구 ...2025.01.24
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푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회2025.01.051. 푸드테크의 정의와 개요 푸드테크(Food Tech)는 식품(Food)과 기술(Technology)의 결합을 의미하며, 식품산업에 4차 산업혁명 기술을 적용한 분야입니다. 이는 음식의 생산, 가공, 유통, 소비 등 식품산업의 전 과정에 걸쳐 다양한 혁신을 도모합니다. 2. 음식 혁신과 배달 서비스 푸드테크의 발전은 음식 선택의 다양화와 편의성 제공, 인공지능을 활용한 식당 추천 및 배달 서비스, 식재료 관리와 가공 기술의 발전 등을 가져왔습니다. 3. 요리 경험의 혁신 3D 프린팅 기술의 활용, 요리 과정의 자동화와 편의성 제공...2025.01.05
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경영학개론) 국내 스타트업 기업 중 한 곳을 선정하여 해당 기업의 외부 환경을 분석하고, 향후 성공적인 경영을 하기 위한 개선방안을 제시하시오.2025.04.301. 배달의 민족 배달의 민족은 한국의 대표적인 식품배달산업 기업으로, O2O 플랫폼을 활용하여 다양한 서비스를 제공하고 있다. 배달과 포장 서비스, B마트 식료품 배달, 단건 배달 서비스 '배민1', 쇼핑 라이브 등을 통해 성장해왔다. 배달의 민족은 푸드테크 산업 개발에 힘써 다양한 배달 로봇 서비스를 개발하고 있으며, 자영업자들을 지원하는 등 다양한 활동을 하고 있다. 배달의 민족의 성장에는 1인 가구 증가, 배달 시장 확대, 코로나19 등의 외부 환경 요인이 영향을 미쳤다. 1. 배달의 민족 배달의 민족은 국내 배달 서비스 시...2025.04.30
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IT를 활용한 배달의민족의 성공 사례2025.01.061. 배달의민족 기업 개요 배달의민족은 2011년 3월 10일 창업한 소규모 신생기업 우아한형제들이 제공하는 음식 배달 서비스입니다. 초기에는 배달 전문 음식점 전단 서비스로 시작했으나, 이후 온라인 주문 및 배달 서비스인 '배달의민족' 애플리케이션을 출시하며 성장했습니다. 배달의민족은 벤처캐피털 투자를 유치하며 빠르게 성장했고, 2019년 12월 독일 기업 딜리버리히어로에 인수되었습니다. 2. 배달의민족의 성장 과정 배달의민족은 2011년 창업 후 약 1년 만에 벤처캐피털 투자를 유치하며 빠르게 성장했습니다. 2012년에는 국내 ...2025.01.06
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푸드테크 레포트2025.04.281. 푸드테크 푸드테크는 음식(food)과 기술(tech)이 결합된 단어로, 식자재를 기르는 것부터 음식이 소비자에게 들어갈 때까지 관련된 다양한 기술을 의미한다. 푸드테크 시장이 확대되면서 식재료 개발, 생산부터 소비자 빅데이터 분석까지 음식과 과학 기술이 결합된 새로운 가치를 만들어내고 있다. 2. 푸드 O2O 서비스 푸드 O2O(Online to Offline) 서비스의 확산은 세계적인 흐름이다. 국내에서는 '요기요'를 서비스하고 있는 독일의 딜리버리 히어로나 중국의 배달업체 어러머 등이 기업가치 10억 달러 이상인 것으로 알...2025.04.28
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우아한 형제들의 성공 요인과 시사점2025.01.071. 배달의 민족의 성공 요인 배달의 민족은 독특한 브랜딩, 편리한 어플리케이션 기능, 다양한 이벤트 등을 통해 국내 1위 배달 서비스로 자리잡았다. 젊은 층을 타깃으로 한 마케팅, 재미있는 문구와 캐릭터 등으로 브랜드 이미지를 확립했고, 소비자 리뷰 기능과 다양한 혜택 제공으로 고객 만족도를 높였다. 2. 배달의 민족의 단점 배달의 민족은 젊은 층 위주의 마케팅으로 인해 중장년층의 활용도가 낮은 편이며, 악성 리뷰 문제도 있다. 이를 해결하기 위해 가족 결제 기능 도입, 리뷰 관리 강화 등의 노력이 필요할 것으로 보인다. 3. 우...2025.01.07
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2024 그린 IT 만점과제2025.01.281. 푸드테크(FoodTech) 푸드테크(FoodTech)는 식품(Food)과 기술(Technology)을 결합한 용어로, 식품 산업에서의 혁신과 기술적 발전을 의미합니다. 이는 전통적인 식품 생산 및 가공 방식에 혁신을 가져오며, 식품 산업의 생산성, 안전성, 효율성, 그리고 소비자 경험을 개선하는 것을 목표로 합니다. 이러한 기술들은 식품 산업의 다양한 측면에서 혁신을 이끌어내며, 식품 생산과 소비의 모든 단계에서 새로운 가능성을 제시합니다. 2. 히트펌프(Heat Pump) 히트펌프는 일단 다양한 종류가 있어, 각기 다른 용도...2025.01.28
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외식산업의 범위와 타 산업과의 관련성2025.01.221. 외식산업의 범위 외식산업은 1차 산업, 2차 산업, 3차 산업, 4차 산업, 5차 산업 등 다양한 산업과 밀접한 관련을 가지고 있다. 1차 산업에서 생산된 식재료를 활용하고, 2차 산업에서 가공된 식품을 사용하며, 3차 산업의 서비스 부문에 속하고, 4차 산업의 정보기술과 교육 분야와도 연관되어 있다. 또한 5차 산업의 오락 및 레저 분야에서도 외식산업은 중요한 역할을 하고 있다. 2. 외식산업과 타 산업과의 관련성 외식산업은 식품산업, 유통산업, 주방설비산업, 부동산산업, 건축산업, 호텔/관광/레저산업 등 다양한 산업과 상호...2025.01.22
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4차 산업을 활용한 식품업계의 사례 보고서2025.05.141. 식품업계와 4차 산업혁명 식품업계에서 4차 산업혁명의 기술을 접목하는 분야로 스마트팩토리, 스마트 HACCP, 그리고 스마트팜과 같은 사례를 제시할 수 있다. 스마트팩토리는 기존의 공장에 4차 산업혁명 기술이 접목된 것으로, 공정에 센서와 카메라 등을 설치하여 제조 과정을 실시간으로 감시한다. 스마트 HACCP는 4차 산업혁명 기술을 통해 자동화시스템을 구축하여 HACCP를 실시간으로 관리할 수 있게 된 것을 의미한다. 스마트팜은 농산물을 생산하는 과정에서 4차 산업혁명의 기술을 이용하여 식물의 생장 및 발육 상태에 맞는 최적...2025.05.14
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프랜차이즈 시스템: 프랜차이즈 환경 변화에 대한 이슈2025.01.041. 사회적 변화에 따른 프랜차이즈 동향 우크라이나 전쟁, 이스라엘 사태 등 국제 정세 변화와 경제 환경 변화로 인해 전반적인 민간 소비가 증가하고 있다. 베이비붐 세대의 퇴직, 저출산 및 인구 고령화, 코로나19 이후 소비 패턴 변화 등 사회적 변화가 일어나고 있다. 특히 1인 가구 증가로 인한 주거 패턴 변화가 프랜차이즈 시장의 패러다임을 바꾸고 있다. 1인 가구를 겨냥한 외식 매장과 간편식 테이크아웃 매장이 증가하고 있으며, SNS와 인플루언서의 영향력이 커지면서 프랜차이즈 업계의 변화가 가속화되고 있다. 2. 기술환경의 변화...2025.01.04
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