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실내공간(자동차, 지하철, 철도 등 포함)에서 코로나 바이러스에 감염되는 것을 최소로 할 수 있는 방법과 그 이유2025.04.291. 코로나19 바이러스 캠페인 코로나19가 크게 확산하면서 새로운 국면에 접어들었다. 코로나19를 막기 위한 개개인의 노력이 필요하다. COVID-19(Coronavirus Disease 2019)은 감염자의 비말을 통해 전염되는 가장 치명적인 신종 감염병이다. 질병관리청에서는 COVID-19 캠페인, 즉 사회적 거리두기 캠페인의 일환으로 올바른 손 씻기, 기침 예절 준수, 마스크 착용 등의 비약물적 예방을 권고하며 정부도 수도권에 강화된 2.5 단계까지의 사회적 거리두기행동지침을 강력히 추진하였다. 2. 실내공간에서 코로나 바이...2025.04.29
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식품저장학 - 식품저장원리 (전자파 살균)2025.05.071. 전자파 살균법 전자파(전자기파)는 전기가 흐를 때 주위에 발생하는 전기장과 자기장이 주기적으로 바뀌면서 생기는 파동으로, 주파수에 따라 X선, 자외선, 가시광선, 적외선, 전파 등으로 분류됩니다. 마이크로파는 전자파의 일종으로 0.3~300 GHz의 주파수(1mm~10cm 파장)를 갖는 빛입니다. 마이크로파를 식품에 조사하면 식품 내부의 물분자가 전기장의 변화에 따라 회전, 진동, 마찰하면서 열이 발생하여 식품을 가열하고 살균할 수 있습니다. 전자레인지는 마이크로파를 이용한 조리기구로, 열효율이 높고 가열속도가 빨라 영양소 파...2025.05.07
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실내공간(자동차, 지하철, 철도 등 포함)에서 코로나 바이러스 감염 예방2025.04.291. 코로나19 바이러스 캠페인 현재 전 세계적으로 코로나19로 인한 재난을 겪고 있으며, 이에 대한 다양한 캠페인이 진행되고 있다. 정부의 권고 수칙인 사회적 거리두기, 국민 예방 수칙, 생활 속 거리두기 지침 등이 중요하며, 개인의 방역 실천이 캠페인 성공을 위해 필수적이다. 2. 실내공간에서 코로나 바이러스 감염 원인 실내공간에서 코로나 바이러스 감염은 주로 공기감염과 비말감염으로 발생한다. 공기감염은 바이러스가 포함된 작은 입자가 공기 중에 떠다니다 호흡기를 통해 감염되는 것이며, 비말감염은 감염자의 재채기, 기침 등으로 발...2025.04.29