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50년 외식업체와 3년뒤 종료 업체 비교2025.01.121. 서론 우리나라 사람들은 외식을 많이 하는 편이다. 배달과 테이크아웃도 활성화되어 있어서 꼭 식당에 직접 찾아가지 않더라도 식당에서 판매하는 음식을 다양한 방식으로 즐길 수 있는 것도 국내 외식산업의 확대와 발전에 영향을 미친다. 한국농촌경제연구원에 따르면 2022년 외식업 매출액은 139.6조원에 육박한다. 심지어 이것은 코로나가 완전히 해제되기 이전인 작년의 지표여서 코로나로 인한 거리두기가 완전히 해제된 올해는 이보다 외식업의 매출이 더 확대될 것으로 기대된다. 연구원에서는 올해(2023년) 외식업의 매출을 143조 원으로...2025.01.12
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50년 외식업체와 곧 종료업체 비교2025.01.121. 서론 외식산업은 경쟁이 치열한 산업으로 지속적인 발전과 변화가 필요하다. 50년 이상 운영된 외식업체는 꾸준한 맛과 서비스를 손님들에게 제공했기 때문에 오랜 기간 동안 운영할 수 있었다. 이렇게 오래된 노포들이 있는 반면에 얼마 안돼서 폐점할 것 같은 외식업체도 존재한다. 3년 뒤에 영업을 종료할 것 같은 외식업체는 손님을 매료시키기에는 맛이 부족하고 서비스도 불친절한 경우가 많다. 이 보고서에서는 50년 이상 된 외식업체로 이남장 본점을, 3년 뒤 영업을 끝낼 것 같은 외식업체로 맛있는 식사를 선정하여 비교 분석할 것이다. ...2025.01.12
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광고 메시지의 구조 설계 시 고려해야하는 요인 5가지를 사례와 함께 서술하시오2025.01.121. 서론 1.1. 광고의 정의와 목적 광고는 대중들에게 기업의 제품이나 서비스 등을 홍보하기 위하여 사용되는 마케팅 수단 중 하나이다. 광고의 주 목적은 목표로 하는 기업의 제품 또는 서비스를 사용, 방문, 구매 등을 할 수 있도록 촉진하고 설득하는 행위이다. 과거에는 신문 매체의 인쇄 광고, 영상을 활용하는 텔레비전 광고, 라디오 광고 등의 방식으로 수행되었지만 최근에는 소셜 미디어, 이메일, 팝업 광고 등 다양한 매체와 형식을 활용하고 있다. 이 때 광고는 대상의 고객, 홍보하고자 하는 제품, 전달할 메시지 등을 구체적으로 ...2025.01.12
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간호창업서적2024.09.281. 서론 1.1. 창업의 필요성 및 주제 선정 동기 가족 중 누군가 아파서 간병을 해야 한다. 이전에는 가족이 아프면 돌봐줄 수 있는 가족구성원이 한 명은 있었다. 그러나 지금은 간병인이 병원을 지켜주는 경우가 많아졌다. 2019년 기준 우리나라에는 300,999명의 간병인이 활동하고 있으며, 이 중 여성이 약 285,193명, 남성이 약 15,806명으로 병원이나 요양시설에서 개인 자격으로 근무하고 있다. 이들은 간병인 급식비 단가가 높아서 정상적인 식사가 제한되어 밥과 김치, 컵라면 위주로 식사를 해결하고 있다. 이에 간병인...2024.09.28
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중환자 간호사의 경력, 전문 간호사 미래 설계2024.10.231. 간호전문직의 이해 1.1. 간호전문직의 역사와 발전 간호전문직의 역사는 오랜 기간에 걸쳐 발전해 왔다. 간호는 초기 기독교 시대에는 교회와 연관되어 자선 진료 활동의 일환으로 이루어졌다. 제노도키아(xenodocheia)라 불리는 교회 부속 병원에서 수행된 간호는 입원 시설을 갖춘 병원의 기능을 담당했다. 이후 중세시대에는 수도원과 연계된 간호가 이루어졌으며, 근대 이전 간호는 주로 개인적 자선 행위의 성격을 지녔다. 근대 간호의 기틀을 마련한 것은 나이팅게일이다. 나이팅게일은 크리미아 전쟁 후 영국에서 설립된 나이팅게일 ...2024.10.23
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환경경영과 정보관리2024.10.231. 기업 경영의 기초 1.1. 경영의 개념 및 경영활동 경영이란 "경제주체들이 사람의 생활에 있어서 필요로 하고 욕구를 채워줄 수 있는 재화 및 서비스를 만들어 공급하는 활동이다."" 경영의 개념에 대해 학자들은 다음과 같이 정의하고 있다. 버나드는 경영을 "조직을 만들고 이를 운영하는 것이며 의사결정의 과정"이라고 하였다. 드러커는 경영을 "기업 조직의 방향을 설정하고, 리더십을 통해서 기업 조직의 제 자원을 어떠한 방법으로 활용할지 결정하는 것"이라고 정의하였다. 페이욜은 경영을 "계획 및 조직하고 명령, 조정 및 통제하는...2024.10.23
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위기관리2024.10.221. PR의 전술: 퍼블리시티와 기업광고 1.1. 퍼블리시티의 기능 퍼블리시티의 기능은 다음과 같다. 첫째, 언론매체의 정보원으로서의 기능이다. PR의 주체들이 언론에 보도자료를 제공하여 언론이 제 기능을 하도록 도와준다. PR 학자 스콧 커들립에 따르면 미국 신문에서 취급하는 기사의 35%가량이 퍼블리시티 활동에서 비롯되었다고 추정할 만큼 언론매체들의 PR 정보원에 대한 의존 비중이 크다. 이는 기자들이 모든 사건, 사고를 취재할 수 없기 때문에 정부, 기업, 조직 등이 제공하는 퍼블리시티 자료에 의존하게 된다는 것을 의미한...2024.10.22
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관광마케팅믹스2024.10.221. 서론 저성장, 저출산, 저금리로 대변되는 최근의 경제 환경은 기업으로 하여금 혁신과 변화를 위한 다양한 마케팅 전략을 요구하고 있다. 특히 끊임없이 변화하는 커뮤니케이션 환경에서 소비자의 욕구를 파악하고 충족시키기 위해 마케팅의 트렌드는 계속 변화하고 있다. 이와 더불어 시대의 흐름과 경영 환경의 급속한 변화 자체가 마케팅의 정의도 변화시키고 있다. 최초 마케팅 정의는 "마케팅이란 제품과 서비스를 생산자로부터 소비자 또는 사용자에게 흐르도록 하는 기업 활동의 수행"이라 하여 유통관리 중심의 마케팅으로서 기업 경영 활동에 있어 ...2024.10.22
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외식기업의 입지/상권 분석2024.09.261. 외식상권 분석과 입지선정 1.1. 외식산업의 개념 및 특징 외식산업은 음식서비스업으로 정의되며, 사회·경제적 측면에서 볼 때 다음과 같은 특징을 가진다. 첫째, 외식산업은 농·축·수산업과 연계되어 있다. 외식산업은 농·축·수산업에서 공급된 원재료를 가공 및 조리하여 고객에게 서비스를 제공하는 산업이다. 따라서 외식산업의 발전은 농·축·수산업의 성장을 견인하는 동력원이 된다. 둘째, 외식산업은 노동집약적 산업이다. 음식서비스의 제공 과정에서 많은 인력이 투입되며, 이에 따른 인건비 지출이 외식업체의 주요 비용 항목을 구...2024.09.26
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마케팅 외부환경분석과 내부환경분석에 대해 설명하고, 실제 기업 또는 브랜드를 선정하여 마케팅 외부환경분석과 내부환경분석을 해봅시다2024.09.121. 서론 기업은 소비자들의 마음에 드는 제품이나 서비스를 생산하여 판매하는 것을 목표로 하는 조직이다. 즉 소비자가 원하는 것이 무엇인지를 파악하고 또한 소비자가 아직 인식하지 못한 욕구는 어떠한 것이 있는가를 알아내어 그에 적합한 제품 및 서비스를 제공하는 것이다. 따라서 기업은 효과적인 마케팅 전략을 수립하고 전개해 나가기 위해서는 소비자에 대한 이해는 물론이고, 경쟁환경에 대한 철저한 분석으로 표적시장에 성공적으로 접근하기 위한 마케팅전략을 수행해야 한다. 현대 기업과 브랜드의 성공, 흥행 요인의 높은 비율을 차지하고 있는 ...2024.09.12
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