소개글
"신제품개발제안서"에 대한 내용입니다.
목차
1. 서론
2. 서울식품(주) 신제품 개발 계획
2.1. 회사 현황
2.2. 사회 트렌드와 이슈
2.3. 신제품 방향성
2.4. SWOP 분석
2.5. 신제품 제안
2.6. STP 관점 접근
2.7. 신제품 전망
2.8. 신제품 개발을 위한 조직 역할 및 책임
3. 리더십 사례 분석
3.1. 피들러의 상황적합이론
3.2. 사례 적용
4. 마케팅 관점에서의 신제품 개발
4.1. 마케팅 개념 및 가치 제안
4.2. 왕P와 우차안
4.3. 알체감감 활동
5. 참고 문헌
본문내용
1. 서론
경영학개론에서는 제품 개발을 위한 기획서를 작성하는 방법을 배웠다. 본문에서는 서울식품(주)의 성장을 위한 신제품 개발 계획을 작성할 예정이다. 최근 트렌드인 가치소비를 부각하는 방향의 신제품 개발을 작성하려고 한다.
경영학개론 수업을 통해 제품 개발을 위한 기획서 작성 방법을 배웠다. 이를 바탕으로 서울식품(주)의 장기 성장을 위한 신제품 개발 계획을 수립하고자 한다. 특히 최근 소비자들의 가치소비 트렌드를 반영한 신제품 개발에 초점을 맞출 예정이다.
2. 서울식품(주) 신제품 개발 계획
2.1. 회사 현황
서울식품(주)는 2023년 현재 다양한 음료를 생산/판매하는 회사로 매출은 年30억이며, 주요 매출비중은 음료류 70%, 음료원료 20%, 기타 10%로 구성되어 있다. 음료류 매출 비중에서는 청량음료 70%, 이온음료 20%, 주스류 10%로 나뉜다. 즉, 서울식품(주)는 소형 식품회사이지만 완제품 생산 및 패키지 제작에 강점을 보유하고 있으며, 다양한 음료를 생산하고 있는 것이 특징이다.
2.2. 사회 트렌드와 이슈
2023년 사회적 트렌드는 '가치소비'로 대표할 수 있다. 가치를 함유한 소비를 하려는 소비자들이 증가하면서 '친환경 포장'에 대한 소비자들의 요구가 지속되고 있다. 또한 건강 식품에 대한 관심 증대로 '제로 음료'에 대한 소비가 증가하고 있다. 소비자들은 단순히 제품의 기능적 가치뿐만 아니라 사회적 가치, 환경적 가치, 자아실현 등의 가치를 추구하는 경향이 강해지고 있다. 이에 따라 기업들은 단순한 제품 판매를 넘어 소비자들의 다양한 가치 요구를 충족시키는 마케팅 전략을 모색하고 있다. 친환경 포장, 건강 지향적인 제품 개발, 사회공헌 활동 등의 다양한 전략을 통해 소비자들의 가치소비 욕구를 충족시키고자 노력하고 있다. 이처럼 소비자들의 가치 추구 행동이 강화되면서 기업들은 단순한 제품 판매를 넘어 소비자들의 다양한 가치 요구를 충족시키는 마케팅 전략을 모색하고 있다.
2.3. 신제품 방향성
매출의 과반 이상을 차지하는 청량 음료의 경우, 건강을 관리하는 사람들을 타겟팅하여 제로 음료 라인을 신설하고자 한다"" 건강 관리에 관심이 높은 소비자를 대상으로 기존 상품의 설탕 함량을 줄이고 무설탕 제품인 '제로 음료'를 새롭게 출시할 계획이다"" 또한 기존 판매되고 있는 제품군 중 투명성이 강조되어야 하는 제품에는 친환경 포장을 사용하여 소비자의 요구에 부응할 예정이다"" 기존 제품의 포장에서 라벨을 제거하고 PET 용기 표면에 직접 정보를 인쇄하는 디자인을 도입함으로써 깔끔하고 투명한 이미지를 구축하고자 한다"" 투명한 PET 용기를 사용하여 제품 내용물을 직접 볼 수 있게 하고, 이에 대한 수거 캠페인을 연계하여 친환경적이고 지속가능한 이미지를 마케팅에 활용할 계획이다""
2.4. SWOP 분석
SWOP 분석에 따르면, 서울식품(주)는 강점과 기회, 약점과 위협적 요소가 혼재되어 있음을 알 수 있다. 강점으로는 소형 식품회사이지만 완제품 생산과 패키지 제작에 강점을 보유하고 있으며, 노사화합과 부서 간 의사소통 및 업무배치가 유연하다는 점을 들 수 있다. 약점으로는 소형 식품회사의 한계로 신제품 개발 연구에 대한 투자 제한과 마케팅 인력 부족으로 광고 활동에 어려움을 겪고 있다는 점이다.
기회 요인으로는 오랜 업력으로 인한 노하우 축적과 생산 공장 이전에 따른 자금 유입을 꼽을 수 있다. 위협 요인으로는 환경 관련 마케팅 이슈와 제로 음료 시장에서의 경쟁 심화를 들 수 ...
참고 자료
<경영학개론> 교안, 평생교육원
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캐파, <2023년 우리의 무기가 될 10대 키워드>, 2023
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박보식(2014), 리더십, 대영문화사
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