"phytochemicals 함유"의 검색결과 입니다.

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파이토케미컬 건강과영양 식품학 레포트 건강한체중조절 슈퍼푸드 식품 대학원 quercetin

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"phytochemicals 함유" 검색결과 1-20 / 193건

식물화합물 다량 함유 제주조릿대 잎 추출물의 제조와 특성 (Preparation and Characterization of Phytochemical-Rich Extract from Sasa quelpaertensis Leaf)

한국생명과학회 이주엽, 이주엽, 고희철, 장미경, 김세재

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.04 | 수정일 2025.05.16

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식물성 유용물질을 함유하는 초분자체 화장제재의 콜라겐 증가 및 육모효과 (Collagen Increasing and Hair Growth Effect of Supramolecular Cosmetic Materials Containing Phytochemicals)

사단법인 대한화장품학회 지광환, 조현남, 유동찬, 김경란, 변혜정, 김정현, 박혜빈, 방대석, 양선아, 강공원

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.01 | 수정일 2025.05.15

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자초 뿌리의 함유성분 및 아토피피부염 관련 연구현황 (Progress on Phytochemical and Atopic Dermatitis-related Study of the Root of Lithospermum erythrorhizon)

한국생약학회 주지훈, 조현환, 이용섭

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.11 | 수정일 2025.06.16

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건강기능식품학 레포트-마늘의 항암 효과

ompound를 함유하고 있는데, 그중 sulfur-containing compound가 건강에 좋은 영향을 미치는 성분으로 많이 연구된다. 마늘이 속한 Allium 채소류의 암 예방 ... 의 아미노산, 1.5%의 섬유, 지방산, 페놀, 미량 원소, sulfur-containing compounds를 함유하고 있다. 마늘에서 가장 주된 sulfur compound ... . Initiation 단계에서 phytochemicals을 억제하면 항산화, 항돌연변이, 해독 작용 등을 통해 발암물질의 bioactivation을 막을 수 있다. Promotion 단계

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.25 | 수정일 2024.09.22

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Phytochemical and New drug 레포트

Phytochemical and New drug00대학교 0000전공 00학번 000지구상에 서식하는 생물자원이 우리 인류에게 미치는 중요성은 매우 클 것이다. 특히 식물은 우리 ... 혜택은 다 열거 할 수 없으며 인간의 삶에 가장 중요한 역할을 하고 있다. 식물 속에는 파이토케미컬(phytochemical)이라는 화학물질이 들어 있다. 파이토케미컬은 식물 자체 ... 효능이 있는지 등을 이 보고서에서 알아보기로 한다.Ⅰ. ① 블랙커런트(Ribes nigrum)의 phytochemical그림1.Ribes nigrum의 열매그림2

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.26

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[생활과학과] 2023년 1학기 영양과건강 기말시험 과제물(혼합형 문제)

C, 철, 라이코펜, 이소플라본이다. □ 엽산 : 엽산과 비타민 B12는 악성빈혈을 예방하는 중요한 비타민 B군이다. 특히, 비타민 B12는 동물성 식품에만 함유되어 있어 채식주의 ... C를 정상적으로 유지하려면 1일 30-50mg의 비타민 C를 섭취해야 한다. 비타민 C는 신선한 채소와 과일에만 존재하는데, 가장 많이 함유하고 있는 것은 풋고추, 배추, 시금치 ... 와 혈장의 양을 비교하면 된다. 철분은 간, 육류, 계란, 우유, 두유, 진녹색채소에 많이 함유되어 있다□ 라이코펜 : 전립선암, 대장암과 방광암의 발생을 억제한다고 알려져 있

방송통신대 | 11페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.05.07

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[농학과] 2023년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(2023년 10대 슈퍼푸드)

한 생리활성물질인 "파이토케미컬"을 함유하고 있는 식품들을 의미한다. 2002년 미국의 <타임>지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로는 귀리, 블루베리 ... 식물성 식품에서 슈퍼푸드가 언급되는 이유는 이 때문이다. 항산화물질은 식물의 파이토케미컬(phytochemical) 성분에 다량 들어있다.주변에서 흔히 접하는 건강 정보 중에는 몸 ... 각종 영양소가 풍부하면서 나쁜 콜레스테롤은 함유하고 있지 않아 우리 몸의 면역력을 증가시키고 노화를 늦추는 효능이 있다는 점이다.2) 수퍼푸드 소개블루베리에는 두뇌건강과 뼈건강

방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.14

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(농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서

지방산, 비타민 E, 엽산 등의 영양성분은 물론이고, 프로안토시아니딘, 미리세틴과 같은 플라보노이드를 포함한 피토케미(phytochemicals)을 다량 함유한 건강 식품 ... 가 우리 뇌를 닮아서 머리가 좋아지게 한다는 말은 터무니 없다고 생각했다. 하지만 과학적으로도 인지능력 저하를 예방하고 장건강을 돕고, 혈관을 건강하게 한다는 기능성 물질을 함유하고 있 ... 다. 동물은 체내에서 스스로 생성하지 못하는 무기물이나 비타민 등은 식품을 통해 섭취해야만 한다. 체내에서 합성될 수 없는 필수아미노산, 필수지방산, 비타민, 무기물의 함유된 음식

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31

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파이토케미컬, 컬러푸드, 파이토 쿠킹,

에 관한연구 – 최가희 , 2019파이토쿠킹이란 ? Phyto-cooking Phytochemicals-enriched cooking 에서 유래된 것으로 식물화학물질을 극대화하여 건강 ... 효과를 위해 별도로 고안된 조립법이다 .파이토 케미컬이란 ? Phytochemical 채소 , 과일의 색깔을 나타내는 물질 파이토 ( phyto ) 는 그리스어로 식물을 뜻 ... 를 의미한다 .플라보노이드계열 ( 폴리페놀 ) 파이토케미컬 함유식품 프라보놀 ( Flavonol ) 케르세틴 (Quercetin) 서양고추 , 양파 , 녹차 , 포도주 , 사과 , 크

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.02

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영양과건강 기말고사

E가 함유되어 있다.④ 규칙적인 견과류 섭취는 심장질환 위험을 높인다.43. 다음 중 파이토케미칼(phytochemical)로 볼 수 없는 것① 지아잔틴 ② 콜레스테롤③ 식이섬유소 ... 내에 최고치에 달하며 2시간 경과 후 원래 수준으로 되돌아간다.③ 인슐린이 지방을 각 조직으로 들여보내 혈당을 높이는 작용을 한다.④ 혈액 내 함유된 지방이 부족하면 주로 피하지방 ... 토잔틴③ 레스베라트롤 ④ 에피카테킨41. 식물성 에스트로겐이라고 불리며 콩과 콩 가공식품에 다량 함유되어 있는 플라보노이드는 무엇인가?① 베타 ? 카로틴 ② 안토시아닌③ 이소플라본

방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.08.24

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컬러푸드에 대하여

을 가진 피토케미컬(phytochemical) 성분이 많이 있어서 건강 증진에 중요한 역할을 한다고 알려졌다. 피토케미컬은 식품의 색뿐만이 아니라 식품 고유의 독특한 맛과 향을 부여 ... 에서도 라이코펜과 안토시아닌, 플라보노이드 등을 함유하고 있기 때문이다. 뿐만 아니라 비타민 C와 엽산도 풍부하다. 빨간색 식품 중에서도 특히 석류와 딸기에 함유된 엘리그산은 DNA ... 하다. 그리고 노란색 과일과 채소들에는 카로티노이드 성분 외에도 비타민C, 오메가3 지방산, 엽산이 함유되어 있다. 노란색 식품에는 호박, 고구마, 살구, 밤, 오렌지, 귤, 파인애플, 당근

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.11

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영양학 기말고사 정리(심장병과영양/대사증후군/단백질의 체내기능/아미노산 폴/요소회로 등)

류, 살코기, 저지방 또는 낙농제품, 식물성기름등을 섭취하도록 강조하고 있다. 이런 식품들은 고밀도의 미량영양소와 섬유질을 함유하고 있고. 또 오메가 3지방산과 같은 불포화지방산이 풍부 ... 하다. 반면에 포화지방산과 트랜스지방산, 당분, 녹말이 적게 함유되어 있는 것이다.- 과일과 채소 : 하루에 3번 먹는 사람은 하루에 1번 미만으로 먹는 사람에 비해 CVD 위험 ... 도가 27% 더 낮다.녹색잎 채소와 carotenoids, 비타민C를 많이 함유한 식품을 섭취하면 심장병 예방에 더 효과적이다.- 곡류와 섬유질 : 곡류를 섭취하면 CVD 위험도

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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양파 중의 총 Quercetin 함량 측정

disulfide 및 allyl pripoyl disulfide와 같은 phytochemical이 함유되어 있어 항산화 및 항노화 작용, 항암작용, 콜레스테롤 저하, 알레르기 반응 ... ). 양파에는 수분(82.8~83.0%), 탄수화물(14.1~14.8%), 총 당류(2.3~4.7%), 단백질(1.5~2.6%) 및 지질(0.4~0.7%)이 함유되어 있으며, 그 외 ... 이 함유되어있음이 보고되어 있다(1).양파에는 다양한 생리활성을 부여하는 flavonoid계 화합물에는 quercetin 4'-glucoside quercetin 4',7

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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[바이오식품소재학] 중간고사 정리 report

함유- 항산화성분 및 생리활성물질(phytochemical)함유- 만성질환예방 : 심혈관질환, 고혈압, 당뇨- 암 예방 : 위암, 대장암, 간암 등- 노화억제, 면역력강화? 기능 ... 베리 : 항산화 작용, 항염증, 눈 건강 증진⑥ 마늘 : 항암 최고 식품, 면역력 증강⑦ 녹차 : 항산화?항암효과, 카페인, 카테킨 함유⑧ 연어 : 오메가 3, 지방산 함유⑨ 견과

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.17 | 수정일 2025.11.18

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학부 연구 인턴십 결과 보고서 (항산화 활성 관련)

으로 확인되었다. 이를 통해 캠벨 포도 껍질에는 많은 양의 폴리페놀이 함유되어있고, 항산화 활성이 높다는 것을 확인할 수 있다.서론항산화란 산화를 억제한다는 의미이다. 세포의 산화 ... 고, 특히 포도의 껍질 부분은 많은 페놀 화합물을 함유하고 있다. 그 중에서도 캠벨 포도는 1892년 미국 오하이오 주에서 개발되고 1908년 우리나라에 도입된 이후로 우리나라 ... Phytochemical 성분 중 flavonoid의 양을 기준물질 (catechin)을 이용하여 정량한다. 1mg/mL catechin 용액을 만들고 catechin 표준곡선을 위한 농도를 만든

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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살빼기운동과영양조절 중간고사 족보(A+받아가세요)

한 생리활성물질인 phytochemical을 함유한 식품을 의미한다.④ 살이 찌고 빠지는 것은 에너지의 섭취와 소비의 양에 의해 결정되므로 운동을 충분히하면 뭐든지 먹어도 살이 안 ... 가능해야 하므로 무분별한 광고 속에서도 잘 구별하여야 하겠다. 다음 잘못 된 정보는?① 마늘의 알리신은 강한 살균작용, 포도?양파?토마토 등에는 황산화 성분 함유, 올리브오일 ... 의 엑스트라버진은 식물성 영양분이 함유되어있다.② 화학 첨가물은 발암물질의 원료가 되기도 하며 패스트푸드에 많다.③ 미국 암 학회에서는 과일과 야채를 매일 5회 이상 먹고 가능

시험자료 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.04

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울산대 건강과영양 정리본_1~6장 (성적A)

는 식품 함유량 뿐 아니라 생체이용률에 따라 달라짐(임신하면 늘어남): 철, 아연, 구리 등은 다른 구성성분이나 체내 요구량에 따라 흡수율이 달라질 수 있음-> 섭취량이 많아도 흡수 ... 증상이 있는 경우 증상 악화됨.5. Phytochemical과 항산화 영양소*바이토케미칼 정의: 바이토는 식물이라는 그리스 어원에서 유래함. 식물성 식품 속에 미량으로 존재

시험자료 | 27페이지 | 5,900원 | 등록일 2023.11.10 | 수정일 2025.10.12

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[식품영양학과]대학원 자기소개서-식품소재 항산화관련

가 식품기능성 연구실에 진학하게 된다면，항산화물질로 알려진 phytochemical과 폴리페놀류，비타민등의 성분에 기반하여， 이를 포함한 항산화 식품은 무엇인지 성분을 추출하여 알 ... 성 화학물질（phytochmical）은 잎과 열매에 많이 함유 되어있다는 것을 알게되었습니다． 평소에 먹지 않고，버리는 껍질，뿌리，잎등에 대한 숨겨진 성분들의 분석하고 싶다는 생각이 들었습니다．

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| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.08

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[식품공학]대학원 자기소개서

습니다． 현재 의학기술의 발달로 치료의 목적보다 예방의 목적이 크다고 들었습니다． 항산화물질로 알려진，phytochemical과 폴리페놀류，비타민들이 함유된 천연소재에 작용기전을 알

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.08

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파이토케미컬과 항산화 영양소 발표 PPT자료

케미컬의 정의 Phytochemical 이란 ? Phyto ( 식물의 ) 와 Chemical( 화합물 ) 의 합 성 어로 채소 , 과일 , 곡류 등에 많이 함유된 식물성 화학물질 ... Phytochemical 과 항산화영양소목차 파이토케미컬의 정의 파이토케미컬의 종류와 기능 파이토케미컬의 효과 및 효능 파이토케미컬의 항산화 기능 파이토케미컬의 섭취방법파이토

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.28

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