"Saccharomyces속"의 검색결과 입니다.

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효모배양 S. cerevisiae mating type 맥주 제조 주류 미생물 청주변패균 양조 효모 식품기사 필기

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"Saccharomyces속" 검색결과 1-20 / 457건

[미생물학및실험/실험보고서] 과제 A+ 효모(Saccharomyces속) 배양

주제막걸리 내 미생물, 효모(Saccharomyces속) 배양- Plate counts, Plate count agar with BCP&Serial dilutions1. 실험 ... ount agar) with BCP에 희석액을 접종하면 배지가 어떻게 변하는지 관찰한다.-희석비율을 역으로 계산하여 Original Saccharomyces의 수를 유추해낸다.2

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10

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식품미생물학 효모

부풀리다)에 대한 네덜란드어 gist에 유래- Saccharomyces속과 같이 균사체를 형성하지 않는 것- 발효능이 있으나 균사체를 형성하는 Saccharomyces속 ... apiculatus, Hanseniaspora 속 및 Kloeckera (5) 소시지형 (막대형): 맥주 양조 시 불쾌한 냄새가 나는 야생효모- Saccharomyces ... , Trchosporon 속- 발효능이 없는 Lipomyces 속- 야생효모 : 자연계에서 분리된 그대로의 효모- 배양효모 : 우수한 성질을 가진 효모를 분리하여 용도에 따라 순수분리 계대

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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균류의 최신이용분야 - 효모

는 비병원성이다. 우리가 가장 흔히 언급하는 효모는Saccharomyces이다.Saccharomyces종은 제빵과 알코올 발효에 광범위하게 사용된다.Saccharomyces c ... erevisiae는 제빵에,Saccharomyces ellipsoideus는 알코올 발효에 주로 사용된다.Saccharomyces효모는 단일 세포로서 길이는 8m, 직경은 5m 정도이 ... 세포로 효모를 가장 많이 사용하고 있다.또Hansenula속,Pichia속,Kluyvero-myces속,Schizosaccharomyces속,Schwanniomyces속

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.27

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효모 관찰 실험 레포트 (A+)

를 부여하는 내염성 효모이다.레몬형방추형이라고도 하며, Saccharomyces apiculatus와 Hanseniaspora속 및 Kloeckera속에서 관찰이 가능하다.소시지 ... 하고, 세포의 접합 없이 형성이 가능하다. glucose와 sucrose의 발효가 가능하지만 질산염을 동화하지 못한다.Saccharomyces 속각종 발효공업에서 사용되며, 대부분의 유포 ... Ⅰ. Title: 효모 관찰Ⅱ. DateⅢ. NameⅣ. Purpose: 막걸리 속 효모를 관찰함으로써 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다.Ⅴ. Material막걸리

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.29

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대학생물학및실험1-효모 관찰

에 대해 조사하시오.Saccharomyces: 자낭균류에 속하는 효모의 1속으로 난형 또는 타원형이며 다극 출아로 증식하는 유포자 효모이다, 알코올 발효력이 강한 개체가 많고 각종 주류 ... 효모 관찰Ⅰ. Title : 효모 관찰Ⅱ. Date :Ⅲ. Name :Ⅳ. Purpose : 막걸리 속 효모를 관찰함으로써, 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아 본다.Ⅴ ... 다.Discussion(개념)효모는 균계에 속하는 미생물로 대부분 출아법에 의해 생식하며 크기는 대략 마이크로미터로 하나의 세포로 이루어진 단세포 생물이다. 진핵생물에 속하나 원형의 DNA 구조인

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.25

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미생물의 명명법과 분류법 동정

, 내력, 지명, 인명ex) Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae* 종을 모를 때는 속 뒤에 sp. or spp. (보통체 소문자) 붙임- ... 은 인위적인 방법으로 설정된 속은 전형적 속(form genus)이다.③ 분자생물학적 분류법 : 각 균종이 가지는 DNA를 구성하는 nucieotide배열의 차이에 따라 분류하는 방법 ... -Saccharomyces sp.* 신종: n. sp.; nov. sp.; sp. nov.(보통체 소문자) 속명 뒤 표시?Saccharomyces n. sp.* 아종: 종명 뒤 s

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.09

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(동물사료학 4학년) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오. (30점)

의 향상에 미치는 영향을 나타내는 항생제 대체제로서 여러 가지 연구가 진행되고 있다.3. 생균제의 효과1) 바실러스바실러스 속 미생물은 생존하기 힘든 어려운 환경조건에서도 생존 할 ... (Lactobacillusplantarum, Saccharomyces cerecisiae 및 Bacillus subtilis) 및 황생균제를 육계에 급여 시 분 중 암모니아와 CO2 가스 발생량이 감소 ... faecium, Bacillus subtilis 및 Saccharomyces cerevisiae을 이용하여 제조한 택사생균제 0.5%를 육계에 급여할 시 증체량, 사료섭취량 및 사료효율

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.30

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[일반생물학실험]효모 관찰

분열이라는 방법이 있으며 출아한 후 기부가 잘록해지지 않고 모세포와의 사이에 칸막이가 생겨 분열하는 효모로는 Saccharomyces속이 있다.포자형성법1) 유포자 효모: 포자 ... 의 생활사① 영양세포(2n) - 자낭(감수) - 접합자(2n) - 영양 세포(2n) : Saccharomyces, Saccharomycodes 및 Hansenula 속 등에서 볼 수 있 ... 효모 관찰1. 실험 목적가. 막걸리 속 효모를 관찰함으로써 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다..2. 실험 이론 및 원리가. 효모의 종류 및 특성, 그리고 이용1) 유포

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.10

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한양대학교 일반대학원 생명과학과 학업계획서

에서 스트레스 하의 자연세균의 활성 및 생존의 발광표현형을 이용한 탐지 연구, 세균의 적정 밀도 인식 기작에 관여하는 조절자군의 특징 연구, Saccharomyces c ... 하는 기전 연구, 최근 다양화된 Odontites Ludw 속 내 종 관계 재구성 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 Mib1-Actn3 축에 의한 연령에 따른 제2형 해당작용성 근

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.04

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동물사료학4공통 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여시 장내미생물균형개선시켜 유익한 효과주는 미생물 생균제의 종류조건작용기작 설명하시오00

로미세스(Saccharomyces)사코로미세스(Saccharomyces)는 말라모백터리아(Mallobacterium)과 함께 축산업에서 널리 사용되는 유익한 프로바이오틱스 세균이 ... 야 하며(표1 참조), 대표적인 유익 미생물은 유산균, 고초균, 효모 등이 있다.자연계에는 5과 10속 80여종 가량의 유익 미생물이 있는데, 이 중 고시에 등재된 미생물을 일정 ... 포미스(Bacillus Licheniformis, 바실러스 리케니포미스)가 있으며, 바실러스 속의 미생물은 다른 유산균이나 효모에 비해 열에 강한 특성이 있어 생균제로 사용 시

방송통신대 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.02

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서울대학교 식품생명공학과, 식품미생물학 균주 총정리 필기정리본

에 삽입시켜 세포(옥수수세포)에 유전자변형.- delta-endotoxin !Clostridium 속 ? 내생포자 형성, 그람양성, 간균, 편성혐기성Clostridium s ... 를 백탁, 산패(화락현상)Lactobacillus plantarum : 유산균, 내염성, 김치 숙성에 관여Corynebacterium 속 ? 그람양성, 무포자, Coryne형 간균 ... 에 이용Arthrobacter 속 ? 편성혐기성, coryne형, 무포자, glutamic acid 생산MSG (Monosodium glutamates) : 감칠맛을 내서 맛을 증진

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| 시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.26

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효모의 mating type 현미경 관찰

(MATa)와 YPH499를 배양한 결과이다. 사진 속 붉은 원은 관찰된 shmoo 또는 zygote 형태를 표시하였다. 4개 사진 모두 광학현미경을 이용하였고, 1,000배율로 관찰 ... 499의 mating type은 α로 추정할 수 있다.2. Shmoo 형태 형성Saccharomyces cerevisiae은 haploid a-, α-와 diploid인 a/α형

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| 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.13

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내마음대로 식품기사 필기정리본

: Schizosaccharomyces 속++ 다극출아 하는 것 : Saccharomyces 속당화효소 분비하여 전분 직접 발효효모- Saccharomyces ... +갈고리 유구조충 ? 돼지민촌 무구조충 ? 소식품화학뉴톤유체 ? 전단응력 전단속도 비례적 증가 : 묽은 액상딜러턴트 유체 ? 전단응력 전단속도 점차 증가레오펙틴유체 ? 점도 전단속 ... 도 점차 증가티소트로픽유체 ? 점도 전단속도 점차 감소비뉴턴유체의 성질을 가장 잘 나타낸 것?- 전분용액- 대두유, 포도당액, 소금용액(X)뉴톤유체 식품은?- 포도당다음 식품 중

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| 시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.31

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김치유산균 동정 레포트

이번 실험에서는 시료 내 유산균을 검출해 보았다. 유산균은 창자 속에 살면서 해로운 세균을 물리치는 성질이 있어 우리에게 도움을 주는 세균이다. 주로 김치나 요구르트에는 들어 있 ... 았더니 saccharomyces servazzii인 것 같다. Saccharomyces servazzii 는 숙성 후기의 김치에 특히 많다고한다.CaCO첨가 MRS김치의 장기 숙성

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| 리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.11

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대학생물학및실험1 효모 관찰 레포트

. Purpose : 막걸리 속 효모를 관찰함으로써 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다.Ⅴ. Material막걸리, 광학현미경, pipette, tip, slide glass, c ... 는데에 사용되는데, 대표적으로 Saccharomyces cerevisiae가 있다. 술을 만들때에는 술의 종류마다 조금씩 다르지만 술의 재료에 있는 포도당과 과당 등을 영양분 ... 의 ascospore가 형성되어 생식하기도 한다.막걸리 속 효모의 역할을 적으시오.막걸리에서 효모는 영양원인 당을 이용하여 에탄올과 이산화탄소를 대사산물로 만들어내는 역할을 한다. 이로 인해

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24

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식품미생물학 chapter15 주류 및 식초

하여 건조 후 사용3단계 : 술밑 제조알코올 발효에 필요한 효모를 다량 배양한 것. 술밑제조 중 효모의 발육을 돕고 잡균의 생육을 억제하기 위하여 젖산을 첨가(속양주모), 술밑 ... 로는 Saccharomyces mali dulaux(방향을 주는 것)과 Saccharomyces mali risler(맛을 내는 것)

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| 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.31

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[A+] 인간과 미생물 필기, 정리본

세포 속으로 들어간다 .- 진화세포들은 유전자를 포함하며 진화하여 새로운 생물학적 특성을 나타낸다 .계통수는 세포 사이의 계통관계를 보여준다 . 과정 중에 변이가 일어남II. 일부 ... 음 원핵 미생물의 수: ~ 5 x 10 1030 생명체의 60% 이상을차지지구 산소의 50% 이상을 미생물이생성 . 30g30g의 토양 속에는 서로 다른 종류의 박테리아가 4 ... ,0람 양성 균 , 젖산 생성피부, 호흡기 속의 미생물모공 - 아포크린샘 (땀샘) 존재- 따뜻하고 습기가 높다- 땀 안에는 미생물의 영양분이 되는 아미노산 , 염분 , 젖산 , 지방

시험자료 | 68페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.03.01

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고등 생명과학 보고서_발효에 대하여

고등 생명과학 보고서000 이름 000발효에 대하여서론-발효의 과학적 개념, 교과서 학습 내용본론-발효 심화 내용-일상 속 발효 활용한 예시(역사 속 재미있는 발효 관련 일화 ... 존재하더라도 Saccharomyces cerevisiae 와 같은 일부 효모 균주는 당의 적절한 공급이 있는 한 산소호흡보다 발효를 더 선호한다(크랩트리 효과로 알려진 현상

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.04

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[생물공학실험]A+ 미생물의 성장지수(비증식속도, 배가시간)의 평가 예비,결과레포트 고찰 세세히

, Bacillus subtilis, Saccharomyces cerevisiae실험원리 & 이론 :회분식배양이란?회분식배양 에서는 적당량의 배지를 넣은 플라스크에 종균을 배양하여 주 발효조 ... 의 농도,대사물질의 농도 변화a)적응기, b)가속 성장기, c)지수 성장기, d)감속기, e)정지기, f)사멸기1. 대수 증식기에 가장 빠른 속도로 성장(균체수와 배양시간과의관계 ... 고 기다린다.? 뚜껑은 잘 맞도록 정교하게 갈아져 있지만 그곳에 바세린을 바르고 눌러 덮으면 외부와 완전히 차단된다.건조제가 데시케이터 내부의 습기를 빨아드리면 데시케이터 속의 증기압

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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피부에 생기는 표재성 진균증에는 무엇이 있는지 정리해보고 자연장벽을 건강하게 유지하는 방법과 진균성 감염을 예방하는 자신만의 방법에 대해 기술하시오

백선균(Trichophyton rubrum), 효모균(Saccharomyces cerevisiae), 칸디다균(Candida albicans) 등이 있다. 그중에서도 가장 흔한 유형 ... , 색소침착 등이 있다. 이러한 증세들은 일상생활 속에서 흔히 겪을 수 있는 가벼운 피부병처럼 보이지만 방치할 경우 만성화될 수 있고 심하면 다른 부위로 번질 수도 있어 주의가 필요

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.08

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