은 알파-napthol을 에탄올에 녹인 것이다. 탄수화물에 강산(황산)을 가하면 H2O가 빠져나오는 탈수 축합 반응이 일어나 5탄당인 퍼퓨랄 유도체와 6탄당인 하이드록시메틸 퍼퓨랄 ... 을 에탄올에 녹인 것으로, 탄수화물에 강산인 황산을 가하면 H2O가 빠져나오는 탈수 반응이 일어난다. 이때, 5탄당 퍼퓨랄 유도체와 6탄당 하이드록시메틸 퍼퓨랄이 생성되고, 이 형성체 ... 메틸 퍼퓨랄 유도체를 형성하고 이것이 resoricinol(C6H6O2)와 만나면 붉은 색의 화합물을 형성한다는 것을 배웠다. 또한 이 과정에서 알도스는 중간 과정을 거치면서 중간