"효모균체"의 검색결과 입니다.

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효모 화공생물공학기초 미생물 배양 실험 미생물 미생물 배양법 유산균 순수배양 위생사국가고시 fed-batch 미생물학실험

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"효모균체" 검색결과 1-20 / 896건

저온 적응성 효모의 보존방법에 따른 균체의 생존율 및 발효특성 (Effects of different drying methods on fermentation characteristics and viability of cold-adaptive yeast)

한국식품저장유통학회 백성열, 문지영, 여수환

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.19 | 수정일 2025.06.27

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사탕무 알콜증류폐액을 기질로 효모균체를 생산할 때 기질의 초기 pH와 배양온도가 균체생산량과 COD 감소에 미치는 영향 (A Study on the Effect of Initial pHand Cultivation Temperature ofSubstrate on the Biomass Production and COD-reduction in the Yeast Cultivation in Sugar Beet Stillages)

유기성자원학회 이기영

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.17 | 수정일 2025.05.10

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사탕무알콜증류폐액을 기질로 Candida rugosa효모균체를 생산할 때 기질의 최적화와COD 감소에 대한 연구 (Study on the Oprimization of Substrade and COD-reduction in the Cultivation of Yeast Candida rugosa in Sugar Beet Stillages)

유기성자원학회 이기영

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.17 | 수정일 2025.05.10

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미강유를 이용한 효모균체 단백질의 특성

한국식품영양학회 이갑상, 김성효, 전승호, 박성수, 박정순, 신용서

논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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균체단백질을 생산하는 미생물 [곰팡이, 효모, 세균]

methylotropusCellulomonasAlcaligenes곰팡이Chaetomium celluloyticumPaecilomyces voriotiiPenicillium cyclopiumGeotrichum효모Candida ... )사가 SCP의 균으로서 Methylophilus methylotrophus를 선택한 이유를 다름과 같이 열거하고 있다.1. 탄소원인 methanol로부터의 균체수율이 높다.2 ... . 증식 속도가 빠르다.3. 연속 발효에 있어서 유전 형질의 안정성.4. 균체가 영양가가 높은 단백질을 포함하며, 독물을 포함하지 않으며,일체 병원성을 나타내지 않는다는 것

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.24

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[식품미생물학실험] 5. 미생물의 균체 크기 및 효모의 총 균수 측정

ExperimentalREPORT♬ 과 목 명 : 식품미생물학실험♬ 담당교수 :♬ 학 과 :♬ 학 번 :♬ 이 름 :♬ 제출일자 :5. 미생물의 균체 크기 및 효모의 총 균수 ... 측정1. 실험제목(Subject)미생물의 균체 크기 및 효모의 총 균수 측정(Hematometer-혈구 계수기법)2. 실험목적 및 원리(Principle)· 효모 형태 관찰 ... 고 모서리에 피펫으로 준비된 분석앵(효모액)을 균체가 가라앉으므로 잘 흔들어서 떨어뜨린다. 모세관 현상에 의해 혈구계 눈금으로 분 석액 스며들어간다. (부력으로 뜨는 것 방지하므로 정확히

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.31

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식품미생물학 미생물의 검출 및 균수측정법

1. 균수측정법1) 총균계수법: 균의 개체 수를 현미경을 이용하여 직접 계측하는 방법• 효모의 경우 이용되는 방법: 혈구계(Haematometer)• 세균의 경우 ... : Petroff- Hauser 계수반을 이용• 사균과 생균의 구별 없이 시료 속의 총 세균수 측정 (1) 조건• 시료가 액체이어야 함• 신뢰도 높이기 위해 균체가 적어도 107 / mL 이상

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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동물사료학_생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오.

에서 유익한 효과를 냈다. 현재는 프로바이오틱스 균체만 급여하지 않고 배양물과 같이 급여하고 있으며 그 과정에서 프로바이오틱스의 생존 여부는 중요한 의미를 갖지 않는다. 이러한 최신 연구 ... 결과를 반영하여 프로바이오틱스 대신 생균제로 이름을 바꾼 것이다.생균제는 균체를 포함하는 미생물의 배양물을 의미한다. 다시 말하면, 미생물이 가축에게 공급되어 유용한 효과를 내 ... 는 미생물제제가 생균제인 것이다. 효소제와 생균제는 균체가 존재하는지에 따라 나뉜다. 효소제가 정제 과정에서 효소 단백질을 제외한 배양 산물이 전부 제거되는 반면에, 생균제는 균체

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.17

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[화공생물공학기초실험 A+예비레포트] 미생물 비성장속도 측정

을 사용하여 액체배양을 하는 동안 미생물의 균체의 양을 측정하는 방법을 터득한다. 또한 흡광도(Optical Density, O.D.)를 이용하여 기질의 농도를 계산하고, Monod ... 식을 적용하여 비성장속도를 구한다.Lambert-Beer의 법칙Lambert-Beer의 법칙에 의하면, 어떤 균체 배양액의 흡광도(O.D.)는 배양액 중의 균체의 농도에 비례 ... 한다. 이것을 이용하여 균체를 접종하기 전의 O.D.를 0으로 조절하고, 액체 배지 중에서 균체를 성장시키면서 경시적으로 O.D.를 구한다. 가로에는 균체 수 또는 균체의 양을, 세로

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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<화공생물공학기초실험> 미생물 비성장속도 측정 - 결과레포트

화공생물공학기초실험실험 제목미생물 비성장속도 측정실험 일자2023.09.18실험 조 및 조원학과화공생물공학과학번이름1. Abstract액체배양을 하는 동안 미생물의 균체의 양 ... 를 제조한 후, 배지에 효모 전배양액을 접종한 뒤 샘플들을 진탕배양한다. 이후 효모배양액을 경시적으로 채취해 흡광도를 측정하고 기록한다. 세로축은 흡광도, 가로축은 배양시간 ... 과정 중 미생물 균체의 양을 측정하는 방법을 이해하는 것이다. 더불어, 흡광도(Optical density, O.D)를 활용하여 배지 내 기질의 농도를 계산하고, Monod 식

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.14

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(동물사료학) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜

하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오. (30점)-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.생균제2.생균제 종류1)박테리아성 생균제2)곰팡이성 생균제3)효모 ... 한 생균제는 인간만 섭취하는 것이 아니라 가축도 섭취한다. 인간은 미생물을 균체로 단독으로 급여하기도 하지만 가축의 경우 배양물과 혼합하여 급여한다. 생균제를 가축의 사료에 섞어서 가축 ... 에게 급여한다. 생균제는 균체와 배양 산물을 모두 가지고 있으며 균체에 의한 효과와 배양산물에 의한 효과가 함께 나타난다.2.생균제 종류1)박테리아성 생균제가축의 사료에 사용

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.24

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미생물의 성장지수의 평가 레포트

속도, 배가시간)2. Date : 2022. 10. 173. Name :4. Purpose : 균 배양방법을 통해 건조균체량 측정 및 Microplate reader를 이용한 균 ... ) 일정- 배양이 진행되는 동안 부피 일정, 균체의 성장에 따라 세포수, 양분의 농도, 대사물질의 농도변화(2) 미생물의 생육곡선* 유도기 > 증식기 > 안정기 > 사멸기1) 유도기 ... 이 그려진 슬라이드 사용1) 측정원리- 가로 세로가 각각 세줄로 된 큰 구역 안에는 가로 4칸, 세로 4칸으로 총 16칸으로 이루어짐-> 맨 윗줄 4칸에 존재하는 효모의 수를 센 후

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.04

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식품미생물학 효모

1. 특징• 진핵세포로된 고등미생물로서 출아에 의하여 증식하는 진균류를 총칭하는 것이나 곰팡이나 버섯과는 구별• 효모는 발효를 지칭, 알콜발효에서 나오는 거품(foam 또는 ... , Trchosporon 속- 발효능이 없는 Lipomyces 속- 야생효모 : 자연계에서 분리된 그대로의 효모- 배양효모 : 우수한 성질을 가진 효모를 분리하여 용도에 따라 순수분리 계대 ... 배양한 효모2. 형태와 구조: 종류, 배양조건, 세포의 나이, 영양상태, 공기의 유무 등 물리화학적인 조건 및 증식방법에 따라 다르다1) 형태 (1) 난형: 대표적인 형태

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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[화공생물공학기초실험 A+] 미생물 비성장속도 측정 실험 레포트

1. Abstract미생물 비성장속도 측정에서 흡광도가 균체 농도에 비례함을 이용하여 액체배양을 하는 동안 비탁계로 미생물의 균체량을 측정한다. YM배지는 농도별로 peptone ... , yeast extract, maltextract 혼합 용액을 Glucose 용액과 4:1의 비율로 제조한다. 본 배양에서 효모 전배양액을무균적으로 접종하고, 샘플들을 진탕배양

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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발효공학 기말고사 (식품공학 전공)

사항: 산물의 순도, 수득율, 원가, 공정, 폐기물 처리 문제,scale up 문제q분리정제공정의 예균체와 고형물의 분리(cell separation)q1. 여과: 효모와 곰팡이 ... , 분리, 정제 등의 제품화 공정)q배양물의 특성①목적 산물 외 불순물 함유: 대량의 물, 균체, 단백질, 잔존 배지 성분, 부산물②잡균오염 위험 - 특히 목적 산물 분해균-주류 제조 ... 경우 초산균 오염 : 알코올 - 초산③농축 시 발포 또는 점성물질 생성④목적물의 화학적 안정성 - pH 및 온도⑤때때로 목적 산물이 균체 내에 존재-세포의 파괴 및 산물의 추출q

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.16

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실험 5. 효모 발효 및 분석

실험 5. 효모의 발효 및 분석서론실험 배경미생물공학에서는 미생물의 배양 및 효모의 발효는 기본적으로 필요로 하는 지식이다. 미생물 발효공정을 효모 배양 실험을 통해 생물 반응 ... 한 것이다. 분광기에서 시료를 투과한 빛의 세기는 시료속의 균체수에 반비례한다. 따라서 여러가지 비율로 희석된 배양액의 흡광도를 잰 다음 각 흡광도에서의 정확한 세포 수를 알아내 ... 어 이들의 상관관계를 구해 놓으면 측정만으로도 미지의 균체 수를 알아낼 수 있다. 환원당에 의하여 DNS이 환원되어 생성된 3-amino-5-nitrosalicylic acid

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.31

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콤부차와 미생물(ppt+대본)

1. 콤부차의 특성과 성분당이 첨가된 홍차 추출액에 박테리아와 효모의 공생균체(symbiom)를 접종하여 14일간 발효해서 만듦.달고 신맛이 나는 발효음료.중국 진나라(B.C

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.22

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[식품미생물학실험 레포트] Methylene blue와 검경에 의한 막걸리 속 효모의 생균 수 측정

에만 이용하기 때문에 많은 양의 균체가 생성된다. 이런 점을 이용하면 제빵효모를 생산 할 때 알코올 생성을 최소화 하면서 많은 효모 균체를 얻을 수 있다. 이렇게 공기가 없을 때는 알코올 ... Methylene blue와 검경에 의한 막걸리 속 효모의 생균 수 측정1) Introduction이번 실험의 목적은 검경과 methylene blue를 이용하여 막걸리 속 효모 ... cells/ml라는 결과가 나왔다.Saccharomyces cerevisiae효모는 호기성 또는 통성혐기성균으로 호기적 또는 혐기적 조건에서 생육한다. 대부분의 효모의 생육 최적온도

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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미생물의 총균수 계수법과 생균수 계수법의 종류와 차이점

미생물의 총균수 계수법과 생균수 계수법의 종류와 차이점미생물 균체수 측정법은 총균수 측정법과 생균수 측정법으로 나눌 수 있다. 총균수 측정법으로는 현미경 직접 계수법, 탁도 측정 ... 법, 건조 균체량 측정법 등이 있으며, 생균수 측정법으로는 평판계수법(plate count), 막여과법(membrane filtration), 최확수법(MPN, most ... 세균의 경우에는 탁도 측정으로 균체수를 알 수 있으나, 세균의 종류(또는 배양조건)등이 다를 때는 새로이 상관관계를 구해야 하는 번거로움이 있다. 그러나 정확한 균체수의 측정

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.15

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[식품미생물학]미생물의 영양과 증식

까지 반복하여 건조한 후 그 무게를 칭량하여 건조균체량으로 한다.- 효모와 세균2) 원심침전법- 미생물의 배양액을 모세원심분리관에 일정량 취하여 원심분리하여 균체의 침전량을 측정 ... 하는 방법- 세균, 효모에 자주 사용3) 광학적 측정법- 세균이나 효모가 증식하면서 현탁되는 경우에 사용- 분광광도계를 이용하여 탁도를 측정하여 균체량 산출- 매우 신속하고 간편한 방법 ... 으로는 질소화합물을 이용하며, 에너지는 유기물을 분해하는 호흡 또는 발효에 의하여 얻어지는데 이에 속하는 미생물이 자연계에 가장 많음(1) 질소고정균- 대기 중의 질소를 고정하여 균체

시험자료 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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