"호텔식음료상품"의 검색결과 입니다.

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"호텔식음료상품" 검색결과 1-20 / 3,286건

호텔 식음료 상품의 고객인지도에 영향을 미치는 요인에 관한 연구: 부산지역 특1급 호텔 식음료 부문을 중심으로 (A Study of Factors Influencing Customer Perception of Hotel and Beverage Product)

한국외식산업학회 강혜정, 최병호, 최희진

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.30 | 수정일 2025.06.05

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[호텔식음료상품][식음료][호텔]호텔식음료상품의 개념, 호텔식음료상품의 분류, 호텔식음료상품의 특성, 호텔식음료상품의 중요성, 호텔식음료상품의 중요요소, 호텔식음료상품의 기여도 분석(호텔식음료상품)

호텔식음료상품의 개념, 분류, 특성과 호텔식음료상품의 중요성, 중요요소 및 호텔식음료상품의 기여도에 관한 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 호텔식음료상품의 개념 및 분류1. 식당상품2. 주장상품 ... 3. 연회상품Ⅲ. 호텔식음료상품의 특성1. 최고급 레스토랑으로서의 인식2. 체계적인 조직력3. 숙박시설과의 연계4. 부대시설의 일부Ⅳ. 호텔식음료상품의 중요성과 중요요소1. 호텔식 ... 5) Good Management ControlⅤ. 호텔식음료상품의 기여도참고문헌Ⅰ. 개요우리 나라의 호텔 식음료 부문은 1970년대 초반까지 투숙객의 편의제공을 위한 부분

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| 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.10.04

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[호텔식음료][호텔식음료상품][호텔][식음료][식음료상품]호텔식음료의 개념, 호텔식음료의 분류, 호텔식음료의 특성, 호텔식음료의 의의, 호텔식음료의 기능, 호텔식음료상품의 역할 분석(호텔식음료, 식음료)

호텔식음료의 개념, 분류, 특성과 호텔식음료의 의의, 기능 및 호텔식음료상품의 역할 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 호텔식음료의 개념 및 분류1. 식당상품2. 주장상품3. 연회상품Ⅲ. 호텔식 ... 음료의 특성1. 최고급 레스토랑으로서의 인식2. 체계적인 조직력3. 숙박시설과의 연계4. 부대시설의 일부Ⅳ. 호텔식음료의 의의Ⅴ. 호텔식음료의 기능Ⅵ. 호텔식음료상품의 역할참고문헌Ⅰ ... 하는 장년층·노년층들에게 새로운 관광자원 및 상품들의 개발을 촉진시켰다. 이러한 사회현상을 기초로 관광호텔의 식음료 상품들은 호텔을 찾는 고객들의 외식 욕구를 충족시켜주고 점차 고객

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| 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.09.30

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[호텔서비스][호텔서비스 고객]호텔서비스의 정의, 호텔서비스의 특징, 호텔서비스의 선행연구, 호텔서비스의 혜택, 호텔서비스의 고객, 호텔서비스의 상호작용, 호텔서비스의 식음료상품

호텔서비스의 정의, 호텔서비스의 특징, 호텔서비스의 선행연구, 호텔서비스의 혜택, 호텔서비스의 고객, 호텔서비스의 상호작용, 호텔서비스의 식음료상품 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 호텔서비스 ... 의 정의Ⅲ. 호텔서비스의 특징Ⅳ. 호텔서비스의 선행연구Ⅴ. 호텔서비스의 혜택Ⅵ. 호텔서비스의 고객Ⅶ. 호텔서비스의 상호작용Ⅷ. 호텔서비스의 식음료상품Ⅸ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론시장지향 ... 적 요인이 고객만족, 고객 태도와 재구매 의도에 구조적인 영향관계를 형성하게 되는 것으로 분석하고 있다.또 다른 연구에서는 호텔상품이란 다양한 속성을 지니고 있으며, 고객은 이러

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| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.04

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인터컨티넨탈(Intercontinental)호텔의 연회관리,연회상품(서비스)와 일반식음료 상품(서비스)의 차이,

/ 패키지????????????????????????????? ▣ 실적/ 수입부문3. 연회상품(서비스)와 일반식음료 상품(서비스)의 차이4. (타 호텔과 비교했을 때) 장점/ 강점 ... . 관공서: 정부 및 각 시도 행정관서, 정당 등의 관공서에서 실시하는 행사7. 동창회: 각종 동창회에서 실시하는 행사연회부서는 대부분 식음료부에 속해져 있으며 연회예약(Banquet ... 인터컨티넨탈(Intercontinental)호텔의 연회관리목차1. Intercontinental?2. 연회장 기본 정보

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| 리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.08.20

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[관광학]호텔객실과 식음료 상품

관심호텔의 객실과 식음료 상품 조사Sheraton Grande Walkerhill's Accommodations♣ Main Tower호텔 본관 3층부터 11층까지 총 368실 ... 의 객실 은 위치에 따라 사계절 변화하는 아차산의 전경 과 아름다운 한강의 모습을 조망할 수 있습니 다. 호텔내의 각 식당과 부대 시설 등을 편하게 이용할 수 있으며, 24시간 룸 ... 서비스 등 호텔내 의 각종 서비스를 빠르고 편리하게 이용할 수 있습니다.ㆍ스탠다드(Standard) \350,000 3 - 6층 ㆍ딜럭스(Deluxe) \370,000 7 - 11

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.29

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[호텔]롯데호텔의 식음료 상품

호텔의 한식 뷔페 레스토랑 가데니아에는 각자의 취향에 따라 온가족 모두가 만족할 수 있는 정통한식 요리로 가득하다. 일식까지 겸비하여 더욱 풍성한 미각을 자랑하는 식당이다.{▒양 ... {{“한번 오신 고객이 다시 찾는 롯데호텔”이것이 롯데호텔의 서비스 정신이다.롯데호텔서울은 1973년 5월 관광호텔업을 목적으로 설립되었다. 1979년 반도호텔과 국립도서관 부지 ... 를 인수하여 서울특별시 중구 소공동에 호텔을 건립하였다.본관 지상 38층, 지하 3층, 신관 지상 35층, 지하 5층의 특1급 호텔이며, 건물은 객실 1,486실, 17개

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.12.19

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호텔 식음료 상품의 개념과 특성 및 위치와 역할 매장에 대한 이론적 고찰 및 마케팅과 매출 증대방안 [호텔 경영]

. .?~?~?~?~?~?~?~?~?목차?~?~?~?~?~?~?~?~?* 서 론* 본 론Ⅰ. 호텔 식음료 상품1. 호텔 식음료 상품의 개념 및 특성2. 호텔 식음료 상품의 위치와 역할Ⅱ. 호텔 식 ... 의 경영에 있어서 호텔 식음료상품 수입은 매우 신축성이 강하여 수입을 극대화시킬 수 있는 장점을 인식하고 식음료부문에 많은 비중을 두고 있다. 호텔 경영에 있어서 호텔의 식음료 수입 ... 음료 매장에 대한 이론적 고찰1. 호텔 식당 경영의 특색과 조직2. 호텔 식당 경영의 필요성Ⅲ. 호텔 식음료 마케팅1. 그랜드 하얏트 호텔 식음료 부문2. 조선 호텔 식음료 부문Ⅳ

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| 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.16

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[호텔경영] 호텔의 식음료 업장과 상품의 종류 및 특징

호텔의 식음료 업장과 상품의 종류 및 특징우선은 호텔 식음료 업장과 상품의 종류 및 특징에 알아보기에 앞서 식음료 상품의 특징과 호텔 상품의 특징에 대해서 알아보겠다.1> 식음료 ... 와 환경에 정착하여 판매하지 않을 수 없어서 이를 식물성 상품이라 한다. 그러나 오늘날 식음료의 출장판매를 통하여 이러한 제약을 어느 정도 해소하고 있다.메드릭(Medlik)은 호텔상품 ... 상품의 특징업장의 다양화조직의 비대화일반고객에 대한 높은 의존도수입 식료와 음료에 대한 높은 의존도생산방식의 경직성생산지향적인 메뉴관리재고관리의 중요성에 대한 인식의 부족낮

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.19

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[식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

[식음료관리론]식음료관련 31문제 문제출제 및 답변1. 서양식 발전과정 (서양)2. 서양식 발전과정 (한국)3. 국내식음료 발전과정4. 식음료의 정의와 특성5. 호텔 식음료 조직 ... 과 직무6. 호텔에서 식음료업장의 종류 (식당)7. 호텔에서 식음료업장의 종류 (음료)8. 호텔에서 식음료 서비스의 종류9. 테이블 세팅과 테이블 세팅의 기물10. 프랑스식 만찬 ... 은 웨이터 및 웨이터리스의 명령에 따라서 고객에게 물을 주는 등의 서비스를 제공한다.6. 호텔에서 식음료업장의 종류 (식당)프렌치 레스토랑은 프랑스인들의 뛰어난 예술적 감성과, 아름다운

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| 시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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[관광학부] 호텔상품조사

-리츠칼튼-호텔상품조사제출일전공과목학번담당교수이름[목차](1)호텔 객실 상품(2)호텔 식음료 상품(3)호텔 연회 상품(4)호텔 부대산업 상품(5)호텔 패키지 상품1. 리츠칼튼 ... )15 Wake-up 서비스16 개인 음성 사서함 서비스17 엑스트라 베드(KRW 50,000-세금, 봉사료 별도)2. 호텔 식음료 상품더 가든 -도심 속 초록빛 자연의 싱그러움 ... 서울 호텔 객실 상품 조사객실유형객실명단가(만원)침대타입크기(㎡)객실수페리어 디럭스350,000Twin orKing·sized bed32.4㎡발코니 디럭스390,000Twin

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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觀光호텔의 食飮料部門品質管理를 통한 마케팅방안 연구 (Empirical Approach to Marketing Research on the Quality Control of F&B in Hotels)

한국콘텐츠학회 최승국, 임범종

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.23 | 수정일 2025.05.13

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호텔경영론 2023 2학기 기말고사 (제주대)

문제 1. 호텔의 상품은 객실상품과 식음료상품으로 대별되는데, 다음 중 F&B 상품의 특성이 아닌 것은?1. 규격과 및 표준화의 용이성2. 생산과 판매에서의 높은 인적자원 의존 ... 성3. 주문생산 및 생산과 소비의 동시성4. 대량생산이 용이치 않음문제 2. 서비스 상품을 물적 서비스, 시스템적 서비스, 인적 서비스 상품으로 구분할 때, 아래의 식음료 상품 중 ... 은 식음료 부문의 매출극대화를 위한 전략적 영업장이다.2. 연회장 영업은 식당 영업에 비해 좀 더 창의적인 업무 수행이 필요하다.3. 연회장 영업을 위해서는 호텔 내 타 부서

시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.31

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호텔경영론 주차별 과제 모음집(제주대)

이 있음.02. 연회영업관리가 식음료 영업관리에서 중요한 이유를 말해보시오.- 식음료 부문 매출액의 60-90% 차지하기 때문에 중요함.03. 연회상품의 특성에 있어 가변성이란 ... 무엇인지에 대해 말해보시오.- 영업시간 탄력성, 메뉴가격 다양성, 연회장 대여만 가능, 출장파티 가능04. 연회상품의 구성요소에 대해 설명해보시오.- 식음료 상품, 대여 상품, 옵션 ... 것들이 있으며, 이러한 이벤트형 행사를 개최하는 목적은 무엇인가?- 외부 이벤트와 호텔 자체 이벤트가 있으며, 호텔홍보와 식음료 매출증진을 도모하기 위해 개최함07. 연회장 대여료

시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.31

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1) 수업 내용(1장~3장)에서 본인이 중요하다고 생각하는 핵심 내용을

의 OO숙박객을 전문으로 한다. OOO와 OO에 들어갈 것은? A. 아파트, 장기 Q3. 호텔에서 식음료부문의 가장 중요한 기능은 고객들에게 식사와 음료를 제공하는 것이다. 음식 ... 은 1-2일간 단기 숙박객들이 이용한다. 레지덴셜 호텔은 주택 형식으로 1주일 이상 숙박객을 대상으로 한다. 퍼머넌트 호텔은 레지덴셜 호텔과 같은 부류에 속한다. 그러나 OOO식 ... , 음료, 서비스 등 세 가지를 판매하여 음식물을 조달한다는 의미를 가진 용어가 무엇인가? A. 케이터링 2. 우리나라 호텔의 문제점과 고객의 문제점, 해결방안 1)우리나라 호텔의 문제

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.04

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기획 ) 엠버퓨어힐호텔 제주 - 제주 호텔 하계, 동계 패키지 기획, 하계는 서핑패키지로 구성

들과 함께하는 개인 레슨을 통해 서핑 기술 향상* 안전을 위해 필요한 모든 서핑 장비 제공* 초보자도 참석 가능- 해변 캠프 파티 (각종 음식 및 음료 추가 지불)3) 패키지 포함 상품: ... - 주간: 해변에서의 쾌적한 서핑 체험- 야간: 서핑 후 해변 캠프 파티- 모든 고객에게는 서핑 장비 무료 대여 혜택 제공- 해변 캠프 파티 참여 시 식음료 30%할인쿠폰 제공 ... 호텔명[엠버퓨어힐호텔 제주]제주 호텔 하계, 동계 패키지 기획하계는 서핑패키지로 구성호텔명[엠버퓨어힐호텔 제주]제주 호텔 하계, 동계 패키지 기획하계는 서핑패키지로 구성1. 하계

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29

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(관광경영론) 관광기업의 관광마케팅 믹스(8P’s) 분석

호텔의 경우 신라호텔 서대문과 신라호텔 해운대 등에서 숙박 서비스를 제공하고 있으며, 이외 신라호텔 부속 레스토랑 및 식음료 서비스와 스파 서비스 등도 구매할 수 있다.한편 신라 ... 등이 대표적이다.신라스테이의 경우에도 호텔에 숙박하는 사람들이 식사까지 모두 신라스테이 내에서 해결할 수 있도록 숙박과 식음료를 묶어 패키지로 판매하는 등 여러 형태의 패키지 ... 다.2) 실제 관광기업의 8P 분석(1) 상품실제 관광기업에 대하여 8P 개념을 적용하는 경우 우선적으로 관광 마케팅 믹스에서 여행사 또는 호텔 등의 관광 기업이 제공하는 상품

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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세종대학교_리조트경영론_중간고사 범위 강의 내용 정리_2023-2학기

와 의의:1. 호텔:A. 여행자에게 객실, 식음료, 서비스상품을 제공하는 상업시설B. 관광객의 숙박 및 기타 욕구를 충족시키는 역할2. 호텔의 기능: 숙박, 식사, 보살핌 및 다양 ... 휴양지B. 리조트의 3요소: 숙박, 편의, 레크리에이션 및 여가활동 시설C. 휴가 및 레저 활동,종합적인 휴가 경험 제공D. 다양한 시설과 액티비티, 자연 환경2. 호텔(Hotel ... Resort): 겨울 시즌에 운영, 스키 리프트, 경로, 장비 대여7. 관광지(Tourist Attraction): 문화, 역사, 자연 등 다양한 관광 활동 가능호텔의 개요

시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.22

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호텔식음료 서비스 매뉴얼

호텔식음료 서비스 매뉴얼 호텔식음료 서비스는 고객에게 편안하고 품격있는 경험을 제공합니다. 이 매뉴얼은 호텔 직원들이 서비스의 전 과정에서 지켜야 할 원칙과 방법을 안내 ... 합니다. 디저트 케이크, 파이, 쿠키 등 달콤한 디저트 메뉴를 제공합니다. 기타 메뉴 샌드위치, 스프, 맥주 등 다양한 식음료 메뉴를 제공합니다.주문 처리 절차 1 주문 받기 고객의 요구 ... 합니다.서비스 기본 원칙 1 친절성 고객을 존중하고 미소로 맞이하며 신속하게 응대합니다. 2 전문성 메뉴와 상품에 대한 정확한 지식을 갖추고 전문적으로 서비스를 제공합니다. 3 청결성 위생

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.12

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마케팅 관련 전화 설문조사를 실시한 사례를 선정하여 조사대상, 조사과정, 조사결과, 마케팅 시사점

면화하는 사례가 조사되고 있다. 무엇보다도 집이 아닌 호텔에서 여가를 취하고 싶다는 수요를 유인하기 위하여 다양한 패키지 상품 ? 투숙 및 스파 패키지, 투숙 및 식음료 패키지 상품 ... 호텔 체크인 시점에서부터 호텔 룸서비스 주문 등 제반 식음료 서비스 주문이나 어메니티(amenity) 보충 등과 같이 호텔 투숙 시 상시로 이루어질 수 있는 대면 서비스를 비대 ... 시점을 기준으로 하여 여러 가지 언택트 마케팅을 실시 중인 것으로 나타났다. 각자 그 구성에 있어서는 차이가 있는데, 특정 기업의 경우에는 식음료 서비스에 중점을 두고 언택트 호

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.24

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