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"호텔관리론 정리" 검색결과 1-20 / 3,753건

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    호텔관광정보관리론 기말고사정리
    한다.4장. 정보시스템과 기업경영1. 정보관리와 정보시스템의 중요성(1) 정보화시대는 무한히 만들어지는 정보를 IT를 활용해서 누구나 쉽게 정보를 획득하고 이용할 수 있는 시대이 ... 다.(2) 필요한 저보를 쉽게 찾고 어떻게 활용해야 하는지 등 정보의 효율적인 관리가 필요하다.(3)예) 서브프라임 모기지 사태 : 저소득층 대출자들이 원리금을 제대로 갚지 못한다는 점 ... 은 정보 제공/의사결정지원시스템(DSS) 의사결정/중역정보시스템(EIS)-CEO에 의한 Plan do C(2) 삼성의 디지털 경영 사례 : 전사적 자원관리 시스템(ERP)을 구축
    시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.25
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    호텔 케이터링 식자재 관리 정리입니다.
    식자재 관리식자재 관리는 영업 능력에 따른 차이가 있다. 영업장의 개수, 수용인원 등에 따라 편차가 있다. 궁극적인 목적인 이윤 추구를 위해 매출만 올리는 것이 아니라 관리를 잘 ... 해서 순이익을 잘 관리해야 한다. 식자재는 계절에 따라, 기후에 따라 변동이 심한 식자재는 조그만 방심에도 눈에 보이지 않는 지출이 들어난다. 식자재는 어떻게 잘 관리하느냐에 따라 ... 원가관리에 큰 영향을 미친다.1. 원가 절감1) 적정한 원재료조리자는 재료의 낭비를 방지하기 위해 어떠한 음식에 어떤 식자재가 어디에 어느 정도 필요한지 정확하게 파악할 수 있
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.20
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    호텔종사원 보상관리 및 복리후생에 관한 자료 정리
    적주식선택권장기성과 유도(주로 경영층 및 전문직)제1절. 보상관리2. 호텔 인센티브제도1) 인센티브제도의 필요성관리측면 :인센티브제도에 의해 호텔은 종사원은 부가적인 노력에 의한 ... 1절. 보상관리2. 호텔 인센티브제도2) 인센티브제도의 효과 및 유형효과종사원에게 자본과 노동간의 오랫동안 지속 되어 온 적대감을 해소하는 역할11종사원의 호텔에 대한 소속감 ... . 보상관리2. 호텔 인센티브제도2) 인센티브제도의 효과 및 유형유형인사고과에 반영하는 형태해외여행, 국내여행, 호텔견학 프로그램포상금 지급할인혜택제도 실시제1절. 보상관리2. 호텔
    리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.05 | 수정일 2020.04.01
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    호텔관광 관리회계 주요개념 정리
    [호텔관광관리 회계과제]호텔관광 관리회계 주요개념 정리- 대차대조표, 손익계산서, 현금흐름표, 이익잉여금처분계산서 -2010. 10.서울○○대학교 대학원대차대조표, 손익계산서 ... 흐름표, 주석 등을 모두 합쳐 재무제표라 부르는 것이다.이렇게 구성되는 재무제표는 기업 나름대로의 사업특성이나 업무방식으로 임의적으로 작성하는 것이 아니라 기업의 회계관리에 관한 ... 한다. 따라서 부기는 회계의 필수불가결한 정보를 구성하는 각종 자료를 기록ㆍ정리하는 기술로서 회계의 전과정 중에서 부기가 그 기본이 되는 것이다.2. 회계는 경제적 사건을 인식, 측정
    리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.12
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    호텔식음료관리 정리자료
    ,바텐더,소믈리에연회파트: 단체고객 상대 식음료 조직안에서 운영 또는 별도로 구성하여 운영룸서비스와 기물관리영역: 미니바 등 객식부서의 업무 수행3.호텔 식음료 부문의 조직 원칙 ... 1장. 호텔 식음효경영의 의의1-식음료의개념호텔의 상품을 분류 : 객식부문 식음료 부문이 호텔의 수익발생의 2대상품 이라 할수 있음 부대시설을 포함하여 호텔의 3대상품 이라 할수 ... .◆각부분의 기능:식당부문 -한식,중식,양식 등 메뉴개발,가격,손님관리,프로모션관리, 각식당 집기,시설물유지관 리,종사원 인사관리 교육훈련음료부문: 로비. 나이트클럽 메인바. 각
    시험자료 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.21
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    (대왕사)호텔인사관리론 제 3장 정리
    에 대한 관심과 애정JW Marriott Hotel SeoulGrand Hyatt Seoul제4절 호텔취업준비대부분 수시채용제도 지향 이력서 작성법 구체적인 개인의 인적 사항 사진 ... 2010. 3. 30 / 4. 6제3장 호텔 채용관리제1절 호텔 인적자원계획채용 지원자 중 조직이 필요로 하는 직무에 가장 적합하다고 판단되는 인력의 고용을 결정하는 과정 인 ... 적자원계획 = 인력계획 = 인사계획 인적자원의 채용 배치 승진 이동 해고 교육훈련계획 조직의 모든 여건/제도 등의 긍정적 형성 고려제1절 호텔 인적자원계획인적자원소요계획의 수립과정
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.08
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    (대왕사)호텔인사관리론 제 1장 정리
    2010. 3. 16제1장 호텔인사관리의 기능과 호텔조직제1절 호텔인사관리 개요 및 기능호텔산업 인적자원의 능력에 대부분 의존 노동력의 효과적 관리 없이 호텔조직의 목표달성 불 ... 가능 호텔인사관리 조직 및 직무에 필요한 인적자원 확보/유지 적재적소 배치 / 활용 인적자원이 잠재능력을 최대한 발휘할 수 있도록 조직분위기 최적화 개인능력 개발 조직원의 개인만족 ... 및 조직목표 달성을 위해 계획/조직/통제 종사원 스스로가 최대의 만족을 얻게 하여, 결과적으로 호텔에 최대의 공헌을 할 수 있도록 하는 시스템제1절 호텔인사관리 개요 및 기능인사
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.08
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    (대왕사)호텔인사관리론 제 2장 정리
    2010. 3.23제2장 호텔의 직무관리제1절 호텔의 직무관리최근 호텔 추세 호텔의 대형화 조직의 복잡화 직무(맡은 일)의 다양화 : 구성원마다 일정 직무 부여 직무는 호텔 전체 ... 의 목표달성을 위해 적절히 조정/통합 필요 구성원과 직무 간의 유기적인 조화 속에 체계적/합리적 인적자원관리 필요제1절 호텔의 직무관리Job Management(직무관리) : 체계 ... 정도 등제1절 호텔의 직무관리Job Management(직무관리-계속) Job Evaluation(직무평가) 직무분석의 결과에 기초 직무가 조직 내에서 갖는 상대적 가치를 평가 임금
    리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.08
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    [제주대]호텔식음료관리론 정리노트+(BONUS)중간,기말시험문제
    )이 청소년을 위한 저렴한 숙박시설로 이용됨?Hotel 호텔-뜻: (1)대저택, (2)기숙사 (3)숙박시설-숙박시설의 의미로 여인숙(inn)보다 고급화 현대화된 숙박시설을 가리킴 ... 시설인 호텔로 발전하였으며 또 다른 의미 간호 및 치료시설이 오늘날의 병원으로 발전함?숙박시설의 기원=인간의 이동(여행)(1) 호텔(Hotel)-1811년경 영국에서 비롯 ... 의 관리는 조금은 소홀한 경향을 보이고 있음→문제점(인건비와 식재료 원가 상승, 생산방식의 경직성과 부대업장의 차별화 결여)2)호텔 식음료의 경향?신속한 서비스의 제공:신속
    시험자료 | 120페이지 | 4,100원 | 등록일 2012.04.25 | 수정일 2015.01.22
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    [자소서][자기소개서][대입자기소개서][최종합격자소서][학종자소서] 서강대학교 영어영문학과 자기소개서 견본으로 1,2,3,4번을 완벽하게 정리했습니다. 출판사, 무역회사, 여행사, 호텔, 기업체, 일반사무직, 해외 영업직, 해외 현지 기업, 언론사, 신문사, 방송사, 잡지사, 연구소, 국제 경제 무역 연구소, 대사관 중앙정부, 무역수출입관리소, 통역사, 외
    이내)고등학교 1, 2학년 때 노력에 비해 성적이 낮은 이유를 저의 개념 부족에서 찾았습니다. 그래서 3학년 때는 개념을 완벽하게 이해한 후 내용을 정리하며 공부했습니다. 그 ... 배려, 나눔, 협력, 갈등 관리 등을 실천한 사례를 들고, 그 과정을 통해 배우고 느낀 점을 기술해 주시기 바랍니다(1,000자 이내).저는 2년 동안 축구동아리인 '사커
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.22
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    호텔외식구매관리정리
    *호텔외식구매관리*◎구매관리의 개념(약술)-구매관리란 기업 도는 개인 소비자가 제품 또는 원재료를 구입하기 위하여 생산자 또는 유통업체와 상담을 하고 유형·무형의 계약을 거쳐 ... 을 활성화 하는 것.◎식음료 구매관리의 목적(약술)-호텔 또는 외식업의 경영목적달성에 기여하게 된다. 구매관리를 함으로써 원가절감, 품질향상, 고객만족을 가져온다.목적달성 위해 수행 ... 의 청결, 정리정돈, 화재방지, 보건을 유지한다. 원재료의 상표나 유효기간 표시를 잘 유지하고 열쇠관리를 한다.불출관리는 불출에 의한 불출을 관리하고 불출시간을 정하고 이를 관리
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.02
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    호텔산업경영론 호텔용어과제 1차
    을 담당하고 고객에게 최적의 휴식 환경을 제공하는 전문 직업이다. 객실의 청결, 정리정돈, 분위기 등 휴식 공간에 대한 전반적인 부분을 관리하며 프리미엄 호텔부터 게스트하우스, 레지 ... 호텔산업경영론호텔용어정리 과제-1차1)Executive floor: 'EFL'이라고 통칭하며, ‘호텔 내 귀빈층’이라고 불린다. 이곳에서 GRO(Guest Relations ... )house keeping: 객실을 관리하는 작업으로서 객실의 정리정돈 및 비품을 관리하여 객실상품의 가치를 높이는 일련의 작업 또는 그 관리를 말한다. 즉 객실의 청소, 객실의 설비
    시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.26
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    회사소개서,제안서(Company Brief)
    OEM Company Brief 2021사내 물류 자동화 Strong Point 물류관리시스템 Ref. 1F 입고 출하 물류 시스템 사내 통합 전산망 구축 OEM 생산 시스템 ... 3 DRY 정리 조립 조립 조립 조립 조립 조립 조립 검사 검사 Ref. module line Work flow Company Brief 2021169 억 175 억 234 억 ... 를 위한 인프라 구축 조직화를 통한 회사 관리 체계화 전사적자원관리 시스템 (ERP) 도입 및 최적화 새로운 기회를 주세요 ! 저희 ‘ 주식회사 ’ 에 새로운 기회를 주신다면 , 사내
    ppt테마 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.21 | 수정일 2021.02.19
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    경희사이버대학교 호텔레스토랑경영학과-호텔관광서비스론 문제정리
    . 호텔의 어원에 대하여 상세히 설명하세요.▷ 호텔(hotel)의 어원은 심신을 회복한다는 뜻의 라틴어 호스피탈레(hospitale)에서 유래했다. 우리나라의 경우 신라 때는 역(驛 ... 이 발달하고 여행자가 늘면 서 호텔도 급성장한 것이다.6. 서비스 고객의 욕구에 있어서 메슬로우의 인간욕구 5단계에 대하여 상세히 정리하세요.▷ 인간의 욕구는 위계적으로 조직되어 있 ... , 각종 안내, 메시지전달, 환전, 귀중품 보관, 퇴 실 업무, 야간회계감사, 객실 관련 보고서 작성, 고객이력 관리 등 다양한 업무 를 한다.8. 호텔 구조에 있어서 객실부분
    시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.11
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    서비스마케팅_서비스마케팅 믹스, ICT기술에 기반한 구독경제의 의미, 고객관리지향성(관계vs거래)와 서비스 개별화 표준화에 따른 서비스 전략 4가지 각각에 관하여, 의미와 적합한 상황과 구체적 전략 방안, 서비스 포지셔닝의 원칙, 서비스 포지셔닝의 일반적 방법, 서비스 상품의 구성, 서비스 신상품의 유형
    한 사례와 함께 정리하기* 고객관리지향성(관계vs.거래)와 서비스 개별화/표준화에 따른 서비스 전략 4가지 각각에 관하여, 의미와 적합한 상황과 구체적 전략 방안을 정리하기주제3 ... * 서비스 신상품의 유형- 교재 (또는 다른) 사례와 함께 정리주제5. 첨부파일 PPT 6장 참고* 구매전 과정의 대기시간 관리 기본 원칙* 구매과정의 대기시간 관리를 위한 고객의 인식 ... 관리* 서비스 청사진의 요소 (관심 있는 서비스 기업 사례에 적용)주제1. 첨부파일 PPT 2장 참고* 서비스마케팅 믹스 (7P) - 사례와 함께 정리하기기업은 ‘최대 이익의 추구
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12
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    호텔경영론 주차별 과제 모음집(제주대)
    (19C 초)03. 호화호텔(Grand Hotel)시대를 주도했던 인물은 누구이며, 대표하는 호텔은 무엇이며, 시대적 특징은 어떠했는지 설명해 보시오.리츠가 주도//프랑스의 그랜드호텔 ... Hotel) 시대를 주도했던 인물은 누구이며, 대표적 호텔은 무엇이며, 대표적 호텔은 무엇이며, 시대적 특징은 어떻게 말할 수 있는가?주도인물 스타틀러//대표적 호텔 : 버팔로 스타틀 ... 호텔경영론 1주차1차시01. 근대 ‘여행 황금시대’의 숙박시설로 호텔 이전의 숙박시설에는 어떤 것이 있었나?고대 그리스 시대 : Caravan, Caravansary 고대 로마
    시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.31
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    실제 고객의 개인정보와 민감정보가 유출된 경우를 찾아서 간단하게 설명하고, 이때 발생할 수 있는 피해 상황과 그 해결 방안 및 재발 방지를 위해 해야 할 것에 대해 자신의 생각을 논하시오
    에서 근무하는 직원의 관리실수로 인해 고객정보 약 9만 9천 건이 인터넷을 통해 불특정 다수에게 유출된 것으로 밝혀졌다고 한다. 이번에 신라호텔과 신라 리워즈를 통해 유출된 고객정보 ... 으로 작동되는 관리 프로그램을 사용하고 있고, 이는 미용실에서도 개인정보 유출이 언제든 발생할 수 있다는 것을 의미하는 것이다. 고객정보 유출 방지를 위한 노력은 아래와 같이 정리될 수 ... 이 강화되는가 하면 개인정보를 유출한 자에 대한 형사적 처벌도 강화되고 있는 추세이다. 우리나라 미용실의 경우 상용화된 고객관리 프로그램을 운영하기도 하며, 이러한 프로그램은 해킹
    리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.03.15
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    사회복지조직이론을 아래의 기준에 맞추어 정리하시오.
    사회복지조직이론을 아래의 기준에 맞추어 정리하시오.① 각 조직이론의 특성을 간략하게 정리하시오.사회복지조직을 구성하는 이론에는 다섯 가지가 있다. 고전적 이론은 과학적 관리 ... 균형을 유지하기 위한 에너지를 생성한다. 마지막은 현대조직이론이다. 이는 목표를 보다 합리적이고 과학적으로 관리하기 위한 것으로, 목표의 구체화, 참여적인 의사결정, 명시적인 기간 ... 에 대한 예시를 제시해 설명하시오.현대조직이론은 목표관리이론(MBO), 총체적 품질관리(TQM), 학습조직이론, 임파워먼트 이론으로 구성되어 있다. MBO의 사례로 HP(휴렛팩커드
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.05
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    결혼을 선택하거나 선택하지 않는 사람이 있을 것입니다. 이번 과제에서는 모두 결혼식을 한 번쯤은 해야 한다고 했을 때, 자신의 결혼식을 어떻게 만들고 싶은지를 자유롭게 작성해 보는 것입니다. 예를 들어, 전통혼례, 호텔에서의 현대식 혼례등 자유롭게 생각하셔도 좋습니다. 어떤 형식의 결혼식의 계획서를 작성해 주세요.
    에서 다채로운 웨딩 패키지 서비스를 제공하기 때문이다.우리나라 대다수 5성급 호텔은 웨딩 패키지 서비스를 제공하고 있으며, 전문인력에 의해 결혼식이 매우 체계적으로 관리된다는 장점 ... 에게 충분한 재정적 여력이 있다면, 인터콘티넨탈 호텔이나 조선호텔과 같은 일류 호텔에서 결혼식을 하고 싶다. 이를 참고로 나만의 결혼식을 만들어 보자면 아래와 같이 정리될 수 있다. ... 는 것입니다. 예를 들어, 전통혼례, 호텔에서의 현대식 혼례등 자유롭게 생각하셔도 좋습니다. 어떤 형식의 결혼식의 계획서를 작성해 주세요.-목 차-1. 내가 원하는 결혼식 유형2
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.30
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    신라호텔
    개선과 관리가 잘 이루어지고 있는지에 대한 사내 평가의 기본방향 및 기준을 설정할 수도 있다.3. 신라호텔 SWOT분석(1) Strength- 정리가 잘된 홈페이지와 인사 제도 ... ) Opportunity(4) Threat4. 신라호텔 호텔경영전략 사례(1) 면세부문 사업전략(2) 사회공헌활동 (CSR전략)(3) 아웃소싱을 통한 인력관리(4) 브랜드전략5 ... 수 있다.(3) 아웃소싱을 통한 인력관리신라호텔은 아웃소싱을 통한 유연한 인력관리를 하고 있다. 외부청소, 보안경비, 룸메이드, 시설설비, 주차관리, 셔틀버스, 기물관리, 쓰레기
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.11
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2025년 09월 12일 금요일
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