"현대외식산업의"의 검색결과 입니다.

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"현대외식산업의" 검색결과 1-20 / 212건

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(외식산업의 이해 3학년) (1) 교재와 강의 1장에서 설명하는 호스피탈리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고, 외식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원

되는 것을 제공하고 이용하게 하는 업의 총체라고 정의하였다. 외식산업에 있어 외식종사자는 가장 기본적인 요소로 서비스 종사자가 필수적으로 필요하기 때문에 현대 서비스산업을 4차 산업이 ... 으로 작용한다는 점이 현대의 심리학과 일치하다. 또한 외식산업은 노동집약적 산업이다. 많은 자동화기기가 도움을 주고 있지만 업무의 특성상 대부분 외식종사자의 손을 거쳐 고객 ... (외식산업의 이해 3학년) (1) 교재와 강의 1장에서 설명하는 호스피탈리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고, 외식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원에서 어떻게 정의

방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.20

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[외식 산업의 이해] (1) 교재와 강의 1장에서 설명하는 <호스피탈리티>의 개념과 본질에 관하여 요약하고, 외식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원에서 어떻게 정의하고 외식사업에 종사하는 입장 에서는 어떤 자세로 임하는 것이 타당할지 자신의 의견을 자유롭게 제시하시오. (15점)

과목명 : 외식 산업의 이해레포트 주제 :(1) 교재와 강의 1장에서 설명하는 의 개념과 본질에 관하여 요약하고, 외식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원에서 어떻게 정의 ... 를 좌우할 수 있다.현대 사회에서는 외식산업이 단순히 식사를 제공하는 차원을 넘어선 종합적인 경험 제공으로 발전하고 있다. 고객은 외식 공간에서 음식의 질뿐만 아니라 서비스 ... . 외식산업의 문제점과 해결 방안3. 외식산업의 시사점 및 향후 과제III. 결론IV. 참고문헌I. 서론호스피탈리티(hospitality)란 단순히 서비스를 제공하는 것을 넘어서 고객

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.22

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한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

, 현대에는 서구식 의복이 일상복으로 자리 잡았는데 이는 개화기 이후 서구 문물이 유입되면서 시작된 변화로, 현대 한국인의 의생활에 큰 영향을 미쳤습니다. 또한 경제 성장과 더불 ... 습니다. 앞으로도 한국 의생활 문화는 전통과 현대를 조화롭게 발전시켜 나갈 것입니다.- 의생활 문화가 반영하는 한국인의 가치관한국의 의생활 문화는 한국인의 가치관과 정체성을 반영 ... 과 창의성을 중시하는 가치관의 변화를 보여줍니다. 또한 경제 성장으로 인한 소비 문화의 발달도 현대 의생활 문화에 영향을 미쳤습니다.이처럼 한국의 의생활 문화에는 전통적인 가치관과 함께

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.14

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(외식산업의 이해) (1) 교재와 강의 1장에서 설명하는 호스피탈리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고

교과목명: 외식산업의이해[과제명](1) 교재와 강의 1장에서 설명하는 의 개념과 본질에 관하여 요약하고, 외식산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원에서 어떻게 정의하고 외식 ... ) 태도2. 외식산업의 문제점1) 기업형 외식업체의 성장2) 구인난1. 호스피탈리티의 개념과 본질1) 개념과 본질외식사업은 제조업과 상당히 유사한 성격을 갖고 있다. 원재로를 가공 ... 하는 산업으로, 세부적으로 외식산업이 있는 것이다. 때문에 호스피탈리티라고 하여 반드시 외식산업만을 의미하는 것은 아니다. 다수의 사람들에게 프로젝트와 행사를 제공함으로서 발생

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.07

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생활문화특론 현재 한국 가정생활 일반에서 나타나는 현상에는 어떤 것들이 있나?

생활문화특론학과OOO-현재 한국 가정생활일반에서 나타나는 현상에는 어떤 것들이 있나?1. 공동체 문화과거 생활공동체는 혈연공동체이자 촌락공동체였지만 산업사회를 거쳐 정보화 사회 ... 의 상부상조 생활이 유지되고 있고 많은 의례가 남아있다. 현대에 들어서는 먼저 출산과정도 대부분의 임신부는 산부인과 병원에서 출산을 하며 아기가 태어난 지 백일이나 돌이 되면 백일 ... 는다. 장일은 3일장으로 한다. 또한 과거에는 제례가 당연한 가정의례로 여겨졌으나, 서양으로부터 전파된 종교의 영향이나 바쁜 현대생활에서 많은 사람이 모여서 지내는 제사는 크게 변화

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.07

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한국의현대문화_한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오._2번

한 유대감을 형성하는 데에 도움을 준다. 이렇게 식사를 함께하는 문화는 한국인의 삶 속에서 인간관계를 견고하게 묶어 주는 역할을 해 왔다.최근에는 바쁜 현대 생활에 따라 외식 산업 ... 을 상징하는 중요한 역할을 했고, 일상복은 생업에 맞게 실용적으로 변형되어 사용되었다. 이러한 경향은 현대에 들어와 급격한 산업화와 서구 패션의 유입으로 변화했지만, 독특한 멋 ... 는 계기로 작용하기도 했다. 이는 결과적으로 공동체적 분위기를 형성하며, 집안에서 자연을 가까이 느낄 수 있는 심리적 안정감도 함께 주었다.근현대사를 거치며 산업화와 도시화가 급격히

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.03

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현대사회의 변화된 가족 기능이 학습자 가족에서는 어떻게 나타나는지 실제 사례 3가지 이상을 제시하고

가족복지론주제: 현대사회의 변화된 가족 기능이 학습자 가족에서는 어떻게 나타나는지 실제 사례 3가지 이상을 제시하고 분석하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 교육적 기능 ... 지원의 의무로 통합되는 것을 기대하는 신념으로 정의가 이루어졌다. 그러나 이러한 가족의 개념은 현대적 정의가 변화되었는데 미국사회복지사협회의 가족의 정의에서는 가족이 자신 스스로 ... 가 가족으로 생각하며 전형적인 가족의 임무를 수행하는 2인 이상의 사람들이라고 규정하였다. 현대적 가족의 개념은 결혼, 혈연, 입양, 친분 등의 관계로 일상생활을 공유하고 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.03.23

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[a+취득자료] 건강한 식생활에 대해 알아보고 다이어트의 실과 허, 올바른 다이어트에 대해 서술해세요.

Ⅰ. 서론오늘날 산업의 발달과 함께 물질적인 여유와 풍요를 가질 수 있게 되면서 사람들은 자신의 삶에 대해서 질적 향상을 원하고 있다. 그 중에서 본인의 체형에 대한 관심은 건강 ... 과 함께 아름다움을 추구하는 사람들에게 매우 중요한 문제로 여겨지고 있다.현대 사회에서는 마른 체형이 높은 지위와 건강의 상징으로 여겨지게 되면서 `날씬한 것이 좋고 아름다운은 것 ... 합성첨가물은 식품의 맛을 내거나 또는 보존하기 위해 들어가는 성분이다. 이러한 합성첨가물은 과거부터 위해성 논란이 끈이지 않았다. 수많은 전문가와 전문의들은 이러한 화학 첨가물

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.24

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[무역법규-방송통신대-24-2학기-기말과제물] 1. 원산지 제도에 대해 설명하시오. (25점) 2. 보세제도에 대해 설명하시오. (25점)

에서 유래했는지를 알 수 있도록 하는 중요한 정보로 제공된다. 특히 국가 간 무역이 활발해진 현대 사회에서는 원산지 표기가 소비자의 신뢰를 형성하는 핵심적인 요소가 된다. 원산지 ... 표기함으로써 소비자에게 신뢰감을 줄 수 있다.또한, 원산지 제도는 국내외 산업 보호의 기능을 수행한다. 특정 국가가 자국의 산업을 보호하기 위해 외국산 제품과 자국산 제품을 구분 ... 에서는 다양한 분야에서 원산지 표기 제도를 의무화하고 있다. 특히 농산물, 축산물, 수산물 등 식품 분야에서는 원산지 표시가 필수적이다. 대형마트나 외식업체에서는 쇠고기, 돼지고기, 쌀

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.17

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관광마케팅 ) 국내외 관광기업 분석 국내외 관광기업 중 하나의 관광기업을 선택한 후 해당 기업의 거시환경분석과 마케팅믹스 전략을 자세히 설명하시오

의 호텔은 단순히 숙박 시설로 그 범위가 한정되어 있었지만, 최근의 호텔은 문화 및 예술을 복합적으로 즐길 수 있는 시설로 변모하고 있는 것이다. 현대의 소비자는 호텔 산업에 대하 ... 관광마케팅국내·외 관광기업 분석● 국내·외 관광기업(ex. 호텔, 외식업체, 여행사, 항공사, 온라인 관광정보업 등) 중 하나의 관광기업을 선택한 후, 해당 기업의 거시환경분석 ... (6가지)과 마케팅믹스 전략(제품, 가격, 유통, 촉진전략)을 자세히 설명하시오관광마케팅국내·외 관광기업 분석● 국내·외 관광기업(ex. 호텔, 외식업체, 여행사, 항공사, 온라인

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.06

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2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물과 신선편의식품의 개념)

라고 할 수 있다. 2) 편의중심소비의 개념 시간을 절약하기 위한 간편식과 외식을 선택, 집이나 직장에서 간편하게 먹을 수 있는 간편식, 즉 가공식품과 냉동식품, 대체식품 등이 일상 ... 어 종래의 경험과 감각에 의한 위생관리 보다 안전한 식품을 만들 수 있다. III. 결 론 오늘날 현대인은 건강에 대한 관심이 높아지고 있으며, 또한 편리성을 추구하는 소비트렌드가 확산 ... 됨에 따라 섭취가 용이한 샐러드, 컵과일 등 즉석섭취용 신선편이 채소·과일에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있다. 또한, 맞벌이가구나 1인 가구가 확대되면서 외식/급식에 대한 수요

리포트 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.08

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최근 대두되고 있는 생성 AI의 정의를 3줄 내지 4줄로 요약하고, 이 생성 AI가 문화산업에 미칠 영향에 대하여 귀하의 생각을 기술하시오.

적 대안들 제시하시오?※ 결론은 본인의 생각과 의견들 중심으로 작성(1) 교재와 강의 1장에서 설명하는 의 개념과 본질에 관하여 요약하과 외식산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 자원 ... 는 스트록을 무엇이라고 하는가? 결점)3. 캠핑에서 가구를 배치할 때 가장 먼저 하는 일은 무엇인가? (4점)4 지루박의 모태가 되는 라틴댄스는? (4점)5. 현대 볼링에서 파을라인 ... 하고, 이 생성 AI가 문화산업에 미칠 영향에 대하여 귀하의 생각을 기술하시오.1. 서론최근 몇 년간 인공지능 기술은 급격히 발전하며 다양한 산업에서 그 활용 가능성을 넓혀가고 있

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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조해진 <<단순한 진심>> 독후감

며조해진의 작품은 우리 현대사의 비극적 인물에서부터, 여전히 세계 어딘가에서 벌어지는 분쟁과 전쟁의 희생자들, 양극화가 심화된 사회에 살아가는 오늘날의 약자들에 이르기까지 일관된 주제 ... 계층들을 재구성하는 방식은 독특하다. 그들은 우리 외부의 멀고 동떨어진 존재, 혹은 시혜의 대상이나 극복해야 할 존재가 아니다. 불평등과 소외가 일상화된 현대 사회에서 그들은 어느 ... 사회의 소외된 존재들을 그리고 있다. 이 소설에서는 주인공인 문주의 삶을 중심으로, 우리 현대사의 아픔인 해외입양인과 미군 기지촌 매춘의 문제를 그린다. 문주는 3살 무렵 청량리

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.13 | 수정일 2024.08.18

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(보건영양 A형) 우리나라의 보건영양 문제 다섯 가지를 제시하고(본인 의견), 각 문제를 해결하기 위한 방안

았으며, 한때는 이탄수화물 과잉섭취가 문제가 된 적도 있었다. 시대는 빠르게 발전하여 우리나라 식습관 문화는 공업화 이후 외식소비 증가와 서양식 음식 문화를 따라 가고 있다. 일 ... 할 수 있는 음식문화로 변화되어가고 있다. 또한 이런 패스트푸드나 간편식 배달음식, 편의점 음식, 등은 바쁜 현대사회의 적합하고 소비자의 요구의 맞추어 하나의 기호식품 ... 으로까지 변화와 발전을 해가고 있다 티비 전단지, 인터넷 광고를 비롯해 식품서비스산업화라는 수식어에 걸맞게 시간 및 인력 간편성 접근용이성 가격의 매리트까지 모두 갖추어 소비자를 현혹 하

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.29

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푸드마케팅 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고(10점), 할인자료

은 경제성장에 따른 식품산업의 발달과 여성의 사회 진출, 핵가족화 등 사회 전반에 걸쳐 나타나고 있는 요인들의 변화로 인해 다양해지고 있으며, 빠르게 변화하는 현대인들의 삶 속 ... 으로서 소비자의 식품에 대한 태도, 식품 구매행동, 외식행동 등 식습관에 따라 다양하게 나타나고 있다. 현대인의 건강에 대한 관심 고조와 더불어 각종 건강기능식품이 출현하였고 이후 ... - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험 2. 시장세분화, 표적화, 포지셔닝 III. 결 론 참고문헌 I. 서 론 현대인들의 식습관

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.08

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(여가관리) 교재 1,9장의 내용을 A4용지 2장 분량 정도로 요약하고(5점), 가족여가의 기능을 정리하시오

, ② 주택, 기구, 용구, 경제수준, ③ 가족구성원의 여가시간, ④ 가족구성원의 건강 등이 그것이다. 이를 기반으로 한 현대사회 가족여가의 활동유형은 주로 TV시청, 산책, 외식, 쇼핑 ... 2. 우리 가족의 여가 실태 및 문제점3. 우리 가족의 여가 선용 활성화 방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론 (가족여가의 기능)산업혁명이 있은 뒤, 지속적인 경제적 성장에 따라서 ... 과 하는 여가로 구분해 볼 수 있는데, 가족여가는 후자에 포함된다고 볼 수 있다.안타깝게도 현대 사회에서의 가족은 늘 크고 작은 위기에 노출되어 있다. 그로 인해 유대감 약화, 가정

방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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일본의언어와문화 ) 일본의 언어와 문화, 일본학 관련 주제를 중심으로 작성한다. 알면 다르게 보이는 일본문화2 책을 읽고 자신이 작가가 되어 새로운 주제 또는 유사 주제로 새로운 글을 작성

기에 다른 나라를 침략했는데, 그 대상은 900km 밖에 떨어져 있지 않은 우리나라가 되었다. 수없이 긴 역사 동안에 동아시아 삼국은 서로 싸워왔고, 현대로 들어온 지금도 그 분쟁은 이어 ... 들의 대표적인 가치관이 되었다. 이는 일본의 전국시대에서 무사 정신으로부터 온 것으로, 명예가 목숨보다 중요하고, 의라는 가치를 위해 적과 싸우고, 주군에게 충성하는 무사의 정체 ... 이 부족했다. 그렇기에 한국이 후발주자로 반도체와 관련된 산업에 뛰어들 때 일본은 정체되어있었다. 또한 섬세한 것을 좋아하기에 아날로그에 매몰되어 있다. 과거에도 그랬고, 현재

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.27

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경제학 ) 외식 소비 문화가 경제 성장에 끼치는 긍정적인 영향 분석

. 연구목적Ⅲ. 이론적 배경1. 외식 소비문화 및 외식산업의 의의2. 경제성장의 의의Ⅳ. 외식 소비문화의 긍정적 영향 및 경로 분석Ⅴ. 바람직한 외식 소비문화 확산을 위한 제언Ⅵ ... 하고 생활을 하기 위해서는 세 가지 기본 요소를 충족시켜야 하는데 각각은 의(衣), 식(食), 주(住)이다. 그 중에서도 가장 기본이라 할 수 있는 식(食)에 관련된 식품 및 외식 ... 산업과 이에 영향을 미치는 외식 소비문화는 필연적으로 경제 성장에 영향을 미치게 된다.특히 최근 전 세계적으로 저성장 기조가 만성화되고 있으며 한국의 경우 극심한 청년 실업 문제

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2021.06.04

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급식경영학 급식경영 환경 4가지 사례

에서 파생되는 외식, 식품산업과 유통산업 등 유사 업종간의 경쟁도 점차 치열해지고 있으며, 기존의 경쟁구도에 새로운 경쟁자가 등장하기도 한다.⑴ 경쟁적 환경의 사례 - 숍인숍(Shop ... 을 미치기도 한다.⑴ 사회·문화적 환경의 사례 - 고급 지향적 식생활간편지향적인 식생활로 인해 각종 가공식품, 간편식, 반조리식품, 완전조리식품, 외식 메뉴 등이 범람하고 있 ... 는 가운데, 부유한 층에서는 식품이나 음식에서도 고급지향적인 추세가 일고 있다. 따라서 기업에서는 최상의 식재료를 사용하여 각종 가공식품, 간편식, 반조리식품, 완전조리식품, 외식 메뉴

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2021.05.15

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최저임금쇼크 외식업 승자의 조건 피피티 정리본

외식업 승자의 조건 최저임금 1 만원시대 무엇을 준비해야 하는가 ? 최저임금 쇼크1 1 장 빠르게 변해가는 외식산업 2 장 승자가 되는 3 단계 Contents 01 외식업 ... 의 매출하락 02 경쟁과 고객의 욕구 심화 03 한국 , 일본 외식시장의 유사성 01 기초력 02 03 운영력 기획력빠르게 변해가는 외식산업 1승자의 조건은 무엇일까 ? 외식산업 ... 의 트렌드를 분명히 읽고 미래를 예측하는 것 인간중심의 산업 , 외식업일본 외식업계의 위기 업계 전체의 매출 감소 고객 요구 수준의 고도화 복잡화 노동인구의 감소와 의식 변화로 인한 인재

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.09.20 | 수정일 2018.09.25

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