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"해조류 유래 효소" 검색결과 1-20 / 159건

해양 미생물 유래 해조 다당류 분해 효소의 특성 및 산업적 응용 (Properties and Industrial Applications of Seaweed Polysaccharides-degrading Enzymes from the Marine Microorganisms.)

한국미생물·생명공학회 김정환, 김연희, 김성구, 김병우, 남수완

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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기초영양학 ) 1. 수용성 식이섬유소와 불용성 식이섬유소의 특징을 설명하시오. 2. 췌장에서 분비되는 인슐린과 글루카곤이 혈당을 조절하는 방법을 설명하시오.

. 수용성 식이섬유소와 불용성 식이섬유소의 특징을 설명하시오(4점).식이섬유는 신체의 소화효소로는 분해되지 않는 난소화성의 고분자 섬유 성분을 말한다. 식물체에서 유래된 성분 가운데 ... 하며 혈중 콜레스테롤의 저하 따위가 포함된다. 수용성 식이섬유는 다시마, 김 등의 해조류나 혹은 과일, 곤약 등에 주로 들어있으며 소장에서 여분의 콜레스테롤을 흡착하여 몸의 밖으로 빼내 ... 사람이 섭취하면 소화효소에 의해서 완전히 분해되지 않는 물질이다. 식이섬유는 탄수화물 성분으로 주로 분류되고 물에 대한 용해성에 따라서 수용성과 불용성으로 구분된다. 주로 식물세포

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.02.11

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해양미생물에 대하여

해양미생물서론 - 해양생물이라고 하면 대부분 우리가 쉽게 볼 수 있는 생선들이나 해조류들을 생각한다. 하지만 이 외에도 우리 눈에 보이지는 않고 많은 관심을 받지 못했던 해양미 ... Chain Reaction, PCR) 중합효소 연쇄 반응으로 DNA의 원하는 부분을 복제, 증폭시켜 원하는 특정 DNA의 단편만을 선택적으로 증폭시켜 알 수 있는 방법이다. ... -Pyro-sequencing ? DNA-sequencing의 방법으로 DNA 중합효소에 의해 통합된 뉴클레오티드를 검출함으로써 수행하는 방법이다.--> 결국 미생물의 다양성을 알아내

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.04

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식품의 맛과 향

) 테페노이드류테페노이드류는 자연계에서 isoprene 단위를 제공하는 메발론산의 대사에서 유래된 성분으로 hemi, mono, sesqui, diterpenoid류는 각각 1,2,3 ... 하며, 식물체의 초록색을 나타내는 색소이다. 또한 물에 녹지 않고 유기용매에만 녹는다.a. 엽록소의 종류와 구조엽록소 중 고등식물에는 엽록소 a,b가 많고 해조류는 c,d만 있다. 엽록 ... 과 (E)-2-nonenal에 의해 나타난다. 건조된 감자의 풍미는 여러종의 2-alkenal과 해당 alkanal에 의해 나타난다.감귤류의 냄새는 탄소수 8~10개의 직쇄 알데하이드

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.20

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조선대학교 식품과영양 기말

적으로 운동한다-비만은 섭취열량이 소비열량보다 많을 때 발생되므로 규칙적인 운동으로 소비열량을 증가시키고, 해조류 채소 등과 저열량 식품을 공급하여 포만감을 갖도록 해야한다. 같 ... 는 경우도 많으므로 지방의 섭취를 줄이고 포만감을 줄 수 있는 과일, 채소, 해조류 섭취를 늘이고 과식이나 결식을 하지 말고 세끼식사를 규칙적으로 천천히 먹는다.-단순 당의 섭취를 제한 ... 를 구성하고 세포막이나 핵산(DNA,RNA)의 구성성분이며 니아신 티아민 등의 여러 비타민과 효소의 활성화에 관여한다. 또한 ATP 등의 고에너지 인산화합물을 형성하여 에너지 저장 및

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.05

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(일반생물학실험) 원생생물 및 세포 운동 관찰

로 축적되어 치약 등에 이용된다.- 갈조류: 해조류 중에서 가장 크고 복잡하게 발달한 다세포 생물이다. 무성생식 혹은 유성생식을 하며 엽록소 a, c, 갈조소를 가지고 있어 광합성 ... 등이동하고 먹이를 섭취할 수 있다. 대핵과 소핵이라는 두 종류의 핵을 가지며 짚신벌레, 나팔벌레, 종벌레 등이 이에 해당한다.4) 점균문- 점균류: 광택이 나며 소화효소를 유기물 ... 는. 즉 미토콘드리아와 엽록체가 독립된 박테리아 세포에서 유래했다는 가설이다. 이렇게 진핵 생물이 내부 공생을 하면서 이로부터 원생생물의 계통을 분류하여 다양화된 것이 현재의 원생

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07

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영양학-비타민과 무기질 종류와 기능

며, 엽산 조효소를 활성화하는데 관여한다. 엽산은 비타민 B12 조효소를 활성화하는 데 필요한 메틸기를 제공한다.또한 비타민 B12는 신경섬유를 싸고 보호하는 수초를 정상적으로 유지 ... 되면 조혈작용에 지장이 생겨 악성빈혈을 초래③함유식품비타민 B12는 동물성 식품에만 존재하며 간, 육류, 어패류, 생선, 알류, 우유 및 유제품 등이 주요 급원 식품이다. 비타민 ... 에서 유래한 것이며 비타민 B12 강화식품, 식사대용품 등이 식물성 급원 식품이다.*엽산(Folic acid)①기능골수에서 정상적으로 적혈구를 생성케 하는데 근본역할이 있으며 이 과정

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.09 | 수정일 2024.06.10

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화학1 프로젝트 주제탐구 보고서 생분해성 플라스틱의 제조 및 실험과 물리적, 화학적 실험

과르게 분해되는 장점이 있다. - 한천: 해조류에서 추출되는 다당류로, 주로 아가로오스와 아가로펙틴으로 구성된다. 수소 결합을 통해 높은 점착성과 젤리 성질을 가지며, 물과의 상호 ... 분해는 효소나 산에 의해 촉진될 수 있으며, 이 과정에서 아밀로스와 아밀로펙틴이 분해되어 단당류로 전환된다. - 한천의 물리적 성질: 한천은 수분을 흡수하여 겔 상태로 변하는 특성 ... 에 따라 상대적으로 낮은 인장 강도를 보인다. 아밀로스는 선형 구조로 인장 강도를 증가시키는데 기여하지만, 플라스틱의 전반적인 강도는 낮아지는 경향이 있다. 반면 한천은 다당류

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.03 | 수정일 2025.01.07

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조선대 식품과 영양 퀴즈 족보(기말고사 적용 가능)

시키고, 규칙적으로 운동한다.해설: 비만은 섭취열량이 소비열량보다 많을 때 발생되므로 규칙적인 운동으로 소비열량을 증가시키고, 해조류, 채소 등과 저열량 식품을 공급하여 포만감 ... .해설: 비만은 식습관의 잘못에서 오는 경우도 많으므로 지방의 섭취를 줄이고 포만감을 줄 수 있는 과일, 채소, 해조류의 섭취를 늘이고 과식이나 결식을 하지 말고 세끼 식사를 규칙 ... 는 작용으로 옳지 않은 것은? 4번1) 골격과 치아 형성2) 비타민 및 효소의 활성화3) 산.염기 평형조절4) 신경자극 전달해설: 인근 골격과 치아를 구성하고, 세포막이나 핵산(DNA

시험자료 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.02

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조선대 식품과 영양 퀴즈 정답 및 풀이

발생되므로 규칙적인 운동으로 소비열량을 증가시키고, 해조류 채소 등과 저열량 식품을 공급하여 포만감을 갖도록 해야한다. 같은 열량이라도 여러번 나누어 먹는 것이 효과적이고, 어린이 ... 이고 포만감을 줄 수 있는 과일, 채소, 해조류 섭취를 늘이고 과식이나 결식을 하지 말고 세끼식사를 규칙적으로 천천히 먹는다.-단순 당의 섭취를 제한한다-저녁식사를 과식하지 않 ... 지 않은 것은?정답 : 신경자극 전달풀이 : 인은 골격과 차이를 구성하고 세포막이나 핵산(DNA,RNA)의 구성성분이며 니아신 티아민 등의 여러 비타민과 효소의 활성화에 관여

시험자료 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2024.04.08

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A+ 자궁근종 문헌고찰 및 케이스스터디 (간호진단5개, 간호과정1개)

하고 따뜻하게 음식물 섭취한다.(생선, 살코기, 두유, 콩, 미역, 김, 해조류)?성장호르몬이 들어있는 식품인 쇠고기, 닭고기, 우유 등은 삼가는 것이 좋다.?적당한 유산소 운동(런닝 ... 검사Ⅳ. 약물Ⅴ. PBL 사례 B 간호과정?간호진단?간호사정?간호계획?간호중재?간호평가Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 문헌고찰▶ 자궁근종 정의자궁근종은 자궁 평활근에서 유래되는 양성종양 ... 설부를 누르게 되어 소화 장애가 있을 수도 있으며, 하대정맥이나 좌골 정맥을 눌러 다리가 붓거나 정맥류가 생기기도 한다. 근종이 신경관을 누르게 되면, 등이나 다리 쪽으로 퍼지

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03 | 수정일 2022.08.25

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"대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

이 저열량의 탄수화물 및 채식 위주로 되어 있어, 탄수화물, 단백질, 지방 등 3대 영양소가 균형을 이루며 생선 및 해조류를 이용한 다양한 음식이 발달했다.우리 식단은 탄수화물 ... 의 홍보 전략한식은 아름답고, 맛있으며, 그리고 세계적으로 유래를 찾기 어려울 만큼 건강에 좋은 음식으로 여러가지 식품영양학적 특성을 지니고 있다. 한식은 주식류, 찬품류, 양념·고명 ... 을 함께 넣고 끓여서 수분을 흡수시켜 익힌 후에 충분히 뜸을 들여서 완전히 호화 시킨 것이다. 별식으로 채소류, 어패류, 육류 등을 넣어 짓기도 하며, 비빔밥은 밥 위에 나물

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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건강기능식품

을 채취하여 잎을 그대로 또는 착즙하여 건조분말로 한 것2)알팔파엽록소원말 - 알팔파의 성숙한 잎,잎꼭지,줄기를 그대로 또는 착즙하여 건조분말로한 것3)해조류엽록소원말 - 엽록소를 함유 ... 엽엽록소함유제품 - 맥류약엽원말을 주원료(50.0%이상)로 제조?가공한 것6)알팔파엽록소함유제품 - 알팔파원말을 주원료(50.0%이상)로 제조?가공한 것7)해조류엽록소함유제품 ... - 해조류원말을 주원료(50.0%이상)로 제조?가공한 것8)기타식물류엽록소함유제품 - 기타식물류원말을 주원료(50.0%이상)로 제조?가공한 것기능 (1)SOD함유 (2)유해산소의 예방

리포트 | 5페이지 | 9,900원 | 등록일 2019.04.16 | 수정일 2025.01.19

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[발표자료] 해양바이오에너지 기술개발의 필요성과 전망

배 ) 해 양바이오매스의 우수성 해조류 양식 3D 시스템 자료 : Engineering information 구분 육상식물 해양식물 당 , 전분질계 (1 세대 ) 목질계 (2 세대 ... ) 해조류 (3 세대 ) 원료 사탕수수 , 옥수수 목재류 우뭇가사리 , 꼬시래기 , 코토니 원료 생산 주기 연 1~2 회 ` 최소 8 년 이상 연 4~6 회 단위면적당 원료 생산 ... 제 1 호 , 6-18, 2009해양바이오에너지의 경제성 홍조류 유래 바이오에탄올 : 목질계 수준 원료비 목질계의 절반 정도의 공정비 - 기존 바이오에탄올 대비 가격 경쟁력 확보

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.02

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고추장 제조 예비레포트 A+

자전통고추장제조기능인품질관리자식염(%)8-15%6-10%포장방법개방형밀폐형③ 기능성- 미생물이나 다른 첨가원료에서 유래된 생리활성 물질에 의해 항암효과- 비타민, 전분분해효소 ... - 알파-카로틴의 이성체 C40H56- 비타민 A의 전구체- 당근과 시금치와 같은 녹황색 채소와 해조류에 많이 함유- 정상적인 시각 기능을 유지하는데 중요한 역할을 함- 식품에 있 ... 들의 함량이 최고에 이르는 것- 유리당은 대부분 포도당과 맥아당이 주를 이루며 고추에서 유래된 과당도 존재구분종류 및 정의전통식품규격(T014-1003)전통적인 방법으로 성형 제조

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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미세 플라스틱 이슈 검토

들을 식량으로 하는 동물, 미생물 등의 생물유기체를 말한다.화학적 에너지로 이용되는 생물은 곡물과 식물 → 목질계 → 해조류 등으로 발전 중이다.‘생분해성’ 플라스틱은 물성. 생분해 ... 가지인데,(1) 생분해성 플라스틱은 석유에서 유래되었으나, 미생물이 분화할 수 있는 플라스틱을 말한다.영어로, bio degradable plastics으로 바이오(생명체)가 디 ... 식물 유래 물질을 말한다.영어로는 bio mass-based plastics 이라 한다. 바이오 매스는 생물연료란 뜻인데, 태양 에너지를 받아 유기물을 합성하는 식물체와 이

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.14

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식품기사 식품화학 요점정리(16개년기출이론정리)

, Cu(앞에있는원소들) (채소, 과일, 해조류, 감자, 고구마, 당근, 우유 유제품)산성 생성 원소: P, S, Cl, Br, I 등 (곡류, 난류, 육류)*식품의 냄새성분-알데히드 ... ,BHA)*지방산화 중 발생하는 휘발성분-오메가-6 지방산인 리놀레산으로부터 유래된 전형적인 휘발성분은 hexanal이다.-유지의 자동산화과정 중 휘발성분은 hydroperoxide ... 생성 후 단계에서 생성됨-prophananl은 오메가-3 지방산인 리놀레산으로부터 유래된 산화휘발성분이다.(유지가 산화되면 hydroperoxide가 쌓이고 산화가 진행

시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.06 | 수정일 2021.01.24

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원예작물학I3A) 주요 채소의 종자 구조를 비교 설명하고 종자 발아의 생리적 기작과 발아 환경에 대해 설명하라0k

한 딸기, 감귤, 나무딸기, 블루베리, 양앵두, 김·미역·다시마을 포함한 해조류 등 여러 제품에 대한 특허사용료를 감당하기에는 너무 비싼 비용을 지급하고 있는 실정이다. 다라서 ... 었거나 코르크화하여 후막조직(厚膜組織)으로 된 것이 많다.속씨식물에서 배젖은 중복수정 때에 형성된 배젖핵에서 유래한 것으로 이것을 내배유(內胚乳)라 한다. 명아주과나 석죽과의 식물같이 밑씨 ... 다.수분이 발아에 영향을 미치는 과정을 살펴보면, 수분흡수→껍질이 연해지고, 호흡작용이 활발→효소 활성화→씨젖 혹은 떡잎에 저장된 양분 분해→씨눈에 에너지 공급→발아를 한다. 필요

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.04

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해양생물공학에 관한 리포트

한다는r)는 생물이 생산하는 고분자물질로서 주로 수용성이나 불용성인 다당류가 주된 구성물질이다. 특히 다당류(polysaccharides) 및 그 유도체는 이미 알려진 식물이나 해조류 ... 에서 유래된 천연다당류 또는 합성고분자와는 달리 독특한 물성을 지니며, 독성이 낮으며 생분해성이 있어 환경에 적합하여 학문적 연구 및 산업적 응용에 많은 연구가 진행되고 있 ... 은 대형 해조류나 해산동물에 비해 성장이 빠르고 인공대량배양이 가능하며 유전자재조합 및 단백질공학 같은 새로운 생물공학기술을 적용하기가 비교적 용이하여 생체고분자물질 생산을 통한

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.27 | 수정일 2022.01.06

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Biopolymer Pullulan

알려진 식물이나 해조류에서 유래된 천연다당류 또는 합성고분자와는 달리 독특한 물성을 지님 독성이 낮으며 생분해성이 있어 환경에 적합하여 학문적 연구 및 산업적 응용에 많은 연구 진행 ... Biopolymer Pullulan목 차 Biopolymer 정의 미생물이 생산하는 다당류 Pullulan 특성 Pullulan 최적생산환경 Pullulan 의 식품 이용사례 ... Biopolymer ( 생체고분자 ) 생물이 생산하는 고분자물질로서 주로 수용성이나 불용성인 다당류가 주된 구성물질 특히 다당류 (polysaccharide) 및 그 유도체는 이미

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.22 | 수정일 2018.03.19

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