"한식"의 검색결과 입니다.

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한식 독후감 - 한식 관련 독후감 15건 제공

EasyAI “한식” 관련 자료

+한식의 세계화등록일 2020.11.14 | 총 5,093자 | 6페이지 | 1,000원
+슬로푸드와 한식등록일 2023.09.04 | 총 2,347자 | 5페이지 | 2,000원

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"한식" 검색결과 1-20 / 12,402건

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한식의 탄생

한식의 탄생작가: 박정배출판: 세종서적발매: 2016.11.30.20살 성인이 되어 부모님을 떠나 혼자 자취생활을 시작할 때도 대학을 졸업하고 취업을 했을 때에도 나는 맛있 ... 지? 왜 여름에 먹는 음식, 겨울에 먹는 음식이 다른지 하나 둘 궁금증이 생기기 시작했습니다.'한식의 탄생'을 선택해서 읽게 된 이유이기도 합니다.바닷가 근처에서 자랐지만 물회

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.09

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한식의 세계화

한식 세계화[우물 안 개구리에서 벗어나 더 넓은 세계로]우리나라 음식을 대표하는 한식은 로하스와 웰빙 트렌드에 맞추어 전 세계적인 주목을 받고 있다. 특히 건강 및 안전한 식품 ... 에 대한 소비자의 요구가 증대되고, 한식의 영양적 우수성에 대한 인식이 확산되고 있어 한식세계화는 그 필요성과 가능성면에서 긍정적인 평가를 받고 있다.한식세계화는 1989년 해외여행 ... 자유화부터 시작인 것으로 추정된다. 이때만 해도 한식은 '우물 안 개구리'였다. 외식전문가들은 한식 세계화의 첫 단추를 97년 대한항공이 이례적으로 비빔밥을 기내식으로 채택한 때

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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한식의 세계화

우리나라 음식은 현재 세계에 건강식으로 널리 알려져 있다.특히 서구의 비만 인구 증가로 인해 기름이 적고 칼로리가 낮은 한국음식에 많은 이들이 눈을 돌리고 있다.‘키즈 쉐이프’ 비만 치료에서도 보았듯이 최고의 비만 치료법은 식이요법 프로그램이라고 한다.그중 비만으로 파..

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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산릉의궤에 기록된 한식 벽체 구조의 변화

한국건축역사학회 김두한

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.03

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한식조리

한식조리목차1. 재료썰기 , 콩나물밥2. 장국죽, 너비아니 구이, 무생채3. 완자탕, 섭산적, 풋고추전4. 더덕구이, 더덕생채, 육원전5. 잡채, 표고전, 도라지생채6. 탕평채

시험자료 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.02

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초등학생의 한식 선호유형에 따른 한식 식생활 교육효과가 식생활 지속가능성에 미치는 영향

한국식생활문화학회 조성숙, 정희선

논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.12.04

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슬로푸드와 한식

슬로푸드와 한식목 차1 한식의 과학2 한식의 세계화3 슬로푸드1 한식의 과학발효음식미생물발효를 이용한 식품으로 발효의 독특한 향과 저장성 상승비타민 식이섬유 무기질 유산균 등 ... ,콜레스테롤 감소, 피로회복, 피부재생, 소화기능 강화 등이 있다2 한식의 세계화한식 세계화 의미음식문화 생성(발전), 한국의 이미지 상승, 국내외 발전한식 세계화 필요성1. 국가의 홍보 ... 사용▶포크로 대체한식의 현재이미 진행하고 있으며 세계에서 건강식을 인정받고 있다.한식의 SWOTS(강점)한식은 건강식이다.W(약점)한식은 조리법이 어렵과 이론이 부족하다=>조리법

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.04 | 수정일 2023.10.08

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한식원 (보고서 10건)

대표자명	은희청	사업자번호	602-86-*****	설립일	2017-06-28
기업규모	중소기업	업종분류	과실류 도매업
제공처

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한식조리실습

%※ 출석 80% 미만시, ‘F’주교재한식조리산업기사김덕희 외 1인백산출판사2014참고문헌(부교재)조리기능장 한식실기김덕희, 김정순백산출판사2013주차강의내용수업방법학습자료(과제포함

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29

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방한 중국인의 한류 드라마에 대한 선호도 특성이 한식에 대한 이미지와 태도 및 한식의 구매의도에 미치는 영향

한국식품영양학회 김희경, 심기현

논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2023.04.05

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국내 거주 외국인 무슬림의 한식에 대한 인식과 선호도 연구

한국식생활문화학회 이창현, 김영, 황영, 이진영

논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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한식 학술제 콘티

한식 학술제 콘티●2000년 0월 00일 오후 6시 (2~30명 대상/ 1시간 반 정도로 진행)1. 전통적 한식 접근 방식 ; 15분: 기존에 우리가 전통음식, 발효식품 등등 ... 의 방식으로 한식에 접근했던 것들을 언급하며 학술제를 시작한다. (식객 된장찌개 영상자료 시청) 서민이 먹던 음식과 궁중에서 먹던 음식이 달랐다는 점을 언급하며 그 중간지점이 현재 ... 우리가 흔히 알고 있는 한식이라는 것을 이야기한다. 한식의 유래와 장점 등에 대해 설명하고 (슬로우 푸드. 다채로운 색감, 다양한 종류) 이를 통해 기존에 가지고 있던 한식의 이미지

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.25

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한식 학술제 - 한식의 문화적 접근

학술제 - 한식의 문화적 접근 -목차 Ⅰ. 한식의 전통적 관점 Ⅱ. 일식의 사례 ( 일식에 담겨있는 일본 문화 ) Ⅲ. K-culture 속 한식 Ⅳ. 외국에서 인기 있는 한식당 ... Ⅰ. 한식의 전통적 관점South Korea Ⅰ. 한식의 전통적 관점 밥 ( 쌀 ) 발효음식 국 우리나라 밥상의 특징 : 조선 왕조 , 유교와 결합하면서 정례화South Korea ... Ⅰ. 한식의 전통적 관점 발효음식 발달 약식동원 藥食同原 사상 제철식품 활용 다양한 조리법 한식의 장점South Korea 영화 식객 中 된장찌개 만드는 영상 https

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.29

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한식시설과 기물

Ⅰ. 한국 음식의 특징Ⅱ. 전통 한식 주방 시설·기물Ⅲ. 현대 한식 주방 시설·기물1. 한국음식의 특징한 민족의 식생활 양식은 그 민족이 처한 자연조건에 따라 다르며 역사 ... 상식에서는, 조반과 석반을 중히 여김2. 전통 한식 주방 시설·기물1) 부엌 시설우리나라 부엌은 집 안에서 큰 비중을 차지하는 장소이며 가장 다목적으로 쓰이는 공간이기도 하

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.30

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한식 실습일지

한식음식기초 및 식문화DAY1전복죽전복을 저며 썰어 넣은 옹근죽 형태의 죽[재료 및 분량]멥쌀 1.5컵, 전복 4마리, 참기름 2큰술, 마늘1t, 파1t, 물10컵, 청장 1큰술 ... 과정][느낀점]첫 실습에 전복죽을 하게 됐다. 한식을 처음 접해봐서 재료 손질부터 만드는 방법까지 허둥지둥하고 어리숙했다. 빨리 익숙해져서 능숙하게 한식을 만들 수 있었으면 좋

리포트 | 68페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.11.29

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한류가 한식이미지, 한식선호도, 한식만족도 및 한국방문의도에 미치는 영향 (The Effect of Korean Wave on Korean Food Image, Food Preference, Food Satisfaction, and Visit Intention to Korea)

한국외식경영학회 김도희, 차석빈

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.12 | 수정일 2025.05.09

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장류 기반 한식에 대한 할랄 식품 소비자의 선호도 FGI 연구

한국식생활문화학회 송류리, 정서진, 조선아

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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한식조리보고서

무채만드는 재료: 무100g, 파1t, 소금2분의1t, 고운 고춧가루 3분의 2t, 설탕1t,마늘2분의1t, 생강4분의1t(즙), 깨소금2분의1t, 식초 1t만드는 방법:무는 껍질을 벗기고 세로 방향으로 6cm 길이로 맞춰 썬 후0.2cm enRpfh 얇게 저며 가지런..

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.05

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한류 콘텐츠 속 한식의 의미 (The Significance of Hansik in Hallyu Content.)

한류 드라마는 전 세계적으로 한국 문화를 알리는 데 있어 중요한 매개체로 자리 잡았으며, 특히 한식은 그 중심에서 한국의 정체성과 문화를 상징하는 핵심적 요소로 주목받고 있 ... 다. 본 연구는 한류 드라마 속 한식의 문화적, 심리적 의미를 분석하고, 이를 통해 한국 음식이 글로벌 시청자들에게 미치는 영향을 탐구하였다. 한국 전통음식은 단순한 영양 공급을 넘 ... 콘텐츠를 중심으로 한식이 서사적 도구로 사용되는 방식을 분석한 결과, 음식은 등장인물 간의 관계를 회복하고, 정체성 확립과 심리적 치유를 돕는 중요한 요소로 나타났다. 이러한 한식

논문 | 28페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04

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한식상차림의 색채분석 연구 (Coloration Analysis of Korean Table Settings)

한국식생활문화학회 이혜란, 김혜원, 조우균

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.20 | 수정일 2025.05.23

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