"퓨전음식"의 검색결과 입니다.

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"퓨전음식" 검색결과 1-20 / 2,997건

퓨전형 향토음식의 발명과 상품화 (The Invention and Marketing of Local Fusion-Style Food)

한국민속학회 배영동

논문 | 34페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.03 | 수정일 2025.03.06

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마라맛 활용 퓨전 음식에 대한 소비자 관여도, 기호도 및 감각 평가 연구 (A Study on Consumer Involvement, Preferences, and Sensory Evaluation in Fusion Foods utilizing Mala Flavor)

(사)한국조리학회 장몽원, 안소현, 황조혜

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.28 | 수정일 2025.05.15

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삐도리의 PPT 탬플릿 퓨전음식 다크

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ppt테마 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.03

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삐도리의 PPT 탬플릿 퓨전음식 라이트

{nameOfApplication=Show}

ppt테마 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.03

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한･중 속담으로 본 음식문화의 융합방식 비교 (Fusion of Food Cultures in Korea and China: A Comparison)

동아시아고대학회 이화형

논문 | 28페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.12 | 수정일 2025.05.18

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((초강추자료)) 한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해 - 퓨전 음식 3가지(장단점, 재료, 정리) - 한식의 세계화

상쇄(trade-off)시켜, 느끼한 것을 싫어하는 한국인을 대상으로 음식을 제공할 수 있다. 퓨전 한식의 세계화에 기여하는 대표 음식이 될 것이다.그림, 글해시태그#인도네시아 ... 국민음식 #한국산 김치 나시고렝 #김치퓨전 외국음식#드루와 나시고렝 김치맛음식 장점 3가지1. 인도네시아 나시고렝 같은 볶음밥은 지방이 많고, 칼로리가 높은 식사가 될 수 있 ... 한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해하고, 접목한 음식을 만들어 건강한 식생활을 실천한다.① 다른 나라의 음식사진을 준비하여, 재료와 음식에 담긴 유래 및 특징을 조사

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.11

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퓨전음식의 정의

- 목 차 -1.퓨전음식의 정의2.퓨전음식의 유래3.퓨전음식의 종류-외국-한국4.느낀점1. 퓨전음식의 정의-퓨전음식이란?fusion food? 먼저 퓨전이라는 말은 융해, 용해 ... 라는 뜻이다. 이런 퓨전의 의미가 보다 대중적으로 사용된 것은 요리보다 음악이 먼저였다. 퓨전 뮤직(fusion music)이란 재즈, 록, 포뮬러 등의 스타일이 혼합, 융 ... 으로 사용되고 있다.퓨전음식은 말 그대로 다양한 음식재료와 조리방법이 혼합된 요리를 말한다. 퓨전 음식의 의미는 크게 두 가지로 볼 수 있는데 넓게는 서로 다른 문화권의 음식재료

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.24

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퓨전음식업체 조사

라는 의미를 알지만 해외에서는 그런 의미를 몰라서 저희들으니 캐주얼 한식이라는 컨셉을 잡았다. 우리 음식은 국내에서도 퓨전이고 해외에서도 해외 입맛에 맞게끔 나름대로 조정하고 있다.Q ... 고급 다시마와 정종을 넣고 밥을 지어 담백하고 영양가가 높다.매운 음식을 좋아하고, 모험을 즐기는 타입의 외국인에게는 국민 간식 떡볶이를 추천한다, 스쿨푸드의 떡볶이는 캡사이신 ... 까르보나라 떡볶이를 추천한다.2. 불고기브라더스오랜 전통의 우리 음식인 불고기를 주력으로 내세운 ‘불고기 브라더스’에서는 외국인들이 좋아하는 불고기를 다양하게 맛볼 수 있다.가장

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.31

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음식PPT템플릿 피자 퓨전음식 건강피자

Presentation titleModern simple power point template.Your Title Urna justo bibendum justo vitae. Your Title Nam vestibulum ut egestas. Your Title Morb..

ppt테마 | 68페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.10

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퓨전 한식 레스토랑에 나타난 실내공간과 음식관련요소의 표현특성에 관한 연구

한국식생활문화학회 이지현, 오혜경

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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퓨전 음식

퓨전음식퓨전은 ‘합치다’는 뜻으로 좋아하는 맛 또는 장점만을 뽑아 새로운 맛으로 만들어 낸 음식을 말한다. 한마디로 기름진 음식이 대부분인 서양 요리와 야채를 많이 사용하는 동양 ... 요리가 만난 것. 버터에 볶은 김치볶음밥이나 불고기버거, 간장 소스에 버무린 스파게티 등으로 이미 퓨전 요리를 접하고 있다. 이 밖에 어떤 요리라도 새로운 시도를 한다면 그것 ... 은 퓨전 스타일. 가볍게는 스파게티라면이나 자장라면, 깻잎을 넣은 자장면, 샐러드 드레싱에 고춧가루를 넣는 것도 퓨전 요리라 할 수 있다.내가 만든 퓨전요리호박갈비찜준비물 : 화초호박

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.21

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초등학생의 한국 전통음식에 대한 인식 제고를 위한 퓨전요리 활용 교육프로그램 개발

한국식생활교육학회 배정해, 이경애

논문 | 21페이지 | 5,700원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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한식의세계화와퓨전음식

의 세계화----------------------------------------------------- p.184. 퓨전음식 ----------------------------- ... ----------------------------- p.255. 나만의 퓨전음식 -------------------------------------------------- p ... 맛에 모두 잘 맞을 수 있는 퓨전음식에 대해 연구하여 한국음식을 널리 알릴뿐만 아니라 한국인과 외국인이 함께 융화롭게 어우를 수 있는 음식문화에 기여를 하고자 한다. 그리고 이

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.16

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퓨전음식

☆퓨전의 의미퓨전이라는 말은 '용해' '융해' 라는 뜻으로 이런 퓨전의 의미가 보다 대중적으로 사용된 것은 요리보다 음악이 먼저였다.퓨전 뮤직(fusion music)이란 재즈 ... 들의 관심, 그리고 외국 문화에 대한 선호 및 이해는 창의적인 요리사들에 의해 새롭고 흥미로운 맛으로 창조되었다.퓨전 요리는 다양한 국가의 문화가 녹아 있는 음식으로 이미 미국 ... 매력적인 분야임에 틀림없다. 중요한 것은 우리음식을 전 세계에 알리기 위한 퓨전요리가 많이 만들어져야 한다는 것이다.☆몇 가지 퓨전요리(한국음식의 퓨전화)▷우리의 음식인 김치

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.21

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퓨전음식과 김치 퓨전음식

1. 퓨전(Fusion)의 의의와 역사퓨전이란 말은 먼저 재즈 음악에서 시작했다. 자유롭게 서로 녹아들어 가는 즉흥적인 연주 음악을 말한다. 엄격한 기존 규범이나 고정된 틀 ... 라는 시간이 걸려서야 정착하게 된 것이다.2. 퓨전(Fusion)요리의 발달퓨전요리는 뉘벨퀴진[nouvelle cuisine], 멀티 컬쳐 푸드[multi culture food ... 소스 음식과 요리도 하나의 문화이므로 다른 문화와 융합하여 발전하는 것이 당연하며 이렇게 본다면 퓨전요리는 자연스런 문화 교류의 산물이라 볼 수 있다. 퓨전요리가 새삼스럽게 각광

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.20

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이탈리아음식의종류,이탈리아음식마케팅,한국의퓨전음식,음식마케팅사례

..PAGE:1*..PAGE:2이탈리아 음식의 종류 및 유래이탈리아 . 한국의 퓨전 음식이탈리아 음식의 마케팅 전략우리나라 음식의 마케팅 방향1234목차*..PAGE:3이탈리아 ... 전통 음식피자 : 피자라는 말이 어디에서 유래되었는지는 확실하지 않으나, '납작하게 눌려진' 또는 '동그랗고 납작한 빵'을 의미하는 그리스어(語) 피타(Pitta)에서 유래 ... 가루 음식들이 당지수가 높아 우리 몸에서 지방으로 빠르게 흡수될 뿐만 아니라 이런 음식에 첨가되어 있는 각종 기름과 설탕 등에 들어 있는 고열량의 지방 때문이다. 하지만 파스타

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08

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웰빙음식과 퓨전음식

에 의 이러한 식품들은 대부분 거친 음식들이라고 할수있으며 당뇨를 예방하기 위해서는 혈당지수가 낮은 음식을 먹는것이 바람직하다.)지방의 측면에서 피라미드를 살펴보면 지방은 불포화 지방 ... 은 가공식품에 많이 들어있다. 따라서 이러한 트랜스 지방의 섭취를 줄이려면 튀긴 음식의 섭취를 줄여야하며 마가린이나 쇼트닝보다 차라리 버터를 쓰는 편이 좋다.이렇게 기름에 대한 성분 ... 을 추구하는 것이다. 웰빙족들은 잘 먹고 잘 살기 위해 스트레스와 희생을 감수했다. 건강을 위해 하기 싫은 조깅을 해야 했고 맛있는 음식을 애써 외면해야 했다. 하지만 웰니스족들은 보경

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.06

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[퓨전][퓨전문화][퓨전음식][퓨전요리]퓨전(퓨전문화)의 개념, 한국 사회의 퓨전(퓨전문화), 퓨전음식의 발달과정, 퓨전음식의 흐름과 장단점, 퓨전(퓨전문화)의 현대적 의의(퓨전, 퓨전문화, 퓨전음식, 퓨전요리)

하는 퓨전음식3) 본질을 잃어가는 전통음식Ⅴ. 퓨전(퓨전문화)의 현대적 의의참고문헌Ⅰ. 퓨전(퓨전문화)의 개념퓨전(Fusion)의 사전적 의미는 융해, 용융, 융합 등의 뜻으로 (정당 ... 퓨전(퓨전문화)의 개념, 한국 사회의 퓨전(퓨전문화), 퓨전음식의 발달과정, 퓨전음식의 흐름과 장단점, 퓨전(퓨전문화)의 현대적 의의 심층 분석Ⅰ. 퓨전(퓨전문화)의 개념Ⅱ ... . 한국 사회의 퓨전(퓨전문화)1. 퓨전문화2. 한국사회에서 사람들이 부여한 의미1) 새로움, 특이함2) 만들어 낸다 창조한다3) 고급스러운 그 무엇Ⅲ. 퓨전음식의 발달과정Ⅳ. 퓨전음식

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.13

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[퓨전문화][퓨전][퓨전푸드][퓨전요리][퓨전음식]퓨전(퓨전문화)의 확산, 퓨전푸드(퓨전음식, 퓨전요리) 인식유무의 다양성, 퓨전푸드(퓨전음식, 퓨전요리)의 문제점과 장래성, 한국 퓨전(퓨전문화)의 경향 분석

퓨전(퓨전문화)의 확산, 퓨전푸드(퓨전음식, 퓨전요리) 인식유무의 다양성, 퓨전푸드(퓨전음식, 퓨전요리)의 문제점과 장래성, 한국 퓨전(퓨전문화)의 경향 심층 분석Ⅰ. 퓨전(퓨전 ... 문화)의 확산Ⅱ. 퓨전푸드(퓨전음식, 퓨전요리) 인식유무의 다양성1. 대중적 퓨전 푸드2. 퓨전푸드를 먹는다(퓨전 레스토랑에서의 퓨전 푸드)1) 퓨전 벨트의 형성2) 퓨전 레스토랑 ... 과 소비자들의 유형Ⅲ. 퓨전푸드(퓨전음식, 퓨전요리)의 문제점과 장래성1. 퓨전음식의 현주소2. 퓨전음식의 성패3. 세계화를 위한 한국음식의 퓨전화Ⅳ. 한국 퓨전(퓨전문화)의 경향

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.08

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퓨전음식

?와 한 자리에서 갖가지 음식을 모두 맛볼 수 있도록 배려한 ?푸드코트?라는 왁자지껄한 식사공간도 빼놓을 수 없다. 퓨전이라고 해서 어렵거나 복잡한 것만은 아니다. 생활 구석구석에 자리 ... 했다. 이러한 퓨전 요리는 점차 뉴욕과 런던, 파리 등 세계적 대도시에서 대유행했고, 간장과 참기름, 김치는 세계적인 음식으로 부상했다.2. 김치의 퓨전화각 국의 요리는 문화와 역사, 기후 ... 에 따라 다양하지만 이들 다양한 요리를 서로 조화시켜 새로운 요리를 만들어 가는 것이 요즘의 추세이다. 이번 퓨전 음식에 대한 주제로 선정한 것은 우리의 얼과 정신을 담은 김치이

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.01.01

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