"크림 제조실험"의 검색결과 입니다.

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화장크림의 제조 셀프화장품 로션제조 마요네즈 제조 로션 제조 보고서 아이스크림 제조

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"크림 제조실험" 검색결과 1-20 / 1,180건

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연세대(미래) 실험6.화장크림제조

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

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[일반화학 및 실험] 화장크림제조 결과리포트

실 험 보 고 서 실험제목: 화장크림제조 결과리포트 교과목명 :일반화학 및 실험 2 담당교수 : 제출일자 : 학과 : 학번 : 이름 : 실험결과 스테아르산을 녹이던 유리막대 ... 어 지는 것 같았다. 비커를 움직이며 잘 흘러 다닐 정도로 묽어졌다. 중간에 크림을 손에 약간 발라봤는데 알갱이가 눈에 조금 보였지만 문지를수록 크림은 엷어졌다. 고찰 이번 실험 ... 과 물 서로 섞이지 않는 것들을 섞이게 하는 작용을 유화작용을 다시한번 배우게 되었다. 우리가 만들었던 것은 바니싱 크림이다. 크림 화장품으로 피부에 바르면 거의 피부 속에 흡수

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.08.17 | 수정일 2025.08.21

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[A+레포트] 우유과학 실험 레포트(버터 제조, 아이스크림 제조, 발효유 제조, 치즈 제조)

』, 파워북, 2016, p132-135.아이스크림 제조 실험1. 실험 제목 : 유지방과 여러 재료를 배합하여 만든 아이스크림 믹스를 이용한 아이스크림 제조2. 서론유지방 함량에 따라 ... 버터 제조 실험1. 실험 제목 : 버터를 통해 보는 oil과 water의 상전환2. 서론버터란 원유에서 유지방분을 분리하여 발효시킨 것에 소금 혹은 식품첨가물을 가하여 교반 연합 ... .3. 실험 재료 및 방법-실험 재료 : 유지방 38% 이상의 유크림(생크림), 버터 교반기, 소금-실험 방법? 유지방 38% 이상의 유크림 1/3을 버터 교반기에 넣는다.? 버터

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

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메이크업파운데이션 제조 실험, 셀프화장품학 실험, 스킨 커버 제조, 비비크림

< 셀프화장품학 제조 실험보고서 >실험 제목 : 스킨 커버실험 목적 : 평소 사용하던 스킨커버에 사용되는 재료와 만드는 방법과 과정에 대해서 알아본다.실험 기구약수저(s ... 했는데 다행히 실험이 잘 끝났다. 다음 제조 때는 조금 더 신중을 가해 적당량의 원료를 넣어야겠다.지난 모이스춰라이징 로션 제조 실험은 제품이 올라오지 않을 때까지 탈포 작업을 하 ... 형 파운데이션보다는 리퀴드형 파운데이션이 더 많고 나 또한 리퀴드 파운데이션을 사용하고 있다. 내가 가진 리퀴드형 파운데이션과 이번 실험을 통해 제조한 고체형 스킨커버를 비교해봤을 때

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.14

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아이스크림 제조 실험보고서 (A+보고서)

날짜 : 2021년 5월 29일제목 : 아이스크림 제조실험 목적 : 아이스크림 제조를 통해 그 원리를 이해한다.실험 원리아이스크림아이스크림의 주성분은 유지방과 무지 고형분이고 ... 크림 균질하지 못한 것 소프트아이스크림고찰소프트 아이스크림을 직접 제조해보는 실험을 했다. 아이스크림의 주재료는 무지 고형분인데 이는 우유에서 지방을 제외한 모든 고형분으로써 단백질 ... 하여 동경한 것으로서 유지방분 6% 이상, 무지유 고형분 10% 이상을 함유한 것”이라고 정의하고 있다. 아이스크림의 제조 방법은 기본적으로 우유 또는 유제품에 당류, 향료 및 그

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 아이스크림 제조 실험레포트

1. 실험 날짜 2023년 4월 28일 (금)2. 실험 제목 아이스크림 제조 – 우유 가공3. 실험 목적 및 원리- 목적 우유 가공 중 아이스크림의 제조원리를 이해하고 관련 지식 ... g, 바닐라빈(바닐라향)- 기구: 볼, 플라스틱 그릇, 냄비, 숟가락, 거품기, 주걱, 온도계, 인덕션 등5. 실험 방법➀ 계란노른자와 설탕을 충분히 휘핑한다. ➁ 우유와 생크림 ... 을 습득한다. - 원리 아이스크림은 원유와 유가공품을 주원료로 사용하여 감미료, 방향료, 안정제 등의 부원료를 혼합하고, 동결 과정 중 균질기를 이용하여 공기를 균일하게 분산

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2025.07.21

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크림 제조실험 발표

실습부서 : 주간보호 심화실습 실습지도 : 정영숙 과장님 소 속 : 총신대 사회복지학과 실습생명 : 이사라Moisture Cream 제조ContentsContents크림1 관능 ... 평가 및 크림2 제조계획크림1 레시피변화시킨 성분 크림2 레시피크림 평가크림크림 (cream) -로션보다 유분 함량 많음구 분특징분류약유성유분 10-30%, o/w형 유화, 사용 ... 이 작고 사용감 불량레시피(크림1)WaterOil크림1 관능평가 및 크림2 제조계획보습력 유지 끈적임 흡수감변화시킨 성분증가시킨 성분Hyaluronate(1%)산성 뮤코다당류의 일종

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.08

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크림 제조실험 발표2

목차실험목적Moisture Cream를 직접 제조해보고 이를 토대로 보습강화 Moisture Cream 을 제조이론* SEPIGEL 305CREAM GEL 처방에 적용가능 ... 성, 미생물 안정성이 우수* Rheodol AO-15 유화제. HLB 약 3.7* Rheodol MS 165 유화제. HLB 약 6이론실험방법제조성분제조일10/05/12제품명에센스 ... .003.036.006.0021. P/P0.050.050.100.1022. 합계100100200200점도 측정 결과제조크림1 제조크림2SP: L4 RPM : 6.0 측정 온도

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.08

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크림 제조실험 발표3

를 측정할 때 측정값이 계속해서 줄어드는 이유가 알 수 없었다. - 실험 시에 0.05%의 PP를 사용하였는데 제작한 크림의 유통기한은 얼마인지 궁금하다. 관능평가 - Carbopol ... 크림 [cream] 4계절의 기온 변화나 오염 등 외부의 자극으로부터 민감한 피부를 보호하고, 매끄럽게 유지하며, 윤기 있는 피부로 간직하기 위해 필요1번 비커 : Oil ... 을 포함한 20대 남,녀 15명에게 조사 점도비교ASp:L4, ppm:30.0 18433cP (26.2℃)BSp:L4, ppm:30.0 12375cP (27.4℃)실험 - 점도

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.08

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아이스크림 제조 고찰 [A+ 실험레포트]

아이스크림 제조이번 실험은 아이스크림을 직접 제조해보고 플레인 아이스크림과 프렌치 아이스크림을 관능평가 해보고 제조상의 차이를 이해해보는 실험이었다.아이스크림은 ‘하드 ... .2-0.3% 첨가하고 젤라틴 외에도 안정제로 알긴산염, 펙틴이 사용된다. 숙성을 끝낸 아이스크림 mix를 ?80˚C 정도에서 신속하게 동결시키는데 이 공정은 아이스크림 제조 공정 ... 못해 그런 것으로 유추된다. 경화 6조는 계란 난황을 넣어 프렌치 아이스크림을 제조했는데 계란 노른자에 존재하는 레시틴, 세파린 등의 인지질은 유화제로 사용된다. 난황은 지방

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.23

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아이스크림 제조 실험

(王家)의 요리사가 처음인 것으로 전해진다. 처음에는 이것을 크림아이스라 불렀으나, 그 후 크림 외에 우유의 수분을 감축시킨 농축유 ?연유 ?분유 등이 사용되고 냉동제조기계가 진보 ... 보급되었다.3. 아이스크림의 제조제법은 기본적으로 우유 ?유제품에 당류 ?향료 및 그 밖의 부재료를 혼합하여 균질화 ?살균 ?냉각 ?숙성하고 휘저어서 공기를 함유시키고, 동결 ... 시키는 순서로 만든다. 크게 나누어서 자가제조적인 유럽식과 미국의 공업적 제조법이 있는데, 전자는 달걀 노른자 ?생크림 등을 사용하여 동결시킬 때까지 충분히 이겨 만들어서 호화로운 맛

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.06.04 | 수정일 2021.05.28

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[일반화학실험]화장크림의 제조

화장크림의 제조1. 실험 목적가. 유화현상을 이용한 크림의 제조원리를 이해하고, 실습을 통하여 그에 따른 조작 기능을 기른다.나. 일반적으로 알고있는 vanishing cream ... 과 cold cream을 제조하여 보고 시중에 유통되고 있는 화장크림과 비교하여 본다.2. 실험 이론 및 원리가. 화장품화장품은 화학 물질을 혼합한 것이어서 콜로이드상의 것이 많 ... 으로 구성된다. 물과 스테아르산에 알칼리를 넣어 유화시키고 글리세롤 등의 습윤제를 첨가하여 제조 (ex 보습크림, 핸드크림)-나리싱(Nourishing) 크림:풍부한(Rich) 사용

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.04.20 | 수정일 2020.07.26

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[일반화학실험]화장크림의 제조(Preparation of Vanishing Cream)

화장크림의 제조 Preparation of Vanishing CreamPurpose 유화현상을 이용한 크림의 제조원리를 이해하고 , 실습을 통하여 그에 따른 조작 기능을 기른다 ... (Surfactant) 가용화 ( Solubilization )Vanishing Cream General Chemistry Experiment 3 유성분 ( 油成分 ) 이 적게 들어 있는 크림 ... (KOH) 0.7g 글리세린 (Glycerin) 10 ㎖ 스테아르산 ( Stearic acid) 15g 스킨 , 로션 , 크림 등 각종 기초Experiment ProcessMethods

리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.08 | 수정일 2020.07.26

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바니싱 크림 제조 콜드크림 제조에 대한 실험 발표 자료 입니다.

향장품제조바니싱 크림 제조 콜드크림 제조실험 원리 및 목적Stearin Acid(octadecanoic acid, CH3(CH2)16COOH)을 KOH 또는 K2CO3 로 중화 ... 하면cream이 되는데 이것을 피부 에 발라 문지르면 없어진다. 따라서 vanishing(없어진다는 뜻) cream이라한다.실험결과 및 고찰화장품은 화학 물질을 혼합한 것이어 ... 품의 기제나 원료로 사용하며, 계면활성제, 색재료, 생약 추출물 향료가 점유하는 위치매우 중요하다. 위의 이론을 근거로 이번실험에서 스테아린산, 그리세롤, 수산화칼륨을 섞은후 향료

리포트 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2007.12.17

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[축산식품학] 아이스크림 제조 실험보고서

와 같다.2) 실험방법제조공정(製造工程)은 [아이스크림 믹스배합량 계산→→액상원료 혼합→고상원료 혼합→살균→균질화→냉각 및 숙성→동결→제품]의 순으로 이루어진다. 각 단계별 자세 ... 크림의 성분규격을 나타내며, 이에 맞게 제조되어야한다.아이스크림의 수율은 오버런(over run)이라는 개념을 사용한다. over run이란 동결중 공기의 주입으로 인한 기포의 생성 ... 로 냉동기에서 유출시켜 연질상태로 경화시키지 않고 즉석에서 소비되는 제품들로 공기를 많이 불어 넣어 부드러운 상태로 이용하는 연질 아이스크림(soft ice cream)을 제조해보

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.09

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[화공실험] 화장크림제조

1. 실험제목화장 크림 제조 (Vanishing Cream)2. 실험목적스테아르산을 이용하여 화장용 크림을 만들고 화장크림의 성질을 안다.3. 기구 및 시약? 기구 : 비커 ... 를 수산화나트륨으로 비누화하여 만드는데, 그 주성분은 스테아르산의 나트륨염이다. 또, 스테아르산과 팔미트산과의 혼합물은 양초의 제조, 연고 등의 약품, 화장품용 크림 등에도 대량 ... , 알코올램프, 삼발이, 중탕냄비, 유리막대, 스포이트, 온도계? 시약 : 스테아르산, 수산화나트륨, 증류수, 글리세린, 향료4. 실험이론화장품은 화학 물질을 혼합한 것이어서 콜로이드

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.02.24

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[화공기초실험]화장품제조:스테아르산을 이용하여 화장용 크림만들기

1. 실험 주제: 화장품제조2. 실험 목적: 스테아르산을 이용하여 화장용 크림(vanishing cream)을 만들고 화장크림의 성질을 안다.3. 이론 및 원리(1)이론1) 화장 ... , 침투, 젖음, 분산, 세정의 작용 이외에 보습, 살균, 윤활, 대전 방지, 유연, 기포, 소포의 역할도 갖는다.2) 베니싱 크림(Vanishing Cream)유성분이 적게 들 ... 어 있는 크림 화장품으로, 피부에 바르면 거의 피부 속에 흡수되어 배니시(vanish:사라지다)라는 명칭이 붙었다. 물과 스테아르산(酸)에 알칼리를 넣어 유화시키고 글리세롤 등의 습윤

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.12

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[조리 실험] 송이크림 스프와 햄버거 제조

【 송이 크림 스프 】1. 실습 재료. 화이트 소스 재료 - 기름 (버터) 2T, 밀가루 2T, 우유 2C, 소금 1/2t. 버섯 1C, 기름 1T, 후춧가루 약간2. 실습 방법 ... 할 때 먹는다. 수 프를 먹음으로써 위에 가벼운 자극을 주어 위액의 분비를 왕성하게 하고 식욕을 일으킨다. 프랑스에 서는 수프류를 총칭하여 포타주라고 한다.크림스프는 서양 포타주 ... (potage)수프의 하나로 아스파라거스·레터스 등을 볶으면서 밀가루로 끈 기를 주고 부용(bouillon;육수)을 첨가하여 끓인다. 마지막에 생크림과 달걀노른자를 넣고 저어서 걸 쭉

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.16

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화장크림의 제조 report 내용

일반화학실험(1) 보고서 내용1. Title : 실험8 화장크림의 제조2. Object일상생활에서 흔히 사용되고 있는 Vanishing형 화장크림을 합성해 봄으로서 그 제조과정 ... 을 이해하도록 한다.3. Apparatus & Reagents1) 시약① 스테아르산 : 실험 5 참조② 수산화칼륨(potassium hydroxide) : 화학식 KOH, 녹는점 ... 이나 황산칼륨과 소석회의 혼합물을 가열하여도 생성된다. 실험실적으로는 금속칼륨, 일산화칼륨 혹은 초산화칼륨과 물을 반응시켜서 만든다. 수산화칼륨은 수산화나트륨보다 물에 잘 녹

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.15

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화장품 제조 고찰

화장품 제조 고찰1. 이론적 고찰이번 실험은 정확한 계산이나 오차율을 요구하는 실험이 아닌 단순 에멀전 상태의 화장품을 직접 제조해보는 실험이다. 즉 정확도 보단 실제 화장품 ... 을 만드는데 어떠한 원리로 만드는지에 대한 실험인데 여기서 중요한 점은 에멀전을 얼마나 실패 없이 만드느냐 이다.물과 기름이 섞일 수 없다. 하지만 화학이란 학문에서 그것을 해냈 ... 이다. 그래서 마요네즈 또한 식초와 식용유가 달걀노른자라는 유화제가 들어가 에멀전 상태로 섞일 수 있는 것이다.그럼 이제 가장 중요한 실험 원리에 대해 한 번 더 생각해보

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.10

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