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"케이크만들기" 검색결과 1-20 / 9,483건

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    변형 제누아즈법으로 만든 쌀가루 첨가 스폰지 케이크의 품질 특성 (Quality Characteristics of Sponge Cakes with added Rice Flour Produced by Modified Genoise Method)
    한국식품영양학회 박희옥, 장재선, 손춘영
    논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.01 | 수정일 2025.05.07
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  • 판매자 표지 자료 표지
    유아 요리 활동계획안_미니 고구마 케이크 만들기_유아 요리 수업 계획안
    활동명미니 고구마케이크 만들기활동자료고구마 사진, 삶은고구마, 카스테라, 생크림, 모양틀, 볼, 접시, 빵, 칼 도마, 초콜릿활동방법1.수수께끼를 낸다.-00반 선생님이 오늘
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.10.09
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    <제과제빵개론> 케이크 만드는 법
    하 나 케 이 크 세상에서 단 하나뿐인 단목차 서론 1. 케이크란 ? 2. 케이크 만드는 과정 3. 케이크 종류 4. 데코레이션 5. 케이크 재료 가격 6. 케이크 관련 사진 ... 결론 Q A서론 개인적으로 케이크를 많이 좋아하는데 , 개인적으로 케이크 재료를 구입하여 , 나만의 케이크를 만들고는 한다 . 이번 시간에는 케이크 만드는 과정에 대하여 알아보 ... · 과일 · 향료 · 이스트 등의 재료를 적절히 혼합하여 구운 서양과자의 총칭으로 이 것을 케이크라고 불린다 .케이크 만드는 과정 다음으로 케이크 만드는 과정에 대하여 알아보려고 하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.17
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    변형 제누아즈법으로 만든 쌀가루 첨가 스폰지 케이크의 품질 특성
    한국식품영양학회 김동희
    Non-Ai HUMAN
    | 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05
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    핫케이크 만들기 실험
    [실험활동]핫케익 만들기1. 준비물밀가루 200g, 달걀 2개, 우유 또는 물 200ml, 베이킹파우더 1t2. 실험 과정1. 밀가루는 체에 쳐서 공기가 들어가도록 하고 설탕 ... 과 베이킹파우더를 넣는다.2. 달걀을 둥근볼에 깨뜨려서 거품기로 젓는다.3. 2에 우유 또는 물을 넣고 1의 가루를 넣어준다.4. 프라이팬에 약한 불로 구워준다.1. 핫케익 표면 ... 한다. 베이킹파우더의 주성분은 탄산수소나트륨인데 열이 가해지면서 분해되어 이산화탄소가 발생한다. 온도가 점점 높아지면 기체인 이산화탄소는 팽창하게 되어 핫케익 안에 가스(이산화탄소)가 핫케익 표면을 뚫고 날아가게 되므로 핫케익의 표면에 구멍이 생기게 된다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.30
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    TARO 케이크 만들기 - 제품개발
    , 케익용 틀 , 전자레인지5. 제조 방법 1) 토란은 건조시킨 분말로 준비 2) 케익 믹스가루에 토란분말을 0%, 10%, 20%, 30% 첨가한 대조 구를 만든다 3) 완성된 케익 ... 의 모양 , 색깔 , 향 , 맛을 비교한다 4) 완성된 케익중 반응이 가장 좋은 것으로 제품을 만든다 ← 실험 전 실험 후 →5. 제조방법 만드는 방법 1) 둥근 볼에 토란가루 30 ... 화에 집중 = 토란을 건조 후에도 영양소 보존 = 일반 케익과 차별성을 가지며 토란함량이 20% 이하이므로 가격부담은 크진 않다 = 케이크의 특성상 각종 휴일 , 생일 , 기념일 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.04
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    유아교육 요리활동 : 과일케이크 만들기
    )수 업 자교수 ? 학습 활동계획안생활주제동식물과 자연주 제식물과 우리의 생활소 주 제식물과 함께하는 즐거움 느끼기활동명과일 케이크 만들기활동유형요리활동활동형태중그룹 활동목 표 ... ? 과일 케이크를 만드는 과정을 안다.? 엄마와 협력하여 과일 케이크 만들기 활동에 참여한다.누리과정관련요소신체운동?건강신체 인식하기 - 감각 능력 기르고 활용하기자연탐구과학적 탐구 ... 한다.◈ 인사나누기- 이름표를 달고 서로 인사를 나눈다.- 원가를 함께 부른다.◈ 활동 준비- 케이크를 놓고 생일축하 했던 사진 자료를 본다.- 오늘 활동이 과일 케이크를 만드는 요리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.22
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    케이크의 종류 및 만드는 방법
    에는 일부의 쿠키 류를 포함하여 가정에서 손으로 만들었으나, 최근에는 대부분기계를 사용하여 공장에서 대량 생산을 한다. 빵을 주식으로 하는 종족이 만든최초의 케이크는 밀가루와 우유 ... . 버터 케이크 [ butter cake ]버터, 설탕, 달걀, 밀가루를 주재료로 만든 케이크로, 입 안에서 가볍게녹으면서도 깊은 맛이 특징이다.기본적인 미국식 케이크로, 19세기 ... 에 베이킹파우더 등 화학적 발효제의 개발에따라 영국의 전통적인 파운드케이크를 폭신폭신한 버터케이크로 발전시켰다.버터케이크를 만드는 방법은 널리 알려진 전통 크림 법, 원 볼 (one
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.15
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  • 자료 표지
    디저트 만들기(초코칩, 치즈케이크)
    치즈케이크재료주재료 - 크림치즈 300g, 박력분 90g부재료 - 설탕 70g, 달걀 95g, 생크림 25ml, 사워크림25g, 버터 50g, 슈가파우더 35g, 아몬드가루 10 ... 게 반죽을 밀어 치즈케이크틀의 바닥에 깔리도록 동그랗게 자른 후 포크로 구멍을 내고 170도로 예열한 오븐에서 20분간 구워낸다.6. 파트쉬크레가 구워지는 동안 치즈반죽을 준비 ... 을 준비해준다.9. 파트쉬크레가 다 구워지면 유산지를 깔거나 버터를 칠한 케이크틀에 준비한 치즈반죽을 부어 평평하게 해준 후 물을 넣은 철판에 케이크틀을 얹어 160도로 예열된 오븐
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.19
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  • 자료 표지
    요리활동,핫케이크 만들기 활동A+
    와 기계일일생활주제요리로 만나는 맛있는 수학(핫케이크 만들기)목 표1. 측정의 도구와 단위를 사용해본다.2. 열과 시간의 흐름에 의해 물질상태가 변화함을 이해한다.3. 음식을 같은 크 ... 기?역할* 요리사 되어 보기- 요리사와 손님이 되어 요리사 놀이를 한다.요리사 모자앞치마요리도구과학* 밀가루와 핫케이크 가루비교 관찰자석돋보기핫케익크 가루밀가루활동지- 색을 비교 ... 치면 어떻게 될까?*원모양의 핫케이크를 만들어서 직접 조각을 잘라보자.* 전개1. 핫케이크의 재료를 탐색해 본다.- 핫케이크를 만들 때 필요한 재료는 무엇이 있니?- 그래 핫케이크
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.19
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  • 판매자 표지 자료 표지
    만5세 케익만들기 요리활동
    생활주제도구와 기계주제편리한 생활도구소주제주방에서 사용하는 도구활동명케이크 만들기활동유형요리(소집단)유아연령만 5세활동일시활동시간40분지도교사활동목표/교육과정관련요소여러 가지 ... 요리도구를 활용하여 케이크를 만든다.ㆍ탐구생활> 과학적 기초능력 기르기> 간단한 도구와 기계 활용하기(공통수준: 생활 속에서 간단한 도구와 기계를 활용한다.)요리과정을 통해 음식재료 ... 자료ㆍ제작교구: 케이크ㆍ재료ㆍ도구 그림자료, 요리순서도, 요리그룹핑표ㆍ음식재료: 케익베이스 4호, 키위 4개, 귤 3개, 휘핑크림(유가당)250ml2팩, 과일 후르츠 2컵, 초콜릿
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    | 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.11
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    어린이집 실습자료-핫케이크만들기 순서도
    핫케이크 만들기요 리재 료핫케이크 가루건포도우유계란식용유조리도구후라이팬가스렌지큰그릇전기 후라이팬뒤집개국자거품기우유와 계란을 섞어요1계란물에 핫케이크 가루를 넣어 섞어요2약한불 ... 에 식용유를 붓고 핫케이크 반죽을 적당한 크기로 부쳐요3건포도를 이용하여 모양을 꾸미고, 노르스름하게 익혀요4접시에 예쁘게 담고, 맛있게 먹어요5{nameOfApplication=Show}
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.04
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  • 자료 표지
    [식품]케익, 롤케익, 머핀, 쿠키 만들기
    식품가공학실험- 케익, 롤케익, 머핀, 쿠키 만들기 -{학과과목학번학년이름◎ 케익, 롤케익, 머핀, 쿠키 만들기□ 이론 및 원리○ 공립법(sponge method)공립법은 전란 ... 이 제대로 어우러진 케익을 만들어냈다. 케익이 완성 되었는지 확인할 때에는 꺼내기 전에 표면을 한 번 눌러본 뒤에 다시 부풀어 오르지 않으면 그 때 오븐에서 꺼내면 된다.그리고 오븐 ... 을 이용하여 기포를 얻는 방법으로 스폰지 케익의 제조에서 가장 보편적으로사용되는 방법이다.○ 별립법(seperated egg sponge)공립법의 변형된 방법으로 계란 노른자와 흰자
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.09
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    (요리활동)부분수업계획안 고구마 케익만들기
    요 리 활 동 계 획 안활 동 명고구마 케익만들기생활주제즐거운 크리스마스활동목표크리스마스에 대한 추억을 떠올려본다크리스마스 에 무슨일을 해야하는지 알아본다집단형태대집단대상연령만5 ... 랑 아빠가 케익크에 초를 켜고 생일 축하 노래 하지~C:네~T:내일이면 크리스마스죠~ 선생님이 우리친구들이랑 함께 만들어 엄마아빠께선물하면 좋을것같은 케익을 친구들이랑 만들어 볼꺼 ... 들아~ 오늘은 고구마 케익 만들기 할꺼예요~ 친구들이랑 함께 만들어서 집에 엄마랑 아빠 가져다 주자~C:네~나는 동생이랑 먹을꺼예요~T:애들아~고구마 케익을 만들려면 무엇이 필요
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.27
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    핫케익 만들기 -물질의 변화 (과학적 접근)
    학급명사랑 반연령만 5세지도자일시2006.6.13수준Ⅱ수준생활주제가족과 이웃주제가족과 함께해요활동명핫케익 만들기목표● 다양한 활동을 통해 물질의 변화 과정을 관찰해 본다.● 물질 ... 도 안났어요.②활동순서 동영상을 보면서 요리방법을 소개한다.교사: 이 가루를 사용해서 맛있는 핫케익을 만들어 볼꺼야.교사: 어떤 재료가 필요하고 어떻게 만드는지 동영상을 찍어왔 ... 하면서 유아와 상호작용을 한다.)④핫케익 가루의 변화에 대해 관찰한다.교사: 얘들아, 핫케익을 만들어보았는데, 이 핫케익은 처음에 어떤 모양이었지?교사: 맞았어. 처음엔 가루였지.교사
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.04
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    케이크만들기(시퐁케이크)
    시퐁 케이크 만들기실험날짜:2000년 11월09 일실험 조 :4조 장인환(98762060)및 조원 이진영, 이미선, 조현숙실험목적: 배합표에 맞추어 원료를 넣은후 실험방법 ... 에 따라서 시퐁 케이크를 만들어 보도록 하자.실험개요: 케이크라 생각하면 부드러운 감촉의 빵에 그 주위를 둘러싼 생크림과 장식 과일등을 생각하게 된다. 이번에 만들 시퐁 케이크도 우리 ... 어 원료를 넣은후 실험방법에 따라 맛있는 시퐁케이크를 만들어 보자.실험원리★ 물보편적으로 제빵시 사용되고 있는 수돗물이라 함은 경도 300ppm 이하의 무색, 무취, 무미하고 1
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.01
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    교육계획안
    는 편지노래) 선생님이 좋아서노래) 약속노래) 감사해요노래) 유치원 가는 길하루 일과를 계획해요우리만의 인사법밥상차리기미니 케이크 간식을 함꼐 만들어요행사일정월간교육계획안주3월 1 ... ) 선생님이 좋아서노래) 약속노래) 감사해요노래) 유치원 가는 길하루 일과를 계획해요우리만의 인사법밥상차리기미니 케이크 간식을 함꼐 만들어요행사일정입학식학부모 상담신체발달 검사교통 ... 주3월 1주3월 2주3월 3주3월 4주놀이우리교실 꾸미기함께 만드는 나무 놀이터친구 기억 게임실전화기로 친구 목소리 듣기소품 이용해서 놀이하기음식 차리기신문사 놀이친구와 찰칵자율
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.15
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    제과제빵 강의보고서 양식 (예시포함_기본 바닐라 버터쿠키&레드벨벳 케이크)
    에 믹서로 설탕이 어느 정도 녹을 정도로 섞어준다.② 케이크 틀에 만들어진 반죽(약 200g)을 넣어준다.③ 160도로 오븐을 예열해준 뒤 예열이 끝나면 35분 동안 구워준다 ... .④ 케이크를 만드는 동안 크림치즈 샌딩을 만들어준 뒤 케이크 시트를 충분히 식힌 후 샌드해준다.※ 크림치즈① 버터는 미리 부드럽게 풀어준 뒤에 핸드 믹서로 버터 50g과 분당 60g을 넣 ... 강의 보고서(양식)2021.00.00작성자: ㅇㅇㅇ교 육 명기본 바닐라 버터쿠키 ＆ 레드벨벳 케이크(예시)장 소--일 시21. 00. 00. 13:00~16:00참 석 자김ㅇㅇ
    서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.12
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  • 자료 표지
    만1세 활동지 - 냠냠 맛있는 과일 케이크
    냠냠 맛있는 과일 케이크반：이름：●친구와 나눠먹고 싶은 케이크를 만들어보아요.절 취 선
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2021.04.27
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  • 자료 표지
    만5세 푸드감각 요리활동
    화분에 꽃씨를 심고 꽃이 자라는 과정을 알아보고화분 컵 케이크 만들기 활동을 한다.화분 컵 케이크5월나와 가족쑥을 직접 캐어내는 활동을 하며쑥으로 만든 떡을 직접 만들어 부모 ... 의 식재료를 알아보고 식재료로 직접 음식을 만들어봄으로 소근육 운동력과 선택능력을 기를 수 있다.스파케티10월가을텃밭 활동을 연계하여 고구마 케이크를 만들어 보는 활동을 한다.고구마 ... 케이크11월환경과 생활우주에서 볼 수 있는 별에 대해 이야기 해보며별 모양 틀로 별 쿠키를 만들어 본다.
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.06 | 수정일 2025.10.20
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2025년 12월 03일 수요일
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